snyt

Az erdőkben, parkokban, mezőkön és réteken termő vadon termő gyógynövények között nem túl magas füvek nőnek világos esernyő alakú virágokkal. A "Snyt" nemzetségbe, az "Umbrella" családba tartoznak.

A nemzetség görög neve Aegopadium. A nemzetség mindössze 7 fajtát tartalmaz.

A népek körében „kecskelábnak” (ahogy a közkecskének nevezték), ehető fűnek, jaglicsának, jaglicsának, jaglicskának, mocsári kupyrnak, susognak, snitkának és snityának, osztónak nevezik.

Az alvófű minden fajtája a következő közös jellemzőkkel rendelkezik:

• A szárak egyenesek. A magasság emelkedése legfeljebb 1,5 méter. Maguk a szárak zöldek, üres csövek belsejében simaak.
• Levelek. Az alsó levelek levélnyelei hosszúak, míg a felsők rövidek. Minden levélnyélnek 3 levele van. Maguk a levelek hosszúkás-tojásda alakúak, fűrészfogas élekkel és a vége felé mutatnak.
• A virágzat vékony sugarak, amelyek esernyőt és esernyőt képeznek a szárak végén. A sugarak 20-30 darabból állnak. Virágok 10-20 db. Az esernyő átmérője 10-15 mm. Csak a legfelső virágzat terem, az oldalsó virágzat meddő.
• A virágok kicsi fehérek és világos rózsaszínűek. 5 illatos szirmból áll. Öt porzó és egy bibe van. Június végén virágzik.
• A gyümölcsök két palánták, hosszúkás alakúak, barna színűek. Mindkét oldalon lapított. Hosszúságuk eléri a 3-4 mm-t. Augusztusban érik.
• A gyökerek hosszú vízszintesek, bőséges rügyekkel, ami hozzájárul a fű gyors szaporodásához.

A takony egy évelő növény, kifejezett eutróf tulajdonságokkal.

Ezért nő:

• Csak termékeny, magas humusz- és ásványianyag-tartalmú földeken.
• Fűszernövényekkel, például oxalis, majnik és páfrány dúsított friss vályogon vagy homokos vályogon.
• Az erdőben a fák alatt.
• Gyomnövényként parkokban és kertekben, gyümölcsösökben.
• Főleg teljes napon nő, de félárnyékban is megél.

Ezzel a növénynemzetséggel találkozhat:

• Európában: Norvégiától Korzikáig és Hollandiától az Urál-hegységig.
• Ázsiában: Törökországtól és Kaukázusitól Közép-Ázsia országaiig.

Így a köszvény Oroszország szinte minden régiójában nő.

A virágokat mind az orvosi gyakorlatban, mind a főzésben használják. Mind az első, mind a második alkalmazásnál az alapanyagok főként levelek és törzsek. De a föld alatti részt is használják.

Fűszerek készítése a légi részből:

1. Vágott virágokat virágzás közben.
2. Az összegyűjtött nyersanyagokat napsütésben, nyitott helyiségben szárítják, majd 25-30 °C hőmérsékletű kemencébe helyezik.
3. A szárított köszvényt jól lezárt üvegedényben kell tárolni. 1-2 évig tárolható.

A föld alatti részt a köszvény elhalványulása után gyűjtik össze:

1. A gyökereket kiássák, lerázzák a földről és a szennyeződésről, hideg, tiszta víz alatt mossák.
2. Huzatban is száradnak, miközben szárítás közben a gyökereket ne érje közvetlen napfény.
3. Szárítás után a nyersanyagokat összegyűjtik és fadobozokba vagy szövetzsákokba teszik.
4. Ebben a formában, mint a szárú levelek, 1-2 évig tárolhatók.

• A köszvényfű levelének kellemes illata van, hasonló a leveles zellerhez, de egyesek nem találják kellemesnek.
• A virágokat díszítésre használják.
• Egyszerre ehető és gyógyhatású.

100 gramm köszvényzöld kalóriatartalma 12,7 kcal.

Álomtartalom:

• nyersfehérje 10,5%,
• fehérje 7,9%,
• zsír 3%,
• nitrogénmentes extraktumok 48%,
• rost 28,4%,
• hamu 10,1%.

