A tök és a tökmag előnyei és ártalmai a nők számára

Nehéz túlbecsülni a tök hasznosságát a női test számára. Ez nem csak egy ízletes és tápláló zöldség, hanem egy igazi vitamin- és tápanyagtárhely is. Nem véletlenül hívják ezt a narancssárga szépséget a „kert királynőjének”.

A sütőtök hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, tele van aszkorbinsavval, A-, D-, E-, PP-vitaminnal, valamint ritka T- és K-vitaminnal. Ugyanakkor a termék alacsony kalóriatartalmú - 100 g termék tartalmaz csak 22-28 kalória, míg több mint 90%-a víz és csak 10%-a fehérje, zsír és szénhidrát. Az ásványi összetevők közül különösen értékes a Fe, Zn, K, Cu, Co, valamint a Ca.

Nagyon hasznosak a tökmagok, amelyek egy mag és egy 7 rétegű héj többrétegű rendszere, és mindegyikük hatalmas mennyiségű különféle hasznos anyagot halmoz fel szerkezetében.

A magvak a következőket tartalmazzák:

• növényi zsírok;
• rostok és egyéb élelmi rostok;
• szénhidrátok;
• fehérjék;
• E-, K-, D-vitaminok, valamint a B csoport összes vitaminkomponense;
• magnézium, kálium, kalcium, nátrium és cink.

A sütőtök rendkívül hasznos, függetlenül attól, hogy milyen formában használják. Tehát a nyers zöldség jelentősen csökkentheti az érelmeszesedés kockázatát, csökkenti a koleszterinszintet és nem terheli az emésztőrendszert. A tököt a székrekedés elleni küzdelem egyik hatékony eszközének tartják, emellett segít megtisztítani az epeutakat a pangó epétől.

A sütőtök lé nem kisebb értéket képvisel, K-vitamint tartalmaz, ami gyakorlatilag nincs más zöldségben. Eközben ez az összetevő döntő szerepet játszik a normál véralvadás biztosításában. Emellett jön a T-vitamin, ami szintén segít a vérzés megállításában. A sütőtök lé gazdag béta-karotinokban, és koncentrációjuk 5-ször magasabb, mint a sárgarépában, ezért a sütőtököt gyakran ajánlják látássérülteknek. Ezenkívül az A-vitamin az E-vitaminnal kombinálva kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, megállítja az öregedési folyamatot, visszaadja a fiatalságot és a szépséget.

A sütőtököt és a sütőtök levét számos betegségre írják fel:

• rossz látás;
• a bélmotilitás megsértése;
• aranyér;
• a vesék és a húgyúti szervek gyulladása;
• depresszió, idegrendszeri rendellenességek, mentális stressz.

Emellett a sütőtök rendszeres bevitele az étrendbe segít csökkenteni a vércukorszintet, ezért cukorbetegek és hormonális egyensúlyhiányban szenvedők is nyugodtan használhatják a terméket. Külön kell kitérnünk a tökmag értékére, amely a legkedvezőbb hatással van a női szervezetre.

A tökmag segít kiegyenlíteni a menstruációs ciklust és normalizálni a hormonális hátteret, mivel a termék nagy mennyiségű ösztrogént tartalmaz, így ha felkerülnek az étlapjukra, a nők gyorsan megszabadulnak a ciklus kudarcaitól, valamint a menopauzával járó fájdalmaktól. A tökmag jelentősen javítja a teherbeesés esélyét - ez a termék valóban egyedülálló tulajdonsága, amely elősegíti a termékenység növelését és normalizálja a test reproduktív funkcióját.

A magvak antioxidánsokban gazdagok, ezért jó megelőzésnek tartják a ráncok korai megjelenését és a bőr korai öregedését. Nem titok, hogy a szépség és a fiatalság megőrzése rendkívül fontos a szép nem számára. A magvak fogyasztása segít megőrizni az egészséges bőrt belülről, erősíti a hajat és a körmöket, valamint enyhíti az esztétikus pattanásokat, a különféle kiütéseket és a gyulladt pattanásokat. Ez egyrészt a termék szerkezetében lévő zsírsavak magas koncentrációjának, másrészt az élelmiszer-emésztési folyamatokban való aktív részvételnek köszönhető. Ez a kombináció lehetővé teszi a nők számára a bőr tisztaságának és frissességének elérését, valamint megszünteti a korpásodást, a fej zsírosságát, a törékeny körmöket és hajat.

