Turmixok turmixgépben: főzési szabályok és legjobb receptek

Ma nehéz elképzelni egy konyhát, amely nem tele van sok hasznos háztartási géppel. A legtöbb modern háziasszony arzenáljában van egy turmixgép - egy nagyon kényelmes eszköz, amellyel gyorsan és egyszerűen készíthet sok finom és érdekes ételt. Ide tartoznak a turmixok – egy illatos és egészséges csemege, amelyet sokan szeretnek. A mai cikkben megtudjuk, milyen recepteket lehet készíteni ennek a finomságnak a turmixgépben való elkészítéséhez.

A turmixok olyan finom csemege, amelyet az egészséges és könnyű ételek sok ínyence szeret. Egy megfelelően elkészített koktél nem csak az éhséget csillapíthatja, hanem nélkülözhetetlen vitaminokkal is gazdagítja az emberi szervezetet. Az ínyencek gyakran rendszeresen fogyasztják ezt a finom italt, mivel sok szempontból nagyon hasznos lehet. Tekintsük részletesebben, melyek ennek a finomságnak a fő hasznos tulajdonságai.

• Természetes és megfelelően válogatott alapanyagokból készült koktél, jó hatással van az emésztőrendszerre, segíti az anyagcsere felgyorsítását.
• Amikor turmixokat iszik rengeteg vitamin, mikroelem, biztonságos zsír és rost kerül az emberi szervezetbe. Természetesen el lehet majd érni ilyen hatást, ha a megfelelő alapanyagokból koktélt készítenek.
• A turmixok is nagyon hasznosak lehetnek, ha egyfajta tonik koktélnak, energiaforrásnak vesszük. Az ital tisztító hatású lehet.
• A szóban forgó ital azért jó, mert elkészítéséhez egyszerre több különböző összetevőt is használhatunk. Ennek eredményeként a szakács maga választhatja ki, miből készítse el ezt az illatos finomságot. Lehetőség van önállóan komplett vitaminkeverék elkészítésére.
• A házi turmixok egészségesebbek, mint a sok üzletben árusított turmixok. A bolti termékek a legtöbb esetben nagy mennyiségű cukrot és mindenféle ízfokozót tartalmaznak - az ilyen összetevők nem befolyásolják pozitívan az emberi test állapotát.
• Egy jól elkészített turmixból jó diétás ital készíthető. Egy koktél kizárólag alacsony kalóriatartalmú összetevőkből készülhet, amelyek nem befolyásolják hátrányosan az ember alakját.
• Ha rendszeresen eszik egészséges összetevőkből álló illatos koktélokat, az ember gyorsan megszabadulhat a cukorfüggőségétől. Így sokan elfelejthetik a „cukor”-függőséget. A természetes gyümölcscukor mértékkel fogyasztva ugyanolyan kielégítő lehet.
• A megfontolt koktélfajta azért jó, mert szinte mindenki tudja használni. Vannak olyan zöldség-gyümölcs kombinációk, amelyeket terhes nők és kisgyermekek is fogyaszthatnak.
• Egy turmix bevételével az ember gyorsan és örömmel eltávolíthat nagy mennyiségű méreganyagot a szervezetből.. A rendkívül hatékony méregtelenítő shake tisztítószerként szolgálhat.Korunkban ezek aktuálisabbak, mint valaha, mert az emberi szervezet nap mint nap ki van téve különféle külső tényezők negatív hatásainak.
• A turmixokat a fiatalság igazi elixírjének tartják. Ha a szervezet rendelkezik az összes szükséges vitaminnal, ásványi anyaggal és nyomelemekkel, az ember körmei, bőre, haja és csontjai jó állapotban lesznek.
• Ennek a természetes eredetű termékekből készült finomságnak a rendszeres fogyasztása hatékonyan erősítheti az immunrendszert. Az emberek gyakran szezonális betegségekben szenvednek, mert szervezetükben számos fontos vitamin-összetevő hiányzik. A vitaminos italok rendszeres fogyasztása mellett az immunrendszer határozottan megerősödik, a szervezet tökéletesen biztosított lesz a megfázás ellen.
• A helyesen elkészített turmixok fogyasztásával az emberi szervezet általános állapota észrevehetően javulhat. Az ilyen koktélokat gyakran használva az emberek elfelejtik, mi az álmatlanság, és élvezik az egészséges, teljes alvást.
• A turmixok nyújthatnak pozitív hatással van az emberi agy állapotára.

