A túró használatának jellemzői terhesség és szoptatás alatt

A túró nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos erjesztett tejtermék is. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ajánlott, mert segíti a csontok erősödését és jótékony hatással van az egész emberi szervezetre. Sok nőt azonban aggaszt az a kérdés, hogy érdemes-e ezt a terméket terhesség és szoptatás alatt használni, illetve a megengedett mennyisége is érdekes. Ahhoz, hogy a kismama pontosan tudja, milyen étrendet kell követnie, érdemes ezt részletesebben megérteni.

Régóta bebizonyosodott, hogy akik rendszeresen fogyasztanak túrót, azoknak nincs komoly egészségügyi problémájuk. Ez annak köszönhető, hogy a termék összetételében számos értékes vitamin és ásványi anyag található.

• A vitamin elősegíti az aktív növekedést (ami fontos a gyermekek számára), javítja a látást bármely korosztályban, felgyorsítja a sebek gyógyulási folyamatát.
• B vitamin részt vesz a sejtek képzésében, segíti az anyagcsere-folyamatok normalizálását, javítja az Országgyűlés állapotát, megszünteti a stresszt.
• C vitamin segíti az immunrendszer védelmét, ellenáll a fertőzéseknek, részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szabályozásában, jótékony hatással van a vér összetételére, megelőzi a daganatok megjelenését.
• D-vitamin erősíti a csontokat, csökkenti a rák lehetőségét, erőt és energiát ad.
• E vitamin segít normalizálni a szív és az erek munkáját, erősíti az immunrendszert, megfiatalítja a bőrt, javítja a bőr és a körmök állapotát.

• Kalcium lehetővé teszi a csontok erősítését, segíti a véralvadási folyamatot, csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben.
• Vas segíti a vér oxigénnel való telítését, részt vesz az agy és az Országgyűlés munkájában, hozzájárul a hasnyálmirigy normál működéséhez.
• Magnézium részt vesz az anyagcsere normalizálásának folyamatában, segít megerősíteni az Országgyűlést és energiával tölti fel a szervezetet.
• Nátrium segíti a szív összehangolt munkáját, eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből.
• Réz fájdalomcsillapító és lázcsillapító hatású, véd a fertőzésektől.
• Foszfor részt vesz a csontszövet képződésében, a vitaminok szervezet általi felszívódásának segédanyaga, javítja a memóriát.
• Cink csökkenti a cukorszintet, hat az agyra, serkenti annak erőteljes tevékenységét, segíti a testsejtek megújulását.
• Fluor részt vesz a csontritkulás megelőzésének folyamataiban, segíti a fogzománc és a csontok erősítését.

A túró nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz (100 gramm termékben 97 mg), így rendszeres használata javítja a csontok és a fogak állapotát. A termék másik fontos tulajdonsága az olyan aminosavak jelenléte, amelyeket az emberi szervezet nem képes önmagában előállítani. Azt:

• triptofán (az alvásért és a hangulatért felelős hormonokat szintetizál);
• lizin (segíti az immunrendszert);
• metionin (részt vesz a zsíranyagcsere szabályozásában a szervezetben, serkenti a máj normális működését).

A kazein jelenléte hosszú ideig jóllakottság érzést ad. A termék zsírtartalmától függően a termék energiaértéke változó.Olyan lehetőségeket találhat, mint: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. Mazsola, szárított sárgabarack és más, magas szénhidráttartalmú élelmiszerek hozzáadásával a kalóriatartalom még jobban megnő. A tápérték közvetlenül függ ezektől a mutatóktól, amelyek az alábbi táblázatban láthatók.

A túró a szoptatás alatt szükséges a szoptató anya számára, mert fontos számára, hogy gyorsan pótolja a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyát, amelyet a tejen keresztül ad át a babának. Ennek a terméknek a használata pozitív változásokat okoz egy nő testében.

• A túró növeli a kalcium szintjét, ami az anyatejjel távozik. Ennek az elemnek a hiánya negatívan befolyásolja az anya bőrét, csontjait és körmeit.
• Alultápláltság esetén szoptatáskor a nő gyakran gyomorégést tapasztal, amelyet a túró semlegesíthet.

• A termék elősegíti a vizelet és az epe kiválasztását.
• A hemoglobin szintje a vérben normálisra emelkedik.
• Javul a szív munkája, jótékony hatással van az erekre.
• Az anyagcsere javul.
• Javul az Országgyűlés munkája, ami befolyásolja a hangulatot.