Az Aegopadium nemzetség kémiai tartalmát a következő elemek képviselik:

A levelek tartalmazzák:

• Különféle nitrogéntartalmú vegyületek, mint például a kolin, amely az anyagcsere folyamatok egyik fő eleme;
• különféle savak: citromsav és almasav;
• flavonoidok (kvercetin és kaempferol);
• aszkorbinsav vagy C-vitamin (60-100 mg vagy több);
• ásványi sók, amelyek elősegítik a kapillárisok falának megerősítését;
• illóolaj;
• kémiai nyomelemek.

A föld alatti rész tartalmaz illóolaj, sok szaponin, gyanta és keményítő.

A kecskeláb számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik.

Elég erős:

• helyreállító;
• antihipoxiás;
• gyulladáscsökkentő;
• fájdalomcsillapító;
• vizelethajtó;
• antioxidáns;
• choleretic;
• hashajtó.

• Nincsenek éles ellenjavallatok, kivéve az egyéni intoleranciát.
• A terhes és szoptató nőknek azonban óvatosnak kell lenniük.
• Nem tanácsos hosszú ideig inni.
• A használat megkezdése előtt konzultáljon orvosával, különösen, ha más gyógynövényeket és gyógyszereket iszik.

A levélnyélű fiatal levelek köszvényfűből való lé készítésére alkalmasak. Jobb gyűjteni őket, amíg nagyon fiatalok, szinte átlátszóak, sárga-zöld árnyalattal.A gyümölcslé húsdarálóval vagy facsaróval készíthető.

Az ilyen gyümölcslevet legfeljebb 58 óráig tárolhatja a hűtőszekrényben, és az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében fél liter léhez 50 ml vodkát adhat.

Igyon 60-80 ml gyümölcslevet naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt. Lehetőleg 15 perc. Ha először iszik, a bevétel után figyelje meg a szervezet reakcióját, hogy elkerülje a mellékhatásokat. A hatás és az előnyök fokozása érdekében egy desszertkanál mézet adhat 1 pohár gyümölcsléhez. A köszvénylével történő kezelés folyamata 2-3 hét.

A főzéshez korai hajtásokat használnak, miközben a levelek még mindig világoszöld színűek. A köszvényfű minden részét felhasználják: a leveleket levélnyéllel és a szárat a gyökerekkel.

• A korai hajtásokból levest, okroshkát, borscsot és káposztalevest főzhet.
• Hús- és halételekhez köreteket, fűszereket készíthet.
• Friss zöldségsalátát vághatsz köszvényfűvel.
• A leveleket télre savanyíthatjuk, mint a káposztát. Készíthetsz belőlük pürét is.
• Az álomlevélnyél pácolható.
• Ha a köszvényfüvet a zöldségek közé teszed, az megadja az ízét.
• A sned-fű szárítható és ízesítőként ételekhez adható. Ez hasznos anyagokkal gazdagítja őket, valamint aromájukkal ruházza fel őket.

Tekintsen néhány finom receptet elválasztóval.

Forraljon fel 200 gramm burgonyát és 40 gramm sárgarépát. Kis darabokra vágva. Grind 300 gramm köszvény 80 gramm sóska. Keverjük össze zöldségekkel. Adjunk hozzá egy kis sót. Készítsen egy tölteléket 60 gramm növényi olajból, 60 gramm fűszeres paradicsomszószból. Az öntetet salátára öntjük.

• Egy serpenyőben növényi olajon megpirítunk 80 gramm hagymát.
• Vágjon le 80 gramm sárgarépát és 400 gramm köszvénylevelet.
• Forraljuk a köszvényt sárgarépával körülbelül 40-50 percig.
• Ezt követően kombájnon vagy húsdarálón átpasszírozzuk, összekeverjük a hagymával és 5-10 percig pároljuk.
• Hámozzon meg 400 gramm cukkinit, vágja darabokra, és öntse rá a köszvényes sárgarépát.
• Távolítsa el a szemeket 80 gramm borsból, és forralja 3 percig. Hagyjuk kihűlni, apróra vágjuk.
• Keverjük össze mindent, adjunk hozzá 8 gramm mustárt, 120 gramm háromszázalékos ecetet, csípős borsot és sót.
• Tálaljuk a kaviárt az asztalra, a tetejére szórjuk kaporral.

• A darált hús elkészítéséhez hagyjon ki 500 gramm köszvényt, 100 gramm kenyeret, 200 gramm burgonyát.
• Törjünk fel 2 csirke tojást, sózzuk, borsozzuk.
• A petrezselymet és a zellert finomra vágjuk, és beleszórjuk.
• Készíts szeleteket, és panírozd be liszttel vagy zsemlemorzsával.
• Felolvasztunk egy kis vajat, és megsütjük benne a húsgombócokat.
• A tejfölt szeletekhez tálalhatjuk.