Amint látod, a turmixok hasznos műveletek széles listáját tartalmazzák. Éppen ezért sokan szívesen használják ezt a koktélt, ízét és gyógyító hatását egyaránt élvezve. De ne felejtsük el, hogy még a legegészségesebb és legízletesebb finomság is károsíthatja a szervezetet. Leggyakrabban a túlzott fogyasztás okozza az ilyen problémákat - nem szabad csak turmixokat enni, mert ez rossz hatással lesz a fogak és a gyomor-bél traktus állapotára.

Ezt nem szabad elfelejtenünk a kérdéses koktél összetétele leggyakrabban természetes összetevőket tartalmaz - bogyók, zöldségek és gyümölcsök. Sokan szenvednek allergiás reakcióktól ezekre az összetevőkre.

A turmixok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők turmixgépben. Vegye figyelembe az ital elkészítésének néhány jellemzőjét.

• Sok háziasszony érdekli, hogy melyik turmixgép alkalmasabb turmixok készítésére - eltávolítható fúvókával vagy helyhez kötött. Mindkét lehetőséget használhatja, de ne feledje, hogy a merülőeszköz nehezebben fogja kezelni a jeget, ha hozzáadja a koktélhoz.
• Turmixok készítéséhez jobb, ha megfelelő teljesítményű, minőségi turmixgép modellt vásárol. Csak egy ilyen konyhai eszköz segítségével lehet hatékonyan őrölni bármilyen, még nagyon kemény összetevőt is.
• Egy igazán ízletes és egészséges turmix elkészítéséhez, csak érett és friss gyümölcsöt, zöldséget és bogyót kell szednie.
• Ha a koktél tartalmához hozzáadni kívánt zöldségeket merev rostos szerkezet jellemzi, akkor helyettük érdemesebb frissen facsart gyümölcslevet készíteni. A túl kemény alapanyagokat is célszerű előre felforralni.
• Mielőtt a gyümölcskomponenseket a turmixgép edényébe helyezné, kívánatos darabokra vágni őket. Ebben a formában sokkal könnyebb őrölni őket.
• A fagyasztott bogyókat főzés előtt fel kell olvasztani, de nem teljesen. A termékeket arra a szakaszra kell hozni, amikor préseléskor a lé kezd kiemelkedni.
• Ha sűrű állagú csemegét szeretne készíteni, sűrű szerkezetű gyümölcsöket kell hozzáadni, vagy az italt tejbe áztatott zabpehellyel kell kiegészíteni. Az ilyen összetevőket tartalmazó ital teljes értékű egészséges reggeliként használható.
• Ha alacsony kalóriatartalmú koktélt szeretne készíteni, akkor a tejtermékeket a legalacsonyabb zsírtartalommal kell kiválasztani. Ideális esetben egyáltalán nem kellene szerepelniük. Inkább vizet vagy zöld teát adunk hozzá.
• A koktélok érdekesek amelyben ízben egymással ellentétes termékeket kombinálnak. Így kiderül, hogy fényesebb és érdekesebb csemege lesz.
• A gyümölcsöket, bogyókat és zöldségeket a folyékony összetevőtől elkülönítve kell őrölni. Csak ennek az egyszerű szabálynak a betartásával érhető el a finomság homogén szerkezete.
• Ha jeget kíván hozzáadni, akkor azt utoljára kell hozzáadni.. Először a jeget egy turmixgépben kell összetörni.
• Annak érdekében, hogy a fagyasztott bogyók jobban engedjenek a készülék késeinek, ajánlatos egy kis vizet önteni a tartályba, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba vele, különben túl vizes lesz a koktél.

Sokféle termékre hivatkozva helyesen készíthet minőségi turmixot otthon. A leggyakrabban használt összetevők a következők:

• bármilyen gyümölcs;
• zöldségek;
• bogyók;
• füge, szárított sárgabarack - bármilyen szárított gyümölcs;
• diófélék;
• gabonafélék;
• különféle magvak (például szezám).

