Banános túró: előnyök, ártalmak és főzési receptek

A banános túró egészséges és ízletes reggeli étel. Felnőtt és kisgyermek egyaránt élvezheti őket. Az egészségi állapot figyelésekor a túrónak jelen kell lennie az étrendben: könnyen felszívódik a szervezetben, javítja az anyagcserét, erősíti a csontokat és a fogakat, emellett jó hatással van az idegrendszerre is.

Ahhoz, hogy négy személyre tervezett túrót banánnal főzzön, először magára az erjesztett tejtermékre lesz szüksége. Bármelyik megteszi, de a megfelelő konzisztencia érdekében jobb, ha öt százalékos túrót használ. Körülbelül kétszáz gramm térfogatban lesz szükség rá. Ehhez tejföl is kell (15 százalék zsír), használhatunk kefirt (1 százalék zsír). És persze kell egy banán.

Ha az ételt fogyásra készítik, akkor zsírmentes túrót és tejfölt (kefir) kell venni. De ha a kalóriatartalom nem fontos, akkor a recept bármilyen zsírtartalmú termék használatát tartalmazza, amelyet előnyben részesít.

A termék kompatibilitása meglehetősen magas. Összekeverve jó desszert ízt kapunk. Ez a termék turmixgépben elkészíthető és villával felverhető. De különösen kellemes, légies ízt kap kombájnnal felverve. A banánt le kell vágni, és az összes terméket bele kell tenni. Verjük fel mindent egyforma állagúra, tegyünk egy gyönyörű tálba, és díszítsük banánnal. Az is lehetséges, hogy mindent megszórunk egy csokoládémorzsával.

Ennek a terméknek a kalóriatartalma nagyon alacsony, ezért gyakran használják fogyáshoz: 100 gramm ebből az ételből csak 114 kilokalóriát tartalmaz. Elég sok fehérje van: 9 gramm 100 gramm túróban egy banánnal.

Mivel ez inkább diétás étel, viszonylag kevesebb zsír van benne (3-4 gramm 100 gramm termékben), de átlagos szénhidrátmennyiség (11 gramm 100 gramm ételben).

Ennek a terméknek számos előnye van. Ennek a desszertnek a fő előnye az, hogy sok vitamint tartalmaz. Olyan vitaminokat tartalmaz, mint:

• DE (támogatja az egészséges látást, az idegrendszer működését és a bőr egészségét);
• TÓL TŐL (támogatja az egészséges fogakat és csontokat, javítja az immunitást, javítja a memóriát és a koncentrációt; a C-vitaminnak köszönhető, hogy az étel diétás: zsírmolekulákat égető anyagot képes előállítani);
• D (támogatja az immun- és idegrendszert, fenntartja a testsúlyt és a csontok egészségének fontos vitaminja);
• RR (csökkenti a koleszterin mennyiségét a szervezetben, elősegíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontását, fontos a szépség és az egészség szempontjából).

Mint kiderült, a túróban elég sok fehérje van. De a gyomorban elég könnyen felszívódnak. A túró rendkívül gazdag kalcium ásványi anyagokban, ami mindenki számára hasznos a csontok és a fogak erősítésére. Ezenkívül a túró jó előnye, hogy az alacsony kalóriatartalom ellenére a termék meglehetősen kielégítő.A túró hasznos diétákhoz (a felesleges kilók azonnal eltűnnek), gyomorhurut és fekély esetén (nem zavarja a gyomrot, hanem éppen ellenkezőleg, megnyugtatja), hat hónapos gyermekeknél, terhesség alatt (ebben az időszakban a szervezetnek szüksége van kétszer annyi kalcium) és a májra.

Ha ezt a terméket vacsorára vagy lefekvés előtt fogyasztja, nagyobb hasznot húzhat belőle a fogyás szempontjából: ha közvetlenül lefekvés előtt eszik túrót, az segít ebben a folyamatban, hogy ne bontsa le az izmokat és hagyja el a zsírt.

A kérdéses desszert nem fogyasztható:

• érelmeszesedésben szenvedő betegek, mivel gyomruk nehezen szívja fel ezt a terméket;
• diabetes mellitus, ischaemia, fokozott vérviszkozitás, thrombophlebitis esetén;
• szívrohamon vagy szélütésen átesett emberek.

Gasztritisz esetén is óvatosan kell bánni a savanyú túróval, gyomorfájást okozhat.

Mindezekben az esetekben a banános túró több kárt okoz, mint a várt haszon.

Egy étel pozitív és negatív tulajdonságai nagymértékben függenek attól, hogy milyen friss és jó minőségű termékeket választottak az elkészítéshez. Ezért vásárláskor ügyelni kell a lejárati időre (túró) és a gyümölcs megjelenésére (banán).

A túró a diéta egyik nélkülözhetetlen terméke, de ebben az esetben érdemes zsírszegény változatot használni. Fogyás közben is fogyasztható a banános desszert, de érdemes éretlen gyümölcsöket választani: a túlérett banán sok cukrot tartalmaz, ami hátrányosan befolyásolja az alakot.

Ha nagyon szereti a puha banánt, és nem tudja elképzelni nélküle az ételeket, ugyanakkor kevesebb kalóriát szeretne fogyasztani, akkor egyszerűen ne egy egész banánt adjon a desszerthez, hanem annak felét.

Ha rajong az esti testmozgásért, akkor a banános túró remek falat lesz edzés után. Így telítheti a testet, de ugyanakkor nem téríti vissza az elköltött kalóriákat.

A következő videóból többet megtudhat arról, hogyan kell főzni a banánt túróval.