Banán turmix: kalória és receptek
A banán az emberek túlnyomó többségének kedvenc csemege. Fogyasztható önálló gyümölcsként vagy más kedvenc ételekkel párosítva. Ehhez különféle koktélokat készíthet banános tejtermékek és más megfelelő összetevők felhasználásával.. A banán tökéletes állaggal rendelkezik, hogy megfelelő állagot biztosítson bármilyen koktélnak, beleértve a turmixokat is. Ebben a cikkben részletesebben megismerjük egy ilyen ital minden előnyét és a legjobb banán turmix recepteket.
Kémiai összetétel
A banán nagyon tápláló és energetikailag értékes gyümölcs. Érett pépük negyedrésze cukrokból és szénhidrátokból áll. 100 gramm héj nélküli gyümölcs tartalma:
- szerves savak - 0,4 g;
- monoszacharidok és diszacharidok - 19 g;
- különböző vitaminok A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, béta-karotin, kolin;
- ásványi anyagok - kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas.
A banán turmix kémiai összetétele a további kiválasztott összetevőktől függően változik, mivel minden bogyó, gyümölcs, zöldség és egyéb összetevők bizonyos összetételűek.
kalóriát
Ez a mutató a felhasznált összetevők mennyiségétől és típusától függ. A fogyókúrás turmixok készítésénél természetesen alacsony kalóriatartalmú ételeket használnak. Az ezt a gyümölcsöt és tejet használó standard változat a következő mutatókat tartalmazza 100 gramm késztermékre vonatkoztatva:
- fehérjék - 2,7 g;
- zsírok - 2,6 g;
- szénhidrátok - 9,7 g;
- kalória - 71,1 kcal.
Mivel kombinálják?
A banán turmix párosítható szinte bármilyen gyümölccsel, tejtermékkel, kávéval, csokoládéval és még zöldséggel is. Minden az egyes emberek ízlésétől és képzeletétől függ.
Legjobb receptek
A legtöbb turmixban a szokásos alap a tej és a banán. Ezután, ha kívánja, kiválaszthatja kedvenc összetevőit, egyedi aromák és ízek kombinációját hozva létre. Ezután megismerkedünk kedvenc italának legjobb receptjeivel.
étrendi
Az ilyen típusú italokban általában kizárják a magas zsírtartalmú tejtermékeket és más magas kalóriatartalmú adalékanyagokat. Íme néhány lehetőség a diétás turmixokhoz.
uborka
Hozzávalók:
- uborka - 2 db;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 150 ml;
- zöldek - 1 csokor;
- 1 banán.
Főzés:
- vágd fel a megmosott uborkát, és tedd a turmixgép edényébe;
- küldj oda egy banánt;
- vágja fel a zöldeket, és adja hozzá az uborkához, majd öntsön mindent kefirrel;
- A kompozíciót 2 percig verjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
alma-sárgarépa
Hozzávalók:
- sárgarépa - 1 db;
- alma - 2 db. zöld fajták;
- 1 banán;
- salátalevél - néhány darab.
Főzés:
- mossa meg a sárgarépát és az almát, vágja darabokra, és tegye egy turmixgépbe, adjon hozzá banándarabokat;
- apróra vágjuk a salátaleveleket, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz;
- öntse a tál tartalmát vízzel a keverék felett kissé;
- a masszát addig verjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
Tápanyagok
Eperrel
Felhasznált összetevők:
- banán - 2 db;
- tej - 250 ml;
- őrölt fahéj - ízlés szerint;
- eper - 10 kiválasztott bogyó.
Főzés:
- hámozzuk meg a banánt, öblítsük le az epret, és aprítsuk össze mindent egy turmixgépben;
- lassan öntsön tejet, verje fel a masszát, amíg hab nem képződik;
- ízlés szerint adjunk hozzá fahéjport és jégkockákat.
Kefirre
Felhasznált összetevők:
- banán - 3 db;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 250 ml;
- fahéj és méz - ízlés szerint.
