Dinnye turmixok: előnyök, ártalmak és receptek

A turmix egy egészséges nassolnivaló, amelyet az egészséges életmód számos híve kedvel. A természet különféle ajándékait egy koktélban kombinálva telítjük a szervezetet vitaminokkal, mikroelemekkel, rostokkal. Hogy mit válasszon „kulcsfontosságú” komponensként, mindenki maga dönti el, saját ízlési preferenciáira összpontosítva. Ma elmondjuk a dinnye turmix tulajdonságait, felfedjük az elkészítésének titkait és megosztjuk a legjobb recepteket.

Kétségtelen, hogy a dinnye nagyon hasznos termék. Gazdag vasban, szilíciumban, káliumban, kalciumban, magnéziumban, valamint egyéb mikro- és makroelemekben. A dinnyepépben található vitaminok - A, B1, B2, C, E, PP. A dinnyét is - durva rostok forrása, nagyon hasznos az emésztéshez.

Kinek jó a dinnye turmix:

• érelmeszesedésben szenvedők;
• vérszegénység esetén;
• "feltöltésként", amikor a szervezet betegség után kimerült;
• az immunitás növelése;
• a szív- és érrendszer betegségeivel;
• ha a hemoglobin szintje csökken;
• vese-, májbetegségekkel;
• enyhe hashajtóként székrekedés esetén;
• idegrendszeri betegségek megelőzésére és kezelésére;
• az alvás normalizálására.

A dinnyét azoknak is mutatják, akik követik az ábrát és fogyni szeretnének - kalóriatartalma mindössze 70 kcal 100 g-onként, de sajnos ennek a csodálatos gyümölcsnek is vannak ellenjavallatai. Az alacsony kalóriatartalom ellenére a dinnye glikémiás indexe magas - 65. Ez azt jelenti, hogy a cukortartalom meglehetősen magas.Ezért a cukorbetegségben szenvedők ne egyenek dinnyét.

Ezenkívül a sárgadinnye fogyasztása nem megengedett:

• nők a laktáció alatt, hogy elkerüljék a baba emésztési zavarait;
• a gyomor-bél traktus gyulladásos és fertőző betegségeinek jelenlétében.

A sárgadinnye szinte univerzális gyümölcs. Turmixkoktélban jól illik:

• gyümölcsökkel: alma, kivi, körte, mangó, citrusfélék (narancs, grapefruit, lime, citrom), banán, őszibarack;
• zöldségekkel: uborka, spenót;
• bogyókkal (beleértve a görögdinnyét is);
• bármilyen dióval;
• tejjel és savanyú tejtermékekkel, valamint fagylalttal;
• mézzel;
• fűszerekkel (gyömbér, fahéj).

Tehát ismerkedjünk meg a dinnye turmix elkészítésének alapvető szabályaival.

• Kezdeni a dinnyét megmossuk, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk. Vágja a pépet több darabra.
• Egyes források javasolják az apróra vágott dinnyét 10-15 percre a fagyasztóba tesszük kihűlni. Meg tudod csinálni, vagy nem - döntsd el magad. De a fagyasztott dinnye turmix frissítőbb és finomabb.
• Ezután öntsük a dinnyepépet a turmixgép edényébe, és verjük simára. Ha úgy gondolja, hogy a turmix túl sűrű, adjon hozzá vizet, kefirt, tejet (tehén, mandula, kókusz, szója – választása szerint) vagy natúr joghurtot.
• Ha a koktél a dinnyén kívül más összetevőket is tartalmaz (gyümölcsök, bogyók stb.), akkor szükségük van rá tedd turmixgépbe vagy egyidejűleg dinnyével, vagy zúzás után, de folyadékkal való hígítás előtt.
• Ha édesebbé szeretnéd tenni a turmixot, használj mézet.
• Koktél magas pohárban vagy pohárban, széles csővel szállítjuk.

Bemutatjuk figyelmébe a legjobb dinnye turmix receptek válogatását.

A klasszikus séma szerinti koktél elkészítéséhez szüksége lesz:

• dinnye pép - 600 g;
• mész - 2 db;
• granulált cukor - 60 g;
• menta levelek - 20 g.