A túró pozitív hatása mellett azonban több olyan tényező is van, amely kevéssé károsíthatja a gyermek egészségét. Mivel a termék kazeint tartalmaz, allergiát okozhat, negatívan befolyásolva a gyermekek szervezetét.Néha, miután az anya túrót fogyasztott, az újszülöttnek székrekedése van, vagy fordítva, hasmenése van. Gyakori jelenségnek nevezhető a fokozott gázképződés miatt fellépő kólika is. Ezenkívül a szoptatás után a baba bőrén kiütések jelenhetnek meg.

Ha a fentiek bármelyikét észlelik egy gyermeknél közvetlenül azután, hogy az anya túrót fogyasztott, érdemes egy hónapig elhagyni a terméket. Ezután újra próbálkozhat. Az anya és a baba túrójának teljes elutasítása csak laktázhiány esetén szükséges, amikor a termék enzimjei egyszerűen nem szívódnak fel, károsítva a nő testét.

A termék szedésének ellenjavallatai a következők:

• az összetevők intoleranciája;
• laktóz intolerancia;
• problémák a májcsatornák működésében;
• az urogenitális terület betegségei (kövek);
• túlsúlyra való hajlam (a zsíros túró bevitelének korlátozása).

A várandós anyának még a gyermek születése előtt túrót kell fogyasztania. Segít helyreállítani a kalcium szintjét, amelyet olyan aktívan fogyasztanak a baba anyaméhben történő növekedése során. Egy ilyen komponens jelenléte az étrendben kedvező lesz mind az anya, mind a baba számára. Naponta 100 g-ot, vagy minden második nap 150-200 g-ot kell enni.Az optimális mennyiségű kalcium jelenléte a szervezetben a terhesség 2. és 3. trimeszterében elősegíti a teljesen fejlett gyermek kihordását, valamint erősíti magának a nőnek az egészségét.

A terhes nők számára nem csak az étlap összetétele a fontos, hanem a termékek minősége is. A túró helyes megválasztása számít. A leghasznosabb a házi, de fontos, hogy friss legyen. Ha nem lehetséges ilyen terméket vásárolni, érdemes alacsony zsírtartalmú boltot választani.

Ételnek jobb 5 vagy 9 százalékos termék. Ezek az opciók az összes szükséges összetevőt tartalmazzák. Ugyanakkor a negatív hatás minimálisra csökken. Ha van zsíros fajta, akkor ez nagy terhet jelent a máj számára, és hozzájárul a felesleges kilók megjelenéséhez. A zsírmentes túrót sem érdemes választani, mert a kalcium és számos vitamin zsír nélkül egyszerűen nem tud felszívódni. Ebben az esetben a fiatal anyának nem lesz előnye.

Az állati zsírok jelenléte a laktáció alatt nagyon fontos egy nő és babája számára, mivel ezek hiánya hormonális egyensúlyhiányhoz és hipovitaminózishoz vezet. Az öt-kilenc százalékos termék a legjobb választás egy olyan nő számára, aki nem túlsúlyos. De ha a feladat egy kicsit fogyni, akkor a túró zsírtartalma 3-5% legyen. Ez megadja a kívánt előnyt a szervezet számára, és nem rakódik le felesleges zsír formájában.

Egy fiatal anya friss alapanyagokból kézzel készített házi túrót ehet. Egy ilyen termék napi 500 g-ig fogyasztható, de ezt a mennyiséget nem szabad túllépni, különben haszon helyett csak kár keletkezik.

Sajtmasszát ne használjunk, mert sok cukrot tartalmaz. Ez káros a baba számára, és hozzájárul a súlygyarapodáshoz. A csokoládéval bevont túró, színezékkel és töltőanyaggal ízesített termékek étrendbe vétele nem hozza meg a várt hasznot, viszont árthat, ha rossz minőségű összetevőket tartalmaz. Ezenkívül ne próbálja meg a túrót tehéntejjel helyettesíteni. Különböző termékekről van szó, a szervezet általi asszimilációjuk különböző módon megy végbe, ezért nem tudják kompenzálni egymást.

Ha nincs lehetősége minőségi házi készítésű termék vásárlására, fontos, hogy a megfelelő választást hozzon a boltban. Ügyelni kell a frissességre, ehhez minden alkalommal meg kell nézni a lejárati dátumot.A túrót a vállalkozásnál kell csomagolni, nem pedig egyszerű műanyag zacskóba.

