Sajttorta búzadara nélkül: egyszerű és gyors recept

Szinte mindenki szereti a sajttortákat. Ez a desszert, de egészséges étel gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Egy serpenyőben sült túró receptjét ajánlom búzadara nélkül (de liszttel). A sütőben azonban megsütheti őket.

Ebben a receptben liszt van, így ezeket a túrós palacsintákat nem lehet klasszikusnak nevezni, de a recept nagyon egyszerű, és a sajttorták nagyon finomak.

Hozzáadhatunk különféle töltelékeket, például gyümölcsöt, mazsolát, aszalt szilvát vagy aszalt sárgabarackot, cserélhetjük a feltéteket, amelyek változatossá teszik az ételt. Töltőanyagok hozzáadása előtt enyhén meg kell őket szórni liszttel.

• 500 gr túró;
• 3 tojás;
• 4 evőkanál. l. cukor teteje + 3 ek. l. lekvár vagy szirup (vagy 6 evőkanál cukor);
• 1/3 tk só;
• 1,5 st. Liszt;
• növényi olaj a sütéshez.

A tojásokat a túróba törjük.

Adjunk hozzá szirupot, cukrot, sót és lisztet. Mindent homogén masszáig keverünk. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis lisztet, de ne toljuk el: a tészta ragadjon a kezünkhöz.

Miután megnedvesítettük a kezünket (hogy a massza ne tapadjon a kezünkhöz), sajttortákat formázunk. Ízlés szerint forgassunk lisztbe (ezúttal az egyik adagot tekercsben sütöttem, a másodikat anélkül; nem vettem észre különbséget).

Előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát jellegzetes barnulásig sütjük.

Tányérokra fektetjük.

Tedd rá kedvenc feltétedet. Azonnal megszórtam porcukorral, majd úgy döntöttem, hogy sűrített tejet adok hozzá.

Nagyon finom lett. Próbálja meg :)