Zöldségeket és gyümölcsöket ajánlott összekeverni, hogy ízletesebb koktélt kapjunk. A kizárólag gyümölcsökből készült italok túlságosan édesnek és „megszállottnak” tűnhetnek az ízükre, a növényi összetevők pedig képesek lesznek felhígítani a borzasztó édességet. Az emberek különböző összetevőket használnak folyékony összetevőként. A turmixokat elkészíthetjük:

• a vizen;
• lével (tárolási vagy frissen facsart);
• joghurttal;
• tejjel;
• kefirrel.

Természetesen nem csak a fenti összetevőkből készíthetünk turmixokat. Az ital elkészítésekor az otthoni séf szabadjára engedheti a fantáziáját, és bármilyen kiválasztott terméket használhat.

Egy finom turmix otthoni elkészítéséhez nem kell profi szakácsnak lenned, és nem kell ismerned az ilyen finomságok elkészítésének minden finomságát. Megtaláljuk, hogyan készítsünk különféle tápláló italokat, amelyek gazdag ízűek és kellemes aromájúak.

Remek zöldturmix készíthető brokkoliból, uborkából és zellerből. A termékekre a következő arányokban lesz szükség:

• 0,2 kg brokkoli;
• 100 g zellerszár;
• 0,2 kg uborka;
• 100 ml ásványvíz gáz nélkül;
• 10 g gyömbér gyökér.

Fontolja meg a főzési módszert lépésről lépésre.

• Mossa meg a brokkolit. Szétszedjük virágzatra. Késsel felvágjuk, turmixgépbe tesszük.
• A zellerszárat megmossuk. Távolítsa el a durva szálakat. Vágjuk apró kockákra. Brokkoliba küldjük.
• Mossa meg az uborkát, szárítsa meg szalvétával.
• Hámozzuk meg, távolítsuk el az uborka hegyét. Finomra vágjuk, áttesszük a többi komponensre.
• A gyömbér gyökerét megtisztítjuk és felaprítjuk. Vegye ki a turmixgépbe.
• Felöntjük hideg ásványvízzel.
• Az összes zöldséget simára turmixoljuk.

A következő egységekből jó koktél készíthető:

• 0,2 kg cukkini;
• 150 g uborka;
• 150 g brokkoli;
• 50 g saláta levelekben;
• kefir vagy zöldséglé - ízlés szerint.

Főzési mód:

• válasszuk szét a brokkoli virágait, öblítsük le és vágjuk fel;
• mossuk meg és szárítsuk meg a salátát, apróra vágjuk;
• mossa meg a cukkinit uborkával, szárítsa meg;
• távolítsa el a zöldségek végét;
• az uborkát kockákra vágjuk;
• a cukkinit meghámozzuk, 2 felére osztjuk, a magokat eltávolítjuk;
• a cukkini húsát vágjuk apró darabokra;
• küldje el mindent egy turmixgépbe és aprítsa fel;
• adjunk hozzá kefirt vagy gyümölcslevet, indítsuk újra a turmixgépet.

Egy egyszerű sárgarépa turmix elkészítéséhez vásárolnia kell:

• 1 sárgarépa;
• 1 narancs;
• 1 tk édesem.

A finomság alapvetően készül:

• távolítsa el a bőrt a narancsról;
• távolítsa el a magokat és a filmet a narancsszeletekről;
• vágja a sárgarépát kockákra;
• Az aprítótartályban őrölje meg az összes hozzávalót megfelelő sűrűségűre.

Feketeribizliből és banánból csodálatos turmixot lehet "teremteni". A termékekre a következő arányban lesz szükség:

• 2 banán;
• 2 evőkanál. l. édesem;
• 200 ml tej;
• 50 g fekete ribizli.

Az összes összetevőt meg kell mosni. A banánról lehúzzuk a bőrt, feldaraboljuk. Tegye az ételt a turmixgép edényébe, öntsön mézet és egy kis tejet. Az egészet őrölni kell sűrű, egységes állagúra.

Vörösáfonyával és kókuszreszelékkel csodálatos ital készíthető. Szükséged lesz:

• 1 tk édesem;
• egy marék vörösáfonya;
• ½ banán;
• 1 st. l. kókuszpehely;
• egy csipet vaníliás cukor;
• 200 ml kefir 2,5%.

