Smoothie: mi ez és hogyan kell elkészíteni?

A turmix egy népszerű csemege, amelyet sokan szeretnek. Egyszerűen és gyorsan elkészül. Ehhez sokféle összetevőt használhat. A cikkben megvizsgáljuk, mi az a turmix, és hogyan lehet otthon elkészíteni.

Mielőtt közelebbről megismerkedne ezzel az ízletes és egészséges finomsággal, meg kell értenie, mi az.

Így, A turmix egy sűrű és ízletes ital, amelyet turmixgépben vagy mixerben összekevert különféle ételekből készítenek. Leggyakrabban bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket használnak ennek az érdekes koktélnak az elkészítéséhez.

A turmix összetétele nagyon eltérő lehet. Minden felhasználó kiválasztja, mi a legjobb egy ilyen koktél elkészítéséhez. A legnépszerűbb és leggyakrabban használt összetevők azonban olyan hasznos összetevők, mint a málna, vörösáfonya, cseresznye. Kiegészítő komponensként megengedett a tej, savópor, különféle fűszerek, diófélék, méz, paradicsomlé, zöld tea, gyümölcslevek, szirupok, gyógynövénykeverékek használata.Vannak, akik szívesebben készítenek turmixokat majonézzel, burgonyával és egyéb "váratlan" hozzávalókkal.

A kérdéses koktél kalóriaszintje közvetlenül függ a gyártás során használt összetevőktől. Készíthet egy könnyű és diétás italt, amely tonizálja és telíti a szervezetet alapvető vitaminokkal. Minél kevesebb cukor és édes összetevő van a koktélban, annál kalóriaszegényebb lesz. Például egy banánból, kiviből, gránátalmából, datolyaszilvaból és mézből készült csemege 89,1 kcal, egy almalé, ribizli, málna és banán ital 58,3 kcal-t tartalmaz.

A turmix népszerű ital, amelyet sokan rendszeresen fogyasztanak. Úgy gondolják, hogy a kérdéses étel egészséges, és pozitív hatással van az emberi egészségre. Nézzük meg közelebbről ennek a népszerű italnak az előnyeit.

• egészséges turmix pozitív hatással van az emésztésre, gyorsítja az anyagcserét.
• A megfelelően elkészített turmixok használatának köszönhetően nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és egészséges zsírokat.
• A turmixok előnyei az gyakran használják tonik koktélnak, energiaforrásnak. Az ital hatása lehet tisztító és lúgosító.
• A turmix egy olyan finomság, amely lehetővé teszi, hogy számos hasznos összetevőt használjon a gyártáshoz.. Ennek eredményeként az ember szabadjára engedheti fantáziáját, és önállóan fejlesztheti kedvenc italait az általa kedvelt összetevőkkel.
• A turmixgépben készült házi turmixok egészségesebbek, mint az élelmiszerboltokban kapható készek. Az összetételükben tárolt példányok szinte mindig nagy mennyiségű cukrot és különféle aromákat tartalmaznak, amelyek határozottan nem hoznak hasznot az emberi szervezet számára.
• A turmix remek diétás ital lehet. Elkészítéséhez biztonságosan használhat alacsony kalóriatartalmú összetevőket, amelyek nem gyakorolnak negatív hatást az emberi alakra.
• Az ízesített turmixok rendszeres fogyasztásával az ember gyorsan megszabadulhat az édességekhez való ragaszkodásától. A sok bogyóban és gyümölcsben megtalálható természetes cukor előnyösebb.
• A turmix mindenki számára elkészíthető ital. Vannak olyan összetevők kombinációi is, amelyekkel terhes nők vagy kisgyermekek számára készíthet koktélt.
• A turmixok segítségével megtisztíthatod a szervezeted a káros méreganyagoktól. Az erőteljes méregtelenítő koktélok hatékonyan megtisztítják az emberi szervezetet, amely naponta ki van téve a környezet és a gyorsételek negatív hatásainak.
• A turmixokat a fiatalság elixírjének is nevezik.. Ha a szervezet minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a bőr, a haj és a köröm állapota mindig tökéletes lesz.
• A természetes alapanyagokból készült turmixok fogyasztásával erősítheti saját immunrendszerét. Sokan szembesülnek a szezonális betegségek problémájával, amiatt, hogy a szervezetben számos alapvető vitamin hiányzik.Ha rendszeresen fogyasztasz vitaminturmixokat, biztosan megerősödik az immunrendszer, a szervezet pedig jól védett lesz a bosszantó megfázás ellen.
• A turmixok javíthatják az általános egészséget. Az ilyen koktéloknak köszönhetően az emberek gyakran elfelejtik az álmatlanságot, és élvezik az egészséges alvást.
• Egy megfelelően elkészített koktél lehet jótékony hatással van az agy és az emberi memória működésére.

