Aranygyökér (Rhodiola Rosea, szibériai ginzeng)
A Rhodiola rosea évelő növényt aranygyökérnek vagy rózsagyökérnek is nevezik. Ennek a lágyszárú növénynek egy másik neve is ismert, a testre gyakorolt hatása alapján - a szibériai ginzeng. Ez a növény a Crassulaceae családba, a Rhodiola nemzetségbe tartozik. Az Orosz Föderáció Vörös Könyvében szerepel.
Megjelenés
- Ennek a kétlaki évelő növénynek erős rizómája van - egy nagy vízszintes gyökér, amelyet vékony adnexium egészít ki.
- Az aranygyökérnél gyakran több szár található - legfeljebb tizenöt darab, az egy szárral rendelkező növények nagyon ritkák. Nem elágazóak, hanem felállóak. Magasságuk elérheti az 50 centimétert.
- A száron felváltva elhelyezkedő, hosszúkás levélkék elliptikus vagy tojás alakúak, de hegyesek is lehetnek. Széleik lehetnek tömörek vagy a felső részeken fogazottak.
- Többvirágú virágzata sárga, termése zöldes.
Fajták
A Rhodiola rózsaszín nemzetségbe a Rhodiola mellett más fajok is tartoznak:
- Rhodiola pinnatifida. Meglehetősen szűk növekedési területtel különbözik (Tyva, Khamar-Daban, Kelet-Sayan). Ennek a fajnak a rizómája átlagosan 10 grammot nyom, ritkábban eléri a 100 grammot.
- Rhodiola négytagú. Ezt a fajt vörös kefének is nevezik, mert virágai vörösek, alakja pedig az ecsetekhez hasonló. Ezt a fajta aranygyökeret az orvostudományban is használják.Elég ritka, mérsékelten hideg körülmények között nő, nedves éghajlaton nagy magasságban (legalább 3 ezer méter). Az Orosz Föderációban Altájban található.
Hol nő?
Az aranygyökér mérsékelt és hideg éghajlaton nő. Ez a növény megtalálható a Pireneusokban, a Kárpátokban, az Alpokban, az Urálban, Szibéria hegyeiben, Altajban, Észak-Amerikában, Írországban, a Távol-Keleten és más helyeken.
A szibériai ginzeng gyakran hegyvidéki területeken nő - 1,5-2,7 ezer méter tengerszint feletti magasságban. A növény szereti a nedvességet, ezért gyakran előfordul réteken, folyó- vagy patakvölgyekben, tavak partján.
fűszerkészítési módszer
A rizómákat az ültetés után 3-4 évvel lehet betakarítani. A betakarítás a nyár második felében (július végén és augusztusban) és szeptember első heteiben történik.
A rizómákat kiássák, eltávolítják róluk a földet, folyó víz alatt megmossák, majd árnyékban kissé szárítják. Ezután apró darabokra vágják és szárítóba helyezik, ahol + 50 + 60 fokon tartják. A napon az aranygyökeret nem szabad szárítani. A betakarított nyersanyagokat legfeljebb 3 évig tárolhatja.
Sajátosságok
- A rizóma íze fanyar és keserű.
- A növény friss gyökerének aromája a rózsavirágok illatára emlékeztet.
- Altajban van egy népszerű hiedelem, amely az aranygyökerre talált embernek egészséget, boldogságot és hosszú életet ígér.
- A növény nevét a rizóma színe miatt kapta. Úgy néz ki, mint a bronz vagy az antik aranyozás.
- A szibériai ginzeng gyökerét nagyon könnyű megkülönböztetni a többitől - levágva a külső réteget, egy citromsárga magot fog látni, és ha egy frissen törött gyökér illatát érzi, a rózsa aromáját fogja érezni.
Kémiai összetétel
föld alatti rész A növények körülbelül 140 különböző anyagot tartalmaznak.
A szibériai ginzeng gyökerei a következőket tartalmazzák:
- szerves savak
- fenolok
- illóolajok
- aromás anyagok
- flavonoidok és terpenoidok
- szteroidok
- tanninok
- alkaloidok
- ezüst, mangán, réz, cink és egyéb nyomelemek
- szénhidrát stb.
