kígyófej

"Dracocephalum" - ezt a nevet az ókori görögök adták ennek a növénynek, ami azt jelenti, hogy "kígyó feje". Ezt a növényt különféleképpen hívják az emberek: anyalúg (a méhészek kezelik vele a kaptárt, mielőtt méhrajt helyeznek oda), török ​​citromfű, zúzódás (nyilván a virág színe miatt), sárkányfej.

A kígyófej évelő növény. A növénynek nem véletlenül van ilyen érdekes neve. Valójában virágai hasonlítanak egy kígyó fejéhez, amelynek úgy tűnik, nyitva van a szája.

A növény magassága 50-70 cm.

A tetraéderes szárat nagy lila vagy világoskék virágokból álló virágzat koronázza. A kígyófej az alsó virágzatból virágzik. Virágzási idő - július-augusztus. A teljes virágzás fázisában lévő növény 562 virágot old ki.

Karógyökér, amelyből kis gyökerek nyúlnak ki.

A kígyófej levelei oválisak, átellenesek. A levelek széle nem egyenletes, hanem fogazott. Szeptemberre beérik az első magvak. Háromszög alakúak és sötétbarna színűek.

Körülbelül negyven növényfaj létezik. Maradjunk a leggyakoribbaknál:

• moldvai kígyófej ellenáll a hidegnek és a szárazságnak. Általában elég szerény. Hosszú virágzási időszak jellemzi: július - szeptember vége.
• Nagy virágú kígyófej - évelő, magassága kb. 40 cm. A növény jól érzi magát árnyékban és napon is. De a talajt jól meg kell trágyázni és meglazítani.Ennek a kígyófejnek a virágai élénkkék színűek.
• idegen kígyófej Északnyugat-Mongóliában és Kínában található. Szibéria is a növekedés helye. Ennek a növénynek sziklás talajra van szüksége. Az idegen kígyófej gyökere erőteljes és erős, a növény magassága akár 15 cm vagy 65 cm is lehet.A növényvilág képviselőjének felső részén elhelyezkedő virágcsokor 10 cm átmérőjű.
• Ruysch kígyófej. A Ruysch kígyófej elterjedési területe Kazahsztán, Szibéria, a Távol-Kelet, Európa keleti része, Közép-Ázsia. Sztyepp, száraz fenyőerdős helyek, erdőszél, hegyvidéki terep - ezek a növekedési helyek. A növénynek vastag, masszív gyökere van. Ruysch kígyófeje meglehetősen magas. A talajrész magassága elérheti az 50 cm-t, a nyári-őszi időszakban új hajtások jelennek meg.

Mivel a kígyófej nagyon szerény, szinte bárhol megtalálható a világon. Remekül érzi magát a szubtrópusokon és a hideg helyeken. Európa, Amerika, Ázsia, India, Kína - élőhelye.

A növény virágzási ideje a begyűjtésének ideje. Levághatja a föld feletti részt, vagy közvetlenül a gerinccel együtt kihúzhatja a kígyófejet. De ideális esetben a növénynek olyan részét kell használnia, amely 10-15 cm-re található a föld felszínétől. A talajhoz közelebb a szár durva. Kezelése nehéz és kényelmetlen.

Szárítás előtt az alapanyagokat nem szabad túlzottan összetörni, akkor a lehető legtöbb értékes illóolaj megmarad benne. Szárítani kell árnyékban vagy szárítóban, ahol a hőmérséklet eléri a + 40 ° C-ot. Az így szárított gyógynövény légmentesen záródó edényben tárolható. Így az illat sokáig megmarad.

• éles citromszag;
• méznövény.

A kígyófejnek nagyon erős, egyenletes citromillata van, ami hasonlít a citromfűhöz. Ezért a fűszeres növényeknek tulajdonítható.

A fű erős aromáját sok olyan rovar nem szereti, akik a kertünkben termő zöldségek kártevői. Ebben a tekintetben a kígyófej az ilyen paraziták elleni küzdelem eszközeként használható. A virágos növény aromája vonzza a méheket. A kígyófej méznövény.

A tápanyagok százalékos aránya egy száraz termékben

Ha többet szeretne megtudni a kígyófejről, javasoljuk, hogy nézze meg az „1000 és egy Scheherazade fűszer” című program videóját.

• vitaminok;
• csersavak;
• flavonoidok;
• kumarinok;
• olajok és savak;
• Vas;
• kálium;
• magnézium;
• cink.

A kígyófej a vitaminok, csersavak, flavanoidok, kumarinok éléskamrája. A magvak pedig olajokat és savakat (pálmusz, sztearin, linolén, olajsav) tartalmaznak. A növény gyökereinek kémiai összetételében vas, kálium, magnézium és cink van jelen.

