Citronella
Ez egy lágyszárú növény. Ez az egyik típus citromfű.
Címek más nyelveken:
- német Zitronellgras;
- angol ausztrál citromfű;
- fr. Herbe citronnee.
Megjelenés
A növény nagyon gyorsan növekszik, és legfeljebb 1,5 méter magas fű. A citronella csomókban nő. Levelei élesek (vághatóak), világoszöldek, hosszúak és keskenyek. A növénynek virágai is vannak, de a virágzás nem észrevehető, mivel a leveleket nagy csokorba gyűjtik.
Hol nő?
Hazája Srí Lanka. Most a növényt szinte mindenhol a trópusokon termesztik.
A Citronella Afrikában és Közép-Amerikában, Jávában, Argentínában és Vietnamban látható.
A növény a legjobban trópusi éghajlaton érzi magát, bár megfelelő páratartalom és hőmérséklet mellett máshol is termeszthető (akár otthon is).
Citromfű és citromfű - a legközelebbi hozzátartozója. Ezeknek a gyógynövényeknek a felhasználása hasonló.
fűszerkészítési módszer
A növény szárát és leveleit levágják, amikor szükséges.
A friss vágott levelek szárításához apró darabokra kell vágni, majd ki kell teríteni a lombkorona alá.
A szárított nyersanyagokat egy edénybe, például egy üvegedénybe kell összegyűjteni, és hermetikusan lezárni.
Sajátosságok
- A citronella szárának és levelének citrusos, nagyon kellemes illata van.
- A benne található aromás anyagok a vérnyomást csökkentő szemgyógyszerekben találhatók.
- A citronellát a parfümiparban használják.
- A növény illatát a vérszívó rovarok taszítására használják.
Különbségek a citromfű:
- Íze fűszeresebb, mint a citromfűnek.
- Az illata a rózsákra emlékeztet.
Az alkalmazás hasonló a citromfűéhez.
Jótékony tulajdonságok
- Fájdalomcsillapító.
- Szabályozza a menstruációs ciklust.
- Nyugtat és antidepresszánsként hat.
- Baktericid, gombaölő és rovarölő tulajdonságokkal rendelkezik.
- Görcsoldó hatás.
- Javítja a gyomor működését.
- Tonizál és gyógyító hatású.
- Vízhajtó és izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik.
- Szagtalanító hatása van.
Ellenjavallatok
- Egyéni intolerancia - a növény irritációt, allergiás reakciókat és akár mérgezést is okozhat.
- Terhesség.
- Krónikus betegségek.
- A citronella használata előtt fontos, hogy konzultáljon egy szakemberrel, és ne feledje, hogy a növény visszaélése túladagolással fenyeget, ami miatt jóléte jelentősen romlik.
Olaj
A citronellát leginkább illóolaj előállítására használják, amely a növény szárában és levelében egyaránt megtalálható.
Az aromás olaj előállításának módja a vízgőz desztilláció. Az EM kibocsátása 1-2,5 százalék.
Az olaj kemotípus szerint a következőkre oszlik:
- ceyloni;
- Jávai.
Az első kemotípust a Cymbopogon nardus L.-ből nyerik. Fő összetevője a geraniol, amely akár 20 százalékot tesz ki. A növény emellett 5-15 százalék citronellált, 9-11 százalék limonént, legfeljebb 11 százalék metileugenolt és körülbelül 6-8 százalék citronellolt tartalmaz.
A második kemotípus a Cymbopogon winterianus Jowitt növényből származik. Fő összetevője a citronellal, melynek tartalma eléri a 45 százalékot.A jávai kemotípus jóval kevesebb geraniolt (átlagosan 11-13 százalék), némi geranil-acetátot (akár 8 százalék) és csak 1-4 százalék limonént tartalmaz.
A nagyobb mennyiségű citronella miatt a jávai citronella olajat értékesebbnek tartják.
A Citronella EO alkalmazása:
- Higiéniai termékek, illatanyagok, szappanok, parfümkészítmények, háztartási vegyszerek összetevője.
- Növényriasztóként és biopeszticidként használják.
- A Citronella EO gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
- Kozmetikai termékként az aromaolaj frissíti és tonizálja a bőrt. A pórusok tisztítására és csökkentésére, a bőr textúrájának kiegyenlítésére szolgál az öregedés során.
- A citronellaolaj segít a megereszkedett arcbőr, a nyaki ráncok, a kettős áll, a bőrkeményedés, az érdes bőr és a szemölcsök elleni küzdelemben.
Gyümölcslé
A citronellából nyert gyümölcslevet a kozmetikusok használják, mert tonizáló hatású. Ez a lé segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből és helyreállítja az anyagcserét. Hozzáadják testápolókhoz, maszkokhoz és bőrkrémekhez.
Alkalmazás
A főzésben
- A citrom aroma jelenléte miatt a növényt sikeresen használják hal-, baromfi- és húsételek fűszereként.
- A citronellát frissen és szárítva is használják.
- Nyers citronellát adunk a salátához. Ehhez a szár magját használják, mivel puhább, mint a levelek.
