Szőlőturmixok: receptek és főzési jellemzők
Több mint 5 ezer szőlőfajta ismert. A bogyók különböznek egymástól méretben, színben, ízben, illatban, magvak jelenlétében, érési időszakában. Azonban minden szőlőfajtára jellemző, hogy fogyasztásuk során óriási előnyökkel jár az ember számára. A szőlő alapú turmixot nagyon ízletesnek és táplálónak tartják, és számos recept ismert.
Főzési jellemzők
A szőlőt nagyon hasznos terméknek tekintik azok számára, akiknek problémái vannak a szív- és érrendszer működésével. A bogyó segít megtisztítani az ereket, javítja az agy vérellátását, és megvédi a szervezetet a környezet káros hatásaitól. A szőlő alapú turmix a vonzerő és a fiatalság megőrzésének eszköze, bármely életkorban előnyösen fogyasztható.
A szőlőturmix elkészítése nagyon egyszerű. A legjobb erre a célra olyan asztali fajtákat használni, amelyek sűrű péppel rendelkeznek. Szintén előnyben kell részesíteni azokat a bogyókat, amelyeknek nincs magvak. Ha még rendelkezésre állnak, akkor jobb, ha eltávolítjuk őket az ital elkészítésének megkezdése előtt. Mivel ez a termék magas cukortartalmú, a szakértők nem javasolják a turmixok édesítését.
Hogy ne legyen túl folyékony az ital, érdemes a szőlő mellett sűrű gyümölcsöket is beletenni, lehet banán, őszibarack. Ezenkívül a zabpehely, a savanyú tejtermékek hozzájárulhatnak a koktél sűrűsödéséhez.
Szőlőkoktélok készíthetők gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből.
Receptek tejtermékekkel
A tejalapú szőlőturmix finom, így a gyerekek imádják. Ha szükséges, a friss bogyókat természetes gyümölcslével lehet helyettesíteni. A koktél elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- egy pohár tej;
- 2 pohár szőlő;
- 0,2 kilogramm fagylalt;
- szükség szerint jég.
Az első lépés az, hogy a megmosott bogyókat egy turmixgép tálba tesszük, és felverjük. Ezután érdemes beleönteni a többi terméket, és folytatni a habverési eljárást, amíg homogén masszát nem kapunk. Az utolsó lépés az ital elosztása poharakba.
Turmixok banánból, szőlőből, almából, kefirből. 50 gramm banánt meg kell hámozni és darabokra vágni, egy turmixgép tálba tenni. Adjunk hozzá 90 gramm kockára vágott almát, majd 10 gramm szőlőt. Végül 100 ml alacsony zsírtartalmú kefirt öntünk a tartályba, és az összes terméket felverjük.
Egy másik lehetőség az egészséges, joghurtos szőlőitalra a következő termékekből készült turmix:
- 150 gramm szőlőbogyó;
- 0,25 liter joghurt;
- 5 teáskanál zabpehely;
- egy evőkanál folyékony méz.
Kezdetben a zabpelyhet kávédarálóban kell őrölni. A pelyheket egy turmixgép tálba fektetjük, hozzáadjuk a szőlőt, a mézet, a joghurtot, és homogén állagúra verjük. Ez a turmix remek alternatívája lehet a reggeli étkezésnek vagy uzsonnának.
Turmixok változatai bogyók és gyümölcsök hozzáadásával
Az egészséges, sok vitamint tartalmazó italok manapság nagyon népszerűek. A turmixokat különféle gyümölcsök, zöldségek és bogyók hozzáadásával készíthetjük.
Banán epres szőlő koktél
Az egészséges ital összetevői a következők:
- 3 banán;
- 10 eper;
- 500 gramm szőlő.
A banánt és az epret meg kell mosni és meghámozni.A szőlőbogyókat meg kell mosni és kimagozni, ha van, az összes terméket turmixgéppel összetörjük, majd pohárba öntjük. Ez a fajta turmix megéri. frissen elkészítve, ha uzsonnára szeretnénk használni, akkor joghurtot adhatunk hozzá.
Őszibarackkal és szőlővel
Egy turmix elkészítéséhez szüksége lesz 5 őszibarack, 500 gramm szőlő, 2 alma. Az őszibarack héját célszerű eltávolítani. Ezt követően a gyümölcsöt kockákra vágják, megszabadítva a csonttól. A szultánszőlőt megmossuk és eltávolítjuk a gallyról. Az almát forrásban lévő vízzel is le kell forrázni, meg kell szabadítani a héjától, a magvaktól.
Minden termék a turmixgép edényébe kerül, és megszakad. Az így kapott italt energiaitalnak tekintjük, mellyel erővel tölthetjük fel szervezetünket.
Szőlő-alma turmix szilvával
Az egészséges és ízletes gyümölcskoktél összetevői egyenlő mennyiségben szilva, alma, szőlő. Minden terméket le kell mosni, meg kell tisztítani és turmixgépben le kell vágni. Gyümölcsturmix fogyasztása megtisztíthatja szervezetét, normalizálhatja az emésztést és az anyagcserét.
Növényi ital szőlővel
Növényi alapú turmix elkészítéséhez elkészítheti 0,2 kg sárgarépa, 0,2 kg káposzta, szőlőlé. A keserűség és a szag eltűnése érdekében jobb a káposztát előre lefagyasztani. A zöldségeket turmixgépben megszakítjuk, majd fél pohár szőlőlevet adunk hozzá és újra összekeverjük. Ez a koktél tökéletes ivásra meleg időben. Az ital nemcsak energizálhatja a szervezetet, hanem pozitív hatást is adhat.
Bogyós-szőlős turmix sütőtökkel
A sütőtökkel készült italt szívószálon keresztül kell fogyasztani. Ahhoz, hogy kényeztesse magát egy egészségügyi itallal, a következő összetevőket kell elküldenie a turmixgépbe:
- 0,4 kg sütőtök felkockázva, tejben párolva;
- egy evőkanál méz;
- kevés fahéj;
- málna, ribizli, eper, szőlő, egyenként 100 g.
Minden termék megszakad egy turmixgépben. A turmixokat rétegenként öntsük: a sütőtököt és a bogyót külön-külön.
Almás ital szőlőbogyóval és gyömbérrel
Az egészséges ital része a következő termékek:
- 0,2 kg alma;
- 0,1 kg kivi;
- 0,1 kg banán;
- 0,1 kg szőlő;
- 100 ml zöld tea;
- 5 g reszelt gyömbér;
- 10 ml méz.
Minden gyümölcsöt, a bogyókkal együtt, meg kell mosni, szárítani, majd meg kell hámozni. Az erős zöld teát egy kicsit le kell hűteni a hűtőszekrényben. A felkockázott gyümölcsöket és bogyókat a mézzel együtt turmixgépben kell leölni. Ezt követően teát adunk a készülék edényébe, és ismét megszakítjuk.
Az ital nem csak felfrissít a melegben, de energiával tölti fel a szervezetet.
Smoothie recept eperrel és szőlővel a videóban.