Miután eldöntötte a termék kiválasztását, meg kell találnia, hogyan kell helyesen belépni a menübe a gyermek születése után. Ha egy nő túrót fogyasztott a terhesség alatt, akkor gyermeke már megszokta az anya ilyen típusú ételeit. Az első hónapban azonban érdemes korlátozni a szokásos étrendet, teljes egészében a babának szentelni, hogy ne okozzon kellemetlenséget.

Érdemes eleinte napi egy-két teáskanállal kipróbálni, hogy nincs-e változás a gyerek viselkedésében, emésztésében, megjelenésében. Bevezetés kell tiszta, adalékanyagok nélküli terméket használva, hogy pontosan meghatározzuk a túró hatását a babára.

A korai szakaszban jobb reggel túrót enni, hogy délután megfigyeljük, lesz-e reakció a gyermekben. A baba normál egészségi állapota, a szokásos széklet és a kiütés hiánya esetén a mennyiség napi 50 g-ra növelhető. Tehát a baba reakcióját vizsgálva hetente növelheti az adagot, hogy a gyermek fél évére 150-300 gramm legyen.

Ezt a mennyiséget meg kell enni fokozatosan több alkalommalhogy ne terhelje a gyermek szervezetét. Érdemes megfontolni azt is, hogy az anya túróját hetente kétszer-háromszor kell használni, mivel erjedési folyamatokat okoz a gyomorban, és ez továbbadódik a gyermeknek.

Ha egy terhes lány vagy egy fiatal anya nem szereti a túrót, akkor helyettesítheti. Ha nem tetszik egy üres termék, aszalt gyümölcsöt, bogyót vagy joghurtot adhat hozzá.Ha ez nem segít, főzhet különféle túrós ételeket (rakott, sajttorta, puding vagy szuflék). Ha még ezeket a lehetőségeket is megtagadják, más kalciumforrást kell találni. Lehet, hogy:

• szezám;
• kemény vagy lágy sajt;
• halva;
• brokkoli;
• különböző típusú diófélék;
• rizs;
• joghurtok;
• Fehér kenyér;
• szárított fügék;
• feketeribizli és így tovább.

A megfelelő alternatíva kiválasztása segít az anyának megőrizni egészségét és erősíti a baba testét. Az étlap bármely opciójának bemutatásakor érdemes ezt fokozatosan megtenni, minimális mennyiségben bevenni a terméket és megvárni a baba reakcióját. Betegségek hiányában kissé növelheti az elfogyasztott ételek mennyiségét, és ezt minden alkalommal megteheti, amíg az étrend stabilizálódik.

Ahhoz, hogy a túró evéséből a lehető legnagyobb hasznot húzza, helyesen kell ennie. Ehhez tudnia kell, hogy milyen termékekkel lehet és érdemes kombinálni. A legalkalmasabbak a következők:

• tejföl;
• gyümölcs;
• dióféléket.

Nagyon hasznos a túró cseresznyével, amely szoptatás alatt is fogyasztható, különösen könnyű fajták esetén. Az aszalt gyümölcsök is remek kiegészítők lesznek, hogy az étel pikáns ízt adjon (szárított sárgabarack, datolya, aszalt szilva - mindezt bele lehet foglalni az étrendbe).

A túró illik a zöldségekhez. Különféle, olívaolajjal öntött saláták kiváló alapanyagává válik. Az íz paletta diverzifikálásához használhat fűszereket, zellert vagy kínai kel.

A méz hozzáadásával nagyon finom finomságot kapunk, de a fiatal anyáknak óvatosnak kell lenniük ezzel a kombinációval, mert a méz súlyos allergiát okozhat a babában.Ezért jobb ilyen ételeket fogyasztani a szoptatás után.

A túróval fogyasztható ételek mellett érdemes tudni azokról is, amelyek ebben a kombinációban nemkívánatosak. A hosszú ideig emészthető kazein jelenléte miatt nem szabad egyidejűleg nehéz ételeket fogyasztani. Ez gyomorpanaszokhoz vezet, míg a túró jótékony anyagainak egyszerűen nem lesz ideje felszívódni. Nem szabad húst és halat túróval enni, jobb, ha korlátozza a tojás használatát.

A következő videóban megtudhatja, mit érdemes enni a terhesség alatt.