Kömény olaj
Hogyan lehet megszerezni
A köményolajat a növény magjából nyerik. Kömény - Ez egy fűszeres gyógynövény, amely Európában és Ázsiában nagy mennyiségben nő. Annak érdekében, hogy az olaj megőrizze a növény összes előnyös tulajdonságát, a magvak betakarítása akkor kezdődik, amikor azok még nem érnek. A levágott füvet megszárítják, és csak ezután választják szét az érett szemeket. Az illóolajat a magokból desztillációval vonják ki.
Jellegzetes
- tiszta vagy sárgás folyadék;
- éles, édes-borsos aromájú;
- éles, keserű ízű;
- számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik;
- főzésben, gyógyászatban és kozmetológiában használják.
Kémiai összetétel
- acetaldehid;
- kumaldehid;
- furfurál-aldehid;
- karvon;
- limonén;
- ásványok;
- nigelon;
- foszfor;
- kén;
- Vas;
- kalcium;
- szénhidrátok;
- aktív enzimek;
- fehérjék;
- A-vitamin;
- E vitamin.
Jótékony tulajdonságok
- küzd az allergia megnyilvánulásaival;
- természetes antibiotikum;
- fertőtlenítő hatással rendelkezik;
- serkenti az étvágyat;
- eltávolítja a gázokat a belekből;
- jó összehúzó;
- eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből;
- normalizálja a menstruációs ciklust;
- segít eltávolítani a váladékot a hörgőkből;
- javítja a tej áramlását;
- enyhíti a fájdalmat;
- segít az emésztési zavarokban;
- hangok.
Sérelem
- külsőleg alkalmazva viszketést, bőrpírt és gyulladást okozhat;
- egyéni intolerancia esetén ételallergia léphet fel, amelyet ödéma, gyomor-bélrendszeri fájdalom, hányinger, hányás és hasmenés kísér;
- éles vérnyomásesést okozhat.
Ellenjavallatok
- a köményolajat nem szabad terhes nőknél alkalmazni, mivel a gyógyszer okozta méhösszehúzódás vetéléshez vezethet;
- mivel a köményolaj növeli a vércukorszintet, a cukorbetegeknek tanácsos kizárni az étrendjükből;
- A kemo- és sugárkezelésen átesett rákos betegeknek abba kell hagyniuk a kömény illóolaj használatát, mivel az csökkenti a kezelés hatékonyságát.
Kompatibilitás
A köményolaj jól illik a következő típusú illóolajokhoz:
- narancssárga;
- bazsalikom;
- gyömbér;
- benzoin;
- kardamom;
- levendula;
- babér;
- koriander;
- tömjénolaj;
- rózsaszín;
- kamilla;
- muskátli;
- ferula olaj;
- elemi olaj.
Alkalmazás
Az orvostudományban
A köményolaj más gyógyszerekkel kombinálva a következő egészségügyi problémák kiküszöbölésére használható:
- puffadás;
- a gyomor-bél traktus betegségei;
- akut légúti betegségek;
- asztma;
- hörghurut;
- pyelonephritis;
- életkorral összefüggő memóriazavar;
- premenstruációs szindróma;
- menstruációs rendellenességek;
- depresszió;
- alvászavarok;
- problémák a potenciával;
- bőrgyulladás;
- gombás fertőzések;
- szemölcsök;
- a szív- és érrendszer betegségei;
- szezonális beriberi;
- anyagcserezavar.
A hagyományos orvoslás receptjei
- A rossz lehelet megszabadulása érdekében össze kell keverni egy csepp kömény-, babér- és tárkonyolajat, fel kell hígítani egy kanál olívaolajban, és minden alkalommal étellel kell bevenni.
- Az emésztési folyamatok normalizálása érdekében étkezés után három hétig egy kanál mézet kell enni egy csepp köményolajjal.
- A hörghurut okozta köhögés megszabadulása érdekében hígítson fel egy csepp kömény- és eukaliptuszolajat meleg vízben, és lélegezze be néhány percig.
- Az epeképződés fokozása érdekében adjunk hozzá egy csepp köményt és egy csepp citromolajat egy evőkanál olívaolajhoz. Ezt a keveréket ihatja étkezés előtt, vagy friss zöldségsalátával öltöztetheti. Naponta egyszer egy héten át, három hét múlva ismételje meg a tanfolyamot.
A főzésben
- a köménymagból préselt olajat fűszeres öntetként használják salátákhoz és húsételekhez;
- A köményolaj bizonyos alkoholfajták része;
- a köményolajat édesipari termékek gyártása során ízesítőanyagként használják;
- A köményolaj jól illik a gombához.
A kozmetológiában
- felmelegített köményolajos testápolók segítségével a bőrbetegségek kezelhetők;
- köményolaj alkalmazása a fejbőrön megállítja a hajhullást;
- a köményolaj kiegyenlíti a bőr színét és egészséges megjelenést kölcsönöz neki;
- a gyógyszer jól alkalmazható zsíros bőrre;
- A köményolaj fokozza a sejtek regenerációs képességét.
Az aromaterápiában
Köményolaj gőzeinek belélegzése:
- segít felszabadítani az érzelmeket;
- élénkít és életerőt ébreszt;
- fokozza a figyelmet és a koncentrációt;
- enyhíti a fáradtságot.
Hogyan kell alkalmazni?
- aromalámpák vagy dohányzók formájában;
- aromás medalionokba temetni;
- dörzsölje be a bőrbe vagy borogatás formájában alkalmazza;
- hígítsa fel vízzel és fagyassza le, hogy a bőrt jégkockákkal törölje le;
- különböző olajok keverékének részeként;
- vigye fel a fésűre fésülés előtt a haj szépségéért.
Fogyáskor
A köményolaj rendszeres fogyasztása kiküszöböli az emésztési problémákat, ezért mindenkinek, aki fogyni szeretne, azt tanácsos bevenni az étrendjébe. Úgy gondolják, hogy képes eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ezenkívül a köményolaj helyileg alkalmazva segít megszabadulni a narancsbőrtől és csökkenti a striák számát.
Köménnyel átitatott lenmagolaj
A gyógynövényekkel és fűszerekkel beoltott olajokat infúziós olajoknak nevezzük. Ez az olaj otthon is elkészíthető. Az olajat üvegedénybe öntjük, köményt adunk hozzá, szorosan lezárjuk és hűvös, sötét helyen hagyjuk. A kömény-lenmagolajat meglehetősen hosszú ideig infundáljuk - hat hónaptól egy évig. A kömény elfedi a lenmagolaj sajátos ízét, így ízletesebbé válik. Az ilyen olajat hozzáadhatjuk élelmiszerekhez, vagy gyógyító szerként használhatjuk, amely számos betegséggel megbirkózik.
Érdekes tények
- a köményolaj számos jól ismert márka parfümjének része;
- A tudósok bebizonyították, hogy a köményolaj képes megakadályozni a rák kialakulását és leküzdeni azokat.
Torokfájásra köményolajjal szoktam inhalálni.