Hogyan készítsünk túrós masszát otthon?

Hogyan készítsünk túrós masszát otthon?

Annak ellenére, hogy közismert igazság, hogy a túrónak óriási egészségügyi előnyei vannak, nem mindenki fogyaszthatja természetes formájában. Ezért gyakran kezdtek megjelenni a különféle adalékanyagokkal ellátott túrós desszertek.

Főzési szabályok

A túrómassza túróból készült tejtermék, melyhez tejszínt, sűrített tejet, cukrot, vajat és ízesítőket adnak. Egyes gyártók egy kis sót adnak ehhez az összetevők listájához. Ezt a kompozíciót nagyvállalatok gyártására szánják a GOST szerint.

Ez azt jelenti, hogy a kész túrómasszát bármelyik boltban beszerezhetjük, de túróból finom desszertet készíthetünk reggelire magunknak és az egész családnak.

A túrómassza elkészítésének legfontosabb szabálya, hogy csak friss és jó minőségű termékeket használjunk. Ezt a szabályt betartva a kész desszert megőrzi az összes hasznos vitamint és ásványi anyagot.

A túrómassza ideális helyettesítője lesz a babáknak szánt túrónak az első kiegészítő élelmiszerek bevezetésével.

Mit lehet hozzátenni?

A túródesszert elkészítése során további termékeket is hozzáadhat, amelyek még finomabbá tehetik a desszertet. Sok háziasszony túrós desszerteket készít mazsolával. Tulajdonságainál fogva a mazsola megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását és elpusztítja a káros baktériumokat a szervezetben. A kisgyerekek szeretik a kókuszos és csokoládé desszertet.

De a legnépszerűbb adalékok a szárított sárgabarack, dió, különféle bogyók.Az erek munkájának kezelésében és megelőzésében banánt kell hozzáadni a túrómasszához. Az élénkség, az erő és az energia feltöltéséhez túrómasszát kell fogyasztania méz hozzáadásával reggelire.

Népszerű receptek

A vásárolt túródesszert nem nevezhető 100% -os minőségi terméknek: mindenesetre a készítményben vannak tartósítószerek, amelyek miatt az eltarthatóság megnő. A vállalkozásoknál a túrómassza előállításának technológiája még nem változik, és minden nap teljes vitamin-komplexet kell kapni. Ezért tudni kell, hogyan készül a túrómassz otthon.

Az egyik népszerű recept a klasszikus túrós desszert. Könnyen elkészíthető otthon, vidéken és akár egy buliban is.

Hozzávalók:

  • túró - 100 gr;
  • vaj - 2 evőkanál. l.;
  • porcukor - 1 evőkanál. l.;
  • vanillin - ízlés szerint.

A túrót összetörik, ehhez jobb szűrőt használni. A vajat összekeverjük és porcukorral bedörzsöljük. Ezután vanillint adunk hozzá. Ezután az édes masszát buja habbá verjük. A krémes összetételben le kell engedni az apróra vágott túrót. Amikor a konzisztencia homogénné válik, a kapott túró keveréket hűtőszekrénybe kell küldeni, hogy kissé lehűljön. Ezt követően tálalhatod az asztalra.

A klasszikus túrós desszert diétás termék. A lényeg az, hogy mértékkel használjuk, különben a szervezet nem érzékeli a vitaminok felhalmozódását, és különböző megnyilvánulásokban rezisztenciát okozhat.

Gyakran panaszkodnak az anyák, hogy a gyerekeik semmilyen formában nem esznek túrót, de esetleg megpróbálnak túrómasszát főzni csokoládéval? Egyszerre finom és egészséges!

Hozzávalók:

  • túró - 250 gr;
  • tejföl - 3 evőkanál. l.;
  • vaj - 25 gr;
  • cukor - ízlés szerint;
  • kakaópor - 1,5 tk.l.;
  • étcsokoládé - ​​30 gr.

A hozzávalókat össze kell keverni és turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel össze kell keverni. Minden termék homogén masszává válik, a csokoládé apró darabokra törve kellemes kiegészítője lesz a kis édes fogaknak.

A vendégek fogadására a háziasszonyok gyakran saját kezűleg készítenek el minden finomságot anélkül, hogy bármit rendelnének vagy vásárolnának a főzés során. Ezért a főzési recepteket megpróbálják egyszerű, de kifinomultan felvenni. Így jellemezheted a túrós masszát mazsolával.

Hozzávalók:

  • túró - 500 gr;
  • tejföl - 200 gr;
  • cukor - 150 gr;
  • vaj - 100 gr;
  • mazsola - 100 gr;
  • tojás - 2 db;
  • vanillin - opcionális.

Fel kell vágni a túrót, fel kell törni a tojásokat és őrölni. Ezt követően a vajat és a tejfölt kiterítjük. A felhasznált hozzávalókat simára keverjük. A kapott konzisztenciát kissé fel kell melegíteni, majd le kell hűteni. Öntsük a cukrot, a vanillint és az előre beáztatott mazsolát. Mindezt összekeverjük, prés alatt egy edényre fektetjük, hogy az összes savó kijöjjön. Jobb, ha a kész túrómasszát formákba rendezzük, hogy gyönyörű legyen.

Hasznos tanácsok.

Ha a konyhában nem volt mazsola a túrós desszerthez, használhat bármilyen bogyót, diót vagy szárított gyümölcsöt.

A „csináld magad” túrós massza a kulináris készségek remeke lesz minden háziasszony asztalán. A desszert szépségét kiegészíthetjük fahéjrudakkal, vagy használhatunk egy kis mentaszálat.

A desszert a legjobb kis formákban, tea- vagy kávéital mellé.

Érdemes megjegyezni, hogy a házi túrómasszának lejárati ideje van. 3 napon belül el kell fogyasztani, különben elveszíti az összes vitamint és ásványi anyagot, és eltűnik.

Hogyan kell főzni a túrós masszát otthon, lásd a következő videót.

nincs hozzászólás
Az információk referenciaként szolgálnak. Ne végezzen öngyógyítást. Egészségügyi problémák esetén mindig forduljon szakemberhez.

Gyümölcs

Bogyók

diófélék