"Akademik" szőlő: a fajta és a termesztés jellemzői
A szőlő meglehetősen népszerű növény, ezért gyakran termesztik háztartási telkeken és nyaralókban. A tenyésztők minden évben azon dolgoznak, hogy új, jobb tulajdonságokkal rendelkező fajtákat fejlesszenek ki. Az egyik ilyen modern faj az "Akademik" szőlő. Ebben a cikkben megvizsgáljuk ennek a fajtának a jellemzőit, valamint termesztésének finomságait.
Megjelenés története
Az "Akademik" szőlő más néven is ismert: "Akademik Avidzba" és "Dzheneev emlékére". A növény egy hibrid fajhoz tartozik, amelyet a "Richelieu" és a "Gift to Zaporozhye" fajták keresztezésével nyertek. A fajta 2014-ben került fel az állami nyilvántartásba.
Az "Akademik" szőlő csak egyre népszerűbb, mivel a közelmúltban hivatalosan bejegyezték, ezért nem sok ültetési anyagot szállítanak a piacra. Palántákat csak abban az intézetben vásárolhat, ahol a fajtát nemesítették, vagy néhány faiskolában. Azok azonban, akik ezt a fajtát termesztették, sok pozitív visszajelzést hagynak.
Leírás
Az "Akademik" fajtát gyors érés jellemzi, és alkalmasabb az észak-kaukázusi termesztésre. Megfelelő gondossággal azonban a kultúra jól növekszik kevésbé meleg éghajlaton. Az érett bogyók augusztus első napjaitól fogyaszthatók. A gyümölcsök a fekete szőlőfajtához tartoznak, és széles körben használják a borkészítésben.
A bogyókban nincsenek magok, így friss fogyasztásra is vonzóak. A gyümölcs héja meglehetősen kemény, de kis vastagságú. Húsa szilárd, fogyasztáskor enyhén ropogós. A gyümölcsök kellemes ízűek, enyhe savanyúsággal.
A fajta kényelmesen szállítható, hosszú ideig tárolható megjelenés és íz elvesztése nélkül. A bogyók meglehetősen masszívak (legfeljebb 15 gramm), hosszúkás alakúak. A kefe nagy, tömege elérheti a másfél kilogrammot. Az "Akademik" a magas hozamú szőlőfajtákra utal. A bogyók érési ideje átlagosan 115 nap.
A jó termés érdekében a bokrok gondoskodást igényelnek. Először is, ez a metszés és a betegségek és kártevők időben történő kezelése. A szőlőültetvényt a heves esőzések és jégeső károsíthatja. A növény könnyen tolerálja a -26 fokos fagyokat, de a bokrokat telelés előtt le kell takarni.
Előnyök és hátrányok
Mint minden szőlőfajtának, az Akademiknek is megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ennek a típusnak az előnyei a következők:
- a bogyók kiváló ízbeli tulajdonságai nemcsak frissen fogyaszthatók, hanem különféle ételek és italok főzésére is felhasználhatók;
- a gyümölcsökben nincsenek magok;
- a bogyókat jól tárolják és szállítják, ami lehetővé teszi ipari méretekben történő termesztésüket későbbi értékesítés céljából;
- magas hozam;
- jó fagyállóság.
Ebben a fajtában komoly hiányosságokat nem találtak. A hátrányok közé csak a termés mennyiségének és minőségének a gondozástól és a talajtól való függése tartozik.
Hogyan kell ültetni?
Annak ellenére, hogy az Akademik szőlő szereti a meleget, megfelelő gondozás mellett a mérsékelt éghajlatú vidékeken is termeszthető.Ami a talajt illeti, ebben az esetben a csernozjom előnyben részesítendő, bár a talaj tökéletlenségeit műtrágyák bejuttatásával ki lehet javítani.
Hely kiválasztása
A bokrok és bogyók optimális hőmérséklete 28-30 fok. A forró éghajlatú régiókban a szőlő könnyen nőhet és fejlődhet, ha 40 fokos hőmérsékletnek van kitéve. A mérsékelt és hűvös éghajlatú városokban fontos, hogy a bokrok megfelelő helyet válasszanak.
A szőlőültetvényt olyan helyen kell elhelyezni, amelyet a lehető legjobban megvilágít a nap. Az is fontos, hogy megvédjük a bokrokat a huzattól. Az erős szél károsíthatja őket. A szőlő megóvása érdekében a széllökésektől a következő ajánlásokat használhatja:
- ültessen be egy növényt az épületektől délre a helyszínen;
- a szőlőtől északra sövényt készíthet;
- a szőlőt el lehet keríteni.
