A "Furshetny" szőlőfajta termesztésének titkai

Egészen a közelmúltig a szőlő finom déli bogyónak számított. Rövid nyár alatt a gyümölcsöknek nem volt ideje beérni, és a szeszélyes szőlő nem tudta túlélni a kemény teleket. De az elmúlt években sok minden megváltozott a kertészetben. A nemesítők erőfeszítéseivel olyan szőlőfajtákat hoztak létre, amelyek a középső szélességi körülmények között nőnek és jó termést adnak. Az orosz kertészek által kedvelt egyik fajta a Furshetny szőlő.

A "büfé" egy hibrid, amely egyesíti a "szülők" legjobb tulajdonságait: "Kuban" és "Ajándék Zaporozhye-nek". A szerző egy ukrán tenyésztő-termesztő, Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Megjegyzendő, hogy a fajtát 2008-ban nemesítették, de hivatalosan még nem vették fel a nyilvántartásokba. Ennek ellenére a Furshetny jól ismert a kertészek számára, és sikeresen termesztik.

Az egyik fontos tulajdonság, amelynek köszönhetően ez a szőlőfajta alkalmas Közép-Oroszországba, a koraság. A teljes éréshez a bogyóknak 110-130 napra van szükségük, az időjárástól függően, vagyis már augusztus közepén lehet lédús gyümölcsöket élvezni. A déli vidékeken még korábban. A bogyók ízét pedig desszertként kóstolók jellemzik, enyhe eperfa utóíze van, és kellemes utóíz marad.

A gyümölcsök egyéb tulajdonságai is megfigyelhetők.

1. Az érett bogyók sötétkék színűek, észrevehető matt bevonattal.Az érés során az árnyalatok bordóról szinte lilára változnak, így a fürt egyenetlenül színeződhet.
2. A bogyók héja sűrű, de meglehetősen vékony, ami az étkezési fajtákra jellemző. A forma hosszúkás, de közel kerek: a bogyók körülbelül 3 cm szélesek és körülbelül 4 cm hosszúak.
3. Egy-egy bogyó tömege átlagosan 12-14 gramm, de egyesek kedvező körülmények között elérhetik a 18-20 grammot is. A teljes kefe tömege 0,7-0,8 kg lehet, vannak esetek, amikor az összegyűjtött fürtök tömege meghaladja az 1,5 kg-ot.
4. A fürt nagy, kompakt, keskeny kúp alakú, gyakorlatilag azonos méretű töltött bogyókból áll, kis beépüléssel formálatlan kis gyümölcsökkel.

Amikor a fajta először megjelent, ezek a tulajdonságok lenyűgözőek voltak. Most talán nem kiemelkedő eredmények, de érdemes figyelni.

A termesztésre szánt fajta kiválasztásakor a kertészek nemcsak a gyümölcs hozamát és ízét veszik figyelembe. Tudnia kell, hogy az Önnek tetsző faj növekedéséhez, fejlődéséhez milyen feltételek szükségesek, és ezek biztosíthatók-e. A "Furshetny" szőlő gondozása nem nehezebb, mint más fajták.

Minden szőlőfajta, mint déli kultúra, bizonyos fokig megőrzi olyan tulajdonságait, mint a fény- és hőigényesség. Ezzel a számítással ki kell választania a leszállási helyet. A "büfé" meglehetősen szerény, de ennek ellenére jó világítást kell biztosítani. A fajta jól növekszik a síkságon és a lejtős területeken is. Csak az alföld nem alkalmas. A növények gyakran megfagynak rajtuk, bár télállóak (-22 ° C-ig ellenállnak).

A jövőbeni betakarítást nemcsak a termesztési feltételek, hanem a palánták sajátosságai is befolyásolják. A megfelelő anyagválasztás a jó eredmény egyik garanciája.

A szakértők számos ajánlást adnak az ültetési anyag beszerzésére.

• Vásároljon megbízható beszállítóktól vagy speciális üzletekben, ahol az anyag rendelkezik a megfelelő dokumentumokkal, amelyek megerősítik a minőséget.
• Fontos feltétel a megszerzett palánta zárt gyökérrendszere. A szárított gyökereket nem valószínű, hogy újraélesztik.
• Az oltás helyének a törzsön jól láthatónak kell lennie.
• Jobb palántákat vásárolni "szezonban". A korai eladás felveti a gyanút, hogy stimuláns oldatokat használtak. Ebben az esetben a növényeknek nem volt idejük felhalmozni a szükséges tápanyagmennyiséget, rosszul fejlődhetnek és egyszerűen elpusztulhatnak.
• A palántáknak egészséges megjelenésűnek, károsodásmentes törzsnek és gyökereknek kell lenniük.

