Turmixok reggelire: haszon vagy kár, receptek
A reggeli turmix jól telíti a szervezetet, és több órán át energiát ad. Ezen kívül egy sűrű koktél csokor élénk ízekkel felvidít, ami azt jelenti, hogy a következő nap minden gondja könnyedén legyőzhető. Sok recept létezik egy ilyen italhoz, így ha mindegyiket sorra válogatja, elkészítheti kedvenc turmixainak egész gyűjteményét.
Előny és kár
A reggeli turmixnak számos előnye van, amelyek a koktélban található összetevők előnyeiből fakadnak - gyümölcsök, bogyók, gyümölcslevek, tejtermékek, gabonafélék, diófélék és így tovább.
- Ezen italok többsége tartalmaz sok C-vitamin, amely erősíti az immunrendszert és megelőzi a szezonális vírusos betegségek és egyéb fertőzések fertőzését.
- Sok turmix fehérjéket és szénhidrátokat, és ez az az "üzemanyag", amely nem engedi, hogy egész nap "kimerüljünk".
- Turmixokat serkenti az aktív agyi aktivitást, ami nagy előnye a reggeli koktélnak.
- Az összetételében található anyagok pozitív hatással vannak a bőr állapotára és antioxidánsként hatnak. Ennek a táplálkozásnak köszönhetően a szervezet megőrzi fiatalságát.
- Cellulóza turmixban található, jótékony hatással van a belek munkájára.
- Sűrű koktélok használhatók diétás ételkénthogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Ugyanakkor nem kell „ízlésen spórolni”.
A turmixok minden egészségügyi előnye mellett azonban árnyoldalaik is vannak.
- Egy sűrű turmix nem tölt el olyan jól, mint egy szokásos étkezés. hiszen használata során nem kell rágni, ami azt jelenti, hogy az agy nem kapja meg a megfelelő jeleket, és nem jelentkezik a jóllakottság érzése. Tehát ne cserélje le teljesen a szokásos reggeli turmixokat. Inkább szilárdabb ételek kiegészítéseként használjuk és nem szívószálon keresztül vagy csak pohárból húzzuk, hanem teáskanállal fogyasztjuk.
- A turmixokat nem szabad éhgyomorra enni, mivel a gyümölcsökben magas a sav.. Ez egy újabb érv amellett, hogy a szokásos reggeli étkezést egy itallal helyettesíteni nagy hiba.
Népszerű receptek
Egy banánból reggel tápláló koktélt készítenek. Számos recept létezik ennek a gyümölcsnek a felhasználására. Például legfeljebb 10 percet vesz igénybe egy alma-banán ital elkészítése fahéjjal és mandulával. A recepthez szükség lesz:
- 1 banán;
- 1 alma;
- fél pohár joghurt (természetes);
- azonos mennyiségű alacsony zsírtartalmú tej;
- egy negyed teáskanál fahéj;
- mandula (nyers) 4-5 db.
Távolítsa el a banán héját. Szelet. Ugyanezt tegye a dióval és az almával. Mindent alaposan őröljünk meg. Adja hozzá a többi hozzávalót, és turmixolja nagy sebességgel.
A reggeli turmixhoz banán és áfonya „duettjét” szervezheti. Egy finom, egészséges ital elkészítéséhez vegye be:
- egy pár banán;
- szárított áfonya - egy nagy marék;
- fél pohár tej;
- ugyanannyi joghurt (természetes);
- egy kis szezámmag.
Az elkészítése körülbelül 15 percet vesz igénybe. A banánt „le kell vetkőzni” és darabokra kell osztani. Tedd egy turmixgép tálba, küldj oda áfonyát és szezámmagot. A tetejére öntjük a joghurtot, tejjel hígítjuk, és turmixgéppel bolyhos, homogén masszát készítünk.
Ha azt szeretnénk, hogy a turmix édesebb legyen, adhatunk hozzá mézet.
A reggeli turmix eredeti íze banánnal és cseresznyével. A következő összetételű termékekből készítheti el:
- 1 banán;
- 5 evőkanál cseresznye (kimagozva)
- fél pohár joghurt.
A banánt meghámozzuk és feldaraboljuk. Egy turmixgép tálba tesszük a cseresznyével és a joghurttal együtt. Homogén masszát készítünk. Poharakba töltjük. Lehet inni.
A lágy sajt tökéletes egy reggeli turmixhoz. Általában a kompozíció a következőket tartalmazza:
- egy pohár tej;
- sárgabarack - 5-6 darab;
- lágy sajt - 100 gramm;
- kevés reszelt mogyoró;
- egy kis kurkuma (egy kis ízért).
A főzés nem tart tovább 15 percnél. Távolítsuk el a magokat a gyümölcsből, turmixgéppel turmixoljuk össze a sajttal és a tejjel együtt, adjuk hozzá a többi hozzávalót, verjük fel.