Előkészítő munka
A palánták nyílt talajba helyezése előtt ajánlott gondoskodni a talaj előkészítéséről. Először is ásnia kell egy lyukat, amelynek mérete 60 x 60 centiméter. Az ilyen méretek annak a ténynek köszönhetők, hogy a növény gyökérrendszere idővel nagyon erősen növekszik.
A trágyát, homokot és műtrágyát ásott árokba kell helyezni. Ebben az esetben jobb, ha káliumsót és ásványi foszfor műtrágyát használ. Ha a talaj savanyú, akkor adjunk hozzá meszet. Minden anyagot száz gramm mennyiségben vesznek fel.
Miután az anyagokat az árokba öntötték, vizet kell adni, és száraz levelekkel kell lefedni őket. Ezt az előkészítést legjobb ősszel végezni. Magát a szőlőt tavasszal ültetik el. A tavasz kezdetével az aljzatot el kell távolítani a gödörből, és ki kell ásni a földet.
Ha nem volt lehetséges a talaj előzetes előkészítése, akkor ezt az eljárást a tavaszi szezonban is elvégezheti. Csak ebben az esetben nem szükséges levelekkel befedni a műtrágyát, de bőségesebb a talaj öntözése. Ültetés előtt hagyja egy kicsit kiszáradni a talajt.
Leszállás
Az ültetési anyagot legjobban speciális faiskolákban vásárolni. Ellenkező esetben a palánták rossz minőségűek lehetnek, ami nem teszi lehetővé, hogy gyökeret verjenek a talajban. Vásárláskor és ültetés előtt különös figyelmet kell fordítani a gyökérrendszer állapotára. A gyökerek nem lehetnek rothadások, károk és kártevők.
A palánták talajba helyezése előtt kívánatos a gyökérrendszert speciális vegyülettel kezelni a növekedés fokozása érdekében. Ezután az ültetési anyagot egy árokba kell helyezni úgy, hogy egy három bimbós szár maradjon a föld felszínén. A gödröt földdel kell lefedni, és a hajtások mellett kissé össze kell törni.
Ha több palántát kell a talajba helyezni, akkor azokat másfél méteres lépésekben kell ültetni. Miután a palántákat a talajba helyezték, a talajt jól meg kell nedvesíteni. Minden palántának körülbelül tíz liter vízre lesz szüksége. Miután a föld az öntözés után kiszárad, meg kell lazítani.
Gondoskodás
Az "Akademik" szőlőfajta nem igényel túl bonyolult gondozást. A jó betakarítás érdekében azonban rendszeresen ellenőrizni kell a növényt. Először is meg kell öntözni a bokrokat. Az öntözés gyakorisága az éghajlati viszonyoktól függ. Ha a nyár száraz és forró, akkor a növényt háromnaponta egyszer kell öntözni.
A talaj részleges megszáradása után fel kell emelkedni, ami viszont megvédi a gyökérrendszert a rothadás kialakulásától.Ami a műtrágyákat illeti, jobb ásványi vegyületeket, valamint szerves keverékeket, például madárürüléket és hamut használni.
Fontos figyelemmel kísérni a szőlőültetvény egészségét, és megelőzően kell kezelni a bokrokat a kártevőktől és a betegségektől. Javasoljuk, hogy a talajt talajtakaróval fedje le, amely megtartja a nedvességet a talajban, és további védelmet biztosít a gyökérrendszer számára.
A jó termés érdekében a bokrokat le kell metszeni. A bokrok kialakulásának fő időszaka az ősz. Tavasszal a metszés a méhészetek megjelenése előtt elvégezhető. Tavasszal a gyenge és kiszáradt ágakat eltávolítják, ami csak zavarja a szőlő fejlődését.
Ősszel a bokrokat betakarítás és lombhullás után metszik. A levegő hőmérsékletét nulla fokon kell tartani. Ebben az időszakban le kell vágni a fejlődésben lemaradt szárakat, és el kell távolítani az összes megmaradt levelet.
Betegségek és kártevők
A gombás betegségek az Akademik szőlő számára a legveszélyesebbek. Leggyakrabban a bokrokat a peronoszpóra és az oidium érinti. A fajta nem rendelkezik jó ellenállással a gombás fertőzésekkel szemben, ezért a bokrokat időben speciális vegyületekkel kell kezelni megelőző célokra.
Ami a parazitákat illeti, a szőlőviszket leggyakrabban a bokrokat támadja meg. A rovar megfertőzi a leveleket, de később átjuthat a bogyókra. Az ilyen kártevők elleni küzdelem speciális megközelítést igényel, mivel a kullancs a levelek belsejében található, és permetezéskor a gombaölő szerek elsősorban kívülre esnek.
Az Akademik szőlőfajta áttekintését lásd a következő videóban.