Amint látja, a szóban forgó italoknak számos előnye van. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy milyen károkat okozhat ez a finom finomság. ""Bizonyos használati problémát csak akkor lehet elérni, ha az italt a mérték ismerete nélkül használja.

Ezenkívül a készítmény tartalmazhat természetes összetevőket, amelyek allergiát okoznak, így a szakácsnak gondosan kell kiválasztania a "biztonságos" összetevőket.

Fontolja meg, miben különböznek a turmixok a többi népszerű ilyen típusú italtól.

• A sokak által kedvelt turmix a frisstől sűrűbb állagban és gazdagabb összetételben különbözik. Mindkét koktél elkészítéséhez csak ugyanazok az összetevők illenek egymáshoz - főzéshez és frissen, turmixokhoz mindenféle zöldséget és gyümölcsöt használhat.
• Ha összehasonlítjuk a turmixokat és a gyümölcslevet, megállapíthatjuk, hogy az előbbi hasznosabb. A turmix összetétele természetes növényi rostokat, nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek a különböző gyümölcsök húsában és héjának szöveteiben egyaránt megtalálhatók. Ezenkívül a finomság elkészítéséhez különféle összetevők használhatók. Ugyanez nem mondható el a gyümölcsléről.

Egy finom és egészséges koktél elkészítéséhez nincs szükséged speciális ismeretekre vagy szakácsra. Csak be kell tartania néhány fontos szabályt a turmixok elkészítéséhez.

• Egy megfelelően elkészített turmixban mindig lesz folyékony alap, valamint egy sor fő összetevő és természetes eredetű egészséges adalékanyag.. Minden alkatrészt turmixgéppel kell felverni komoly sebességgel. A koktélnak egységes állagúnak kell lennie.
• A turmixokhoz a legjobb, ha csak természetes összetevőket veszünk. Kívánatos olyan összetevőket kiválasztani, amelyek nem estek át vegyszeres kezelésen, és amelyeket peszticidek és nagy mennyiségű műtrágya nélkül termesztenek. Ez a szabály különösen fontos, ha olyan koktélokról van szó, amelyeket egy személy rendszeresen fogyaszt.
• A főzés során a lehető legtöbb friss szezonális gyümölcsöt, zöldséget és bogyót kell felhasználni.. Ha boltban vásárolt import almát használunk, akkor azt javasolt előzetesen meghámozni, mert sok esetben teljesen le nem mosható tartósítószer-komponensekkel borítják.
• A megfelelő koktélokat zöldségek, bogyók és friss fűszernövények kombinációjából kell elkészíteni. Ha kizárólag gyümölcsből készít csemegét, akkor az ember vércukorszintje megemelkedik – ebben semmi jó. A bogyók, zöldségek és leveles zöldek sikeresen "hígíthatják" a természetes gyümölcsöket és lassíthatják a glükóz felszívódását. A csemege ettől egyáltalán nem szenved, az íze nem romlik és nem válik specifikussá.
• Ha "zöld" turmixokat készít, amelyekben a zöldek az összetétel 70-80% -át teszik ki, akkor jobb, ha édes gyümölcsökkel, zöldségekkel vagy bogyós gyümölcsökkel kombinálja őket.. Így az íze kellemesebb és gazdagabb lesz.
• Ha egy finom hűsítő italt szeretne készíteni, amely megkíméli Önt a nyári melegtől, az előre felvágott hozzávalókat először le kell fagyasztani.