A megfelelő táplálkozás (N) biztosítása érdekében érdemes zabpehely turmixot használni. Alkalmasak fogyásra, tisztításra és általában pozitív hatással vannak az emésztésre. A három személyre szóló zabpehely-banán turmixhoz a következő összetevők szükségesek:
- főtt zabpehely - 3 csésze;
- nagy banán (vagy 2 kicsi);
- narancslé - 250 ml.
A banánt meghámozzuk, darabokra vágjuk egy turmixgéphez való edényben, összeforgatjuk a zabpehellyel. Adjunk hozzá levet, verjük erőteljesen simára. Meglehetősen egyszerű a kivitelezés, ugyanakkor egy kiadós és egészséges ital gyorsan elkészíthető reggelire, ha előre elkészíti a termékeket:
- pár kis narancs;
- annyi kis sárgarépa;
- zabkorpa (vagy búza) - 20 gramm;
- egy teáskanál hegyén pirított szezámmag.
Előtte a sárgarépát néhány percig 10 kell tartani, és ki kell préselni a levét a narancsból. Forgassa a sárgarépát zabkává, öntse bele a narancslevet, és egy turmixgéppel nagy sebességgel forgassa buja masszává. Add hozzá a korpát és a szezámmagot. Jól keverjük össze, hogy simaságot kapjunk.
Felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fogják a túrós turmixokat reggelire. A receptnek tartalmaznia kell:
- alacsony zsírtartalmú túró - 200 gramm;
- joghurt (eper) - 200 gramm;
- friss kerti eper - 5 db;
- néhány teáskanál fekete ribizli;
- szárított menta (kés hegyén).
A túrót turmixgéppel jól elkeverjük, hogy a túrószemcsék eltűnjenek. Helyezze a joghurtot és a bogyókat, a mentát ugyanabba a tartályba. Továbbra is mindent jól felverünk, poharakba osztjuk és tálaljuk.
Reggelire egy turmix gluténmentes hajdinával megfelelő. A főzésre való felkészülésről érdemes előre gondoskodni, de reggel már igazán bőséges finom reggelit kaphatunk. A recept feltételezi az ilyen összetevők jelenlétét:
- hajdina - 7-8 evőkanál;
- áfonya (fagyasztott is) - 100 gramm;
- kókuszkrém - 3-4 evőkanál (evőkanál);
- kis citrom;
- banán;
- egy kis só;
- körte, menta vagy apróra vágott pisztácia, tálaláshoz.
Áztassa a szemeket vízben egy éjszakán át. Reggel engedjük le a vizet, és öblítsük le a hajdinát. Facsarjuk ki a citrom levét, hámozzuk meg a banánt és vágjuk karikákra. Az összes hozzávalót egy turmixgép tálba tesszük, és simára turmixoljuk.
Poharakban vagy mély tálkákban tálaljuk, körteszeletekkel, mentával vagy pisztáciával díszítve.
Kefiren finom turmixot főzhetsz. 4 adaghoz szüksége lesz:
- fél liter kefir;
- fagyasztott vagy friss őszibarack - viccek 3;
- fél pohár málna (fagyasztóból is szedhető);
- friss vagy fagyasztott őszibarack - 200 g;
- méz ízlés szerint;
- díszítéshez - menta szálak.
Ha a fagyasztóból származó bogyókat és gyümölcsöket ital készítéséhez használjuk, jobb, ha előre gondoskodunk a smoothie elkészítéséhez. Az őszibarackot megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk. Vágja darabokra, és tegye egy turmixgépbe, küldje oda a málnát (néhány bogyót félretehet a kész koktél díszítésére). Öntsük mindezt kefirrel, és jól verjük, hogy a kompozíció homogénné váljon.A kész italt poharakba töltjük, mentával és málnával díszítjük, azonnal tálaljuk.
Az eredeti íz és sok vitamin egy turmixban vörösáfonyával, spenóttal és fenyőmaggal. A recept szerint vegye be:
- fél pohár áfonya;
- spenót ízlés szerint;
- pohár víz;
- apróra vágott fenyőmag (marékkal).
A spenótot és a bogyókat turmixgéppel felverjük. Adj hozzá vizet. Keverje újra nagy sebességgel. Az italt poharakba töltjük, a tetejére dióval szórjuk és tálaljuk.
Főzési tippek
Annak ellenére, hogy a turmixokat könnyű elkészíteni, Néhány finomságot azonban figyelembe kell venni:
- ha a benne lévő gyümölcs cukrozatlan, egy kis mézet vagy juharszirupot adhatunk az italhoz;
- a jég fényesebbé és gazdagabbá teszi a turmix ízét;
- A smoothie joghurt lecserélése vanília fagylalttal ünnepi hangulatot kölcsönöz a turmixnak.
- a legtöbb kalóriatartalmú gyümölcs közül a szőlő és a banán a legjobb reggelire, de ha diétát kell követnie, jobb, ha más termékeket választ az ital elkészítéséhez;
Ha kefirt és tejet használunk egy italhoz, a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű kalciumot és fehérjét, de édes joghurtot nem szabad a turmixokhoz adni - ez nem lesz előnyös.
A következő videóban öt egyszerű reggeli turmix receptjét találod.