Főzés:
- őrölje meg a hámozott banán pépet egy turmixban;
- adjunk hozzá kefirt a kapott püréhez, és verjük tovább a folyadékot 2-3 percig;
- ízesítse a turmixokat mézzel és fahéjjal ízlés szerint;
Áfonyával
Felhasznált összetevők:
- banán - 1-2 db;
- joghurt vagy tej - 200 ml;
- narancs vagy más citruslé - 100 ml;
- áfonya - 100 g.
Főzési mód:
- mossa meg és szárítsa meg az áfonyát;
- kombinálja a hámozott banánt bogyókkal, és turmixgépben pürésítse;
- öntsünk narancs- vagy grapefruitlevet a gyümölcspürébe, és alaposan verjük fel;
- adjunk hozzá joghurtot vagy tejet, és folytassuk az őrlést, amíg homogén állagot nem kapunk.
Zabpehellyel
Felhasznált összetevők:
- banán - 2 db;
- tej - 1 pohár;
- zabpehely - fél pohár;
- joghurt - 1 csésze;
- méz és kedvenc fűszerek - ízlés szerint.
Főzés:
- a hámozott banánt zabpehellyel turmixgépben pépes állapotig lereszeljük;
- adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket a kompozícióhoz, és verjük a koktélt 2-3 percig;
- adjunk hozzá mézet és fűszereket ízlés szerint.
cseresznyével
Felhasznált összetevők:
- banán -2 db;
- érett cseresznye bogyók - 200 g;
- cseresznye nektár - 1 pohár;
- cukor vagy méz - ízlés szerint;
- reszelt mandula - ízlés szerint.
Főzési mód:
- tegye a banánt héj nélkül egy turmixgépbe;
- kimagozott cseresznye a banánhoz tapad;
- verje fel a folyadékot homogén állagúra;
- adjunk hozzá cseresznyelevet és keverjük hab megjelenéséig;
- a kész terméket a tetejére szórjuk reszelt mandulával.
avokádóval
Felhasznált összetevők:
- avokádó - 1 gyümölcs;
- banán - 1 db;
- méz - 1 teáskanál;
- víz - 1 pohár;
- lenmag - fél teáskanál.
Főzési mód:
- Hámozott banánt darabokra vágva és keverőtálba merítve;
- az avokádót hosszában vágjuk fel és távolítsuk el a magját, majd egy kanállal kaparjuk ki a pépet, és adjuk a banánhoz;
- adjunk hozzá mézet a keverékhez (ezt gyakran juharsziruppal helyettesítik), és keverjük össze a masszát egy turmixgéppel.
Túlzott sűrűség esetén a koktélt ivóvízzel kell hígítani.
spenóttal
Felhasznált alkatrészek:
- spenót - 40 g;
- banán - 130 g;
- őszibarack - 230 g;
- ivóvíz - 300 ml.
Főzési mód:
- mossuk meg az őszibarackot és vágjuk apró darabokra;
- tedd a spenótot az őszibarackszeletekkel egy turmixgépbe, öntsd fel vízzel, és keverd össze a hozzávalókat, amíg homogén állagot nem kapsz;
- A legvégén adjuk hozzá a felszeletelt banánt, és verjük még egy kicsit a masszát.
Sütőtökkel és datolyával
Felhasznált alkatrészek:
- friss vagy fagyasztott sütőtök pép - 200 g;
- datolya - 45 g;
- ivóvíz - 200-250 ml;
- kis banán gyümölcs - 2 db;
- citromlé - ízlés szerint;
- vanília íz - ízlés szerint.
Főzési mód:
- a sütőtök pépet apró darabokra vágjuk, és pár percig puhára főzzük;
- mossa meg a datolyát, szárítsa meg, távolítsa el a magokat és vágja darabokra;
- hámozott banán darabokra vágva;
- adjunk hozzá citromlevet a vízhez;
- tegye az elkészített összetevőket a turmixgép edényébe, öntsön citromos vizet, és verje püréig a keveréket;
- adjunk hozzá vanília aromát a kész koktélhoz, ha szükséges, és kicsit verjük fel.
Málnával és fekete ribizlivel
Felhasznált alkatrészek:
- fekete ribizli (friss vagy fagyasztott bogyók) -100 g;
- málna - 100 g;
- érett banán gyümölcs - 300 g;
- kefir - 200 ml;
- méz - 1-2 evőkanál. l.
