Petrezselymes turmixok: előnyök és ellenjavallatok, receptek

A zöldségekből és gyógynövényekből készült "zöld" turmixok széles körben ismertek az egészséges életmódot folytató és felesleges kilóktól fogyni vágyók körében. A sűrű állagú friss ital tökéletesen felszívódik a szervezetben, javítja az anyagcserét és biztosítja a vitaminok és egyéb hasznos anyagok gyors felszívódását.

Különösen népszerű a turmix szerelmesei körében a petrezselyem hozzáadásával készült ital. Ez könnyen megmagyarázható, mert a fűszeres illatos fű sok hasznos nyomelemet tartalmaz, és sokféle zöldséghez, gyümölcshöz illik!

A petrezselyem ideális gyógymód a gyomor-bél traktus problémáinak megoldására. Serkenti az emésztőszerveket, fokozza a bélmozgást, segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól. Hasznos használni a gyomorhurut bármely formája esetén.

A petrezselyem a húgyúti betegségekben is kimutatható: fertőtleníti a húgyutakat cystitis és pyelonephritis esetén, rendszeres használat mellett felgyorsítja a kövek felszívódását a hólyagban.

A szív- és érrendszeri betegségekben a petrezselyem segít megvédeni az artériák falát a pusztulástól, a magas káliumtartalom miatt csökkenti a vérnyomást, normalizálja a szívritmust aritmia idején, vizelethajtó hatásának köszönhetően enyhíti a duzzanatot szívelégtelenségben, megtisztítja az ereket a koleszterintől, erősíti a kapillárisok falát, fenntartva a vér viszkozitásának optimális szintjét.

A petrezselymet széles körben használják adjuvánsként a prosztatagyulladás kezelésében - serkenti a kismedencei szervek vérkeringését, normalizálja a nemi hormonok szintjét, helyreállítja a normális vizeletáramlást, javítja a potenciát.

A nők számára a petrezselyem hasznos a képessége miatt stabilizálja a menstruációs ciklust, késés esetén felgyorsítja a kritikus napok megjelenését, megszünteti a fájdalmat a menstruáció kezdetekor, megállítja a méhvérzést. Emellett javítja a bőr állapotát.

A petrezselyem rákellenes tulajdonságai is ismertek: gyulladáscsökkentő, rendelkezik gyulladásgátló és antioxidáns hatások.

Ezenkívül a petrezselyem vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok forrása, többek között:

• tiamin;
• riboflavin;
• lutein;
• pantoténsav;
• A-vitamin;
• folsav;
• C vitamin;
• aszparaginsav;
• glicin;
• Vas;
• kálium;
• kalcium;
• magnézium;
• szelén.

Nincs sok ellenjavallat a petrezselyem használatához:

1. vérhígítót szedőknél ki kell zárni, mert nagyban fokozza hatásukat;
2. terhesség alatt stimulálhatja a méh simaizmait, ami koraszülést okoz;
3. ne vegye be diuretikumokkal együtt.

Ahhoz, hogy egy finom turmixot készítsünk, fontos, hogy a megfelelő összetevőket kombináljuk. Tehát a petrezselyem kiváló kompozíciót alkot a következő zöldségekkel:

• uborka;
• sárgarépa;
• cukorrépa;
• paradicsom;
• zeller;
• kaliforniai paprika;
• brokkoli.

Annak ellenére, hogy sokan hozzászoktak ahhoz, hogy a petrezselymet kizárólag zöldséglevesekhez és salátákhoz adják, jól illik néhány gyümölccsel, nevezetesen:

• avokádó;
• Alma;
• lime és citrom (turmixokhoz jobb a gyümölcslé használata);
• grapefruit;
• banán;
• mangó;
• kiwi;
• narancssárga.

Más fűszeres fűszernövények is nagyon finomak petrezselyemmel kombinálva, például:

• koriander;
• menta;
• Méhfű;
• rozmaring;
• kapor;
• bazsalikom.

