Szőlő öntözése: finomságok és gyakori hibák

A szőlőt általában napernyőnek nevezik. Csodálatos ízét elsősorban a napnak köszönheti. Azonban ne becsülje alá az időben történő és megfelelő öntözés fontosságát. A víz a második legfontosabb forrás a szőlőtermesztéshez és a nagy terméshez. A műtrágyák és csávázószerek vízzel történő bevezetése lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a gyökérrendszerbe való eljuttatásukat és növelje felszívódását.

A szőlő joggal tulajdonítható a legősibb kultúráknak. Úgy gondolják, hogy vadon élő fajtái még a jégkorszakot is túlélték. Az ültetési körülményekre nem igényes palántái túlélik és szinte minden típusú talajon termesztenek - köves, homokos, vulkáni eredetű. Ideális termesztési feltételek a hegyek enyhe lejtői, mesterséges teraszok, hegyi fennsíkok. A zsíros, humuszban gazdag talaj ugyanakkor csökkenti a szőlő termőképességét és minőségét.

Az intenzív növekedés és a gazdag termés érdekében a szőlő alatti talaj mélyművelést igényel. Az ültetéshez (lazításhoz) kézi szántást vagy gépesített szántást használnak - ekével. Az ilyen feldolgozás mélysége a szőlőtermesztési övezet éghajlatától, az altalaj minőségétől függ, és az északi régiók 60 cm-től a déli 100 cm-ig terjed. Az ekével történő talajművelést a talaj nagy homogenitása indokolja - homokos, csernozjom, finom kavics hozzáadásával.Európában, Amerikában és a Krím-félszigeten a robbantási technológiát alkalmazzák a talaj fellazítására, ami a talaj sajátosságaihoz kapcsolódik.

A szőlőt kétféle módon tenyésztik - magvak és vegetatív szaporítással. A magvakat gyakran használják új fajták nemesítésére. Vegetatív termesztéshez egy- vagy kétéves szőlőszegmenseket használnak az ültetéshez. Érett gyökérrendszerű növények esetében rétegezés alkalmazható. A modern nemesítés sikerei lehetővé teszik a hidegnek és betegségnek ellenálló szőlőfajták előállítását. Jó eredményeket érhetünk el különböző fajok hibridizációjával. Így segítségével filoxérára ellenálló fajtákat kaptunk.

A fiatal palánták különös gondosságot igényelnek.

A növekedési időszakban a következő intézkedésekre lesz szükségük:

• locsolás;
• talajlazítás;
• hajtások és gyökerek eltávolítása az állományból;
• gombás betegségek kezelésére.

2-3 évente egyszer meg kell trágyázni a szőlőt. A foszfát műtrágyákat (szuperfoszfátot) tavasszal, a hamuzsírt (kálium-szulfátot) ősszel alkalmazzák. Természetes műtrágyákból rothadt trágyát és a szőlőmetszés hulladékából származó növényi komposztot használnak. A legjobb eredményt a természetes és ásványi műtrágyák együttes alkalmazása mutatja. A szőlőmetszést évente kell elvégezni, ami magas hozamot biztosít, télen tartja, egyensúlyban tartja a gyökérrendszer és a bokor felületének munkáját.

Az öntözés gyakoriságának és mennyiségének betartása nagy jelentőséggel bír a palánták gyökereinek megfelelő kialakulásában, és 1,5-2-szeresére növeli a gyümölcstermő bokrok hozamát. Az ültetést ősszel kell elkezdeni úgy, hogy nagy mennyiségű (legfeljebb 20 literes) vizet öntsünk a gödörbe.Ezután műtrágyákkal kevert talajt adunk hozzá, palántát telepítünk, megszórjuk földdel és ugyanannyi vizet öntünk. Áztatás után a gyökereket teljesen beborítja a talaj. A palánták tavasszal ültetése ugyanezt a mintát követi. A különbség a hőmérsékleti rendszer betartásában rejlik - ősszel utcai hőmérsékletű vizet használnak, tavasszal pedig először forró vizet öntenek, majd talaj hozzáadása után - a napon felmelegítve.