Az olyan riasztó tünetek, amelyeket sok terhes nő tapasztal az első trimeszterben, mint például a toxikózis, a szédülés és a szúrós szagok intoleranciája, jelentősen csökken, ha naponta megeszik néhány szem tökmagot éhgyomorra. És a terhesség legvégén a magok vizelethajtó és hashajtó hatása nélkülözhetetlen lesz - ebben a pillanatban a nők legkényesebb problémái súlyosbodnak, és ödéma jelenik meg.

És természetesen a babavárás teljes ideje alatt a tökmag megakadályozza a vas miatti vérszegénység kialakulását, ami növelheti a hemoglobint és javíthatja a kismama vérének minőségét. A gyermek születése után sem szabad megfeledkezni erről a tápláló termékről - szoptatáskor a fiatal anya étrendje nagyon korlátozott, így a tökmag mindkettő számára rendkívül hasznos lesz. A magvak kalciumban gazdagok, ami lehetővé teszi a baba csont- és izomrendszerének normális növekedését és fejlődését.

A tökmag hasznossága nem korlátozódik a kismamák és a szoptatás alatti nők tápértékére.

A magvak számos súlyos betegség komplex terápiájában szerepelnek.

• Féregfertőzések. A szemek meglehetősen sok cucurbitint tartalmaznak, amely erős féreghajtó hatású, mivel igazi méreg a paraziták számára. A bélbe kerülve a mérget tartalmazó mag héja szétesik, és a paraziták apró részekre való pusztulásához és halálához vezet.Ugyanakkor a gyógymód meglehetősen enyhe - a férgek nem mutálódnak, elveszítik szaporodási képességüket és a vékony- és vastagbél falához tapadnak, nem vezetnek méreganyagok felszabadulásához, és ami fontos, nem alkalmazkodnak az új környezet, ahogy az antibiotikumok szedése során gyakran előfordul. Ebben az esetben a méreg meglehetősen hosszú ideig hat, ami megakadályozza a helminthiasis újbóli megjelenését.
• A tökmag cukorbetegségre javallt - alacsony glikémiás index jellemzi őket, ezért hozzájárulnak a vércukorszint éles csökkenéséhez. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a hús- vagy halételekhez köret helyett ajánlott használni.
• Gyakran előfordul, hogy a tökmagot gyomorhurutra írják fel, ebben a pillanatban a betegeknek a legtakarékosabb étrendre van szükségük, amelyben a fő feladat a felfrissülés, de nem elég. Az alacsony savasságú termék használata azonban csak orvosával folytatott konzultációt követően megengedett.
• A tökmag jelentősen javítja a vér összetételét, ezért cirrhosis és hepatitis esetén ajánlott - ebben az esetben a termék a máj asszisztenseként működik, amely az egész szervezet egészének fő szűrője.
• A sütőtök és magvai hasznosak az anyagcsere normalizálásában, az immunitás erősítésében és a gyomor-bél traktus működésének javításában. Vidám érzést adnak és erőlöketet okoznak. A termékek használata javítja a memóriát, szabályozza az idegi aktivitást, erősíti a csontokat és az izmokat, normalizálja a vérnyomást.

A tök és magjai magas tápanyagtartalma és értéke ellenére, Élelmiszerben való felhasználásukra számos korlátozás vonatkozik:

• A magvak magas kalóriatartalmúak, ezért adagokban kell fogyasztani, a kontrollálatlan, nagy mennyiségben fogyasztott fogyasztás túlsúlyos problémákhoz vezethet. Ne feledje, hogy mértékkel minden jó.
• Egyes esetekben a termék összetevői egyéni allergiás reakciót válthatnak ki, ezt különösen figyelembe kell venni terhesség és szoptatás alatt. Ha azonban nincs ilyen nemkívánatos hatás, akkor a magok és maga a sütőtök is bekerülhet, sőt kell is az étrendjébe.
• Ha túllépi az ajánlott napi tökfogyasztási mennyiséget, étkezési zavarok alakulhatnak ki. A sütőtök enyhe hashajtó hatása van, így ha túl sokat eszel belőle, elég nehéz lesz elkerülni a laza székletet, a puffadást, a puffadást és a kólikát. Mindezek a kellemetlen tünetek azonban átmenetiek, és nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre.
• Nyilvánvaló, hogy allergia hiányában a sütőtök és termékei rendkívül hasznosak, azonban csak kis adagokban hasznosak, ha a termékkel visszaélnek, akkor az ártalmassá válik.

