Kalóriatartalmú kolbász sajt

A kolbászsajt sokak által kedvelt és kedvelt termék. De ahhoz, hogy egészségügyi előnyökkel járjon, pontosan tudnia kell, hogy 100 gramm kalóriát tartalmaz ez a termék. Érdemes odafigyelni a kémiai összetételére is.

A füstölt kolbász sajt kifejező ízű, és kiválóan alkalmas napi asztali és ünnepi étkezésre egyaránt. Nyersanyagként lágy és kemény "igazi" sajtok egyaránt használhatók. Gyakran kapcsolódnak a következőkhöz:

• olajok;
• zsírok;
• túró;
• fűszerek.

Csak a csomagolt terméket hűtjük. De ez még nem minden: amikor a borostyánsajt kihűl, elfüstölődik. Erre a célra csak fából készült fűrészport használnak, amelyben nincs gyanta.

A kolbászsajt kalóriatartalma füstölés után 271 kcal/100 g A modern technológiák lehetővé teszik az ömlesztett sajtok minden értékes tulajdonságának megőrzését. Ez a termék jelentős mennyiségben tartalmaz:

• foszfor;
• A-vitamin;
• kalcium;
• B2, B5, B12 vitaminok;
• folsav;
• D-vitamin.

100 g kolbászsajt tápértéke a napi szükséglet 16,3%-a. Ezért el kell távolítani mindazok étrendjéből, akik fogyni szeretnének. De súlygyarapodáskor ennek a terméknek a korlátozott dózisai bátran használhatók.

Energiaértékét tekintve ez a termék észrevehetően gyengébb a kemény sajtok olyan népszerű márkáinál, mint az orosz vagy a Maasdam.Ennek ellenére, valamint számos hasznos anyag jelenléte ellenére, egy kolbásztermék egyszeri felhasználását 100-150 g körüli mennyiségben kell korlátozni. Megállapítást nyert, hogy a kolbászsajt:

• optimalizálja a szívműködést;
• segít elkerülni az "éjszakai vakságot";
• javítja a haj és a körmök megjelenését;
• erősíti a fogakat és a csontokat.

De még a tagadhatatlanul jó minőségű kolbászsajt is veszélyessé válik, ha túlzottan fogyasztják. Abszolút ellenjavallatok még kis adagok esetén is a túlzott teltségérzet és magas vérnyomás, valamint a gyomor-bél traktus akut betegségei.

Ami a BJU formulát illeti, 100 g kolbászsajt tartalmaz:

• 21 g fehérje;
• 3,7 g szénhidrát;
• 19 g zsír.

Ez a 24 órás norma 46,2, illetve 35%-a. Kerülje az ízfokozókat tartalmazó termék vásárlását. Még egy árnyalat: egy ilyen termék ellenjavallt mindenki számára, aki érzékeny az erjesztett tejtermékekre. Óvatosan kell enni:

• magas koleszterinszinttel;
• hajlamos a sók felhalmozódására;
• ízületi gyulladással, arthrosissal;
• gyakori allergiával;
• a magas vérnyomás hátterében.

Minőségi kolbászsajt esetén a felületet füstölni kell, ami nem történik meg folyékony füsttel történő füstölés szimulálásakor. Kategorikusan elfogadhatatlan savanyú vagy más atipikus szagú termék használata.

A kolbászsajtról többet megtudhat a következő videóban.