Eper turmix: kalória és népszerű receptek
Manapság nagyon népszerű és gyakran fogyasztott ital a turmix – tejtermékekből és különféle gyümölcsökből készült koktél. Egyesek számára ez egy könnyű és egészséges nassolni való, míg másoknak az egészséges életmód egyik összetevője. De mindenesetre ez a tengerentúli ital nagyon egészséges, tápláló és ízletes.
Ebben a cikkben az egyik legfinomabb turmixról - az eperről fogunk beszélni, egyszerű, de hihetetlenül illatos és egészséges recepteket kínálunk ennek az italnak az elkészítéséhez.
Összetétel és kalória
Nyilvánvaló, hogy az eper turmix elkészítésének fő terméke egy finom, egészséges és gyönyörű bogyó - eper. Tej nélkül lehetetlen. Mindkét összetevő gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, amelyek táplálják, erősítik és tonizálják a szervezetet. A turmixra szükséges és jellemző sűrűség és krémes állag eléréséhez más termékeket kell használni, amelyek csak fokozzák a fő összetevő - a kerti bogyó - ízét és illatát.
Tehát az eper jól passzol a következőkhöz:
- sűrű bogyók és gyümölcsök, például banánnal, kivivel vagy eperrel;
- desszert sajtok - mascarpone vagy Philadelphia;
- tejtermékek - joghurt vagy fagylalt.
Gyakran felmerül a kérdés, hogy mennyire kalóriadús egy eper turmix, használható-e a fogyás vagy a fogyókúra során. Az ital kalóriatartalma a kompozíciót alkotó összes összetevő mennyiségétől függ.
De ha kizárólag az epret és a tejet vesszük figyelembe, akkor 200 g italban, és ez egy adag, nem lesz több 100 Kcal-nál.
Főzési jellemzők
A saját eper turmix elkészítése egyszerű. kéznél kell lennie:
- Hozzávalók;
- turmixgép termékek keveréséhez;
- vágódeszka és kés;
- edények egy már elkészített koktél öntéséhez;
- dekorációk, amelyek felhasználhatók reszelt csokoládéként, karamellként vagy bogyós gyümölcsökként.
Nagyon fontos a megfelelő termékek kiválasztása, amelyekből turmixokat készít. Ha boltban veszed, akkor figyelj oda integritásuk és frissességük miatt. Ne vásároljon sérült és gyanús színű bogyókat. Gondosan kell kiválasztania a tejtermékeket is - Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot.
Érdemes megjegyezni, hogy ha van, fagyasztott eperből is készíthetünk epres turmixot. A friss bogyókból készült ital azonban nyilvánvaló okokból sokkal aromásabb, ízletesebb és egészségesebb.
Legjobb receptek
Tekintettel a turmixok, köztük az eper népszerűségére, nem meglepő, hogy olyan sok turmixrecept létezik. Mindenki, aki önállóan vállalja az ital elkészítését, azt a hozzávalót adja hozzá, amelyik a legjobban tetszik. Így születnek új receptek.
Szeretnénk néhány finom, ínycsiklandó és könnyen elkészíthető eper turmix receptet bemutatni nektek.
Klasszikus
Ez a legegyszerűbb recept egy csodálatos ital elkészítéséhez. A következő termékeket kell bevennie:
- eper - 10 darab, a bogyó méretétől függően talán kevesebb;
- tej - 125 ml;
- jég - 5 kocka;
- cukor vagy méz - 1 evőkanál.
Az epret jól megmossuk és felszeleteljük.Tegye a bogyókat és a tejet egy turmixba. Jól keverjük össze, hogy az összes hozzávaló homogén masszává alakuljon. Adjunk hozzá jeget és keverjük újra. Az utolsó szakaszban öntsön cukrot, keverje össze egy turmixgépben.
banánnal
Eper banán turmix elkészítéséhez vegye be:
- eper - 250 g;
- banán - 2 darab;
- tej - 250 ml;
- méz vagy cukor - opcionális.
Készítsen koktélt szakaszosan. Először meg kell mosni és felvágni az epret, meghámozni és felaprítani a banánt. Turmixgép segítségével a gyümölcsöt homogén állagúra kell vágni, hozzáadni a tejet és a cukrot. Díszítésként használhatunk diót, reszelt étcsokoládét vagy szárított gyümölcsöket.
naranccsal
A következő összetevőkre lesz szüksége:
- narancs - 1 darab;
- eper - 250 g;
- cukor - ízlés szerint;
- jég – a mennyiség attól függ, hogy milyen sűrű és hűvös az ital, amit készíteni szeretne.
A narancsot meghámozzuk és leszűrjük. Mossa meg és vágja fel az epret. Keverje össze a gyümölcsöket egy turmixgépben. Hozzáadjuk a jeget és a cukrot, mindent jól felverünk.
Fagylalttal és csokoládéval
Italhoz vihető termékek:
- eper - 200 g;
- fagylalt - 100 g;
- sovány tej - 200 ml;
- jég - 4 kocka;
- csokoládé - opcionális.
Készítse elő a bogyókat, az apróra vágott epret, és keverje össze a fagylaltot egy turmixgépben. Adjunk hozzá jeget és tejet, keverjük simára. Ezután finom reszelőn le kell reszelni a csokoládét, és díszíteni kell vele a koktélt, mivel poharakba öntik.
