Iván tea (Kipréy)
Az Ivan-tea (Chamaenerion) a ciprusfélék családjába tartozó évelő növények közé tartozik. Más módon az Ivan-teát tűzfűnek vagy tüzes fűnek nevezik. Számos olyan neve is van, amelyeket ősidők óta alkottak.
Ivan tea elkészítése otthon és akkor hogyan kell főzni a fűzfa teát, amelyet más cikkeinkben is tárgyaltunk.
Megjelenés
Az Ivan-chai általában 0,5 m és 1,5 m között nő, levelei lándzsa alakúak és nagyon rövid levélnyéleken ülnek. A növény gyökere vastag és kúszó. A szár egyenes, kerek alakú.
A levelek hossza néhány centimétertől 0,1 m-ig terjedhet, átlagosan 1-1,5 cm széles, a levelek felülete fényes, sötétzöld. Alul szürkés árnyalatúak, néha rózsaszín tónusúak.
Több centiméter átmérőjű, 0,1-0,5 m hosszú növények tetején ecsetekbe gyűjtött virágok esetenként fehérek, legtöbbször halvány rózsaszínes árnyalatúak.
Gyümölcsei a hüvelyhez hasonlóak, a magok hosszúkás alakúak.
Fajták
Az Ivan-teának összesen tizennégy fajtája van, de az Ivan-tea a legelterjedtebb:
- széles levelű;
- keskeny levelű;
- Kaukázusi.
Hol nő?
A széleslevelű Ivan-tea főként az északi szélességi körökben, az Északi-sarkvidék és a szubarktikus övezetben található.
A leggyakoribb faj - a keskeny levelű fűzfa tea - az északi féltekén, valamint Közép-Oroszország erdőövezetében és a szibériai szélességeken nő.A növény megtalálható száraz talajon, homokos szennyeződésekkel réteken vagy erdőszéleken. Néha a víztestek közelében nő.
Sajátosságok
Az Ivan tea a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- kémiai összetételében felülmúlja sok vitaminnövényt;
- több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék;
- nyersanyagként szolgál a Koporye tea gyártásához.
Jellemzők
Az Ivan tea a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- hosszú főzési technológiát igényel;
- illatos és kellemes ízű;
- oltja a szomjat;
- gyógyászati célokra használják.
Tápérték és kalória
100 gramm keskeny levelű fűztea nyers levele 103 kcal-t tartalmaz. A termék tápértéke a következő összetevőket tartalmazza:
- fehérjék - 4,71 g;
- zsírok - 2,75 g;
- szénhidrátok - 8,62 g;
- élelmi rost - 10,6 g;
- hamu - 2,54 g;
- víz - 70,78 g.
Kémiai összetétel
Az Ivan tea kémiai összetételében a következő összetevők találhatók:
- vitaminok: A (RE) - 180 mcg, B1 (tiamin) - 0,033 mg, B2 (riboflavin) - 0,137 mg, B3 (pantotén) - 1,356 mg, B6 (piridoxin) - 0,632 mg, B9 (folium) - 112 mcg, C - 2,2 mg, PP (niacin-ekvivalens) - 4,674 mg;
- makrotápanyagok: kalcium - 429 mg, magnézium - 156 mg, nátrium - 34 mg, kálium - 494 mg, foszfor - 108 mg;
- nyomelemek: vas - 2,4 mg, cink - 2,66 mg, réz - 320 mcg, mangán - 6,704 mg, szelén - 0,9 mcg.
A keskeny levelű fűzfű fiatal levelei és gyökerei 10-20% tannint tartalmaznak. Ugyanakkor a növény nagy mennyiségben tartalmaz növényi rostokat, cukrokat, pektint és szerves savakat. Ezenkívül az Ivan-tea nem tartalmazza az emberre leginkább káros vegyületeket, beleértve a koffeint is.
További hasznos információkat tudhat meg az Ivan tea tulajdonságairól és előnyeiről a következő videóból:
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
A Fireweed számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- tonizálja a testet;
- élénkséget ad;
- javítja a hematopoiesis működését;
- segíti a férfiak egészségét;
- felgyorsítja a sebek gyógyulását a bőrön;
- segít az allergia elleni küzdelemben;
- feszességet és rugalmasságot ad a bőrnek;
- segít megerősíteni a haj gyökereit.