A tök és magjai felhasználási köre nem korlátozódik a gyógyszeres kezelésre. A zöldséget nagyon kedvelik a háziasszonyok, akik sok ízletes és tápláló ételt főznek belőle, valamint arc- és hajápoló termékeket is készítenek.

A sütőtök magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, ezért széles körben használják a kozmetológiában a maszkok fő összetevőjeként. Ha a narancssárga szépség pépet más összetevőkkel összekevered, egy bizonyos típusú bőrre gyógyírt kaphatsz - egyesek hidratálnak, mások táplálják, mások pedig lágyítják és enyhítik a gyulladást.Ezenkívül a tökmagolajat a kozmetológiában használják - hosszú ideig segít megszabadulni a töredezett hajvégektől, és segít a szeplők halványításában.

A legnépszerűbb maszk univerzális, amely bármilyen típusú bőrre alkalmas. Elkészítéséhez forraljuk fel a zöldséget, és hígítsuk fel egy kanál kefirrel vagy tejföllel. Az elkészített keveréket felvisszük az arcra, és 15-20 percig tartjuk, majd hideg vízzel lemossuk. A sütőtöklé borogatás tonizáló hatású, elkészítéséhez a pépet egy reszelőn dörzsöljük és kinyomkodjuk, majd a vattát átitatjuk a kapott folyadékkal, és 20-25 percig az arcra kenjük. Ha szeretné, leegyszerűsítheti a receptet - csak vigye rá a letörölt zabkását, és hagyja állni 15 percig. Ennek a hatásnak köszönhetően a bőr üdébb és tónusosabb lesz.

Zsíros arcra érdemesebb tápláló maszkot használni, amely csökkenti a fényt és összehúzza a pórusokat, valamint enyhíti a gyulladást. Elkészítéséhez a nyers zöldséget bedörzsöljük, a kapott zagyot tojásfehérjével elkeverjük, összekeverjük és a megtisztított arcra kenjük. 15 perc elteltével a készítményt eltávolítjuk, és szobahőmérsékleten tiszta vízzel mossuk. A sütőtök hasznos lehet érett, öregedő vagy száraz bőrre is. Ebben az esetben a terméket tejben felforraljuk és összegyúrjuk, a kapott keverékhez egy kis mézet, tojássárgáját és még kevés melegített tejet adunk, összekeverjük és 20 percig állni hagyjuk.

Megszabadulni a szeplők és súlyos öregségi foltok is maszk a tökmag. Kezdetben a magokat alaposan össze kell törni lágy állapotba, majd hozzáadni egy kis mézet a masszához, ki kell préselni a citromlevet és a tejet - a maszkot a bőr azon területeire kell felvinni, amelyek tisztázásra szorulnak és tartsa 10-15 percig.A sütőtök nagyon jól bevált haj- és fejbőrápolóként - a vélemények róla a legpozitívabbak. Ahhoz, hogy a haj selymes és engedelmes legyen, kipróbálhatja a tökmag infúzióját - elkészítéséhez a magokat megőröljük, és 1:10 arányban vízzel összekeverjük. A kapott szuszpenziót a hajba dörzsöljük, melegítővel bevonjuk. sapkát és fél órát hagyjuk, majd a fejet szokásos samponnal mossuk.

Sokan nem szeretik a sütőtököt sajátos aromája miatt. Ha azonban megfelelően főzi, az étel nagyon finom és még finomabb lesz. Azáltal, hogy kiiktatja a sütőtököt az étrendből, hatalmas mennyiségű tápanyagtól fosztja meg magát és szeretteit, amelyek hozzájárulnak a gyermekek és felnőttek egészségének és aktivitásának megőrzéséhez.

Leggyakrabban a sütőtököt főzik, sütik vagy párolják. Ennek a narancsos zöldségnek a sütéséhez darabokra kell vágni, mindegyiket bekenni növényi olajjal és ízlés szerint édesíteni, majd fűszerekkel fűszerezni, és puhára sütni. A sütőtök párolása szintén egyáltalán nem nehéz, ehhez öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe, legfeljebb 1-2 cm-re, és töltsük meg apróra vágott tökdarabokkal, hogy a víz ne fedje el őket teljesen, majd a tartályt le kell zárni fedéllel, és alacsony lángon hagyni 20-40 percig.

