Sajtdiéta: jellemzők és menüopciók a fogyáshoz

A sajtdiéta fehérjéken és állati zsírokon alapul. Ezzel egyidejűleg a szénhidrátokat teljesen eltávolítják az étrendből, hogy megakadályozzák a zsír további lerakódását a bőr alatti szövetben. Végül is ne felejtsük el, hogy a glikogén, mint a belső zsírtartalékok fő építőanyaga, a májsejtek glükózából szintetizálódik. A diéta alatti sajtfogyasztás lehetővé teszi a szervezet számára, hogy újra alkalmazkodjon, hozzászoktatva a szervezetet az energiaköltségek fedezéséhez a lipidek és fehérjék lebontása révén. A maximális eredmény elérése érdekében meg kell ismerkednie az étrend főbb jellemzőivel, és több menülehetőséget kell figyelembe vennie a legmegfelelőbb kiválasztásához.

A sajtdiéta a fehérje fogyókúrás módszerek kategóriájába tartozik, mert egybeesik a hasonló tanfolyamok más elveivel. A szénhidrátok hiánya a napi étrend termékeiben arra kényszeríti a szervezetet, hogy az élelmiszerből nyert lipideket és fehérjéket energiává dolgozza fel. Fokozott fizikai aktivitás esetén az energiaköltségeket a bőr alatti zsír lebontása kompenzálja. Ezért a sajt alapú fogyás intenzív fizikai megterhelés mellett a leghatékonyabb. Hetente legalább 3-4 alkalommal mérsékelt edzést kell végeznie.

A diéta alatt csak alacsony kalóriatartalmú fajtákat szabad enni:

• Frico Light;
• Mozzarella;
• sajt;
• ricotta;
• kemény sajtok.

A diéta maximális időtartama 7 nap lehet. Az orvosi szakértők nem javasolják a fogyás időszakának növelését, mivel a nagy mennyiségű sajt hosszú távú fogyasztása negatívan befolyásolja az egészséget. A sajtdiéta során szigorúan figyelemmel kell kísérni az általános egészségi állapotot - ha különböző mellékhatások jelentkeznek, akkor a korlátozott diétát le kell állítani, és át kell térni a megszokottra. Ha az étrend törlése után a negatív reakciók nem múlnak el, konzultáljon orvosával.

A diétás terápia időszakában be kell tartani a frakcionált táplálkozást. Naponta 5-6 alkalommal ajánlott kis adagokban fogyasztani. A sajtdiéta évente legfeljebb 2 alkalommal megengedett. Ez a korlátozás a korlátozott szénhidrátmennyiségnek köszönhető. A szacharidok hiánya miatt intenzív fogyás lehetséges: akár egy kilogramm naponta. Ezért egy hét alatt akár 7 kg súlyfelesleget is leadhat.

Az alábbi alapvető szabályok szigorú betartásával hozhatja ki a legtöbbet a diétás tanfolyam követéséből.

1. Lefekvés előtt alacsony zsírtartalmú erjesztett tejterméket kell inni. Erre a célra a kefir kiváló, amely lehetővé teszi további 500 g súlyfelesleg elvesztését. Fogyasztáskor az ital szobahőmérsékletű legyen. Javasoljuk, hogy 500 ml térfogatot vegyen be, ami 2 pohár italnak felel meg.
2. Korlátozott táplálkozás esetén fontos betartani a helyes ivási rendet. Naponta legfeljebb 2 liter folyadékot kell inni: szénsavmentes ásványvíz, zöld kávé vagy tea, gyógynövényfőzetek vagy infúziók. Ebben az esetben az italoknak magas hőmérsékletűeknek kell lenniük. Étkezés előtt vagy az étkezés befejezését követő 30-45 perc elteltével folyadékot kell inni. A diéta alatt a cukros és szénsavas italokat ki kell zárni az étrendből.
3. A sajtdiéta során a füstölt, zsíros, sült, pácolt ételeket teljesen ki kell venni a napi menüből. A szénhidrátok étrendből való teljes kizárása érdekében az édességeket és a liszttermékeket eltávolítják.
4. A sajt nagy mennyiségű energiát ad, így a fizikai aktivitás nem károsítja a szervezetet. Ez növeli a bőr rugalmasságát és növeli a vázizmok tónusát. Az erősítő edzés és a kardió lemondása javasolt. Elegendő 7 nap alatt 3-4 alkalommal mérsékelt fizikai gyakorlatokat végezni: aerobik, úszás, fitnesz, könnyű kocogás, gimnasztika.

A sajt teltségérzetet okoz, így az éhség a diéta alatt gyakorlatilag nem érezhető. Ezért a fehérjediéta a fogyás egyik kíméletes módszere. A sajtot erjesztett tejtermékekkel kombinálva használják: kefir, túró, erjesztett sült tej vagy aludttej, amelyek felgyorsítják a zsírtömegek lebomlását. Ugyanakkor ajánlatos alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztani, mert az ilyen élelmiszerek megakadályozzák az állati eredetű zsírok teljes felszívódását.Ennek eredményeként a lipidek nem gyakorolnak negatív hatást az edényekre, és nem rakódnak le a bőr alatti szövetben.

