Miből készülnek a turmixok?

A turmix egészséges összetevők ínycsiklandó sűrű koktélja, amelyet különösen az egészséges életmódot követők és a gyerekek szeretnek. Az italt mindenféle ehető összetevőből készítik, turmixgéppel összetörik. Az üzletekben található különféle íz-preferenciák és termékek lehetővé teszik, hogy megtalálja vagy elkészítse kedvenc turmixot.

Vitaminkeverékek készítéséhez bármilyen gyümölcsöt vehet. A fő szabály az, hogy csak érett és friss gyümölcsöt használjon. A koktél bármely összetevője megváltoztathatja a színét és az állagát, sőt még a kóstoló közérzetét is befolyásolhatja. A kész ital előnyei nyilvánvalóak - a felvert gyümölcs megőrzi minden tápértékét, és nagyszerű friss ízt mutat. A turmixokat bármilyen gyümölcsből készítik, személyes preferenciák szerint kombinálva.

Egy adag frissítő koktél elkészítéséhez nem kell szakácsnak vagy csaposnak lenned. Még speciális ismeretek és a recept ismerete sem szükséges. Elég, ha kéznél van egy nagy teljesítményű merülő vagy álló turmixgép.

Adjuk hozzá a gyümölcsökhöz, hogy frissítő turmixot kapjunk bogyók és ne használjon cukrot. Például, ha a bogyókhoz banánt adunk, az ital természetes édességet és krémes állagot ad. A sűrű bogyós-gyümölcs keverék nagyon hasznos, gyorsan és sokáig telít. A banán és a kivi kombinációja is remek ízű. A többkomponensű opciók szerelmesei itt hozzáadhatják körte és méz, vagy cserélje ki a körtét növényi tejjel.

Gazdag C-vitaminnal a kivi jól harmonizál a koktélokban alma és mandarin. A tejtermékek szerelmesei elkészítik a keveréket egy adag kefirrel. Ananász is szereti a tandemet a banánnal. Hozzáadhat görögdinnyét és almát a trópusi keverékhez a zamatosság és frissesség érdekében.

Minden trópusi gyümölcs alkalmas turmixgépbe való merítésre: papaya, mangó és mások. A turmixokban lévő grapefruit ritka összetevő. De a mandarint, a narancsot és a gránátalma magokat gyakran és nagylelkűen használják. A birsalma és a feijoa nem vert gyökeret a divatos italokban, de a füge és a datolyaszilva népszerű az ínyencek körében.

A turmixokhoz, különösen a fagyasztott alapanyagokhoz ajánlott folyadékot adni - a termékek jobb feldolgozásához. Ahhoz, hogy az ital minél gazdagabb és szebb legyen, ne adjunk hozzá sok vizet.

A turmixokat a legjobb hűtve tálalni. Ehhez fagyasztott bogyókat vagy banánt adnak a gyümölcsökhöz. A fényes ital viszkózus lesz, mint a természetes fagylalt. Egy hűvös, nem jeges koktélhoz, evés előtt várnia kell egy kicsit, vagy lassan enni egy desszertkanállal. Érdemes megjegyezni, hogy a nagy sebességű turmixgépek használata lehetővé teszi a fagyasztott összetevők szinte azonnali keverését. Az ital hőmérséklete és állaga optimális. Ha túlzásba viszi a vizet, viszkózus koktél helyett ritka zselé készül.

Zöldségekből finom turmixokat készíthetsz, de a sikeres kombinációhoz érdemesebb gyümölcsöt tenni hozzájuk. A cukrozatlan ital tökéletes diétás ebédhez vagy könnyű vacsorához. Ez az étel kötelező a vegetáriánusok számára, és varázslatos azoknak a szülőknek, akiknek a gyerekei nem szeretnek hagyományos módon zöldséget enni.

Sok zöldségturmix készül avokádó alapú. Érett gyümölcsöket kell választani, és bátran kísérletezni a kombinációkkal. Az ital nagyon finom és mindenki számára előnyös változata avokádóból, friss uborkából és fél citromból áll. Jó, ha benne van. 3 gerezd fokhagyma és 5 zellerszár. Amatőr számára koriandert vagy más zöldeket adnak hozzá.

