Kapor "Aligátor": a fajta és a termesztés jellemzői

Még azoknak a kertészeknek is, akik úgy döntenek, hogy nem termesztenek zöldséget, minden bizonnyal lesznek salátához való zöldek a helyszínen. Az olyan növényeket, mint a kapor, petrezselyem, koriander, saláta, minden nyári lakos nagy becsben tartja. Egyes fajták szezononként többször hoznak termést, az "Aligátor" kapor az egyik ilyen. Ennek a növénynek a tulajdonságairól cikkünkben fogunk beszélni.

Manapság sokféle növény található a piacon, köztük a kapor is. A tenyésztők munkájának köszönhetően pedig egyre több új jelenik meg, javult az állóképesség, a hozam és az íz. A kaporfajták közötti különbségek a levelek, a rozetták, a szín, a bokor méretében, és ami a legfontosabb, a betakarítás időpontjában és a bokor növényzetének mennyiségében vannak. Vannak korai, késői és középérésű növények. Nem minden területen képes a kapor teljesen beérni. Ezt a tényezőt is figyelembe kell venni az ültetésre szánt fajta kiválasztásakor.

A későn érő fajtákat a növények alakja jellemzi, inkább egy bokor. Ez annak köszönhető, hogy a száron szorosan elhelyezkedő internódiumok vannak. Ezeket a fajtákat nehezebb gondozni, de sok növényt adnak. És mivel a kapor általában szerény növény, akkor nem lesz probléma a termesztésével.

Az "Aligator" kapornak késői érési ideje van, és a fajta leírása a következő jellemzőket tartalmazza:

• levelei zöldek, jellegzetes kékes árnyalattal;
• nagy kimeneti méret, amely kissé megemelkedett;
• igénytelenség az ellátásban;
• a növény másfél méter magasra nő;
• egy termés betakarításkor 20 g zöld tömeget hoz.

Így az "Aligátor" kapor fő jellemzője a magas hozam. A kaprot zöldeknek az ültetés után másfél hónappal szüretelik, a fűszerek magjait 4 hónap múlva lehet eltávolítani.

A kapor "Aligator" ültetése alatt laza fekete talajt használnak, ha a feladat a maximális hozam elérése. Más talajokon a kultúra is elég jó termést ad. Ez a fajta meglehetősen szerény, és jól tűri a fagyot is.

Általában az "Aligátor" kapor termesztése nem okoz sok problémát. Csak néhány árnyalatot kell figyelembe venni - a magas illóolaj-tartalom miatt a kapormagok nagyon lassan csíráznak. Jó körülmények között a magok legkorábban 10 napon belül csíráznak, és például a hőmérséklet csökkenésekor még később.

Az ültetéshez használhatja a Gavrish cég magjait, amelyek beváltak a piacon. Általában 100 g-os és 1 kg-os kiszerelésben értékesítik. A hajtások harmadik napon történő megjelenésének biztosítása érdekében a magokat meleg vízben kell áztatni. Így kell állniuk egy napig, és a vizet azonnal le kell cserélni, amint lehűl.

A kapornak sok fényre van szüksége a növekedéshez, a kellemes hőmérséklet +20°C. A magvakat kora tavasszal, amint a talaj kiszárad, vagy már késő ősszel el lehet ültetni a talajba. A kultúra -8 ° C-ig ellenáll a hidegnek.

A kaprot az előző évi káposzta, uborka vagy paradicsom termesztése után javasolt ültetni. A helynek jól megvilágítottnak kell lennie. Vetés előtt a talajt körülbelül 30 cm mélységig ássák.A tél előtti ültetésnél ezt az eljárást a betakarítás után hajtják végre, tavaszi vetés esetén pedig ősszel ásják ki. Ugyanakkor műtrágyákat alkalmaznak, amelyekből a növények táplálkoznak: szuperfoszfát, komposzt, humusz.

A szerves trágyákat a vetés előtt alkalmazzák. A magokat a gerincen át nedves talajba vetjük, amelyet előtte meg kell lazítani. Javasoljuk, hogy a barázdák között 20 cm-es távolságot tartsunk, majd a talajt enyhén összetörve, humuszos vagy tőzeggel beássuk.

Az első levelek megjelenése előtt a vetés helyét fóliával kell lefedni, különben a madarak megcsíphetik a magokat. A film védi a palántákat a kora tavaszi hidegtől is. Amikor a növények elérik az 5 cm magasságot, ritkítják őket.

Az "Aligátor" kapor különleges gondozása nem szükséges, minden szabványos, mint más fajták esetében. Az öntözést hetente egyszer, az ültetések négyzetméterenként 5 liter vízzel kell elvégezni. A száraz évszakban a kaprot hetente legfeljebb háromszor öntözik.

A víznek ugyanolyan hőmérsékletűnek kell lennie, mint a talajé. Ehhez egyszerűen az ültetvények mellé kell hagyni egy edényt az öntözéshez. A növénynek nincs szüksége további takarmányozásra, minden tápanyagot a vetés előtt trágyázott talajból vesz fel.

A bokor elégtelen fejlődése esetén megengedett a karbamid vagy az ökörfarkkóró etetése. Nitrogéntartalmú műtrágyákat nem használnak, mert a kapor önmagában is képes felhalmozni a nitriteket. Mielőtt 3-4 levél jelenik meg a palántákon, el kell távolítani a gyomokat, majd a kapor megerősödik, és elnyomja az összes többi növényt. A talajt is fellazítják.