A sajtdiéta a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• megtisztítja a gyomor-bélrendszert a mérgező anyagoktól és az élelmiszer-hulladékoktól;
• a magas kalciumtartalom miatt erősíti a mozgásszervi rendszer szerkezetét;
• megakadályozza az emésztőrendszeri elhízás kialakulását;
• erősíti a fogzománcot és a körömlemezeket;
• javítja az idegrendszer funkcionális aktivitását;
• jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére;
• feltölti a D-vitamin és retinol tartalékait, ásványi anyagokat.

A sajtalapú diétás terápia egyik észrevehető hátránya, hogy hiányoznak az esszenciális vitaminanyagok, amelyeket a szervezet növényi termékek felhasználásával szív fel. A hipovitaminózis kialakulásának kockázatának csökkentése és a vitaminhiány pótlása érdekében a diéta alatt étrend-kiegészítőket kell szedni. Ellenkező esetben az intracelluláris anyagcsere megzavarodik, a belső szervek funkcionális aktivitása csökken, és a megjelenés romlik.

Ez utóbbi erősen tükröződik a bőr, a haj és a köröm állapotában. Szerkezetük fokozatosan elvékonyodni és rétegesedni kezd. Megjelenik a korpásodás, töredezett hajvégek, a körömlemezek törékenysége. A bőr elveszíti természetes tónusát és rugalmasságát.

A sajtdiétának számos ellenjavallata van:

• egyéni laktóz intolerancia;
• tejtermékek allergiája vagy anafilaxiás reakciókra való hajlam;
• az anyagcsere folyamatok megsértése;
• immunhiányos állapot;
• hasnyálmirigy-gyulladás, hepatitis, gastritis és más különböző eredetű gyulladásos folyamatok;
• akut fertőző patológiák;
• a gyomor és a nyombél fekélyes eróziós elváltozásai, gastroenteritis;
• krónikus székrekedés, az emésztőrendszer simaizmainak perisztaltikája;
• szív- és érrendszeri patológiák;
• terhesség és szoptatás időszaka.

A sajtdiétának számos különféle lehetősége van:

• kefir;
• gyümölcsökön;
• ehetsz sajtot zöldségekkel;
• zsírmentes joghurt használata;
• bor.

Az alkoholos italon alapuló diéta csak néhány napig tartható, mivel az etanol káros a szervezet általános állapotára.

A sajtokon monodiéta létezik, amelynek merev diétája fizikai és pszicho-érzelmi kontrollt igényel. Allergiás reakciók és a tejterméktől való idegenkedés hiányában szigorú diétás terápia végezhető.

A diéta legnépszerűbb változatát klasszikusnak nevezik. A fogyás technológiája a kielégítő étrendnek köszönhetően kapott ilyen hatást. Napközben az étkezések gyakorisága eléri az 5-öt. A víz- és elektrolit egyensúlyi zavarok kompenzálása és megelőzése érdekében nagy mennyiségű folyadékot kell inni.

A diéta időtartama 10 nap.Ebben az esetben a diéta 2 ciklusra oszlik, amelyek 5 napig tartanak, amelyek megfelelnek egymásnak. Ez azt jelenti, hogy a hatodik nap étrendje megfelel az első napi étrendnek, a hetedik - a második és így tovább.

Sajtdiéta alatt 72 órán belül 2-3 kg-ot fogyhatsz. A termékeket önállóan kell elosztani a főétkezések között.

1. Első nap meg kell sütni a sütőben 6 édes-savanyú almát mézzel és dióval, 300 g alacsony zsírtartalmú sajtot. Víz és zöld tea megengedett.
2. A második napon tejterméket nem szabad enni. 6 friss almát kell enni.
3. A harmadik napon ehetsz 6 friss almát és 100 g zsírszegény sajtot.

A bor és sajt kombinációján alapuló diéta kiválóan megfelel azoknak, akik nem akarják megszakítani a fogyást az ünnepekre. A diéta időtartama körülbelül 48-72 óra, amely alatt 1,5-2,5 kg súlyfelesleget lehet leadni. Fél kilogramm kemény sajtot és 300 ml száraz fehérbort kell vásárolnia. A termékeket 5 étkezésre kell osztani, és a nap folyamán el kell fogyasztani. Ugyanakkor gyakorlatilag nincs éhségérzet, mert a sajt és a bor jól tompítja az éhséget, blokkolva a megfelelő idegimpulzusokat az agy táplálékközpontjában.

Az étkezések között szabad vizet vagy gyógynövényfőzetet inni, gofrikenyeret vagy teljes kiőrlésű pirítóst enni. A diéta során mérgezés és másnaposság szindróma nem fordul elő. Ilyen mennyiségű alkohol egészséges máj mellett nem károsíthatja a szervezetet. A szőlő természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a pszoriázisos plakkok leküzdésében, és megszabadítják a szervezetet a méreganyagoktól és a mérgező vegyületektől.

A diéta ugyanannyi pozitív és negatív visszajelzést kap. A negatív megjegyzések a legtöbb esetben az étrend szabályainak nem megfelelő betartásából származnak. Fontos megjegyezni, hogy fizikai aktivitás hiányában a túlsúly mennyisége tovább nőhet.

Ha bármilyen okból nem lehetséges a 7 napos diéta, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tekintsék át a sajtkirakodással kapcsolatos információkat. Elfoglaltság mellett, a testzsír lassú lebontásának aktiválásához érdemes csak hetente egyszer böjtnapokat tölteni.

A sajtdiétáról lásd a következő videót.