"Detroit" cékla: a termesztés leírása és finomságai

A magas hozam, valamint a kiváló íz jelenléte miatt a detroiti cékla széles körű népszerűségre tett szert a földjükön zöldséget ültető nyári lakosok körében. Az is lehetetlen, hogy ne jegyezzük meg ennek a fajtának a kifogástalan megjelenését. Cikkünk ennek a zöldségnek a termesztésének jellemzőiről és finomságairól szól.

A Detroit egy nagy hozamú répafajta. Az olaszországi tenyésztők fáradságos munkájának eredményeként kapták. Ez a cékla asztali fajnak számít.

Mindössze 100 nap telik el a magok talajba vetésétől a betakarításig. Ez a cékla kiválóan alkalmas szabadföldi és üvegházi termesztésre is, azonban figyelembe kell venni az éghajlati viszonyokat. A "Detroit" répafajták különösebb következmények nélkül tolerálják a kis fagyokat. A palánták jól nőnek a talaj felszínén az ültetés után, amelyet tél előtt végeznek. Ezenkívül ez a fajta természeténél fogva immunis számos betegség hatásaira.

A kerti parcelláról gyűjtött gyökérnövények lekerekített formájúak, és nagyon kicsi a héja. A hús szokatlanul szép bordó színnel tűnik ki, amelyen nincsenek erek vagy fehér gyűrűk. Átlagosan a gyökérnövény tömege 200 gramm vagy annál nagyobb. Vannak esetek, amikor egy száz négyzetméteres parcelláról fél tonna gyökérnövényt gyűjtöttek be, amely kiváló íztulajdonságokkal különbözik a többi fajtától.

A detroiti cékla különleges íztulajdonságai miatt nagy keresletet jelent frissen fogyasztva, valamint gyümölcslevek gyártása és különféle tartósítások során. A zöldségtermesztők erről beszélnek, véleményeiket szakosodott fórumokon és webhelyeken írják le. A magas cukortartalomnak (maximum 14%), valamint a szárazanyagnak (akár 20%) köszönhetően a gyökérnövények kiváló eltarthatósággal rendelkeznek, miközben megőrzik a teljes vitaminkészletet és ízjellemzőket.

Ezt a fajtát három változatban lehet bemutatni:

• sötétvörös "Detroit";
• Detroit 6 Rubidus;
• Detroit 2 Nero.

Az első típus a korai érett fajtákhoz tartozik, amelyet a gyökértermésben lekerekítettebb forma jellemzi, a pép kifejezett sötétvörös színével. A Rubidus szintén korai érésű fajtának számít, de kissé lapított megjelenésű, vékony szárral.

A Nero fajhoz tartozó céklát a szezonközép fajták közé sorolják. A gyökérnövények pépét bordó színűre festették. Ez a fajta cukorrépa a hosszú távú tárolás során bevált.

A fenti detroiti répafajták mindegyike könnyen termeszthető kedvezőtlen éghajlati övezetekben.

Egy zöldségnek a következő előnyei vannak:

• magas hozam;
• alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás;
• szerénység a növekedés során;
• egyenletes csírázás az ültetési területen;
• rezisztencia különböző betegségekkel szemben.

A céklát nyílt terepen termesztik palántákból vagy közvetlenül a speciálisan kialakított sorokba vetett magokból.A palántákat előnyben részesítve olyan optimális feltételrendszert kell biztosítani, amely hozzájárul a növény fejlődéséhez, ezek az erőfeszítések nem lesznek hiábavalók, mert így korábbi betakarítást érhet el.

Vannak speciális szabályok, amelyeket be kell tartani a vetőmagok nyílt terepen történő ültetésekor. Kezdetben a talajt műtrágyákkal kell előkészíteni, így tápanyagbázist kell létrehozni. Ehhez őszi ásást és egyidejű tápanyag-dúsítást végeznek szerves vagy ásványi műtrágyákkal.

Olyan napos helyet kell választani, amely védve lesz a huzat hatásaitól. Információt kell szereznie arról, hogy mit termesztettek korábban ezen a területen, mert a káposzta vagy a sárgarépa után a gyökérnövény gyengén csírázik. A cékla remekül érzi magát azokban az ágyásokban, ahol az elmúlt szezonban uborkát, paradicsomot, burgonyát vagy hagymát betakarítottak.

Tilos magvakat ültetni a helyszínen, ha a föld nem melegszik fel + 13 ° С fölé. Tekintettel arra, hogy a magvak csírázási ideje hosszú, először fel kell őket készíteni az ültetésre. Ezt az eljárást többféleképpen is végrehajthatja:

• áztassa vízben egy napig;
• kálium-permanganát oldattal átitatott ruhába csomagoljuk.

Meleg víz esetén folyamatosan cserélni kell, hogy megközelítőleg azonos hőmérsékletet tartsunk fenn.A második esetben az anyagot meleg helyen kell tartani, és gondosan ügyelni kell arra, hogy az egész időszakban nedves maradjon. A nedvességgel sem lehet buzgó, mert elronthatja a magokat.

Az előkészített magvak sokkal gyorsabban és jobban nőnek, ráadásul kiváló lehetőség nyílik a korábbi betakarításra is. Meg kell jegyezni, hogy ezek a tevékenységek növelik a növény immunitását a betegségek negatív hatásaival szemben.

A leszállási hely meghatározása után a talajban legfeljebb 3 cm mély barázdákat alakítanak ki, amelyekbe előre elkészített répamagokat vetnek. A barázdák (25 cm-től) és a magok között (10 cm-ig) távolságot kell tartani.

Miután a palánták megjelentek a talaj felszínén, időt és erőfeszítést kell fordítani a növények teljes fejlődésére. A szakértők azt javasolják, hogy tartsanak be bizonyos szabályokat, amelyek célja a lekötött hozam fenntartása.

• Semmi esetre sem szabad rög képződni a föld felszínén: a tápanyagok behatolása a növény gyökérrendszerébe bonyolult lesz, ezáltal jelentősen csökken a növekedési sebesség.
• Tekintettel arra, hogy a fiatal növények nem rendelkeznek jól kialakult gyökérrendszerrel, a répapalántákkal párhuzamosan növekvő gyomok elfojthatják őket.Az ilyen hatások kiküszöbölése érdekében folyamatos gyomlálást kell végezni.
• Nem szabad megfeledkeznünk a fiatal hajtások öntözéséről. Az időben történő öntözés jelentősen felgyorsítja a növény fejlődésének folyamatát, azonban szükség van a talaj további lazítására, ami növeli a levegő felhalmozódását a gyökérrendszer közelében. A céklát délután javasolt öntözni. A gyökértermés érésének folyamatában ezt az eljárást gyakrabban kell elvégezni. Egy hónappal a gyökérnövények gyűjtésének kezdete előtt el kell hagyni a hely öntözését.

• A talajlazítás folyamatát egy-két nap utáni öntözés után kell elvégezni. Az ágyások talajtakarását a nedvesség megtartása, valamint a nem kívánt gyomok elpusztítása érdekében végezzük.
• Nem szabad megfeledkeznünk a fiatal növények etetéséről. A műtrágyákat szezononként többször kell kijuttatni, azonban kövesse az ajánlásokat, és ne lépje túl mennyiségüket és gyakoriságukat, mert ennek következményei vannak. A túltáplált gyökérnövények megrepednek, üregek keletkeznek bennük.

A következő videóban egy rövid áttekintést talál a "Detroit F1" cékláról.