- A teát a növény leveleiből főzik. Friss citronellából citromos tea készíthető, de a növényt gyakran aszalják télre is. Ez a tea nyugtató hatású, így stressz és idegfeszültség idején érdemes élvezni citrom illatát. Ezen túlmenően a tea fogyasztása segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
mentás gyömbér ital
Vegyünk 15 gramm friss citronellát és 5 gramm friss mentát, valamint 10 gramm friss gyömbérgyökeret. Tegyük egy teáskannába, és öntsünk rá 500 ml forrásban lévő vizet. 10 perc ragaszkodás után cukor hozzáadása nélkül is ihat, vagy hozzáadhat mézet, cukrot vagy juharszirupot az italhoz. Kívánt esetben az ital lehűthető.
Csirke citronellával
8 adaghoz kell:
- 1500 g csirke filé
- 3 citronella ág
- 2 kisebb hagyma
- egy csipet paprika
- Szerint 2 evőkanál. evőkanál vietnami halszósz és szójaszósz
- édesítőszer
- Bors
- Só
A csirkemellet vékony csíkokra, a hagymát karikákra vágjuk. A húst néhány csepp olajon barnára sütjük. Adjuk hozzá a hagymát, a finomra vágott citronellát, a szószokat és a fűszereket a csirkéhez. Csökkentse a hőt, fedje le az edényt, és párolja 45 percig.
Az orvostudományban
- A gyógyító hatás elsősorban az aromás olajnak köszönhető. A Citronella EO-t szédülés, vesztibuláris zavarok, gyengeség, VVD, vérszegénység esetén használják.
- A növény erősíti a szervezetet, serkentően hat az immunrendszerre. Gyakran a rehabilitációs időszakban írják fel a műtét vagy sérülés utáni felépülés felgyorsítására.
- A Citronella képes rehabilitálni a hallást középfülgyulladás után. Használata megszünteti a zajt a fülben, és a hallást is élesebbé teszi.
- A növény az emésztés optimalizálására ajánlott. Csökkenti az étvágyat, ezért igény van rá, mint asszisztens a túlsúlytól való megszabadulásban.
- Az olajkút kitisztítja a gondolatokat, hatékony migrén és fejfájás esetén.
- A növénynek tonizáló hatása van. Ugyanakkor vétele normalizálja az idegrendszer és a szív munkáját.
- Antiszeptikus tulajdonságai miatt a citronellát gyakran használják a fertőzések elleni küzdelemben.
- A Citronella EO alkalmas a reumás fájdalmak kezelésére.
- A lábak olajos kezelésével megszünteti szagukat, izzadásukat, és enyhíti a fáradtságot is.
Fogyáskor
- A növényből levet nyernek, amelynek hatása az emésztés normalizálása. Segít megszabadulni a túlsúlytól.
- A citronella képes csökkenteni az étvágyat is.
Otthon
A Citronella a következőképpen használható:
- rovarriasztó;
- komponens szappangyártáshoz;
- halszagot, fűszereket vagy zsírt eltávolító anyag (mosogatható és a levegő fertőtlenítésére, valamint a füstszag semlegesítésére használható);
- eszközök az izmok és szalagok bemelegítésére a sportban.
termesztés
A növény könnyű, homokos, jól vízelvezető talajban fejlődik a legjobban. A citronella termesztéséhez a talajnak nedvesnek és táplálónak kell lennie. Öntözzük a növényt bőségesen, lehetőleg esővízzel.
A citronellát palántán keresztül célszerűbb termeszteni.
A magvakat nedves talajba helyezzük 5 mm mélységig. Ezután a tartályt fóliával fedjük le, és +20 fok feletti hőmérsékletű helyiségbe helyezzük. Mivel a palánták jobban nőnek a napon, a legjobb, ha a tartályt a déli ablakra helyezi. A kertben május végén ültetik a citronellát, miután a palántáknak több napon keresztül megszokhatták az új körülményeket (napközben tegyük ki a tartályt a palántákkal a kertbe, és hozzuk be a szobába éjszaka).
A középső sávban és az északi régióban a citronella nyílt terepen csak egyévesként termeszthető. Ha érdekli az évelő termesztés, ültesse vödrökbe, dobozokba vagy konténerekbe. Miután lyukakat készítettek az aljukon, a konténerek egyszerűen elhelyezhetők a kertben, vagy eltemethetők a földbe. Ha citronellát ültet a pihenőhelye közelébe, védve lesz a szúnyogoktól.
Érdekes tények
Jelenleg a világ mintegy 4 ezer tonna citronellaolajat termel. A világ termelésének mintegy 40 százaléka Indonéziából és Kínából származik. Illóolajat Indiában, Mexikóban, Brazíliában, Madagaszkáron, Argentínában, Guatemalában és más országokban is gyártanak.
Nagyon segítőkész hölgy. Néha irigylem a déli országokat, hogy ilyen sok ízletes és egészséges növény nő.
Régóta hallottam egy ilyen növényről, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom egynyári növényként termeszteni, talán még a mi szélességi köreinken is!
Nagyon hasznos növény. Elolvastam a cikket, és belélegzem a finomra vágott levelek illatát. A kertben termesztem, beviszem a házba, cserépben nő tovább. Rendszeresen vágok fűszerezéshez (föld), teához és csak lélegzem.