Az előre meghámozott dinnyepépet apró darabokra vágjuk, és 30 percre a fagyasztóba tesszük. Vágja félbe mindkét lime-ot, az egyik felét tartsa a végső díszítéshez. A többiből facsarjuk ki a levet. A citrom megteszi, ha nincs lime., a leve viszont savasabb, így 1,5-szer kevesebb lesz a mennyisége.

A mentaleveleket megmossuk, szárítjuk, turmixgépben ledaráljuk. Hagyjon néhányat a díszítésnek. Most keverje össze a kihűtött dinnyepépet egy turmixgéppel, amíg homogén masszát nem kap. Felöntjük lime (citrom) levét, hozzáadjuk a cukrot, az apróra vágott mentát, mindent újra felverünk. A kapott turmixot öntsük poharakba, díszítsük egy kör citrusfélékkel, egy mentaszálkal.

Alkatrészek:

• dinnye pép - 150 g;
• banán - fél;
• tej (2,5%) - 100 ml;
• granulált cukor - 2 teáskanál;
• menta levelek.

A dinnyét és a banánt közepes méretű darabokra vágjuk, turmixgép tálba tesszük, felaprítjuk. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze a keveréket. Ezután öntsük hozzá a tejet, ismételjük meg a habverési eljárást. A koktélt poharakba töltjük, mentalevéllel díszítjük.

Szükséged lesz:

• görögdinnye pép - 200 g;
• dinnye pép - 200 g;
• porcukor - 2 teáskanál;
• citromlé - 1 teáskanál;
• szál menta.

A görögdinnyét és a sárgadinnyét eltávolítjuk a héjából, a magokat eltávolítjuk. A darabokra vágott pépet fél órára a fagyasztóba tesszük. Ezután tegye a dinnyét a turmixgép tálba, adjon hozzá 1 tk. por, öntsünk bele 0,5 tk.l. citromlé, verjük. A kapott keveréket poharakba öntjük.

Most a görögdinnye a sor. Tedd turmixgépbe is, önts 1 tk. porcukrot, felöntjük a maradék citromlével, felverjük. A görögdinnyepürét vékony sugárban öntsük a dinnyéspoharakba. A tetejére helyezzünk egy mentalevelet.

Kiváló lehetőség egy vitaminkoktélhoz a fogyáshoz.

Szükséged lesz:

• dinnye pép - 100 g;
• kefir - 400 ml;
• méz - 20 g;
• menta levelek.

A kihűlt és meghámozott dinnyedarabokat turmixgépben addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Öntsük kefirrel, verjük újra. Poharakba töltjük, ízlés szerint adjunk hozzá mézet (de enélkül az ital diétásabb lesz). Mentalevéllel díszítjük.

Alkatrészek:

• dinnye pép - 300 g;
• grapefruit - fél;
• alma - 2 db;
• méz (opcionális);
• citromlé - 1 teáskanál;
• víz - 70 ml.

Hámozza meg a dinnyét, a grapefruitot, az almát a héjáról és a csontokról, távolítsa el az összes "ugrót" a grapefruitról. A gyümölcsöket apró darabokra vágjuk. Tegyünk mindent egy turmixtálba, adjunk hozzá mézet, öntsünk fel egy kevés vizet. Mindent addig verünk, amíg homogén masszát nem kapunk. Adjunk hozzá citromlevet, verjük újra. Ha a turmix túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még vizet. Az italt poharakba töltjük, és lehűtve tálaljuk.

Szükséged lesz:

• dinnye pép - 100 g;
• mangó - fél gyümölcs;
• narancs - 4 db;
• sóska - fél csomó;
• agave vagy juharszirup - 2 evőkanál. l.;
• virágpor (a méhészeti termékek szakosodott üzleteiben értékesítik) - 1 evőkanál. l.

A mangót meghámozzuk, darabokra vágjuk.Ugyanezt tesszük a dinnyepéppel is. A sóskám, a bazsalikom, küldd el az egészet egy turmixtálba. Öntsön virágport (ha nincs ott, vagy nem találta az akcióban, ne csüggedjen - ez opcionális összetevő). A narancsból kifacsarjuk a levét, turmixgépbe öntjük, hozzáadjuk a kiválasztott szirupot. Az egészet alaposan simára keverjük. Poharakba töltjük, tálaljuk.