Az öntözés ültetése hozzájárul a palánták magas túlélési arányához. A palántákat az ültetést követő első évben javasolt öntözni úgy, hogy a törzs köré vájt vájatot vízzel feltöltjük. Ugyanakkor az átmérőjének 50 cm-nek, mélységének - legfeljebb 20 cm-nek kell lennie. Egy öntözéshez szükséges vízmennyiséget legfeljebb 15 literrel bokrokonként készítik el. Ez az intenzitású öntözés biztosítja a bokor erős, jól eltemetett gyökérrendszerének kialakulását.

Július közepétől átválthat a hónap folyamán kétszeri öntözésre. Az időjárási viszonyok változásával és a palánták növekedésével az öntözés intenzitása megváltozik. Augusztusban csökkentheti vagy teljesen leállíthatja az öntözést. A tenyészidőszak kezdete után tavasszal a szőlőt elegendő mennyiségű vízzel kell ellátni. Ebben az időben szükség van rá nemcsak a gyökerek, hanem a bokor légi részének - hajtások, levelek - intenzív növekedése.

Az első tavaszi öntözést nem hiába nevezik gyakorlatnak - segít felébredni a téli alvásból, és még a szem érése előtt megtörténik. Az öntözés ideje március. A víz hőmérsékletét az előrejelzéstől függően választják ki - fagyveszély esetén hideg vízzel öntsön; ha az előrejelzés kedvező – meleg. A tavaszi eső hiánya további öntözést igényel. Érdemes áprilisban elkölteni.A második tavaszi öntözést a virágok megjelenése előtt kell elvégezni. Virágzás közben nem szabad öntözni a növényeket, mert ez károsíthatja a beporzást és a petefészkek pusztulásához vezethet.

A nyár a termés kialakulásának és érésének időszaka. Ebben az időben az öntözés feladata a talaj nedvességtartalmának fenntartása a bokrok egyenletes táplálása érdekében. A bogyók érettségének közeledtével korlátozni kell a víz mennyiségét, majd le kell állítani az öntözést, ami lehetővé teszi, hogy a bogyók felhalmozzák a cukrot és megakadályozzák a repedést. Az ősz a szőlőültetvény télre való felkészítésének ideje. A bőséges őszi esőzések természetes vízellátást biztosítanak a tél számára, ezért nincs szükség mesterséges öntözésre.

A száraz őszi időjárás alkalmat ad a bőséges öntözésre. Október közepétől november elejéig végzik, de minden esetben a fagy beállta előtt. A bőséges őszi öntözés fő célja a megfelelő mennyiségű víz felhalmozódása, amely biztosítja a törzs táplálását és fejlődését a következő évben. Az egész vegetációs időszakban az esti időszak a legjobb idő a szőlőültetvény öntözésére.

Az összes létező szőlőültetvény-öntözőrendszer két típusra osztható, amelyek mindegyike több fajtát tartalmaz. Ide tartoznak a felszíni és földalatti öntözőrendszerek.

Az egyes típusok alkalmazását és egy adott rendszer kiválasztását olyan tényezők határozzák meg, mint például:

• az éghajlati övezet, amelyben a szőlő található;
• átlagos levegő hőmérséklet egy évszakban;
• szőlőterület;
• a talaj jellemző tulajdonságai a helyszínen;
• egy termést művelő borász tapasztalata.

Fontos: figyelembe kell venni az egyes szőlőfajták biológiai jellemzőit az öntözött területen.

A föld alatti csepegtető öntözőrendszer alkalmazása indokolt bokrok sorba ültetésekor. Szervezéséhez vízelvezető csövet kell fektetni legfeljebb 60 cm mélységben.

