Cékla székrekedés esetén: előnyök és károk, receptek
Sok olyan termék létezik, amelyet régóta használnak az emésztés és a széklet normalizálására. Az egyik a cékla. Azonban a kívánt hatás elérése érdekében, és még inkább, hogy ne károsítsa magát, ismernie kell néhány funkciót és használati szabályt.
Ami?
A székrekedés olyan állapot, amelyben a széklet felhalmozódik a belekben. Az ebben a betegségben szenvedő személy a végbél teltségét még WC-re járás után is érzi, és stresszt is tapasztal a székletürítés során. A székletürítés problémáját gyakran olyan tünetek kísérik, mint a fokozott gázképződés, puffadás, nehézség érzése a keresztcsontban.
A bomlástermékek és egyéb káros összetevők felhalmozódása miatt mérgező anyagok kerülnek a vérbe, és ennek megfelelően a szervezet mérgezése. Az önmérgezés gyengeséghez, letargiához, erővesztéshez, hányáshoz vezet, az ember elkezdi megtagadni az ételt, és krónikus székrekedés esetén az immunrendszer szenved.
Ezt a betegséget nem szabad kellő odafigyelés nélkül hagyni. A legfélelmetesebb szövődmény, amely kialakulhat, a bélsejtek és szövetek elhalása, legrosszabb esetben pedig halála.
Ezért, ha a bélmotilitás megsértésének első jelei jelentkeznek, azonnal forduljon orvoshoz, és gondolja át az étrendet.
A termék kémiai összetétele
A cukorrépapép nagy mennyiségű hasznos biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Növényi polifenolok, karotinoidok és luteinek.
A kémiai összetétel olyan elemeket is tartalmaz, mint:
- étkezési rostok;
- C vitamin;
- Cu, Fe, P;
- cukor és így tovább.
Jótékony tulajdonságok
A perisztaltika a bélfal izomrétegének összehúzódása, amelynek következtében a feldolgozott élelmiszer teljes hosszában áthalad és eltávolítódik. Ha egy személy helytelenül és kiegyensúlyozatlanul eszik, akkor hiányzik az élelmi rost, ami fontos szerepet játszik az emésztési folyamatban. A cékla ezen rostok forrása, ezért segíthet a székrekedés kezelésében és megelőzésében.
A gyökérnövény helyes és szisztematikus használatával stabilizálhatja az emésztést, és pótolhatja az élelmi rost hiányát a szervezetben. Ezeket az élelmiszer-összetevőket nem emésztik meg az enzimek, amelyek nem teszik lehetővé a széklet keményedését, segítik a folyadék bejutását a belekben, helyreállítják a jótékony mikroflórát és segítik a kórokozó mikroorganizmusok eltávolítását.
A lényeg az, hogy a cékla különböző korszakokban képes küzdeni a székrekedés ellen.
A széklet stabilizálása nem az egyetlen előnye, amellyel a cékla rendelkezik. Ezenkívül részt vesz a következő szervezeti folyamatokban:
- megelőzi a pajzsmirigy működési zavarát és javítja annak működését endemikus golyva esetén, jódhiány esetén;
- segít a vashiányos vérszegénység kezelésében, különösen hasznos a nők számára a gyermekvállalás időszakában;
- hozzájárul a magzat megfelelő kialakulásához és fejlődéséhez;
- javítja a máj hepatociták aktivitását és regenerálódását;
- stabilizálja a magas vérnyomást, ami gyakran kísérheti a székrekedést;
- segít megszabadulni a túlsúlytól, különösen akkor, ha májzsugorodás van;
- segít megszabadulni a puffadtságtól és eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, valamint serkenti a vesék működését és megakadályozza a kövek képződését;
- elpusztítja a patogén mikroorganizmusokat, elnyomja a gyulladásos folyamatokat és aktiválja az immunrendszer működését;
- részt vesz a sólerakódások és más nehézfém-vegyületek eltávolításában, ezek az anyagok szükségesek a szervezet normál működéséhez, de mérgezést is kiválthatnak.
A szervekre és rendszerekre gyakorolt meglehetősen széles körű hatások miatt a cékla segít megszabadulni a székrekedéstől és javítja a test egészét.
Felhasználási módok
Számos lehetőség van a répa székrekedésre való használatára.
Friss gyümölcslé
A népi gyógyászatban a székrekedés kezelési módszerei között szinte az első helyet foglalja el a frissen facsart céklalével végzett kezelés. Azonban sok más zöldséglével ellentétben nagyon óvatosan kell inni, az ajánlásokat követve.
A szervezet egyéni sajátosságaitól és a székrekedés súlyosságától függően körülbelül 6-9 óra az az idő, ameddig a lé lebontja a székletet és elősegíti annak kiürülését. Egy felnőttnek 250 milliliter gyümölcslére van szüksége reggel, 30 perccel étkezés előtt. A hét éves kort betöltött gyermekeknek naponta legfeljebb fél pohár, a fiatalabb gyermekeknek körülbelül egy negyed pohár megengedett. A kezelés időtartama 14 nap, utána két hét szünetet kell tartania, ha szükséges, megismételheti a tanfolyamot.