Amint sok kertész véleménye mondja, az Alligator kapor gyümölcsöző, szerény és meglehetősen sokoldalú fajta.Üvegházakban, üvegházakban és nyílt terepen is termeszthető. A kultúra a következő előnyökkel jár:

• a hozam magas, és a zöldeket egész szezonban gyűjtheti;
• a fajta ellenáll a kártevőknek;
• tolerálja a gyenge fényt;
• a szár lassan alakul ki;
• bokor súlya - 50 g;
• sűrű zöldek, illatos, lédús levelek.

Ennek a növénynek, beleértve az Alligator kaprot is, a fő problémája a fuzáriumos hervadás. Ez egy mag által terjesztett gombás betegség, amely a kaprot érinti, függetlenül annak gyökérrendszerétől. A fuzáriumos hervadást a kedvezőtlen fogvatartási körülmények, és különösen az éles hőmérsékletesés váltja ki.

Megelőző intézkedésként a magokat megfelelően kezelni kell az ültetés előtt. Ehhez kálium-permanganáttal vagy Fitosporinnal áztatják. Maga a kapor zöldje feldolgozása elfogadhatatlan, mivel ezt követően fogyasztják.

Ha a korábbi években ültetett kapor fuzáriummal fertőzött volt, akkor jövőre nem javasolt ugyanarra a helyre ültetni ezt a növényt. A fertőzött talajt Trichoderminnel kell kezelni. A gyógyszert a tőzeggel együtt jól megnedvesített talajra kell felhordani. Ez a módszer megakadályozza a Fusarium hervadás kiújulását.

Egy másik betegség, amely nagymértékben csökkentheti a termésteljesítményt, a lisztharmat. A betegség kórokozói a talajban vannak, és az ültetés előtt rossz minőségű talajműveléssel aktívan fejlődnek. A hő és a magas páratartalom hozzájárul a lisztharmat megjelenéséhez a növényeken. Az Alligator fajtát olyan rovarok is támadják, mint a levéltetvek, poloskák, hernyók.De ez elég ritkán, rossz talajműveléssel történik.

E betegségek megelőzése érdekében érdemes felelősségteljesen megközelíteni a talaj ültetésre való előkészítését. A kaprot szellőztetését és rendszeres ellenőrzését is el kell végezni, hogy időben azonosítsák a sérüléseket és a betegségeket.

A zöldek számára a termés levágása a magvak csírázásától számított másfél hónap elteltével kezdődik. Szelektíven vagy folyamatosan gyűjtik. Az 5 cm-ig terjedő zöld kapor nagy értékű.Ha az ilyen zöldeket nem gyűjtik be időben, a növény virágzattal rendelkező nyilakat bocsát ki, és a kultúra elveszti ízét.

A kaprot általában szezononként többször ültetik. Ebben az esetben a kapor "Aligátor" sem kivétel. A vetés 20 naponta megismételhető, ez a kultúra érésének időzítéséből adódik.

Az "Aligátor" kapor bokrok nagyok, és nyugodtan tolerálják szinte minden növényzet metszését. A kultúra következmények nélkül növekszik és fejlődik tovább. Jó minőségű kapormag csak a déli vidékeken kapható, északon nem érik. De a virágszárakat különféle készítményekben fűszerként használják.

Veteményes kertek és nyaralók hiányában otthoni ablakpárkányon termesztik a kaprot. Mivel a kultúra meglehetősen szerény és nem foglal sok helyet, kényelmes. De itt figyelembe kell venni néhány jellemzőt.

• A fajta kiválasztásával kell kezdenie, mert nem mindenki alkalmas az otthoni termesztésre. Jobb, ha előnyben részesítjük a késői fajtákat, például az Alligatort. A korai fajták gyorsabban zöldellnek, de szinte azonnal kocsányuk lesz. És megjelenése után a kapor elveszti ízét.
• A legfontosabb, hogy a kultúrát jó világítással biztosítsuk. Nyáron a napfény elegendő lesz, de télen speciális, nappali fényt imitáló lámpákat kell használnia. Elegendő 5 órára bekapcsolni őket. Rendszeres öntözést és műtrágyázást kell végezni komplex műtrágyákkal körülbelül havonta egyszer.

A növények onnan veszik a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes anyagot. A kapor kényelmes hőmérséklete + 18 ° C, de általában nehéz ezt az értéket otthon fenntartani. Magasabb ütemben a növényeknek meg kell hosszabbítaniuk a nappali órákat, különben túlságosan megnyúlnak.

• Csakúgy, mint a talajba ültetéskor, a magokat kálium-permanganát oldatban tartják.
• A zöldeket körülbelül egy hónap múlva lehet enni. Ugyanakkor az oldalágakat levágják, hogy ne zavarják a növény növekedését. A friss zöldek beszerzésének hosszú ideje alatt az ültetéseket rendszeresen folytatják.

A kapor hasznos növénynek bizonyult, amely nem igényel komplex gondozást. A kertészek termesztik a telkeiken, sőt otthon is. Az Alligator fajta az egyik legjobb lehetőség erre a célra. Tekintettel arra, hogy a kapor íze és illata, bár specifikus, de nem elég éles és kellemes, szinte mindenki szereti.

A következő videóból többet megtudhat az Alligator kapor fajtájáról.