Ilyen csemegét készítünk:

• meg kell mosni a vörösáfonyát, vágni a banánt;
• küldjön gyümölcsöt egy turmixgépbe, öntsön kefirt;
• adjunk hozzá forgácsot és vaníliát;
• adjunk hozzá folyékony mézet;
• mindent simára verünk.

Piros eperrel és egressel csodás turmixot készíthetsz. Szükséged lesz:

• 200 g egres;
• 150 g eper;
• 150-200 ml natúr joghurt;
• 50 g zsírmentes túró;
• 1 tk lenmagot;
• 1 tk hársméz.

Ilyen koktélt készíthet:

• mossa meg és szárítsa meg a bogyókat, távolítsa el az eper szárát;
• öntsünk joghurtot egy turmixgép tálba, adjunk hozzá bogyókat és verjük simára;
• tegyen túrót, lenmagot;
• A hozzávalókat ismét keverjük össze, amíg a turmix sima nem lesz.

Ezt követően az italt poharakba töltheti.

Egy illatos áfonya koktél segítségével lehet majd hígítani az őszi kékeket. Elő kell készíteni:

• ½ st. áfonya;
• 1 banán;
• 2 datolya;
• 1/2 st. áfonyalé;
• ¼ tk fahéj;
• ¼ tk vaníliakivonat;
• ½ st. tört jég.

Az összes elkészített hozzávalót héj és magvak nélkül azonnal a turmixgép tálba küldheti. Az összes hozzávalót simára keverjük.

Remek smoothie készíthető a következőkből:

• 1-1,5 st. cseresznye;
• 1 mangó;
• 1 banán;
• 1 st. tej;
• 4 evőkanál. l. vanília jégkrém.

A cseresznyéből kivesszük a magot, a banánt megszabadítjuk a héjától és felvágjuk. Távolítsa el a mangó bőrét, vágja le a magját. Vágott. Küldje el mindent egy turmixgépbe, és őrölje meg. A végén adjuk hozzá a fagylaltot és a tejet. Habverővel utoljára.

Gyerekeknek egyszerű, de nagyon finom csokis turmixot készíthetsz az alábbiakból:

• 1 banán;
• 500 ml tej vagy tejszín;
• 100 g csokoládé;
• őrölt fahéj - opcionális.

Hogyan készítsünk koktélt:

• a tejet felforraljuk;
• olvasszuk fel a csokoládét;
• keverjük össze a csokoládét a tejjel. Verjük fel habverővel, ha az utóbbi nem oldódott fel teljesen;
• hűtsük le a keveréket;
• hámozzuk meg és vágjuk fel a banánt, tegyük egy turmixgép tálba;
• öntsük bele a csokis keveréket, szórjuk meg fahéjjal;
• az összes hozzávalót simára keverjük.

Egy gyermek számára a következő termékekből is készíthet italt:

• 55 g zabpehely;
• 2 banán;
• 8 db. eper;
• 345 ml tej;
• 30 g cukor.

Az előkészítés lépései az alábbiakban találhatók:

• őrölje meg a zabpelyhet egy turmixgépben nagy sebességgel (1 perc elegendő);
• merítse a meghámozott, darabokra vágott banánt egy edénybe;
• adjunk hozzá tiszta epret szár nélkül;
• adjunk hozzá cukrot, öntsünk tejet, verjünk fel mindent.

Zabpehellyel csodálatos fitneszturmixot készíthetsz. Szükséged lesz:

• ¾ st. darab friss ananász;
• 1 st. fölözött tej;
• ¼ st. Herkules.

A zabpelyhet forrásban lévő vízzel felöntjük, 10 percig állni hagyjuk, a vizet lecsöpögtetjük, a felesleges nedvességet kicsavarjuk. Keverjük össze az ananászt és a tejet egy turmixgépben, verjük simára. Beleöntjük a zabpelyhet, és utoljára felverjük.

Kiadós fitneszturmix készíthető a következőkből:

• 100 g fagyasztott bogyók keveréke;
• fél banán, szeletelve
• 100 ml zsírmentes kefir;
• 30 g pörkölt mandula;
• 1 st. l. méz (kevésbé lehetséges - nem kötelező);
• 1 st. l. korpa.