A köszvényes zabpehely vagy rizsleves elkészítéséhez fel kell olvasztani 30 gramm vajat, és meg kell sütni rajta körülbelül 100 gramm zabpelyhet vagy rizst. Forraljunk fel 1,5 liter vizet, és tegyük oda a sült gabonát vagy rizst. Finoman vágja 600 gramm köszvényt, és küldje el a gabonafélékhez vagy a rizshez. Sózzuk, borsozzuk. Tartsa tűzben egy ideig. 75 gramm hagymát megpirítunk. Tejföllel és pirított hagymával tálaljuk.

Hámozzon le 300 gramm burgonyát a héjáról. Kockára vágjuk és 2 liter vízben felforraljuk. Moss meg és vágj fel 200 gramm gombát. Keverjük össze a burgonyával és főzzük fél órát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjunk hozzá 2 evőkanál sózott köszvényt. Főzzük még 5 percig, majd kapcsoljuk ki. Vajjal és pirított hagymával tálaljuk.

Tekintse meg a következő videót az „1000 és 1 Spice of Scheherazade” című tévéműsorból. Ebből sok mindent megtudhat a növényről.

A Snyt méltó helyet foglal el a betegségek kezelésének népi módszerei és eszközei között. Ősidők óta csodaszerként használták különféle betegségek ellen.

Ma a köszvényfű következő gyógyászati ​​tulajdonságai ismertek:

• A Snyt képes kezelni a köszvényt és a fájó ízületeket. Ehhez rögzítenie kell a köszvényfű zúzott leveleit a fájó helyre. Ez a művelet enyhíti a gyulladást.
• Az izmok gyulladására az osztó rizómáit használták. Tömörítést készítettek belőlük a problémás területekhez való rögzítéshez.
• Gombaellenes szerként a köszvényfű föld alatti részét is használták.
• A szervezet tavaszi megtisztítása érdekében ihat új táplálékfű hajtásaiból facsart levet.
• Az alvás javítja a gyomor-bél traktus állapotát, megállítja a gyulladást.
• Normalizálja a sóanyagcserét, küzd a húgyúti rendszer és a vese rendellenességei ellen.
• A köszvényfűben található klorofill erősíti az immunvédelmet és eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagokat.
• A benne található pektin bősége lehetővé teszi, hogy megakadályozza a salakképződést, és hashajtóként hat.
• Megakadályozza az olyan betegségektől, mint a hypovitaminosis, a hypokalaemia és a vashiányos vérszegénység.
• Hatékony a neurológiai rendellenességek kezelésében.
• Csökkentheti a rák kockázatát.
• Elősegíti a vérrögök eltűnését, csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Ezekkel a belső szervekkel kapcsolatos problémák esetén köszvényfűből infúziót készítenek. Ehhez 20-30 gramm zúzott köszvényfű hajtásra van szüksége. 250 ml forralt vízzel termoszban főzzük. Fedjük le a tetejét, és hagyjuk egy órán át kelni.Ha nincs termosz, hagyhatja egy közönséges becsomagolt edényben. Ezután leszűrjük, és naponta négyszer 60 ml-t inni.

Két nagy kanál apróra vágott köszvénylevelet és szárat öntsünk fel egy pohár forralt vízzel. Vízfürdőben forraljuk fel és főzzük 15-20 percig. Lehűtjük, szűrjük és a folyadékot 250 ml-re öntjük. Igyon 50 ml-t naponta 5 alkalommal. A legjobb eredmény érdekében használja ezt az utat 2 hónapig. Ugyanez a főzet reuma, köszvény és gombás betegségek kezelésére is használható.

Ez egy egyszerű, de hatékony módja az ízületi betegségek kezelésére. Ehhez csak le kell törölnie a köszvényt a zabkása állapotára. Jelentkezzen, és alkalmazza a problémás területre. Rögzítheted kötéssel vagy szövetkötéssel.

Főzzön 9 gramm köszvényt egy pohár erős forrásban lévő vízben. Csomagolja be és tartsa 2 órát ebben az állapotban. Ezután szűrjük át sajtruhán vagy hálón. Egyszerre igyon 80 ml-t naponta háromszor étkezés előtt.