Számos érdekes recept létezik ízletes és gazdag turmixok készítéséhez, nagyszámú összetevő felhasználásával. Nézzük meg közelebbről, hogyan készíthetsz nagyszerű koktélokat otthon.

A turmixokat rengeteg gyümölcsből és bogyós gyümölcsből lehet készíteni. Például nagyon finom koktélt lehet kapni mangóból, banánból natúr joghurttal. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 banán;
• 1 mangó;
• 500 ml frissen facsart narancslé;
• 4 evőkanál. l. natúr joghurt.

A finomság elkészítése meglehetősen egyszerű.

• A mangót óvatosan 2 részre vágjuk.
• Távolítsa el a csontot.
• A mangót csíkokra vágjuk, és turmixgépbe tesszük. Felöntjük a levét.
• Hámozzuk meg és vágjuk fel a banánt. Küldje el az előző összetevőkhöz.
• Az összes terméket turmixgépben őröljük, amíg a massza homogénné válik. Ezt követően az italt poharakba töltheti.

Nagyon illatos turmixot kaphatunk, ha áfonyával és zabpehellyel készítjük. Több elemre lesz szükség:

• fél pohár natúr joghurt;
• fél pohár fagyasztott áfonya;
• fél pohár zabpehely;
• 2-3 jégkocka;
• cukor vagy méz ízlés szerint;
• ¼ tk gyömbér.

Vessünk egy pillantást a főzési folyamatra.

• Öntse a gabonát a turmixgépbe. Öntsön egy kis tiszta vizet. Keverje össze ezeket az összetevőket, és hagyja állni 15 percig - ez elég lesz. Erre az eljárásra azért lesz szükség, hogy a pelyhek megpuhuljanak.
• Ezután adjunk hozzá joghurtot, áfonyát és jégkockákat a beáztatott gabonához. A hozzávalókat egynemű masszává verjük. Utána már kész is a koktél!

Elegáns turmix készíthető mandarin felhasználásával. Ilyen termékeket kell elkészíteni:

• 2 mandarin;
• 200 ml körtelé;
• ½ tk őrölt fahéj;
• 1 banán.

Fontolja meg a főzést.

• A mandarint megtisztítjuk és feldaraboljuk. Távolítsa el a csontokat.
• Hámozzuk meg és vágjuk fel a banánt. Tegye a gyümölcsöt egy magas pohárba.
• Adjunk hozzá gyümölcslevet és fahéjat.
• Az egészet turmixgéppel turmixoljuk, és poharakba öntjük.

Áfonyával és tejjel jó turmixot készíthetsz. A következő termékekre lesz szüksége:

• 200 g áfonya;
• 300 ml tej;
• 2 tk édesem.

Elemezzük a főzés összes szakaszát.

• Mossa meg a bogyókat. Helyezze a turmixgép edényébe.
• Öntsünk hozzá tejet mézzel.
• 2-3 percig simára verjük.

Az aróniás turmixnak érdekes íze van. A főzéshez vásárolni kell:

• 1 pohár berkenye;
• 1 banán;
• 4 Antonov alma;
• 1 citrom;
• 3 sárgarépa;
• 1 avokádó.

Így készíthetsz finomságot:

• préselje ki a gyümölcslevet az almából és a sárgarépából;
• mossa meg a berkenye;
• facsarjon citromlevet;
• hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magot;
• Az avokádót, a banánt, az aróniát, egy pohár tejet és az almalevet a sárgarépával habosra keverjük egy turmixgépben, körülbelül 5 percig.

A fűszeres füge turmix elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 1 csésze kókusztej vagy mandulatej;
• ½ tk őrölt fahéj;
• ¼ tk őrölt kardamom;
• egy kis vanília;
• datolya (ízlés szerint);
• 4 dolog. szárított fügék;
• 1 vagy 2 banán.