Alkatrészek:

• dinnye pép - 300 g;
• kivi - 4 db;
• citrom - 1 db;
• szója vanília tej - fél liter;
• menta levelek.

Távolítsa el a bőrt a kiviről. A dinnye héját darabokra vágjuk. Csavarja ki a citrom levét. Tegye az ételt a turmixgép edényébe. Öntsük hozzá a vaníliás tejet és a kapott citromlé felét. Az egészet addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ha szükséges, öntsük hozzá a maradék levet, keverjük újra. Mentalevéllel díszített, magas poharakba tálaljuk.

Szükséged lesz:

• dinnye pép - 300 g;
• lapos őszibarack - 300 g;
• őrölt fahéj - 5 g;
• csokoládé (lehetőleg sötét) - 10 g.

A gyümölcsöket megmossuk, apróra vágjuk, turmixgépben összetörjük. A csokoládét reszelőn lereszeljük. A kapott gyümölcskeveréket poharakba öntjük, megszórjuk reszelt csokoládéval és fahéjjal.

Hozzávalók:

• dinnye pép - 150 g;
• bogyók (bármilyen) - ízlés szerint;
• 1 citrom héja (narancs, citrom).

A sárgadinnye pépet darabokra vágják, egy turmixgép tálba helyezik más összetevőkkel egyidejűleg, mindent megszakítanak homogén állapotba. Poharakban tálaljuk.

Alkatrészek:

• dinnye pép - 200 g;
• eper (friss vagy fagyasztott) - 150 g;
• natúr joghurt - 150 ml;
• tej - 2 evőkanál. l.;
• kristálycukor (helyettesíthető mézzel) - 1 evőkanál. l.

Főzés az előző séma szerint.

Szükséged lesz:

• dinnye pép - 200 g;
• kókusztej - 100 ml;
• tejszínhab - 40 g;
• áfonya (friss vagy fagyasztott) - 100 g;
• szirup (agavé, juhar) - 20 ml.

Az előre elkészített dinnyepépet és a bogyókat egy turmixgépbe tesszük, felöntjük a sziruppal, homogénre őröljük. Adjon hozzá kókusztejet az optimális állag érdekében. Habverővel újra. Az italt poharakba töltjük, mindegyiket tejszínhabbal díszítjük.

Alkatrészek:

• dinnye darabok - 200 g;
• málna - 150 g;
• szőlőlé (csak frissen facsart, nem megvásárolható) - 50 ml.

Az összes komponenst egy turmixba helyezzük, simára verjük.

Hozzávalók:

• dinnye pép - 400 g;
• narancs - 1 db.

A dinnyét feldaraboljuk, a narancsból kicsavarjuk a levét, az egészet a turmixgép tálba tesszük, feldaraboljuk.

Valójában az uborka a dinnye legközelebbi rokona, így a tandem nagyon érdekes.

Szükséged lesz:

• dinnye pép - 200 g;
• uborka - 1 db;
• grapefruitlé (frissen facsart) - 100 ml;
• mentalevél - 3-4 db.

Az uborkát meghámozzuk, darabokra vágjuk, mint a dinnyét. Turmixgép tálba tesszük, levet öntünk, mentát teszünk ugyanoda, mindent felverünk.

Alkatrészek:

• dinnye pép - 200 g;
• banán - 1 db;
• őszibarack - 1 db.

A turmixokat a klasszikus séma szerint készítik: minden komponenst megszabadítanak a feleslegtől (héj, magvak), darabokra vágják, turmixgépbe helyezik, homogén állapotba zúzzák.

A dinnyés turmix elkészítéséhez bármilyen fajtát használhat ebből a gyümölcsből. Csak az a fontos, hogy időben legyen. A dinnye érettségének fő jelei:

• a bőr élénk aranyszíne;
• a pépet kissé össze kell szorítani, amikor megnyomja;
• édes illatú.

A dinnye héját nem szabad megsérteni, mivel a káros mikroorganizmusok gyakran „fészkelődnek” a legkisebb karcolásoknál. A professzionális táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a dinnyét ne desszertként a főétkezés után fogyasszák, hanem önálló ételként, például snackként. Ellenkező esetben a hasi régióban kellemetlen érzés (bizsergés, duzzanat) jelentkezhet.

A következő videóban a TOP 5 dinnyés turmixot találod a fogyásért.