Turmixok gyerekeknek: egészséges receptek és főzési jellemzők

A gyümölcsök és zöldségek nélkülözhetetlen részét képezik a gyerekek étrendjének, de mi van akkor, ha a gyerekek nem hajlandók nyersen és megfelelő mennyiségben enni a gyümölcsöt és zöldséget? Baba turmix készítés! A gyerekeknek való turmixok nagyszerűek. A termék új formája felkelti az érdeklődést a gyermekben, és a vitaminokkal töltött összetétel örömet okoz a szülőknek. Egy könnyű, de kielégítő nassolnivaló nem csak zöldségekből vagy gyümölcsökből állhat, hanem diófélékből, bogyókból, mézből, valamint tejtermékekből (joghurt, tej, kefir) és még gyümölcslevekből is.

A gyerekeknek otthoni turmixok készítésének azonban van néhány sajátossága. Először is érdemes odafigyelni az összetevők ízére, valamint a bennük lévő hasznos nyomelemek arányára. Ha tejtermékek hozzáadásáról beszélünk, érdemes figyelembe venni azok zsírtartalmát.

A turmix legkellemesebb tulajdonságának joggal tekinthető a természetessége. A hőkezelésnek nem kitett friss gyümölcsök és zöldségek teljes mértékben megőrzik előnyös tulajdonságaikat. Természetesen szupermarketekben is vásárolhatunk turmixokat, de sajnos nem mindegyik lesz teljesen természetes.

Ezért érdemes előnyben részesíteni bevált, jó minőségű alapanyagokból készült házi italok. Ráadásul nyáron és ősszel a legtöbb gyümölcs és zöldség nagyon olcsón beszerezhető, az év többi részében pedig mindent lefagyaszthatunk, amire szükségünk van. A tudósok bebizonyították sokk (gyors) fagyasztás nem fosztja meg a termést az előnyöktől.

A turmixoknak óriási előnyei vannak. Ennek a következő előnyei vannak:

• tökéletesen energizál, jóllakottság érzést ad, elnehezedés és túlevés nélkül;
• biztosítja a gyomor-bél traktus megfelelő működését a gyümölcsökben és zöldségekben található rostok miatt;
• Könnyen emészthető, ami azt jelenti, hogy kiváló snacknek.

A megfelelő turmix-összetétel kiválasztásához gyermeke számára meg kell értenie, hogy az összetevők milyen előnyökkel járhatnak.

• Almák. A, G, B2, C vitaminokat, valamint hasznos nyomelemeket tartalmaznak: kálium, vas, foszfor, cink és mások. Az alma pozitív hatással van az egész szervezet egészére, különösen a gyomor-bél traktus működésére (egyéni intolerancia hiányában), normalizálja a koleszterinszintet.
• Banán. Hasznos elemekben gazdagok, tartalmaznak A-, C-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9-vitamint, valamint nyomelemeket, mint például vas, kálium, magnézium stb. Ezen kívül a gyümölcsök antioxidánsokat és természetes cukrokat tartalmaznak.
• Körte. B5, B1, B6, C, A - ez csak egy része a körtében található vitaminoknak. Ezen kívül kalcium, magnézium, nátrium. A körte antimikrobiális, lázcsillapító és fertőtlenítő hatással bír az emberi szervezetre.
• Gyömbér. A gyömbér gyökerét étkezésre használják.A nagyszámú hasznos nyomelem (A-, C- és B-vitamin, vas, kálium, magnézium, kalcium és számos aminosav) tartalma miatt a gyömbérgyökér általános gyógyító hatású, javítja az immunitást, javítja a memóriát, emésztést, és aktívan küzd a stressz ellen is.
• Áfonya. A készítményben található antioxidánsainak és jótékony elemeinek köszönhetően pozitív hatással van a gyermek egész testére. Az áfonya nemcsak természetes antibiotikum, hanem kiváló profilaktikus is. A bogyók részét képező kalcium, magnézium, nátrium pozitív hatással van a csontvázra, az idegrendszerre és a gyermek gondolkodásának fejlődésére.
• Őszibarack. Nemcsak nagyon ízletes gyümölcs, hanem hasznos is. Az őszibarack rezet, kalciumot, mangánt, foszfort és számos más nyomelemet tartalmaz. A foszfor és a kalcium rendkívül jótékony hatással van a mozgásszervi rendszerre.
• Kiwi. Erősíti az emberi immunrendszert, a szívrendszert, javítja a gyomor-bél traktus működését, segít megszabadulni a súlyfeleslegtől, emellett megakadályozza a genetikai szintű mutációkat és a rákos sejtek kialakulását. Mindez a készítményben található A- és B-vitaminoknak, valamint savaknak, rostoknak, vasnak, cinknek és káliumnak köszönhető.
• Spenót. Bár a legtöbb gyerek nem ismeri fel, a spenótnak nincs kifejezett íze. De gazdag fehérjében, szénhidrátban, béta-karotinban és vitaminok egész komplexumában. A spenót meglehetősen semleges zöldségnek tekinthető, de hasznos.
• Zeller. Levelei és gyökerei fogyasztva karotint, aszparagint, nikotinsavat és egyéb nyomelemeket tartalmaznak. A zeller javítja a memóriát, az immunitást, a szív- és agyműködést.
• Gabonafélék. Segítenek a szervezetnek megszabadulni a felesleges méreganyagoktól, megtisztítani magát.Ezenkívül a gabonafélék segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, normalizálják a gyomor-bél traktus munkáját állandó fogyasztással.
• Tejtermékek (joghurt, kefir, túró). A fermentált tejtermékek fő előnye, hogy a szervezetet kalciummal és foszforral látják el, amelyek hasznosak az emberi csontok számára. Ezenkívül ezek a termékek rendszeres használat mellett normalizálják a bélműködést.