Lédúsnak és étvágygerjesztőnek tűnik sütőtök turmix citrommal, grapefruittal, fahéjjal és mézzel. Ennek az italnak a narancssárga versenytársa az sárgarépa-alma keverék gyömbérrel vagy paradicsommal. Az adalékanyagok közül annyiféle lehet, ahány íze van a felvert koktélok szerelmeseinek.

Diéta esetén hasznos főzni magadnak brokkolis turmix zellerrel és almalével, némi jég hozzáadásával. Egy másik recept a figura javára: cukkini uborkával, korianderrel és kaliforniai paprikával. Ezt a keveréket ízlés szerint fűszerezhetjük pirospaprikával és sóval. A receptben szereplő cukkinit néha almával, a borsot pedig zellerrel helyettesítik.

A változatosság és a hasznosság kedvéért néha zúzott bogyókat és gyümölcsöket adnak hozzá. joghurt, kefir, dió és tojás. Manapság a turmixok olyan sokszínűek lehetnek az összetételben, hogy mindenki kiválaszthatja majd a saját kombinációját. Az, hogy mit teszel az italodba, az íztől és a céltól függ: egészséges életmód, fogyás, gyors és kielégítő ételek.

Például az étkezési lehetőségekben teljesen cukor, szirup és fagylalt kizárva. Csokoládé csak maximális kakaótartalommal és minimális adagban megengedett. Természetes, alacsony zsírtartalmú joghurtok megengedettek. A kalóriák csökkentése érdekében minden tejterméknek alacsony zsírtartalmúnak kell lennie. Ideális esetben vizet vagy zöld teát használnak. A fogyás során fontos megnézni a fennmaradó komponensek kalóriatartalmát.

A reggeli italokat gyakran gabonapelyhekkel készítik, különösen a gyermekek számára. Kedvenc kombináció: natúr joghurt alapú zabpehely-eper keverék mézzel és fahéjjal. Az utolsó terméket bármilyen típusú tej vagy kefir helyettesíti. Egy kiadós adag elkészítéséhez csak nyomja össze a bogyókat, egy evőkanál zabpelyhet és egy pohár tejterméket.

Eper helyett érdemes illatos mangót vagy színekben gazdag áfonyát bevinni a koktélba. Joghurtos-szeder keverékek vagy tejes-kávé-dinnye keverékek elkészítése is finom. A sárgadinnye számos turmixot képes díszíteni ízével. A fagyasztott termékek csak egy áldás a turmixgépben való habveréshez. Bármely bogyó mindenféle kombinációban alkalmas. Ha ide tejszínt adunk, igazi, fagylaltra emlékeztető finomságot kapunk. Fagylalt cseresznye, áfonya, málna jó a fagylalt mellé. És ha veszel bogyókat, magvakat és fűszereket, és öntesz bele egy kis citromlevet és mézet - az istenek nektárját kapod!

A tejes komplex turmixok kedvelőinek óvatosnak kell lenniük: a gyümölcsök, bogyók és friss fűszernövények mellett nagy a kockázata az emésztési zavaroknak és a puffadásnak. Jobb lenne a diótejet részesíteni előnyben. A turmixokhoz való ragaszkodás után gyakran nehéz megállni, új váratlan kombinációkat találni ki. A vakmerő kísérletezések rohama során olykor minden összekeveredik, ami kéznél van vagy a hűtőben van. A szakértők szerint A tökéletes turmixhoz nem kell több, mint 5 összetevő.

Ugyanakkor fontos, hogy ezeket tudatosan válasszuk: mondjuk, ha a spenótot eperrel kombináljuk, nem vonzó mocsári színű italt kapunk. Egy ilyen eredeti koktél nem valószínű, hogy étvágygerjesztőnek tűnik az asztalon. Ezért a spenót legjobban kombinálható áfonyával, ribizlivel stb.

Tekintse meg a következő videót 3 turmix receptért.