A sütőtököt ugyanúgy főzzük, mint a párolást, csak annyi a különbség, hogy a főzés során a víznek el kell fednie a tökdarabokat, és maga a főzési folyamat nem tart tovább 10 percnél. Kívánt esetben hozzáadhat cukrot, mézet, szegfűszeget, fahéjat vagy vanillint a kész ételhez. Kisgyermekek számára leggyakrabban sütőtök pürét készítenek.Ehhez a zöldséget apró szeletekre vágjuk, felöntjük vízzel, és lassú tűzön 25-35 percig pároljuk, majd a vizet lecsepegtetjük, és a kapott masszát szitán átdörzsöljük, majd turmixgéppel összetörjük.

Egy ilyen étel egyenlő arányban keverhető az almaszósszal - az íze ismerősebbé, édes-savanyúbbá válik, a hasznosság pedig többszörösére nő. Víz helyett használhatunk tejet - ebben a formában a sütőtököt gyakran használják húsételek köretének, ilyenkor édes hozzávalók helyett sült hagymát tesznek a burgonyapürébe. A sütőtök nagyon ízletes és tápláló gabonaféléket készít, amelyek gyermekek és felnőttek számára egyaránt hasznosak. Elkészítéséhez a gabonaféléket forrásban lévő tejbe dobjuk (általában rizst vagy kölest veszünk), és lassú tűzön forraljuk körülbelül 15 percig, majd hozzáadjuk az alma- és sütőtökdarabokat, ízesítjük cukorral, vaníliával, fahéjjal, és tovább főzzük, amíg teljesen el nem fő. főtt. Tálalás előtt vajjal és gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel ízesítjük.

Sok háziasszony készít lekvárt sütőtökből. Ehhez készítsünk elő 3 kg sütőtök pépet, 3 nagy narancsot, 1 citromot és 1 kg cukrot, keverjük össze és főzzük puhára. Egy másik érdekes étel a kandírozott gyümölcs, amely a zöldségek királynőjéből is elkészíthető.

Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• sütőtök - 3 kg;
• citrom - 1 db;
• finomított cukor - 500-600 g.

Maga a sütőtök legalább minden nap fogyasztható, azonban érdemesebb megjegyezni hashajtó hatását, és váltogatni más egészséges zöldségekkel, gyümölcsökkel. De ami a magokat illeti, itt szigorúan be kell tartani a fogyasztási normát. Sűrű és jóllakott embereknél a napi adag nem haladhatja meg a 60 g-ot, sportolók vagy fokozott fizikai aktivitást tapasztalók 300 g-ra emelhetik a bevitelt, de nyersen fogyasszuk - sült magvak, a várt előnyök helyett csak néhány plusz kilót hoz a derékra a csípőben.

Az 5 év alatti gyermekeknek hetente legfeljebb 7-10 mag fogyasztása javasolt, az idősebb gyermekeknél ez az arány kissé emelkedik. Sokan azt állítják, hogy a tökmagot a héjával együtt kell fogyasztani, mivel bizonyos mennyiségű vitamint tartalmaz. Ez igaz, de a héja meglehetősen durva, így lenyelése emésztőrendszeri gyulladást okozhat. Ne adjunk héjas magvakat a gyerekeknek - ez fulladást okozhat, és mivel nem lehet kilökni, csak műtét mentheti meg a gyermeket.

Felnőtt egészséges emberek szintén ne vegyenek részt a maghéj és a héj rágásában, az ilyen használat leggyakoribb következménye a vakbélgyulladás. Sőt, ennek a gyulladt szervnek az eltávolítása után elvileg el lesz tiltva minden magtól, mivel azok kérget és héjmaradványokat tartalmazhatnak. A tök és magvai hasznosak és táplálóak a nők és a férfiak számára, de jó mérőeszköz a használatában. Csak a táplálkozási szakértők ajánlásainak betartásával javíthatja egészségét és jelentősen javíthatja állapotát.

A tökmag férfiak és nők számára nyújtott előnyeiről lásd a következő videót.