Az összes felsorolt ​​komponenst a turmixgép edényébe kell adni, és addig kell keverni, amíg homogén masszát nem kap. Az így kapott turmix kiváló megoldás lesz az edzés utáni erő helyreállítására.

A finom és egészséges vegán turmixok elkészítésében nincs semmi bonyolult. Ilyenkor általában könnyű és egészséges alapanyagokat használnak. A vegán turmixokat sokan szeretik – nem csak a vegetáriánusok. A következő összetevőkből kiváló italokat lehet készíteni:

• 1 st. bármilyen fagyasztott bogyó;
• 1 st. spenót;
• ½ csésze hámozott és apróra vágott banán;
• 1 st. l. lenliszt;
• 1 st. gyümölcslé;
• 2 evőkanál. l. selymes tofu.

Az ital a következőképpen készül:

• az összes összetevőt egy turmixgépbe küldik és összetörik;
• ha a kompozíció túl vastag, öntsön egy kis vizet;
• hogy a turmix édesebb legyen, adhatunk hozzá több banánt;
• Az összes hozzávalót ismét simára keverjük, majd a koktélt poharakba tölthetjük.

Sokan szeretik a Vegan Immunity Toning Smoothie-t, amely a következő összetevőkből készül:

• 1 st. laza burgonyapüré;
• 1 közepes banán apróra vágott és fagyasztott szeletei;
• 1 st. l. mandula- vagy kókuszolaj;
• ¼ tk. őrölt fahéj, kurkuma, gyömbér;
• ½ st. l. őrölt lenmag vagy chia;
• ¾ st. mandulatej (édesítőszer nélkül);
• ¼ st. narancslé;
• maroknyi jég.

Lépésről lépésre elemezzük, hogyan készítsünk finom italt a felsorolt ​​termékekből:

• tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba;
• simára keverjük;
• ha kívánja, hozzáadhat édesítőszereket vagy kedvenc adalékait a kompozícióhoz;
• a kész koktélt kiegészíthetjük egy fahéjrúddal.

Ha egy finom és egészséges smoothie elkészítését tervezi, Érdemes néhány hasznos tanáccsal és trükkel felvértezni.

• Míg a turmixokat többféle ételkombinációval is el lehet készíteni, nem ajánlott 5-nél több különböző összetevőt használni. Ilyen számú termékből egy koktél érthetetlen és sajátos ízt kaphat.
• Ha egy turmixreceptben zeller is szerepel, ezt fontos figyelembe venni csak a szárát szabad használni. Soha ne használjon gyökereket, mert túlságosan fűszeres ízűek.
• Nem ajánlott a turmixokhoz káros sót és cukrot adni, különösen, ha egészséges terméket készít, és ragaszkodik a megfelelő táplálkozáshoz.
• Hasznos koktél cserélje ki az egyik étkezést, például reggeli lehetőségként reggelire vagy délutáni uzsonnára.
• A boltban vásárolt zöldségekről, gyümölcsökről ajánlatos minden meglévő héjat eltávolítani. Gyakran különféle káros anyagok koncentrálódnak benne.
• Smoothik ajánlottak hűtött, de nem jeges. A jég és a fagyasztott alapanyagok túlzott mennyisége miatt a koktél íze érezhetően tompa lehet, és nem fogsz gyorsan betelni belőle. Ráadásul a túlhűtött italok komoly emésztőszervi károsodást okozhatnak.
• Egészséges koktélok készítése árréssel nem ajánlott. Általában 1 alkalommal végzik el. Az ilyen kompozíciókban az összes hasznos komponens meglehetősen gyorsan megsemmisül, ezért nem szabad későbbre halasztani a turmixok fogyasztását.
• A turmixokhoz nem ajánlott túl sok vizet adni. Ha túlzásba viszi ezt az összetevőt, a koktél túl vizes lesz. Nem lesz olyan az íze, mint egy hagyományos turmixnak.
• Nem ajánlott a sötétzöldeket és a világos bogyókat összekeverni.. Ha nem követi ezt a hasznos tanácsot, egy adott színű, ízletes és egészséges, de teljesen nem vonzó italhoz juthat.

A következő videóban három egyszerű turmixrecept vár rád.