Turmixok tejjel: receptek és főzési jellemzők
A tejes turmixok nagyszerű választás azok számára, akik egészséges étrendet követnek, és szeretnék megtanítani gyermekeiket egészséges ételek fogyasztására. Az ilyen italok receptjei soha nem lesznek feleslegesek, valamint az elkészítésük jellemzőinek ismerete.
Előnyök és ellenjavallatok
A más összetevőket tartalmazó tejturmixoknak számos előnye van.
- A tejes turmix fő előnye az ez az ital kalciumban gazdag, amely jótékony hatással van a fogak és a csontok erősítésére. Ez különösen igaz a csecsemőkre, akiknek a teste még csak formálódik és aktív növekedés zajlik, valamint az idősebb emberekre, akiknek hiányzik a kalcium.
- A fehérjetartalom is fontos szerepet játszik. amely kellő mennyiségben van jelen a tejtermékben. Ez pedig azt jelenti, hogy akár egy ilyen koktél elfogyasztása után újratöltheti az akkumulátorokat és telítheti a szervezetet. Ez az opció alkalmas lehet azoknak, akik diétáznak, és nassolni kezdenek, vagy akár teljes étkezést helyettesítenek.
- A tejturmix előnyei megnőnek, ha figyelembe vesszük, hogy különféle gyümölcsök, bogyók, zöldségek és fűszernövények lesznek benne. Mindegyik összetevőnek megvan a maga vitamin- és mikroelemkészlete, amelyek pozitív hatással vannak testünk különböző szerveire és rendszereire, és ami a legfontosabb - növelik az immunitást.
Az ellenjavallatok csak azokra vonatkozhatnak, akik nem tolerálják a tejet.
Ebben az esetben helyettesíthető más folyadékkal, például szójatejjel vagy kókusztejjel. Nem szabad ilyen italt inni, és azokat, akik hajlamosak allergiára a koktélban található különféle összetevőkre. Óvatosan ezt az italt olyan embereknek is meg kell közelíteniük, akik gyakori emésztési zavarokban szenvednek és emésztőrendszeri problémákkal küzdenek.
Népszerű receptek
A turmixgépben készült nagyszámú, meglévő recept közül mindenki kiválaszthatja a sajátját, ízlési preferenciáitól függően.
banánnal
Nagyon egyszerű és tápláló koktél lesz, ha banánt ad a tejhez. Ehhez meg kell hámoznia a gyümölcsöt, körbe kell vágnia, és el kell helyeznie a turmixgépet, hozzáadnia kell a tejet, meg kell vernie. Minél több banán, annál sűrűbb lesz a turmix. Így mindenki önállóan állíthatja be a sűrűséget. Ha a banán érett, ne adjunk hozzá cukrot. A turmixok előnyei csökkenni fognak. De ha nagyon hiányzik az édesség, akkor jobb, ha egy kis mézet teszünk az italba.
Eperrel
Ez a sokak által kedvelt bogyó csodálatos ízt és aromát kölcsönöz az italnak. A turmix elkészítéséhez meg kell tisztítani az epret a farkától, meg kell mosni, turmixgépbe kell küldeni, ugyanoda tegye a szeletelt banánt, öntsön tejet, keverje össze. Miután a koktélt poharakba öntöttük, bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel díszíthetjük. A tejet, ha kívánja, diétásabb lehetőségként alacsony zsírtartalmú kefirrel vagy cukrozatlan joghurttal helyettesítheti.
Zabpehellyel
Kiadós, és ami a legfontosabb: egészséges reggeli készíthető, ha a zabpelyhet választod kiegészítő hozzávalónak. A turmixokat a következőképpen készítjük:
- a zabpelyhet lisztbe őröljük, kávédarálóban is megtehetjük;
- a kapott port a tejhez adjuk, keverővel homogén masszává tesszük;
- majd ha szükséges, hozzáadhat bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót, például málnát vagy áfonyát, őszibarackot vagy almát, és keverje össze újra;
- ha szükséges, adjunk hozzá mézet.
A zabpelyhet előre beáztathatja tejbe, és megvárhatja, amíg megpuhul. Bármelyik lehetőséget választhat.
Egy ilyen koktél biztosan tetszeni fog a gyermeknek, még akkor is, ha nem szereti a zabpelyhet. Van egy másik lehetőség a zabpehely süti desszert elkészítésére. Porrá is kell őrölni, tejjel hígítani, bogyós gyümölcsökkel adalékanyag formájában még finomabb lesz.