A dugványokat tavasszal és ősszel is ültetheti a talajba. Az őszi ültetés ritkábban javasolt, mivel az a növény, amelynek télig nem volt ideje megerősödni, nagyobb valószínűséggel fagy meg. Mindenesetre ajánlatos gondosan letakarni a leszállást az első teleléshez.

Az ültetési gödröket előre el kell készíteni, ha úgy dönt, hogy tavasszal ültesse, akkor ősszel mindennek készen kell lennie, az őszi ültetésre pedig a tavaszi előkészítés. Először is elegendő térfogatú lyukakat kell ásnia, figyelembe véve a jövőbeli növények közötti intervallumot. Javasolt furatméretek: kb. 70-80 cm mély és átmérőjű. Árokba is ültethető.

A szőlő szokásos elrendezése 1,5x2 m, de mivel a "Büfé" nagy bokrot alkot erőteljes elágazó hajtásokkal, jobb a távolságot 3x3 m-re növelni. Az ilyen követelmények annak a ténynek köszönhetők, hogy a szőlőt egyben termesztik 20 évre vagy tovább, ezért jobb, ha azonnal biztosítjuk számára a szükséges tápanyagellátást.

Az aljára zúzott követ, törött téglát vagy duzzasztott agyagot helyeznek el a vízelvezetéshez. Speciális talaj előkészítése folyamatban van, amivel a gödör kb. 2/3-ára van kitöltve. Fő része jól rothadt szerves anyag (sertés- vagy tehéntrágya - körülbelül 5 vödör). Hozzáadhat néhány pohár hamut és egy pohár nitrogén műtrágyát. A gödörbe öntés előtt minden összetevőt alaposan össze kell keverni.

Ültetés előtt alaposan meg kell vizsgálni a gyökeres szárat, és egy kis metszést kell végezni. A gyökerek kissé lerövidültek. A szárat óvatosan ferdén két rügyre kell vágni. Bőséges öntözést végeznek. A gyökérrendszert kiegyenesítik és nedves földdel borítják, majd tömörítik. Annak érdekében, hogy a talaj nedvessége ne párologjon el gyorsan, jobb, ha a felületet szalmával, száraz fűvel vagy fűrészporral takarja.

A palánták további gondozása a rendszeres öntözés és műtrágyázás. Az első években nincs szükség nagy mennyiségű műtrágyára, mivel szinte az összes táplálékot az ültetés során vezették be. És a többlet nem lesz hasznos. Például a nitrogén túlzott kijuttatása fokozott hajtásképződést és lombképződést okoz a virágzás és a termés rovására.

Korlátozhatja magát a lombozat fejtrágyára sok káliumot tartalmazó fahamu infúzióval (vödör vízenként egy pohár), vagy komplex ásványi műtrágyával, a csomagoláson található utasítások szerint. A növények permetezését legjobb hűvös időben és este végezni, hogy a levelek ne égjenek le a rajtuk maradt cseppek miatt. A növényeknek fejtrágyázásra lesz szükségük a virágzás és a bogyóképződés során. A legjobb kifejezések: virágkefék megjelenése bimbóval, virágzás és az első zöld gyümölcsök kialakulása.

A fejlesztés harmadik évétől az ásványi anyagok teljes skálájának bevezetésére lesz szükség. A szőlő nagyon jól reagál a szerves anyagok felhasználására.

Az öntözés mennyisége nagymértékben függ az adott év időjárási viszonyaitól. Ha a nyár forrónak és száraznak bizonyul, akkor természetesen a növényeknek több vízre lesz szükségük, különben a bogyók nem tudnak önteni, és nem érik el optimális körülményeiket. Az átlagos öntözési arány szőlőbokronként 2-3 vödör. De a "Buffet" általában nagyszámú erőteljes, gyorsan növekvő hajtást képez, és száraz időben egy-két további vödör nem lesz felesleges a felnőtt növény számára.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szőlő öntözése nem minden szakaszban szükséges. Tavasszal, a hó elolvadása után általában elegendő nedvesség van a talajban. Virágzás közben az öntözés teljesen ellenjavallt, mivel ez a virágok kihullását és ennek megfelelően a jövőbeni termés csökkenését okozhatja.Amikor a bogyók kezdenek megtelni, az öntözést az időjáráshoz kell igazítani, de elegendő nedvességet kell biztosítani, hogy a gyümölcsök ne gyűrődjenek, ne repedjenek meg. Az öntözést körülbelül egy hónappal a szőlő betakarítása előtt leállítják. Ha pedig ősszel kevés az eső, tél előtt újra kell rendesen leönteni a földet.