Íme a legnépszerűbb és bevált egészséges ételreceptek. Abszolút bármelyikük ideális a fogyáshoz és a szervezet méreganyagoktól és toxinoktól való megtisztítására.

Ebben a receptben csak 2 fő összetevő van: petrezselyem és uborka. Darálj le egy csokor fűszernövényt, és dobd turmixgépbe egy szeletelt uborkával együtt - egy ultrakönnyű vitaminital készen áll! Nyáron különösen jó.

A főzéshez szüksége lesz: 1 zöldalma, 1 uborka, egy csokor petrezselyem, 1 evőkanál méz, 50 ml almalé. Vágja le a zöldségeket, gyümölcsöket és zöldeket egy turmixgéphez, aprítsa fel, adjon hozzá mézet és gyümölcslevet a kapott keverékhez.

Hozzávalók: 2 nagy szár zeller, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor kapor, zsírmentes vagy zsírszegény kefir, só ízlés szerint. Keverje össze a finomra vágott hozzávalókat egy turmixgépben, és egy nagyszerű tisztító koktélt kap, amely egész napra energiát ad.

Aprítsunk fel 1 csokor petrezselymet, 1 grapefruit pépet, és keverjük össze turmixgépben, majd ízesítsük a kapott keveréket citromlével és ½ tk. őrölt gyömbér. Kívánt esetben hozzáadhat 1 evőkanál mézet.

Szükséged lesz: 1 cékla, 1 sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, méz ízlés szerint. A répát és a sárgarépát előfőzzük, majd az összes hozzávalót ledaráljuk és turmixgépben összeturmixoljuk. Ha a cékla nagyon édes, a méz elhagyható.

Ez a turmix elkészíthető turmixgép nélkül is: a banánt és a kivit összetörjük, a petrezselymet apróra vágjuk, a hozzávalókat alaposan összekeverjük és 100 ml narancs- vagy ananászlével hígítjuk.

A smoothie lényegében egy sűrű, homogén koktél, tehát próbálja meg a lehető leggondosabban ledarálni az összetevőket. Ha nincs kéznél turmixgép, használhat pépesítőt, de fontos megérteni, hogy nem minden terméket lehet vele pépesíteni.Az olyan összetevőket, mint a fűszernövények, diófélék vagy citrusfélék, kézzel nagyon finomra kell vágni, de az állaga még ebben az esetben sem lesz ugyanaz. EzértHa beleszeretett ebbe az ízletes és egészséges italba, vegyen egy turmixgépet, és élvezze legalább minden nap.

A gyümölcsöket és zöldségeket a legjobb meghámozva, hacsak nem környezetbarát helyen szedted. A legjobb, ha a dióféléket külön-külön, elektromos kávédarálóban őröljük meg, hogy ne érezzék a szemcséket a szájban. Ha bogyós gyümölcsöket készítünk, alaposan keverjük össze őket, mielőtt feldarabolnánk. A zöldeket jól meg kell mosni, vagy akár 5-10 percig vízben kell áztatni.

Próbálja kombinálni a gyümölcsöt zöldségekkel és fűszernövényekkel. Főleg ha magas a vércukorszinted. Ha édes gyümölcsöket más ételekkel kever, lelassítja a glükóz felszívódását, ezáltal meghosszabbítja a teltségérzetet. Ha szereti a petrezselyem vagy más fűszernövények ízét, ügyeljen arra, hogy legalább 40%-ban legyen benne.

Ha olyan zöldségekkel vagy gyümölcsökkel készítünk turmixot, amelyeknek kevés a leve (répa, sárgarépa, banán), akkor folyékony alappal tovább kell hígítani. Alkalmas: víz, jeges tea, kókusz- vagy rizstej, gyümölcslevek, kefir.

A petrezselymes turmixok elkészítéséhez lásd a következő videót.