• nyugtató, összehúzó, görcsoldó, helyreállító tulajdonságok;
• fog- és fejfájástól;
• megfázástól;
• serkenti az étvágyat;
• erősíti az immunrendszert;
• jótékony hatással van a vesék működésére;
• fertőtlenítő;
• nőgyógyászati ​​betegségek kezelésére használják.

A kígyófej hasznos tulajdonságai ősidők óta ismertek. Nyugtató, összehúzó és feszesítő tulajdonságait Tibetben és Indiában használták. Ezenkívül a kígyófej nagyon hasznos étvágytalanság esetén.Pozitív hatással van az emberi emésztőszervekre.

Neuralgia és szívritmuszavar esetén a kígyófej is segíthet. Enyhíti a fogfájást, erősíti az immunrendszert.

A kígyófejjel kezelt sebek és égési sérülések sokkal gyorsabban gyógyulnak. Erős fertőtlenítő, ezért nélkülözhetetlen a szájgyulladásban. A Zmeegolovnik-ot rhinitis, arcüreggyulladás és torokbetegségek kezelésére használják.

Hasznos szerpentin vesebetegségekben.

Nem kevésbé hasznos a növény illóolaja. Használható hashajtóként és görcsoldóként.

• allergiát okozhat;
• ellenjavallt olyan embereknél, akik nem tolerálják.

Természetesen egyéni intolerancia esetén nem használható. Ez allergiát okozhat, amely bőrkiütésként vagy emésztési zavarként nyilvánulhat meg.

A kígyófej hozzáadódik:

• cukrászdában;
• italok;
• levesek;
• főételek és saláták;
• pácok.

Az illóolajok jelenléte és a kifejezett citromszag a kígyófejet nélkülözhetetlenné teszi a főzés során. Ízesítsd őket édességekkel. Aromaanyagként alkoholmentes (tea, kompót, kvas) és alkoholos italok (vermut) adalékanyaga.

Az összes finom aroma a kígyófej leveleiben összpontosul. Ezért frissek vagy szárazak, valamint a virágokat a kulináris receptekben használják.

A virágok csodálatos díszei lehetnek egy ételnek.

A kígyófej pikáns ízt ad a nyári salátáknak, leveseknek, halételeknek. Ezt a fűszert húsételekhez is adják.

Az étel ízének kiegyensúlyozása érdekében 0,2-0,4 g száraz fűszert használunk az étel egy adagjához. A fűszerezés ideje hozzájárul az aroma megőrzéséhez: 3 perccel a leves vagy húsleves elkészülte előtt, a salátában pedig szinte felhasználás előtt.A magas hőmérséklet "megöli" az ízt, így a kígyófejet szinte a kész étel tálalása előtt adják hozzá.

A kígyófejet önálló fűszerként és más gyógynövényekkel keverve használják. A joghurtos szószhoz (bárányhúshoz, sült halhoz, salátákhoz) a következő gyógynövénykeveréket adjuk: kígyófej, édeskömény, tárkony, ánizs. A menta a kígyófejjel kombinálva díszíti az italokat (kompót, kvas).

A kígyófej kulináris felhasználásának másik területe a pácok. A csillagánizs, a fahéj, a szegfűszeg és a kígyófej remek páckeverék gyümölcsökhöz és zöldségekhez.

A citromsót nem nehéz elkészíteni. Csak annyit kell tennie, hogy citromhéjat, borsot, kígyófejet és természetesen sót kever össze.

Ízletes csirke pácot kapunk, ha a kígyófejet tárkonyolajjal összekeverjük, cickafarkfű és üröm hozzáadásával.

Ősszel, amikor a megfázás súlyosbodik, egyszerűen szükséges a kellemes tea felmelegítése. Elkészítéséhez forraljunk fel egy liter vizet. Vegyünk 2-3 evőkanál kígyófejet, és forraljuk fel forrásban lévő vízben. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál mézet, áfonyalevet (fél pohár). Ha nem áll rendelkezésre áfonyalé, egy pohár zúzott áfonya használható. Mindent alaposan összekeverünk. Szűrjük le az infúziót és igyuk forrón.

A kígyófej és levendula alapú ecet remek salátaöntet. Elkészítése nem okoz különösebb nehézséget. Ehhez a fent megnevezett növények két ágát kivesszük, és sötétben fél liter borecetes keverékben (egy rész ecet és 10 rész fehérbor) beöntjük. Két héttel később a kompozíció készen áll.

A kígyófejet a következőkre használják:

• tachycardia;
• neuralgia;
• migrén;
• megfázás;
• étvágytalanság és az emésztés javítása érdekében.

Külső használatra (tömörítések és testápolók):

• fogfájás;
• reuma;
• különféle sérülések.

A kígyófejet az orvostudományban tinktúrák és főzetek formájában használják. Ez egy kiváló gyógymód meglazult idegek, fájdalomcsillapító, pyelonephritis esetén.