A turmixok hatalmas előnyei ellenére vannak ellenjavallatai is.

• Lehetséges allergia. A gyermekek hajlamosak az allergiára, és ezt a tényt figyelembe kell venni. Legyen óvatos, különösen akkor, ha először ad zöldséget vagy gyümölcsöt gyermekének.
• Életkori jellemzők. Az összetevők kiválasztásakor figyelembe kell venni az életkori sajátosságokat is. Például ne adjunk hozzá diót vagy gabonát egy két évesnél fiatalabb gyermek turmixához.

Nagyon sok meglehetősen népszerű főzési recept létezik. Ez az ital nagyszerű lehetőség lesz reggelire és uzsonnára az iskolában. A turmixgépben elkészített egyszerű és finom turmixokból zöldség vagy gyümölcs, valamint méz hozzáadásával válik egészséges alternatívája az egészségtelen ételeknek.

Életkortól függően az összetevők nagyon eltérőek lehetnek, érdemes odafigyelni a gyermek egyéni ételintoleranciájára és személyes preferenciáira is.

Ezek a receptek tökéletesek az első etetésre, mert ízletes és egészséges.

Szükségünk lesz: banánra, joghurtra (adalékanyag nélkül) vagy zsírszegény kefirre.

Nagyon gyorsan elkészíthet egy italt. Ehhez egyszerű lépéseket kell követnie.

1. A banánt megmossuk, meghámozzuk, feldaraboljuk.
2. A banánt turmixgéppel ledaráljuk.
3. Adjunk hozzá joghurtot, keverjük újra egy turmixgéppel.

Szükségünk lesz: karfiolra, fiatal cukkinire.

Lépésről lépésre így néz ki.

1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, a magházat és a csontokat eltávolítjuk a cukkiniről.
2. Közepes méretű kockákra vágjuk.
3. A karfiolt elkészítjük, szintén felvágjuk.
4. Főzzük vagy pároljuk a zöldségeket.
5. Adja hozzá a hozzávalókat a turmixgépbe, turmixolja alacsony sebességgel.
6. Ha az ital túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, és verjük újra.
7. A turmix kész. Akár szívószállal is ihat, akár kanállal ehet.

Szükségünk van egy almára és egy sárgarépára.

Az italt meghatározott sorrendben készítjük el.

1. Először meg kell mosni, meghámozni, szárítani az almát.
2. Ezután meghámozzuk és felvágjuk a sárgarépát, puhára főzzük.
3. A hozzávalókat turmixgépbe öntjük, közepes sebességgel őröljük.

A receptek változatossá teszik a gyermek étrendjét, új formát adnak a nem szeretett egészséges gyümölcsöknek és zöldségeknek.

Szükségünk van: zöldalma, zeller, kivi.

Egy egyszerű műveleti algoritmust követünk.

1. A zöldségeket megmossuk.
2. A zeller fehér részét meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Az almát és a kivit megtisztítjuk, a magokat eltávolítjuk, kockákra vágjuk.
4. A hozzávalókat turmixgépbe öntjük, összedaráljuk.
5. Ízlés szerint szénsavmentes ásványvizet, petrezselymet, salátát, mézet adhat hozzá. Ilyenkor hozzáadás után érdemes turmixgéppel átdarálni.

Egy finom turmix receptje gyerekeknek a videóban.