Sérelem
A tűzfű hosszan tartó használata esetén az emésztőrendszer megsértése lehetséges, amely hasmenés formájában nyilvánul meg.
Ellenjavallatok
Ne használjon Ivan teát a következő esetekben:
- a test intoleranciájával;
- rossz véralvadással.
Egyesek úgy vélik, hogy a tűzfüvet nem szabad kisgyermekeknek adni, de ezek az adatok megbízhatatlanok.
Olaj
Az iván tea olajnak gyógyító hatása van. Ennek előállításához a tűzfű virágait és leveleit megszárítják, majd olívaolajjal leöntik, de ésszerű mennyiségben. Körülbelül 11 órán keresztül a folyadéknak vízfürdőben kell elmerülnie egy zárt tartályban. Miután az olaj lehűlt, leszűrjük és hűtőszekrényben tároljuk.
Gyümölcslé
A tűzfű levét fiatal levelekből és tetejéről préseléssel nyerik. Egyenlő arányban mézzel kell keverni, és naponta többször kell bevenni étkezés előtt.
Alkalmazás
A főzésben
Az Ivan teát ritkán használják közvetlenül a főzéshez:
- a gyökerek alkalmasak lisztre;
- friss fűszernövények saláták adalékaként szolgálnak;
- főtt hajtások hasznosak köretként.
Az orvostudományban
Az orvostudományban az Ivan-tea csak az előnyök és vitaminok tárháza.
Gyógyászati tulajdonságai miatt a következő célokra használják:
- az immunrendszer erősítésére;
- méreganyagok és toxinok eltávolítására;
- láz enyhítésére megfázás esetén;
- a rák elleni küzdelemben;
- az energia növelése a szervezetben;
- a férfi potencia növelésére;
- gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére;
- nyugtatóként;
- az anyagcsere javítására;
- fejfájás kezelésében;
- mérgezés esetén;
- nyomás stabilizálására;
- a hemoglobinszint növelése és a vér összetételének normalizálása;
- profilaktikus és gyulladáscsökkentő szerként;
- a pajzsmirigy működésének normalizálása;
- fájdalom csillapítására nőknél a fájdalmas menstruáció alatt.
A hagyományos orvoslás receptjei
- Az Ivan-tea segít a szervezet normális állapotának helyreállításában a rák kemoterápiás kúrája után. Az infúziók különösen ajánlottak gyógyászati célokra.
- Száj- és torokbetegségek kezelésére a következő infúziót külsőleg használjuk: 4 teáskanál szárított növényt fel kell önteni két csésze forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon kell 5-7 órán belül. Feszülés után.
- Vese- és hólyagbetegségek kezelésére 15 g szárított fűzfa teát fel kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel, és ragaszkodni kell néhány óráig. Ezt követően szűrjük le az infúziót, és igyunk meg naponta többször egyharmad pohárral.
- Álmatlanságra és stresszre ajánlatos nyugtató infúziót bevenni: öntsön 15 g száraz zúzott gyökeret egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja egy kicsit kevesebb, mint egy órán át. Ezután szűrjük le, és igyunk meg naponta többször 20 ml-t.
- A fűzfa tea infúzióját és főzetét borogatásként és testápolóként is használják. A fertőző betegségek időszakában kimossák a sebeket vagy gargarizálnak.
- Megelőző célokra készítsük el a következő főzetet: öntsünk fel pár evőkanál száraz alapanyagot egy pohár vízzel, és forraljuk fel. Ezután tartsa a levest alacsony lángon 15-20 percig. Kicsit több mint egy órához ragaszkodik. A fogadást egy evőkanál naponta többször végezzük.
- Ezenkívül a betegségek megelőzésére infúziót készítenek.: öntsön 15 g száraz fűzfa teát 250 ml forrásban lévő vízzel.Javasoljuk, hogy ragaszkodjon 15 percig, majd a folyadékot szűrjük. Reggeli előtt 125 ml-es infúziót és vacsora előtt 30 perccel ugyanennyi infúziót ajánlott inni.
A kozmetológiában
Hasznos a hajat tűzifű főzetekkel öblíteni, mivel azok a gyökereknél megerősödnek. Ha gyakori problémái vannak a bőrkiütésekkel, akkor a tűzfű leveleit megpárolhatja, majd szétterítheti a bőrön.