Nyugtató tea készítésére vegyünk kígyófejet, borsmentát, oregánót. E növények egyenlő részeit összekeverjük és forrásban lévő vízzel lefőzzük. Egy liter forrásban lévő vízhez vegyen három evőkanál ebből a keverékből.

Infúzió elkészítéséhez, egy pohár vízhez egy evőkanál száraz kígyófejre lesz szüksége. A nyersanyagot forrásban lévő vízzel öntjük. 15 perc elteltével az infúzió készen áll. Naponta háromszor fél csészével kell inni. Hasznos a fokozott fáradtság esetén.

Szerpentin - jó orvosság a bronchitis kezelésére. Az inhaláció ebben az esetben a kezelés leghatékonyabb módja. Elég 10 percig lélegezni egy víztartály felett, amelybe 2-3 evőkanál száraz füvet teszünk, és tiszta megkönnyebbülést fogunk érezni.

Az orvosok kígyófejű ülőfürdők használatát javasolják az urogenitális rendszer rendellenességei esetén. Egy ilyen fürdő elkészítéséhez ragaszkodnia kell 200 gramm száraz kígyófejhez egy vödör forrásban lévő vízben 20 percig. Szűrés után a vizet egy medencébe öntik a további eljárásokhoz. Ebben az esetben a kapott húsleves hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 39 °. Vegye ezt a fürdőt 10-15 percig.

• masszázsolaj készítésére használják;
• illóolajat szappankészítésben használnak;
• a drága parfümök gyártásának egyik összetevője.

Ennek a növénynek a segítségével kiváló masszázsolaj készíthető. A főzési folyamat nem okoz különösebb nehézséget.Vegyünk növényi vagy olívaolajat, és öntsük a szárított kígyófejre. Helyezze a keveréket sötét helyre. 2-3 napon belül van egy infúzió olaj. Csak időnként kell megráznia a tartályt a tartalmával. Szűrés után a kapott olajat a gyógynövény új adagjára kell önteni. Ezt az eljárást háromszor meg kell ismételni. Ennek eredményeként egyedülálló aromájú olajat kapunk, amelyet a masszázs során használnak. Relaxáló és nyugtató hatás garantált.

Az olaj másik előnye a bőrre gyakorolt ​​jótékony hatása..A parfüm- és kozmetikai ipar kígyófej illóolajat használ a parfümgyártás során. Aromás anyagként a szappangyártás során is adják.

Tekintettel az igénytelenségére, a kígyófejek termesztése a ház közelében vagy a kertben nem okoz különösebb nehézséget. Ne feledje, hogy a kígyófej szereti a fényt. Akkor is sok vízre van szüksége, amikor még csak nőni kezd. A teljesen virágzó növény tolerálja a szárazságot, de a nedvesség hiánya negatívan befolyásolhatja a növényben lévő növényzet jelenlétét.

Műtrágyaként szuperfoszfátot (20 gramm 1 négyzetméterenként) és káliumsót (15 gramm 1 négyzetméterenként) használnak. Ősszel trágyázzák a talajt. Tavasszal pedig nitrogén műtrágyákat adnak hozzá.

A kígyózó magvakat soha nem szabad beáztatni, ahogy a kertészek teszik sok növénynél. Egyszerűen összetapadnak, és lehetetlen lesz elültetni őket.

A magokat május 1-től május 10-ig ültetik barázdákba, amelyeket először vízzel kell leönteni. Egy ilyen barázda mélysége 1-2 cm. A sorok között 45 cm távolságot kell tartani.A legfontosabb ebben az időszakban a kiszáradt földkéreg megelőzése. Ha mindent helyesen teszünk, akkor legfeljebb két hét múlva megjelenik az első növekedés.

A magokat kellően felmelegedett talajba kell ültetni. Ellenkező esetben a növényt a gyökérrothadás károsíthatja. A kígyófej növekedési folyamata az első másfél hónapban nagyon hosszú. A növényt gondosan kell ápolni: lazítani, gyomlálni. De akkor nem fél a gyomoktól, és gyorsan benő.

Az első hajtások megjelenésétől számított 2,5 hónap elteltével a kígyófej gyönyörködni kezd virágzó virágzataival. Mivel a magok fokozatosan, és nem egyszerre érnek, ajánlatos levágni a virágzatot, miután a növény utolsó virága elhalványult és kiszáradt. A szárítási területet jól szellőztetni kell. Ezután gyűjtheti a magokat.

A kígyófej lehetővé teszi, hogy gyönyörű kompozíciókat készítsen az oldalon. Jól párosítható körömvirággal. Ezzel kiemelheti a kerti út széleit. Ráadásul egyedi aromájával is elkápráztatja, ha sétál a hangulatos kertjében.