Bármilyen szőlőfajta termesztése során az egyik legfontosabb mezőgazdasági gyakorlat a metszés. Ahhoz, hogy a szőlő a lehető legnagyobb hozamot adja, megfelelően kell kialakítani. Számos mód és módszer létezik, a leggyakoribbak a következők: standard és ventilátor. A "büfé" az erős hajtásképződésre való hajlam miatt általában szár nélküli legyezőként, rácsra helyezve van kialakítva.

Az első évben a szárat ősszel 2-3 rügyre vágják, amelyekből a következő évben két hajtást hagynak - ujjakat, lerövidítve őket 3-4 szemre. A harmadik év őszén a fiatal hajtásokat körülbelül 50 cm-re vágják le, a negyedik szezonban 8-9 rügyet hagynak a felső ujjakon, és 3-4 rügyet az alsó csomókon. A jövőben a régi ujjakat 2-3 szemre vágják a fiatal hajtások fejlődése érdekében.

A harmadik évtől kezdenek bokrot kötni a rácsra. Ehhez erős fémcsöveket vagy oszlopokat ásnak be. Az intervallumnak elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a közöttük több sorban kifeszített huzal ne ereszkedjen meg nagyon, és képes legyen megtartani a nehéz ágakat bogyófürtökkel. Drót helyett durva hálót is használhat.

A "büfé" szőlő általában 25-30 teljes értékű hajtást hagy bokoronként. Nyáron a megjelenő extra zöld ágakat gondosan ki kell törni, de ezt a virágzás időszakában nem szabad megtenni. Ezenkívül le kell vágnia a felszínre kerülő extra gyökereket.

A Furshetny fajta jó télállósággal rendelkezik, de Közép-Oroszország időjárása kiszámíthatatlan, és még inkább, ha az északibb régiókat vesszük. A tél lehet fagyos és kevés hó is. Ezért jobb, ha legalább egy kis menedéket szervez a szőlő számára. Az ágakat a földre hajlítják, és spunbond- vagy lucfenyőágakkal borítják, és földdel megszórják, vagy deszkákat fektetnek rá. Ebben az állapotban a szőlő valószínűleg jól áttelel.

Sajnos a Furshetny szőlő nem különbözik a betegségekkel szembeni jó ellenállástól. A szakértők körülbelül három ponttal értékelik ezt a minőséget ebben a fajtában. A szőlő számára legveszélyesebb gombás betegségek a penész és az oidium. De a szőlőt is érintheti az antracnózis és az alternariózis. Javasoljuk, hogy megelőző intézkedéseket hajtson végre anélkül, hogy megvárná a károsodás jeleinek megjelenését.

A következő készítmények alkalmasak a szőlő feldolgozására: Delan, Quadris, Topaz vagy Thanos. A virágzás előtt és annak vége után permetezheti a bokrokat arcerid, polikarbacin vagy réz-oxi-klorid oldatokkal. 40 g anyagot 10 liter vízben hígítunk. Esőzés után 80 gramm kolloid kén oldattal javasolt vödör (10 liter) vízben kezelni.

"Büfé" - szőlőfajta, amely nagyon népszerű a kertészek körében. A legtöbb értékelés pozitív. Nagyra értékelik, hogy gyorsan képes nagyszámú erőteljes hajtást létrehozni, ami lehetővé teszi a bokrok dekoratív felhasználását a függőleges kertészetben, annak ellenére, hogy meglehetősen szerények.

Természetesen sokan szeretik a bogyók ízét és minőségét, melyeket eltarthatóságuk és szállíthatóságuk jellemez. A terméshozam pedig olyan, hogy a fajta piaci léptékű termesztésre ajánlható.

Hátrányaként megjegyzik, hogy amikor a legtöbb gyümölcs beérik, nagyon gyorsan kell betakarítani. A bokrokon sokáig lógó bogyók elveszíthetik ízüket és hajlamosak a repedésre. Nem mindenki elégedett a betegségekkel szembeni rezisztencia hiányával.

Gondos gondozással és kellő körültekintéssel a "Buffet" szőlő bárkinek kedvére lesz, még a legválogatósabb kertésznek is.

A "Büfé" szőlő áttekintése, lásd az alábbi videót.