A bőr számára készítsen maszkot a következő recept szerint: keverjünk össze egy evőkanál tűzfűvirág alkoholtinktúrát, néhány gramm sót és zabpelyhet. Minden komponenst alaposan összekeverünk homogén anyaggá és felvisszük a bőrre. Tartsa 10-15 percig.
10 g Ivan-tea virágot megpárolhatunk 250 ml forrásban lévő vízzel. A főzetet gőzfürdőként használják az arcra.
Fogyáskor
Javasoljuk a tűzfű tea (Koporsky tea) fogyasztása az anyagcsere és az élelmiszerek jobb emésztésének javítására, valamint a szervezet vitaminokkal való telítésére. A teát a fogyás egyéb intézkedéseinek komplex részeként kell fogyasztani.
Otthon
A tűzfű hazai felhasználása a következő:
- dísztermesztésre;
- takarmányként szolgál az állatok számára;
- kiváló méznövény;
- elősegíti a töltések és szakadékok megerősítését;
- a pehely a párnák töltésére szolgál.
termesztés
A tűzfű kertben történő termesztése során feltétlenül elő kell készíteni a talajt, miután korábban bőségesen gazdagította ásványi anyagokkal, és gondoskodnia kell arról, hogy a növény sok napfényt kapjon. Éjszaka a levegőnek nedvesnek kell lennie.
Annak érdekében, hogy a könnyű pihe-magvak ne szóródjanak szét, amikor különböző irányba vetik, vékony papírcsíkokra ragasztják őket.
A tűzfű termesztésére szánt helyen ne legyenek versenyzők, különben a magok egyáltalán nem csíráznak.Ezért az ültetés előtt általában tüzet raknak a földre, amely elpusztítja a többi növény gyökerének vagy magjának minden lehetséges maradványát.
A talajban több centiméter mély barázdák keletkeznek. Közöttük legalább 0,1 m távolságnak kell lennie. A barázdákba óvatosan fűzzük a fűztea magokat tartalmazó csíkokat. Kezdetben ajánlatos a növényeket megszórni egy réteg hamuval, amelyet egyenlő arányban kevernek össze homokkal.
Az első öntözéshez olvadékvíz szükséges, azt előre fel kell tölteni. Annak érdekében, hogy az Ivan-teához szükséges éjszakai páratartalom megteremthető legyen, kívánatos, hogy legalább egy kis helyi víztározó legyen a közelben. A növény ültetésének optimális ideje a tavasz közepe. Felhős és esős időben jobb, ha nem vetjük el a magokat.
Érdekes tények
- Ivan-chait az ókori történelmi krónikák említik, mivel Oroszországban teát főztek belőle.
- A tűzfű pelyhét vatta előállításához használták fel.
- A tűzfű nagyon termő méznövény, de a méz cukortartalma az időjárástól függ.
- A tűzfű teát Oroszországban nemcsak a szegények fogyasztották, hanem a gazdag birtokok, köztük a királyi család képviselői is.
- Miután az angliai tengerészek kipróbálták az orosz Koporye teát, a növény elismerést kapott külföldön. Egyébként volt idő, amikor az Ivan-chai népszerűségben megelőzte a többi jól ismert és elit teafajtát.
- A fűztea exportvolumene jelentősen meghaladta a többi termékét.
- A leghasznosabb az Ivan-tea használata lefekvés előtt, ez segít a test erővel telítésében.
- Az a felismerés, hogy a tűzfű egy egyedülálló növény, amely növeli a férfiak erejét, azután jött, hogy a híres orosz orvos, Peter Badmaev megvizsgálta az Ivan tea tulajdonságait. Ugyanakkor rendszeresen használta, és több mint egy évszázadig élt.Első gyermeke pedig a századfordulón született. Ha nem került volna börtönbe, még tovább élt volna.
Az iván tea hihetetlenül hasznos! Sokan megfeledkeztek róla, de most újjáélednek az erre épülő italfogyasztás hagyományai, aminek hihetetlenül örülök!
Az iván tea valóban javítja az emésztést és eltávolítja a kellemetlen dolgokat a szervezetből. Mióta elkezdtem inni, sokkal jobban érzem magam.