A műveletek sorrendje a következő:

• árok ásása cső lefektetéséhez;
• az árok aljának szigetelése műanyag fóliával;
• nagy kövek lerakása az aljára és kaviccsal beporozva;
• műanyag cső elhelyezése lyukakkal a teljes hosszon (lépés - 5–7 cm) és dugóval a végén;
• a cső visszatöltése kaviccsal;
• fóliaborító;
• az árok visszatöltése talajjal.

A cső bemenetéhez egy tömlő csatlakozik, amely az öntözőtartályhoz köti. A vizet minden alkalommal a tartályon lévő csap kinyitásával biztosítjuk az öntözés idejére. Az automatikus csapnyílás felszerelése a tartály kimeneténél lehetővé teszi az optimális öntözési ütemezés kiválasztását.

Ennek a módszernek olyan előnyei vannak, mint:

• nincs vízveszteség a párolgás miatt;
• vízszállítás közvetlenül a gyökerekhez;
• az egységes és központosított műtrágya- és fejtrágyázás lehetőségének biztosítása; ehhez a vízben oldott összetevőket egy csövön keresztül közvetlenül az egyes bokrok gyökérrendszerébe táplálják.

A hátrányok közé tartoznak a következők:

• a rendszer elrendezésével kapcsolatos munka bonyolultsága és fáradságossága;
• az egyes bokrokhoz elegendő víz áramlásának ellenőrzésének hiánya;
• a vízelvezető cső furatainak eltömődése esetén az egyes bokrok vízellátása csökkenhet vagy teljesen leállhat.

Ezeket a hiányosságokat megfosztják egy másik típusú földalatti öntözőrendszertől - vízelvezető kutak használatával.Az önrendezés egyszerű és megfizethető módja, ha minden bokrot személyes vízelvezető kúttal látunk el. A csomagtartó és a beépítési hely közötti távolság 50–100 cm.

Az elrendezési eljárás a következő lépéseket tartalmazza:

• kútkészülék, miközben megfelelő átmérőjű kézi fúrót használhat;
• visszatöltés homok és kavics keverékével a mélység feléig;
• megfelelő átmérőjű perforált műanyag cső behelyezése;
• a kút falai és a cső közötti tér visszatöltése zúzott kővel;
• törmelék fedése tetőfedő anyaggal;
• visszatöltés talajjal.

Ennek a módszernek az előnyei a következők:

• nincs szükség gyakori öntözésre és gazdaságos vízhasználatra nyáron - 25–40 liter elegendő egy bokor számára egy hónapra;
• ha a vízelvezető lyukak részben eltömődtek, a szár akkor is kap elegendő vizet, ha pedig teljesen el van dugulva, akkor a cső könnyen eltávolítható, a lyukakat megtisztíthatja és a helyére tehetjük.

Az árkos öntözőrendszer a föld alatti csepegtető öntöző- és vízelvezető kutak technológiai hibridje. A vízelvezetést először az előkészített árokba fektetik, majd 1–1,5 méteres lépésekben függőleges csöveket szerelnek fel, amelyeken keresztül a vizet egymás után szállítják. A visszatöltéshez a középső frakció zúzott követ használják, amelyet tetőfedő anyaggal vagy fóliával borítanak, és talajjal borítják. A csekkekkel (komposzttal töltött gödrök) öntözőrendszer megszervezése minimális erőfeszítést igényel. Használata a kis szőlőültetvényekre korlátozódik.

Az eszköz módszere a következő:

• csekk ásása - legfeljebb 50 cm mély, 20–25 cm széles és legfeljebb 90 cm hosszú gödör;
• földtöltés kialakítása a csekk szélei mentén;
• a csekk színültig feltöltése vízzel;
• visszatöltés forgáccsal, levelekkel vagy bármilyen más szerves hulladékkal.

A további öntözés úgy történik, hogy a csekkeket egy szerves töltőanyaggal kialakított szűrőn keresztül vízzel töltjük fel. Ennek az öntözési módnak az az előnye, hogy a vízzel együtt szerves trágyák is bejutnak a szőlő gyökereibe, amelyek a csekkben, mint egy kis komposztgödörben képződnek.