Föld feletti rész gazdag fenolokban, tanninokban, flavonoidokban, szerves és fenolkarbonsavakban, kumarinokban.
Jótékony tulajdonságok
Az aranygyökér testre gyakorolt hatása jelentős terápiás spektrummal rendelkezik:
- A növény alacsony toxicitású.
- Megfelelő adagolás és megfelelő alkalmazás mellett nincs mellékhatása.
- Az aranygyökértől nem alakul ki függőség.
Ellenjavallatok
Az aranygyökér használata csak az ajánlott adagokban történjen.
A következő negatív hatások lehetségesek:
- ingerlékenység
- pánik
- álmatlanság
- tachycardia
- erős izgalom
- csökkent teljesítmény
A fő ellenjavallatok a magas vérnyomás és az aranygyökér egyéni intoleranciája. Gyermekkorban (12 éves kor alatt) sem használható a növény, a terhes és szoptató anyáknak óvatosnak kell lenniük az ebből a gyógynövényből készült készítményekkel.
Olaj
Az aranygyökérben található illóolaj olyan vegyi anyagokat tartalmaz, mint az alifás alkoholok (körülbelül 37%), monoterpén szénhidrogének (körülbelül 25%) és monoterpén alkoholok (23%).
Vegye figyelembe, hogy ennek az aromás olajnak a kémiai összetétele eltérő lesz a Rhodiola esetében, amely a különböző országokban nő. Így a bolgár növény elsősorban mirtenolt és geraniolt, az indiai fenil-etil-alkoholt, a kínai növény oktanolt és geraniolt tartalmaz.
Az Oroszországban termő Rhodiola többszörösen több illóolajat tartalmaz, mint egy más országokból származó növény.
Az aranygyökér illóolajnak a következő hatásai vannak:
- antiszeptikus és baktericid hatás;
- sebgyógyulás;
- érzéstelenítés;
- immunmoduláló hatás;
- nyugtató hatás;
- gyulladás csökkentése.
Alkalmazás
A főzésben
- Az aranygyökér leveleiből és hajtásaiból salátákat készítenek.
- A gyökerekből kompótokat, zselét, főzeteket és egyéb diétás italokat készítenek.
- Az egészséges édes ételeket rizómákból is készítik - lekvár, mályvacukor, édességek. Különösen értékesek télen, valamint hosszú utakon.
- Az aranygyökérből teát is főznek.
- A Rhodiola különféle gyógynövénykészítményekkel gazdagodik.
levél saláta
Finomra vágjuk a fiatal leveleket és hajtásokat (50 gramm), összekeverjük reszelt sárgarépával (60 gramm), ízesítjük tejföllel (20 gramm), és megszórjuk néhány apróra vágott dióval. A recept szerinti saláta a gyógyulási időszakban, az egészség javítására és a fáradtságra ajánlott.
A Rhodiola rosea tulajdonságairól többet megtudhat a videóból.
Az orvostudományban - gyógyászati tulajdonságok
Ennek a növénynek a folyékony kivonata stimulánsként ismert. Hipotenzióra, aszténiára, neuraszténiára, VVD-re, fokozott fáradtságra, valamint intenzív sporttevékenységre írják fel.
Az aranygyökér kivonat egyéb hatásai:
- a cukorszint enyhe csökkenése;
- az ateroszklerózis folyamatainak lassítása;
- normalizálja a mellékvesekéreg és a pajzsmirigy munkáját;
- erősíti az immunrendszert;
- hasznos anémia esetén;
- pozitívan befolyásolja a máj működését.
Aranygyökér kivonatot is szedhet egészséges emberek számára, akik szeretnék növelni hatékonyságukat. Ez a gyógyszer alacsony toxicitású, és általában nincs mellékhatása. Szokásos adagja napi 3-szor 5-10 csepp. A kivonatot étkezés előtt kell bevenni - 15-30 percig. Általában 10-20 napos tanfolyamon alkalmazzák, 5 naponta szünetet tartva.