• A köszvényfű gyökereit őröljük meg, és tegyük egy literes üvegbe. Töltsük meg az edény kicsit több mint felét.
• Öntsön vodkát vagy etil-alkoholt vízzel egy üvegbe.
• Fedővel lefedni. Ragaszkodjon 14 napig sötét helyen.
• Vegyünk 20-25 cseppet vízzel. Naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt vegye be a hónap során.

• Öntsön fel hét gramm száraz, finom köszvénygyökeret egy pohár forró vízzel.
• Tartsa alacsony lángon 20 percig.
• Hűtsük le és hagyjuk hat órán át hatni.
• Szűrjük le és igyunk naponta 3-4 alkalommal 60-80 ml-t.

• Öntsön 20 gramm köszvényt egy pohár forrásban lévő vízzel.
• Tartsa egy ideig.
• Szűrje le és alaposan öblítse ki a száját.

• 40 g kecskeláb rizómát ledarálunk.
• Felöntjük egy liter forrásban lévő vízzel.
• 10 percig forraljuk.
• Hagyja fél óráig főzni.
• Szűrjük át sajtrongyon.
• Töltse fel a fürdőt 36-37 °C-os vízzel.
• Öntsön infúziót oda.
• Az ilyen fürdőket célszerű este lefekvés előtt végezni.

A snotweed nagyon hasznos növény azoknak, akik úgy döntenek, hogy leadják a felesleges kilókat. Javítja az anyagcserét, aminek köszönhetően a fogyás asszisztensévé válhat. Ebből a célból a köszvényt salátákhoz, levesekhez és egyéb ételekhez kell hozzáadni. Télen szárított köszvényfű gyógynövények használhatók. Rendszeres használat mellett két hét múlva látható az eredmény. Az álmosságnak köszönhetően drasztikus intézkedések nélkül fogyhatsz le, anélkül, hogy akár éhséggel, akár nehéz fizikai munkával kimerítenéd magad.

• A ribanc egy mézes fű. 1 hektár föld akár 240 kg mézet is hoz.
• Értékes takarmánynövény is, bár az állatok nemigen szeretik sajátos aromája miatt.
• A festékek köszvényfűből készülnek, amely szövetfestéshez használható. Sárgát és zöldet ad.

Mindenkinek kettős a hozzáállása az álmossághoz: van, aki nagyon dicséri előnyeiért és szépségéért, mások utálják, mert nagyon nehéz teljesen eltávolítani a kertből és a kertből. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a köszvény könnyen és gyorsan szaporodik. Ezenkívül a növény szerény, és különböző körülmények között képes túlélni.

Tehát az álmos ültetéséhez szüksége van:

• Ültesse be a rizóma darabjait. Ehhez a köszvényfű gyökereit részekre kell osztani, és a földbe kell ásni.
• Annak érdekében, hogy ne nőjön az egész kertben, sokan azt tanácsolják, hogy a köszvényt műanyag vagy vas tartályokba ültessenek, amelyek alján lyukak vannak. Vagy kerítsd körbe a pofát palaval vagy szegéllyel.
• A lényeg az, hogy időben szedjük le a virágesernyőket, amelyek magokat képeznek és az egész területen repülnek.

A pergőfű magvakkal és gyökerekkel is terjed. Tekintettel arra, hogy a köszvényfű gyökerein körülbelül 6 ezer rügy található, amelyek hajtásokat képeznek, gyorsan szaporodik, és elfoglalja az egész környéket. Véletlenül bármelyik kertben megtalálható. Azok, akik kimondottan ültetvényesek, nem sejtik, milyen növényt engednek be a kertjükbe. Annak érdekében, hogy megszabaduljon az álmosságtól, ami nem könnyű feladat, meg kell tennie egy sor intézkedést.

Miután a levelek megsárgultak, a szárakat eltávolítják. A köszvény megsemmisítésekor az alapszabály az, hogy az egész területet el kell távolítani.

Ismeretes, hogy Prokhor Isidorovich Moshnin, az egyik legelismertebb ortodox szent, aki egy remete életét vezette, nagyon jól kezelte ezt a növényt. Három éve szedte a snootot.

Tápértéke és előnyei, valamint gyors szaporodási képessége miatt a Nagy Honvédő Háború idején ettek. 1942-1943-ban tavasszal és nyáron a vendéglátóipari dolgozók kifejezetten kiutaztak a városból, hogy begyűjtsék és télire előkészítsék a jaglitát.

Egyes jelentések szerint a köszvény várható élettartama több mint 50 év.