Kiwivel
Ennek az egzotikus italnak az elkészítéséhez vegye be:
- eper - 250 g;
- kivi - 2 darab;
- tej - 500 ml;
- fagylalt - 200 g.
Az utasításokat követve italt kell készítenie. Először el kell készítenie a gyümölcsöt - hámozzuk meg a kivit, mossuk meg és vágjuk fel az epret. Keverjük össze őket egy turmixgépben, majd adjuk hozzá a fagylaltot és a tejet, jól keverjük össze.Miután a turmix elkészült, edényekbe kell önteni, és dióval vagy csokoládéval díszíteni.
Tejjel
Számos recept létezik a tejes eper turmixok elkészítésére. A kész koktél állaga zsírtartalmától függ. Az ilyen italok egyik lehetősége a klasszikus turmix, amelyről fentebb beszéltünk.
Más gyümölcsök és bogyók is hozzáadhatók a tejes eper italhoz. Csak azt fontos mérlegelni, hogy az Ön által választott termékek kompatibilisek-e egymással.
Zabpehellyel
Egy ilyen turmix meglehetősen tápláló és ízletes lesz, reggel reggeliként fogyasztható. Egy ital elkészítéséhez szüksége lesz:
- eper - 4 darab;
- zabpehely - 1 evőkanál. l.;
- víz - 2 evőkanál. l.;
- tej - 1 pohár.
A receptet követve elő kell készítenie a bogyókat. A zabpelyhet felöntjük vízzel, és hagyjuk, hogy megduzzadjon. Az epret, a zabpelyhet és a tejet egy turmixgép tálba tesszük. Az összes terméket néhány percig fel kell verni. A kész koktélt öntsük egy pohárba.
Elkészítés után azonnal célszerű felhasználni.
édesem
Ahhoz, hogy élvezze ezt az édes és egészséges italt, a következő termékekre van szüksége:
- eper - 150 g;
- kefir - 250 ml;
- virágméz - 2 evőkanál. l.
A főzési folyamat több szakaszból áll. Az epret turmixgépben összetörjük. Hozzáadjuk a mézet és a kefirt. Minden terméket össze kell keverni. A kefir helyett használhat zsírmentes tejet vagy joghurtot.
Áfonya lével
Az áfonya rendkívül egészséges étel, amely eperrel is jól párosul egy ízletes turmixban. Az elkészítéséhez vegye be:
- fagyasztott eper - 2 darab;
- áfonyalé - 150 ml;
- narancslé - 100 ml;
- friss eper - 3 darab;
- joghurt - 150 ml.
A fagyasztott epret, áfonya- és narancslevet, joghurtot a turmixgép edényébe helyezzük. Minden kevert.Ezt követően hozzáadjuk a friss epret, megmossuk és felaprítjuk. Mindent addig keverünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
Mindezek az összetevők 2 adag ízletes és tápláló italhoz készültek.
Kókusztejjel
Ezt az italt hihetetlen aroma és egzotikus íz jellemzi. Elkészítéséhez a következőket kell venni:
- eper - 300 g;
- kókusztej - 200 ml.
Elő kell készíteni a bogyókat, és egy turmixgépbe kell helyezni. Adjunk hozzá kókusztejet, ha szükséges, néhány jégkockát. Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk, hogy összetörje a jeget. A folyamat mindössze 10 percet vesz igénybe. Az elkészített italt poharakba kell önteni, és azonnal el kell fogyasztani.
A fenti recepteken kívül sok más is létezik, olyan összetevők hozzáadásával, mint ananász, ribizli, áfonya, körte, szeder, avokádó. Mindegyikük gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezek a gyümölcsök és bogyók tökéletesen kiegészítik az epret. Léteznek olyan receptek is eper turmixokhoz, amelyek látszólag teljesen összeférhetetlen termékek hozzáadásával, például friss fűszernövények, uborka.
bazsalikommal
A bazsalikom egészséges gyógynövény, meglehetősen sajátos ízzel. A turmix elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- eper - 500 g;
- bazsalikom - 3 ág;
- tej - 200 g;
- jég - 5 kocka;
- cukor - ízlés szerint.
A bogyókat megmossuk, feldaraboljuk és felaprítjuk. Mossa meg és szárítsa meg a bazsalikom ágakat. Válasszuk le a receptben használt leveleket a száraktól, öntsük az elsőt egy turmixgépbe, adjunk hozzá tejet, jeget és cukrot. Minden hozzávalót jól összekeverünk. Ugyanezen recept szerint eper turmixot is készíthet petrezselyem és uborka hozzáadásával.
Ajánlások
Természetesen lehet és kell is használni eper koktélt. Rengeteg hasznos anyagot tartalmaz, tonizálja a testet, telíti, aromájának és ízének köszönhetően örömet és kellemes érzéseket ad.De mindenki ihatja ezt a gyümölcsöt és tejitalt? Akkor javasolt, ha nem allergiás az összetevőire, és a szervezet normálisan reagál a tejtermékekre.
Néhány ajánlás:
- ital elkészítéséhez kívánatos friss zöldségeket és 1,5-2% zsírtartalmú tejet használni;
- azonnal igya meg a koktélt az elkészítés után;
- ne vegye be a turmixokat fő ételnek. A tejes epres smoothie kizárólag italként fogyasztható.
Ha azt tervezi, hogy fogyókúra közben iszik turmixokat, tanácsos dietetikushoz fordulni.
A következő videóban az epres mentás turmix receptjét találod.