Minden alkatrészt turmixgépbe kell tenni, bőr és csontok eltávolítása.

A következő összetevőkből lédús smoothie készíthető:

• 1 banán;
• 1 nektarin;
• 1 st. tej;
• 0,5 tk fahéj.

Hámozzuk meg a banánt nektarinnal. Távolítsa el a csontokat. A gyümölcsöt darabokra vágjuk. Tegyük őket egy turmixgépbe, töltsük fel tejjel. Adjunk hozzá fahéjat, majd keverjük össze. Először alacsony, majd nagy sebességgel, amíg a készítmény homogénné válik.

Zöldségekkel és chia maggal csodálatos turmixot készíthetsz. Szükség lesz:

• 1 sárgarépa;
• uborka (2 darab elég);
• 2 szár zeller;
• 2 csokor spenót;
• 1 csokor petrezselyem;
• ¼ avokádó;
• ½ alma;
• ½ banán;
• 2 tk tökmagok;
• 2 tk chia mag;
• 1 pohár tej.

A felkészüléshez számos lépést kell követnie.

• Mossa meg a zöldségeket. Megszabadulni a héjtól. Vágjuk nagy darabokra.
• Ugyanezt tegye a gyümölcsökkel.
• A spenótot és a petrezselymet megmossuk.
• Mindent küldjön a turmixgép edényébe, és verje simára.

A káposztából csodálatos és egészséges turmix készíthető. Elő kell készíteni:

• 4 karfiol rózsa;
• 1 sárgarépa;
• 2 paradicsom;
• fűszerek ízlés szerint.

Elmondjuk, hogyan készül a koktél.

• Hámozzuk meg a sárgarépát. Küldje el a facsaróba.
• Szerelje szét a káposztavirágokat. Enyhén forrásban lévő folyadékba áztassa őket néhány percre.
• Távolítsa el a paradicsom héját forrásban lévő vízben tartva. Vágja őket nagy darabokra. Tedd turmixgépbe a káposztával együtt.
• Öntsük a sárgarépa levét a zöldségekre.
• Az összes hozzávalót felverjük. Adjunk hozzá fűszereket.

A tápláló és egészséges turmixok zöld alapanyagokból készülnek. Például veheti:

• 1 csokor spenót;
• 2 zöld alma;
• ½ darab mész;
• 100 ml víz gáz nélkül;
• 1 uborka.

Ilyen koktélt készítünk:

• az almát és az uborkát megmossuk és darabokra vágjuk;
• mossa meg és szárítsa meg a spenótleveleket;
• facsarj ki lime levét, távolíts el egy kis héját;
• helyezze az összes terméket egy tartályba, és őrölje meg pürésítve;
• hígítsa fel a készítményt vízzel.

Szokatlan egészséges koktélt kapunk a következő összetevőkből:

• 1 csokor petrezselyem;
• 5 bazsalikom szár;
• 6 szár zeller;
• 1 csokor spenót;
• 3 alma;
• 1 lime.

Az almát, a zellert, a zöldeket darabokra vágjuk. Futtassa át őket egy facsarón. Préseljük ki a lime levét, öntsük az előző kompozícióba és keverjük össze.

Nézzük, miből készíthetsz csokis turmixot:

• 800 ml tej;
• 100 g tejcsokoládé;
• 2 banán;
• 2 csipet fahéj.

Vessünk egy pillantást a főzési folyamatra.

• A banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk.
• A csokoládét apró szeletekre törjük.
• Öntsön tejet egy serpenyőbe. Adja hozzá az előző összetevőket.
• Forraljuk fel az összes hozzávalót. A tűznek kicsinek kell lennie.
• Folyamatosan keverjük. A csokoládénak teljesen fel kell oldódnia.
• Vegye le a tartályt a tűzről.
• Várja meg, amíg a kompozíció lehűl. Öntsük turmixgépbe, és turmixoljuk sima állagúra.