Az egyes bokrok öntözésének felületi módszerének alkalmazását korlátozza a víz behatolásának kis mélysége. Ezt az öntözési lehetőséget olyan fiatal palántáknál használják, amelyekben a gyökérrendszer még nem kellően fejlett. Az eszköz módszere rendkívül egyszerű - a csomagtartó köré egy hornyot ásnak, amelynek sugara legfeljebb 40 cm, mélysége legfeljebb 20 cm, amelyet vízzel töltenek meg.

Nagy szőlőültetvények körülményei között a felszíni öntözési módszernek megvannak a maga sajátosságai. Itt az öntözéshez barázdákat használnak, amelyeket az ültetési sorok közé helyeznek. Mélységük 20-25 cm, szélességük elérheti a 40 cm-t.

Az öntözőhornyok elhelyezkedése a szomszédos sorok bokrainak távolságától és a sortávolság talajtípusától függ. Ha a bokrok közötti távolság nem haladja meg a 2,5 métert, akkor két hornyot kell ásni, köztük 0,5 méteres távolsággal. Nagyobb távolságban három horony van felszerelve. A barázdás öntözés akkor adja a legjobb eredményt, ha 0,002 és 0,005 közötti lejtésű területeken alkalmazzák. Ennek az öntözési módszernek a használata 0,02-nél nagyobb lejtők esetén elfogadhatatlan, mivel ez talajerózió kialakulásához vezethet.

A felületi öntözés másik fajtája a mért csepegtető öntözőrendszer. A vízfelhasználás egyszerűsége és hatékonysága gyakran döntő tényező az öntözéshez való kiválasztásánál.A csepegtető öntözőrendszer a teljes sor mentén kifeszített csövekből áll, mindegyik bokor mellett csepegtetőkkel. A vízellátás központilag történik. A csepegtető öntözés előnye, hogy képes fenntartani a kívánt vízegyensúlyt a teljes vegetációs időszakban - a márciusi első tavaszi öntözéstől a novemberi utolsóig. Ezenkívül a rendszer biztosítja a csávázószerek és műtrágyák "célzott" kijuttatását minden bokorhoz.

Az öntözőrendszer egy másik modern öntözési módszer. A mesterséges eső létrehozására szolgáló speciális berendezések használata lehetővé teszi a szőlőtermesztéshez a lehető legközelebbi feltételeket. A permetezés hatására a víz nemcsak a gyökerekhez jut, hanem a felszíni rétegben is nedves légkört teremt. Ennek a módszernek a hatékony alkalmazása megköveteli az öntözés időtartamának és intenzitásának pontos számítását.

A szőlő széles körű elterjedése, a termesztés lehetősége a különböző éghajlati viszonyok között, a nagy szárazságállóság a tapasztalatlan szerelmesek hanyag hozzáállását eredményezi a szőlő gondozásával kapcsolatban.

Az öntözéssel kapcsolatos gyakori hibák és tévhitek a következők:

• öntözés esős évszakban, amikor a növény természetes nedvességgel rendelkezik;
• a virágzás alatti öntözés a virágok kihullásához és a teljes termés elvesztéséhez vezethet;
• a felületi öntözéshez esőztetős tömlő használata nem engedi, hogy a víz elérje a gyökérrendszert, és nem jár előnyökkel;
• az alacsony hőmérsékletű (mély kutakból és tározókból származó) víz használata gátolja a bokor növekedését és a szőlő betegségeit okozhatja;
• az indokolatlanul gyakori és bőséges öntözés károsabb hatással van a szőlőre, mint a hosszú szárazság, és hozzájárul a gyökerek rothadás és gombás betegségek általi legyőzéséhez;
• gyakori öntözés kis mennyiségű vízzel.

A szőlő megfelelő öntözése a tapasztalt bortermelők ajánlásainak megfelelően gazdag termést biztosít, és lehetővé teszi, hogy élvezze a napfényes bogyó és termékei - szőlőlé és bor - csodálatos ízét.

A következő videóból többet megtudhat a szőlő öntözéséről.