Főzési mód:
- vágja a pépet apró darabokra, és keverje simára keverőben;
- adjunk hozzá ribizli bogyókat és verjük újra;
- adjunk hozzá málnát, majd verjük fel;
- öntsünk kefirt a kapott masszába, adhatunk hozzá egy kis mézet is;
- keverje újra az összes hozzávalót simára.
Körtével és kókusztejjel
Felhasznált termékek:
- kókusztej - 200 ml;
- tej - 200 ml;
- érett banán gyümölcs - 1 db;
- túlérett körte -1 db;
- juharszirup - ízlés szerint;
- menta - opcionális.
Főzési mód:
- öntse mindkét típusú tejet a keverőedénybe;
- hámozott banán és körte, darabokra vágva és tejhez adva;
- a koktélt nagy keverősebességgel simára verjük;
- ha szükséges, kóstolás után felönthetjük a sziruppal és teljesen összekeverhetjük.
A kész turmixokat egy szál mentával díszíthetjük.
szederrel
Felhasznált termékek:
- szeder - 300 g;
- banán gyümölcs - 1 db;
- adalékanyagok nélküli joghurt - 300 g;
- méz - 2-3 evőkanál. l.
Főzési mód:
- öblítse le a szedereket folyó víz alatt, és töltse be egy turmixgép tálba;
- a banánpépet durvára vágjuk, és a bogyókhoz adjuk;
- adjunk hozzá joghurtot (lehetőleg hidegen) és mézet ízlés szerint;
- turmixgépben simára verjük a keveréket.
Csokoládé
Felhasznált alkatrészek:
- banán - 2 db;
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 200 ml;
- tej - 200 ml;
- étcsokoládé - 100 g.
Főzési mód:
- öntsön tejet és joghurtot a turmixgép edényébe;
- a csokoládét finom reszelőn lereszeljük és a masszába öntjük, és simára keverjük;
- adjuk hozzá az apróra vágott banánpépet a koktélhoz, és verjük újra sűrű állagúra.
Túróval
Felhasznált termékek:
- banán gyümölcs - 2 db;
- alacsony zsírtartalmú lágy túró - 200 g;
- hűtött tej - 200 ml;
- vanília íz - ízlés szerint.
Főzési mód:
- a hámozott banánt apró darabokra vágjuk;
- tedd a túrómasszát, a banánpépet a turmixgép edényébe, és kezdd el verni a keveréket;
- habverés közben fokozatosan öntsön tejet, és folytassa az eljárást, amíg a túró szemcséi el nem tűnnek;
- a turmixot verjük simára, a végén adjunk hozzá ízlés szerint vaníliát.
A turmixoknak számos variációja létezik különböző alkalmakra, amelyekhez olyan összetevőket használnak, mint a tejszín, zabpehely, fagylalt, szőlő, nektarin, áfonya, mandarin, mindenki kiválasztja magának a kedvenc termékkombinációját.
Fogyáshoz használd
Azoknak, akik úgy döntenek, hogy turmixokat fogyasztanak, fogynak, figyelembe kell venniük néhány árnyalatot.
- Nem ajánlott ezt a terméket italként fogyasztani. Ételnek érdemesebb használni, mert így jóllakottság lesz.
- A turmixok nem csak reggelire valók. Döntse el a napi táplálékfelvétel mennyiségét, és ossza el a felhasznált összetevők különböző arányait. A fogyás során elért eredmény érdekében alacsony zsírtartalmú tejtermékek bogyós gyümölcsökkel, zöldségekkel és egészséges táplálékkiegészítőkkel való kombinációja javasolt. Használhat lenmagot, búzacsírát, spenótot, zellert is. A felhasznált termékek ezen kombinációja lehetővé teszi a felesleges kilogrammok elvesztését, és vitaminokkal és tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Miután tanulmányozta a banánturmixok és a további összetevők készítésének összes bonyolultságát, mindenki kiválasztja a megfelelő lehetőséget.
Hogyan készítsünk banános turmixot, lásd a következő videót.