A frissen facsart gyümölcslevet kb. 1,5-2 órán keresztül hagyni kell ülepedni, majd kis adagokkal kezdeni. Ez szükséges az allergiás reakció ellenőrzéséhez, ha nem, akkor a teljes mennyiséget megihatja.Azonban semmi esetre sem szabad a szokásosnál többet fogyasztani, különben hasmenés, szédülés, hányinger és allergia alakulhat ki.
A céklalé negatív hatásának csökkentése érdekében hígítható más zöldségek levével: zeller, sárgarépa stb. Ez csökkenti a gyomornyálkahártyára gyakorolt irritáló hatást, és dúsabbá teszi az italt.
Nyers és főtt gyökérzöldség
A nyers és a főtt cékla egyaránt hasznos a széklet és a szervezet számára. A nyers pép hatékonyan oldja meg az elégtelen székletürítés problémáját, javítja a gyomor-bél traktus működését és gyógyító hatású. A termikusan feldolgozatlan zöldség különösen ajánlott májműködési zavarok esetén. Fontos azonban figyelembe venni, hogy ez egy meglehetősen durva étel, gyomor- és bélbetegségek esetén súlyosbodást okozhat.
A főtt gyümölcs ebből a szempontból biztonságosabb, mivel főzés után a nyálkahártyára gyakorolt hatása lágyabbá válik, és gyengéd tisztítás következik be. Ezért ez a lehetőség előnyösebb az idősek és a kisgyermekek számára. A mai napig a lakosság körében elterjedtek a több- és duplakazánok, amelyekben céklát lehet főzni. Ez a feldolgozási mód még több vitamint őriz meg, mivel főzéskor ezek kis része vízbe kerül.
Számos pozitív vélemény megerősíti ezt ennek a zöldségnek a pépje jól tisztítja a beleket, ezért gyógyszeres kezeléssel együtt írják elő.
Egészséges saláták
Egy zöldséget nemcsak önmagában, hanem más termékekkel kombinálva is fogyaszthat. Például a répával készült saláták nagyon ízletesek, egészségesek és ami a legfontosabb, olcsóak.
- Egyszerű céklasaláta, melyben csak főtt gyökérzöldségek és napraforgóolaj van. A zöldséget közepes reszelőn ledaráljuk, és olajjal ízesítjük.Hétköznap érdemes lefekvés előtt használni, reggelre pedig kiürül a belek. E saláta alapján böjtnapokat tarthat, és egész nap fogyaszthatja. A pozícióban lévő nőknek azt javasoljuk, hogy rendszeresen körülbelül 200 grammot együnk.
- Nyers céklát, sárgarépát és káposztát veszünk. A sárgarépát és a répát közepes reszelőn ledaráljuk, késsel felaprítjuk. Keverje össze az összes üres anyagot, és fűszerezze olajjal vagy citromlével. A zöldségek kombinációja enyhíti a székrekedést, javítja az emésztést és eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből.
- Az aszalt szilva segít gyorsan megbirkózni a székrekedéssel. Ehhez a gyümölcsöt fel kell főzni és közepes reszelőn felaprítani. Az aszalt szilvát késsel finomra vágjuk, és a répával összekeverjük, olajjal ízesítjük. Aszalt gyümölcsök helyett megengedett a dió használata, ha nincs allergia. A salátát a legjobb este fogyasztani.
- Vegyünk egy főtt gyökérnövényt, és közepes reszelőn őröljük. Általában majonézzel ízesítik, de jobb, ha alacsony zsírtartalmú tejfölt választunk. Néhány gerezd fokhagyma összezúzása után ízlés szerint keverjük össze.
- A termikusan kezeletlen céklát, sárgarépát és almát őröljük. Keverjük össze és adjunk hozzá olajat.
A vaj helyettesíthető természetes, zsírszegény joghurttal, adalékanyagok nélkül. Minden recept időt tesztelt, és sok pozitív visszajelzést kapott a hétköznapi emberektől, valamint az orvosoktól.
Levesek
A cékla nagyszerű kiegészítője lesz egy forró levesnek, mert egy ilyen étel élelmi rostokkal és folyadékkal telítődik, ami különösen hasznos a száraz ételek szerelmeseinek.
Érdemes azonban könnyű csirkehúslevesen főzni, mivel a zsíros hús utáni húsleves csak plusz terhelést okoz a gyomor-bélrendszerben, és kellemetlenséget okoz.
Ellenjavallatok
A gyökérnövény kellemes ízű és jótékony hatású, de még neki is vannak ellenjavallatai a használatára.
- Bármilyen típusú és etiológiájú diabetes mellitus. A cékla kalóriaszegény, de cukortartalma magas, ezért a cukorbetegeknek takarékosan kell fogyasztaniuk, vagy teljesen kerülniük kell.
- Az epeutak és az epehólyag betegségei.
- Oxalát kövek a húgyúti rendszerben.
- Fekély a gyomorban és a nyombélben.
- Allergiás reakció a termékre.
Mindezen betegségek esetén azonban, az intolerancia kivételével, a cékla kis korlátozott része nem árt. Mindenesetre konzultálnia kell orvosával.
A cékláról és a frissen facsart cékla levéről lásd a következő videót.