"Anyuta" szőlő: a termesztés fajtájának és finomságainak leírása

Az Oroszországban termesztett egyik kedvenc szőlőfajta az Anyuta hibrid. Fő előnye a kiváló íz és látvány. Az "Anyuta" Krainov Viktor Nikolaevich tenyésztő erőfeszítéseinek köszönhetően jelent meg Novocherkassk városából. A "Talisman" és a "Radiant Kishmish" keresztezésével és a legjobb tulajdonságaikat ötvözve új asztali fajtát fejlesztett ki, és unokája tiszteletére szelíd női névvel nevezte el.

2016-ban az Anyutat hivatalosan is elismerték. Ma ezt a fajtát Oroszországban és a közeli külföldön termesztik.

Az első dolog, amit a vásárlók észrevesznek, amikor meglátják az Anyuta szőlőt, az a csodálatos megjelenés és íz. A bogyók meglehetősen nagyok, súlyuk 10-15 gramm, maximum 20 gramm. A bogyó hossza körülbelül 3,5 centiméter. Maguk a kefék is nagyok, akár 1,5 kg-ot is nyomhatnak, de az átlag 0,7 és 1,2 kg között változik. A pép, akárcsak a bőr, meglehetősen sűrű, lédús, finom, nem cukros aromájú és kellemes ízű. Egyes szakértők úgy vélik, hogy az "Anyuta" illata nem is nevezhető szerecsendiónak, inkább finom és harmonikus.

Egy bogyóban legfeljebb négy nagy csont található, és átlagosan egy vagy kettő. Az enyhén laza csokor alakja kúphoz hasonlít, és nagyon szépnek tűnik.Emellett meg kell említeni, hogy a hőmérséklet változásával a bogyók állaga nyálkásabb felé változik. A gyümölcsök gazdag rózsaszín színűek, és minden szőlő ovális vagy tojásdad.

A fajtaleírás azt jelzi, hogy a virág kétivarú, ami azt jelenti, hogy a közelben nincs szükség beporzó fajtára. Azt is érdemes hozzátenni, hogy bármilyen időben beporzik. Ahhoz, hogy gyümölcsöt hozzon, a szőlőnek 140-145 napra van szüksége a rügyfakadás után, ami meglehetősen későinek tekinthető. Az érett gyümölcs betakarításának napja általában az első őszi hónap közepén van. Néha, kedvező időjárási körülmények között, ez a dátum korábban jön.

A virágzás június közepén kezdődik. Fel kell készülnie arra, hogy a napos déli régiókban a gyümölcsök kevésbé telítettek lesznek. Ezenkívül az esős területeken a bogyók gyakran felrobbannak. A szőlő hossza minőségi gondozással és növényképzéssel meghaladja a három métert. Maguknak a leveleknek nincs bolyhosodásuk, elég nagyok és boncoltak.

Az Anyutát gyakran két fő okból adják el. Először is, a fajta ellenáll a szállításnak: sem a kefék, sem maguk a bogyók nem deformálódnak tulajdonságaik miatt. Másodszor, a bogyók majdnem egy hónapig tárolhatók a bokoron, és ugyanakkor egyáltalán nem romlanak. A sűrű bőr megakadályozza a darazsak megromlását is. Egy szőlőfáról a kertész több mint 6 kilogramm szőlőt kap, egy hektár területről pedig több mint 180 centnert. Erre azonban körülbelül öt évet kell várni - a fiatal növények nem hoznak azonnal gyümölcsöt.

Végül ez a fajta képes ellenállni a hőmérséklet jelentős csökkenésének - akár mínusz 22 fokig. De természetesen ebben az esetben további menedékre van szükség."Anyuta" betegségekkel szembeni ellenállása kielégítő.

Néhány szót kell ejteni e fajta hiányosságairól. Egyrészt a szőlő érésének időpontja változik, így a termés megjelenésének pontos időpontja nem garantálható. Ezenkívül a magvak kissé rontják a gyümölcs édes ízét. Az "Anyuta" bizonyos időjárási körülmények között elveszíti megjelenését - nemcsak heves esőzések, hanem a légköri páratartalom növekedése miatt is.

Az "Anyuta" fajta igénytelen fajtákra utal, de bizonyos szabályokat továbbra is be kell tartania az ültetéshez és a gondozásához.

Általában az "Anyuta"-t dugványokkal szaporítják. Zökkenőmentesen gyökereznek, és bármilyen meglévő állományba olthatók. A törzsön történő oltási eljárás előtt a régi bokrokat levágják, és a vágást úgy dolgozzák fel, hogy sima és horgok nélkül váljon - ez javítja a „dokkolást”. A gyors csatlakozás érdekében az oltási helyet fel kell tekerni. Ezenkívül a dugványokat hagyományos szaporításra használják saját gyökereik termesztésével. A dugványokat késő ősszel választják ki. Általában ezek a hajtások alsó vagy középső részei, amelyek már szemeket alkottak.

A leveleket és a tetejét eltávolítják a dugványokról, majd darabokra vágják, amelyek mindegyike körülbelül 35 centiméteres, és általában öt százalékos vas-szulfát oldatba küldi. A feldolgozás után a dugványokat kötegekbe gyűjtik, majd nedves ruhával becsomagolják, majd celofánnal, a végén megkötik.A kész "csokrokat" +5 Celsius fokban helyezzük el.

A tél végén a dugványokat tűlevelű fa nedves fűrészporába visszük át. Meg kell várni a gyökerek megjelenését, ami három héten belül megtörténik. Ezt követően a dugványokat földes keverékkel töltött tartályokba helyezzük. Általában tőzeg, komposzt és homok egyenlő arányban. Az ültetésre szánt palántáknak tiszta, ép gyökerekkel kell rendelkezniük, amelyek felvágása esetén fehér színt kapnak.