Egy nagyszerű fehérje turmix a következőkből származik:

• 1 banán;
• 1 csésze hideg kávé;
• 1 st. l. kakaópor;
• 2 evőkanál. l. mandulatej;
• ½ csésze kesudió.

A diót vízbe kell áztatni és 6 órán át állni kell. Főzzön kávét és hagyja teljesen kihűlni. Amikor a dió készen áll, az összes hozzávalót turmixgépbe küldheti, és alaposan megverte, amíg sima.

A mézes turmix a következőkből készülhet:

• 2 alma;
• 2 körte;
• egy pohár natúr joghurt;
• méz (ízlés szerint)

A gyümölcsöket meg kell hámozni, a magházat le kell vágni. Vágjuk nagy darabokra, tegyük egy turmixgépbe. Öntsük hozzá a joghurtot és a mézet. Mindent felverni.

A turmixokat szívószálon keresztül vagy kanállal ehetjük, amelyik kényelmesebb az Ön számára. Ha a fogyás érdekében naponta megiszik egy koktélt, azt ajánlott lassan, kis kanálokban fogyasztani.Vacsora helyett nyugodtan fogyaszthatja ezt az italt.

A kész egészséges koktélt megfelelően kell tárolni, hogy ne romoljon és ne veszítse el ízét. Néha csak néhány órát vagy egy napot szánnak ennek az italnak a tárolására (minden a hozzáadott összetevőktől függ). Ha szükséges a finomságot légmentesen záródó edénybe kell önteni és hűvös helyre (lehetőleg hűtőbe) tenni.

Ha úgy dönt, hogy tápláló és ízletes koktélt készít otthon, akkor figyelembe kell vennie néhány hasznos ajánlást, amelyek hasznosak lehetnek.

• Ha van otthon egy turmixgépe, amely nem rendelkezik lenyűgöző teljesítményjelzőkkel, először ajánlott felverni a koktél folyékony alapját leveles zöldekkel kombinálva. Csak ezután adjuk hozzá a többi terméket, és verjük újra az egészet.
• Ha avokádóval turmixokat készítesz, ne feledd, hogy a vásárlás után azonnal elég kemény lesz, és nem a legfinomabb. Ebben a formában nem ajánlott főzni. Hagyja érni a gyümölcsöt. Tartsa 4-7 napig papírzacskóban, meleg és sötét helyen. Amint az avokádó lágyabbá válik, elnyeri jellegzetes utóízét.
• Egy egészséges turmix elkészítésekor nem ajánlott 5-nél több összetevőt egyszerre összekeverni. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy sok teljesen kellemetlen, sajátos ízt kap.
• Mielőtt elkezdené a koktél készítését, ne felejtse el megmosni az összes összetevőt.. Ez a banánra is vonatkozik, annak ellenére, hogy a héjában "rejtőznek".
• A turmixokat kizárólag érett és friss gyümölcsökből és zöldségekből szabad elkészíteni.. Ha ezt az egyszerű szabályt nem tartják be, a koktél íze súlyosan károsodhat.
• Ha egészséges diétás italt készítünk, nincs értelme sok cukorral „ízesíteni”.. Helyette tehetünk bele egy banánt vagy egy kis mézet. Ne vigyük túlzásba az édes hozzávalókkal.
• Kiváló energiaitalok érhetők el, ha tej van bennük. Sokan azonban egyáltalán nem kedvelik őt. Sok alternatíva létezik. Tej helyett használhatsz például friss kefirt, könnyű túrót, natúr vagy görög joghurtot. A legfontosabb dolog az összes bevezetett komponens arányának figyelemmel kísérése.
• Ha jégkockát szeretne hozzáadni a koktélhoz, ne tegyen belőle túl sokat. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy túl folyékony, kissé torz ízű kompozíciót kap.
• Ha azt tervezi, hogy kedvenc fűszereit hozzáadja a koktélhoz, ne vigye túlzásba. Az ilyen adalékok nagymértékben elronthatják az ital ízét, ezért nagyon óvatosnak kell lennie.

Tekintse meg a következő videót a turmixok elkészítéséhez.