Túróval
Túróból légies és rendkívül ízletes turmixok készíthetők könnyen. És remek lehetőség reggelire vagy délutáni uzsonnára is. Nagyon könnyű elkészíteni.
- tegye a túrót egy turmixgép tálba, öntsön tejet;
- a keveréket jól felverjük, amíg homogén állagot nem kapunk;
- adalékanyagként használhat körtét és almát, amelyeket először meg kell hámozni, darabokra kell vágni és egy turmixgépbe kell küldeni;
- ha sűrű a turmix, ehetjük egy kanállal vagy hígíthatjuk tejjel a kívánt állagúra;
- az édesebb íz érdekében adjunk hozzá egy kis mézet;
- bármilyen bogyó alkalmas dekorációnak: cseresznye, cseresznye, málna, eper.
mangóval
Trópusi hangulatot kölcsönöz az italnak egy olyan egzotikus gyümölcs, mint a mangó. A műveletek algoritmusa ugyanaz lesz. A gyümölcsöket és a tejet összekeverik, a készterméket poharakba öntik, és megtörténik az utolsó szakasz - a díszítés. A mangót kívánság szerint más gyümölccsel is kiegészíthetjük, például ananászszal, naranccsal vagy banánnal.
cseresznyével
Meggyből tejjel könnyű finom italt készíteni, de lehet, hogy túl híg. Ezért jó kiegészítés lenne a sűrű péppel rendelkező gyümölcsök - őszibarack vagy banán. De korlátozhatja magát egy cseresznyére, miközben a tejet kefirrel vagy joghurttal helyettesítheti.
ribizlivel
A fekete ribizlivel ugyanazt az italt készítheti el, mint az előző esetben. De nem tilos az italt más bogyókkal kiegészíteni. Ez lehet áfonya, áfonya, szeder, málna. Egy ilyen vitamintöltés mindenki számára hasznos lesz - mind gyermekek, mind felnőttek számára.
Csokoládéval
A csokis turmix elkészítéséhez csak lereszeljük, és tejbe öntjük. De jó lenne egy ilyen italt gyümölccsel kiegészíteni. És itt bármilyen kompozíciót választhat ízlése szerint.
Kiwivel és spenóttal
A fogyók által gyakran használt zöld turmixok nagyon sok hasznot hoznak a szervezetnek, és itt kombinálhatod a gyümölcsöket, zöldségeket és gyógynövényeket. A koktél elkészítéséhez a kivit meghámozzák, darabokra vágják, apróra vágják a spenótot, és egy turmixgépbe küldik. Jobb, ha az egészet egy százalékos kefirrel töltjük meg. Elkészült a finom diétás turmix. Az ilyen lehetőségekhez hozzáadhat zellert vagy brokkolit, és kefir helyett alacsony kalóriatartalmú joghurtot.
dinnyével
Illatos és kellemes ízű smoothie lesz, ha dinnyét is tartalmaz az összetételében. Ehhez a dinnyét meg kell hámozni, kimagozni, darabokra vágni, turmixgépbe tenni és tejjel felönteni. Az egészet összekeverjük, és magas poharakba töltjük.
Főzési tippek
A turmix készítés kreatív folyamat, hiszen egy kis kulináris remekmű megalkotása. De vannak olyan tippek, amelyek minden esetre általánosak lehetnek.
- A turmixokat bármilyen gyümölcsből és bogyós gyümölcsből készíthetjük, beleértve a fagyasztottakat is, de két-három komponensnél többet ne keverj össze, különben nem fogod tudni élvezni az ízét.
- Minden gyümölcs és bogyó jól feldolgozottnak és frissnek kell lennie. A koktélt az elkészítés után azonnal fel kell adni, különben nem hoz ilyen előnyöket.
- Ne adjunk hozzá túl sok cukrot és jobb teljesen nélküle lenni. Maga a gyümölcs nagyon édes. De szélsőséges esetekben korlátozhatja magát a mézre vagy a nádcukorral.
- Ha kiadós és tápláló reggelire van szüksége, a főzéshez célszerűbb zabpelyhet, túrót, kalóriadús gyümölcsöket használni. Ha fogyni szeretne, a könnyű gyümölcsök (alma, körte, kivi, narancs) alkalmasabbak, és a tejet jobb kefirrel helyettesíteni.
- A gyerekeknek való turmixok elkészítésekor az összetevők fokozatosan kell bevezetni, nem szabad azonnal túltölteni a koktélt különféle összetevőkkel, csak válasszon például tejet és egy banánt vagy tejet és őszibarackot.
Epres tejturmix recept videó.