Az anyutát általában május végén küldik a kertbe - addigra a palánták már készen állnak az ültetésre. Fontos megvárni azt az időszakot, amikor a fagyok biztosan véget érnek, és a talaj hőmérséklete eléri a 15 Celsius-fokot. Általában napos, széltől védett területeket választanak, például egy kerítés vagy egy épület fala közelében. Kiváló megoldás az lenne, ha a kőből vagy téglából készült épületek déli falai mellé ültetnénk őket, amelyek napközben hőt halmoznak fel, és éjszaka „átadják” a szőlőnek. A védelem és az Anyuta közötti távolságnak körülbelül 70 centiméternek kell lennie.

Javasoljuk, hogy a talajt vásárolt keverékekkel vagy fahamuval trágyázzák meg és ássák ki. Alkatrészeivel szemben nincsenek különleges követelmények. Az egyetlen kivétel a magas sótartalom - az "Anyuta" ilyen körülmények között nem tud növekedni. A talajvíz elleni védelem érdekében, amely veszélyes a növény gyökereire, a lyukak alját 10 centiméter vastag zúzott kővel kell kirakni. A lyuk mérete magától a bokortól függ, és a mélyedések között legalább egy méter távolságot kell hagynia.A mélységnek azonban legalább 70 centimétert kell elérnie. Fontos, hogy az "Anyuta"-t ne ültessük alacsony növekedésű fajta mellé, különben nem engedi a szomszédos növény fejlődését, "monopolizálva" a hőt és a fényt.

Ha a szőlőt tavasszal kell ültetni, akkor a gödörrel végzett minden manipulációt ősszel kell elvégezni. Maga a leszállás több szakaszban történik. Először egy tartót kell felszerelni, amelynek magassága kétszerese a szőlő magasságának.

A palántát óvatosan rögzítik a támasztékhoz, hogy a talajhoz képest 45 fokos szöget bezárjanak. Ez általában a déli oldalról történik. A gödröt földes keverékkel töltjük meg úgy, hogy a gyökérnyak kilógjon a talajból. A látható folyamat magasságának körülbelül 5 centiméternek kell lennie. A földet tömörítik, folyadékkal öntözik és talajtakarják.

Az "Anyuta" gondozása meglehetősen szabványos - ez az öntözés, az etetés, a törzskörök és a sorok közötti területek lazítása, valamint a formázás. Ügyeljen arra, hogy a szőlőt 8-10 bimbóval vágja le, különben a túl bőséges termés kukoricásan túlterheli a szőlőt, és hiányzik az éréshez szükséges tápanyagok. Nyáron a hajtások és a fürtök is normalizálódnak.

Az "Anyuta" meglehetősen fagyálló, de még mindig fel kell melegíteni a növényt a téli időszakra, különösen, ha minden északon történik. A hideg időjárás beköszönte előtt a szőlő lehajlik, speciális konzolokkal vagy faelemekkel rögzítik a talajhoz, és speciális anyaggal szigetelik, anélkül, hogy elkerülnék a gyökereket.

A betegségek elleni kezelést többször végezzük: az ötödik levél megjelenése után, virágzás előtt és a petefészkek mentén.Szezon elején és végén vitriollal is feldolgozhatjuk a szőlőt. A madarak elleni védelmet meglehetősen trükkös módon hajtják végre - a szőlőkeféket speciális zacskókba helyezik, vagy madárijesztőt készítenek.

Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, de nem túl gyakorinak - szezononként kétszer vagy háromszor elegendő, beleértve a téli menedék eltávolítását is. Bár az öntözés hiánya a bogyók méretének csökkenéséhez vezet, feleslege sokkal veszélyesebb - gomba jelenhet meg. Rendkívül fontos, hogy a virágzás és a gyümölcsérés idején hagyjuk abba az öntözést – ez gyakran a bogyók megrepedéséhez és a virágok lehullásához vezet. Öntözni kell, hogy a folyadék ne essen a zöld töredékekre - például vízelvezető csöveken vagy a kerület körül 25 centiméter mélységű lyukakon keresztül. Egy négyzetméternyi ágyhoz körülbelül 50 liter víz szükséges.

A betakarításnak időben kell történnie. Ha túlexponálja a gyümölcsöket a szőlőn, akkor konzisztenciájuk megváltozik - folyékonyabbá, sőt nyálkásabbá válik. Egy ideig azonban az ecsetek egészen jól bírják, anélkül, hogy az ízük és a megjelenésük megváltozna. Érdemes felkészülni arra, hogy az időjárási katasztrófák, például záporok, ködök is ronthatják a termést. Felkészülhet erre a helyzetre, ha idő előtt elvégzi a szalmatakarást.

Már szeptemberben elkezdheti a gyűjtést. Annak érdekében, hogy a növény ne törjön el a gyümölcs súlya alatt, fontos speciális támasztékokat felszerelni, és időben eltávolítani a felesleges hajtásokat és fürtöket.

A szakértői vélemények azt mutatják, hogy az "Anyuta" dugványok nagyon jól formálnak gyökereket, ellentétben a többi hibrid fajtával, ami leegyszerűsíti a szaporítási folyamatot. Fontos, hogy alaposan fontolja meg azt a helyet, ahol az új szőlő megjelenik: mindennek normálisnak és feleslegesnek kell lennie - mind a könnyű, mind a friss levegő.Fontos a talaj és a gödrök előkészítése, különösen a talajvíz elleni védelem érdekében. Ha nem gondol erre a pillanatra, akkor az áttört nedvesség a gyökerek rothadásához vezet.

Az Anyuta szőlőfajta áttekintése, lásd a következő videót.