A szibériai ginzenget a kozmetológiában is használják az öregedő és érzékeny bőrre gyakorolt pozitív hatása miatt. A növényt gyakran adják a ránctalanító krémek összetételéhez.
Orvosi célokra az aranygyökeret a kivonat mellett a következőképpen is használják:
- Külső szer kenőcsök, borogatások, testápolók, tinktúrák készítéséhez. Bőrbetegségekre, kiütésekre, sebekre, vágásokra, öblítésre használják. Az infúzió elkészítéséhez 10 g gyökeret forrásban lévő vízzel (200 ml) öntünk, majd 4 órán át infundáljuk.
- A teát - zúzott gyökeret (teáskanál) felöntjük egy liter vízzel, körülbelül 10 percig forraljuk, és fél órás infúzió után méz vagy cukor hozzáadásával naponta 3 pohárral isznak.
Otthon
- Az aranygyökér festékként használható.
- A tanninok jelenléte miatt a növényt cserzőanyagként is használják.
termesztés
Sok nyári lakos, aki érdeklődik az aranygyökér gyógyhatása iránt, megpróbálja termeszteni a helyén. A növény könnyű homokos talajon fejlődik a legjobban, és ha jó a vízelvezetés, akkor közönséges talajban is elfogadott. Agyagos és nehéz talaj esetén homokot kell hozzáadni a talajhoz, hogy megnőjön az aranygyökér. A helynek naposnak és egyenletesen nedvesnek kell lennie.
Ne öntözze túl a Rhodiolát, mert ez a rizómák rothadásához vezethet.
Vegetatívan
Az aranygyökér vegetatívan szaporítható úgy, hogy rizómáit 5 cm-es dugványokba ültetjük néhány bimbóval. Fontos, hogy ültetéskor a vesék ne legyenek mélyen a talajban (15 mm-nél nem mélyebben). Vegye figyelembe azt is, hogy a növény kétlaki. Ha vásárolt egy példányt, és vegetatívan szaporítja, akkor nem lesz képes maghoz jutni.
magvak
Azonban sokkal gyakrabban, mint vegetatívan, ezt a növényt magvak segítségével szaporítják. Ősszel vetik, gyakran októberben. Ha a magokat nem tél előtt vetettük el, akkor 1 hónapig rétegezzük a hűtőszekrényben vagy egy homokos dobozban. Ez növeli a csírázásukat, így ezeket a magokat tavasszal el lehet vetni.
Az aranygyökér magvakkal történő szaporításának fontos feltételei:
- mivel kicsik, nem szükséges mélyre vetni a magokat (esetenként egyáltalán nem takarják le, csak egy kicsit hengerelve);
- a magok +15+20 fokos hőmérsékleten csíráznak;
- fontos megtisztítani a földet a gyomoktól;
- a magokat közvetlenül a talajba vagy először dobozokba vetik;
- a fiatal hajtásokat öntözni és árnyékolni kell;
- egy évvel később vagy nyár végén a növényeket állandó helyre ültetik (lehetőleg sorokban).
Érdekes tények
A Rhodiola termesztési körülményeinek megértéséhez figyelembe kell venni, hogy ültetvényeit a Sarlyk-hegyen hozták létre a 70-es években.
A palántákat és növényeket megfigyelve kiderült, hogy a termesztett Rhodiola bokrosabb és gyökérnagyságú. A magvakkal szaporított növényekben a rizóma tömege sokkal nagyobb volt. Azt is megállapították, hogy a magokat legjobb tél előtt elvetni.
Rhodiola kivonatot adok a krémekhez – tanácsolja egy barátom.
Rhodiola rosea infúziót szedek hipotenzióra: emeli a vérnyomást, az orvosok egyáltalán nem akarnak kezelni, azt mondják, hogy csak csökkenteni tudják a vérnyomást.
A nyomást is emeltem velük, de van egy mínusza: túl izgatja az idegrendszert és fokozza a szívverést.