"Cardinal" szőlő: fajtaleírás, fajták és termesztés

Ma szinte lehetetlen olyan nyaralót találni, ahol nem termesztenek szőlőt. És valószínűleg nincs olyan ember, aki ne szeretné ezeket az illatos és lédús bogyókat. A tapasztalt kertészek biztosan tudják, hogy nagyszámú szőlőfajta létezik, amelyek szinte bármilyen éghajlati viszonyokhoz "illenek". Körülbelül 10 ezer fajta "napos bogyó" létezik, és minden szőlőfajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ezen fajták közül az egyik legnépszerűbb a Cardinal fajta.

A "Cardinal" egy gyakori szőlőfajta, amelyet lekvárok és kompótok készítésére, valamint muskotályborok készítésére termesztenek. Ha betartja az elkészítés minden szabályát, akkor erős és ízletes borok kerülnek tárolásra. Ahhoz, hogy egy kicsit többet megtudjon erről a szőlőről, meg kell fontolnia a fajta részletes leírását. Elég gyorsan érik, és 105 nap múlva már lehet kóstolni a betakarítást. A "Cardinal" szőlőfürtök enyhén megnyúlt, kúp alakúak. Súlyuk 200-900 g között mozoghat, de néha előfordulnak nehezebb fürtök is.

A bogyók kifejezett ovális alakúak és vékony héjúak. Érésükkor gazdag vörös vagy lila árnyalatot kapnak. Maga a pép világoszöld árnyalatú és nagyon kellemes ízű. Mámorító muskotály aromája van. Minden bogyó belsejében két mag található.A "Cardinal" legfeljebb 18% cukrot és 8 g savat tartalmaz literenként szőlőlében.

A fajta egyetlen hátránya, hogy fél a súlyos fagyoktól, és könnyen „elkaphat” bármilyen betegséget.

A Cardinal fajtát alapul véve a nemesítők e család új hibridjeit tenyésztették ki, javítva az eredeti tulajdonságain.

A "Lux" fajtát a "Cardinal" és a "Criulian" szőlő keresztezésével nyerték. A gombás betegségekkel szembeni ellenállásban azonban kissé felülmúlta elődeit, és jobban ellenáll a fagynak. De ugyanakkor tovább érik, így akár 125 napig is kell várni a betakarításra. A szőlőbokrok nagyon gyorsan nőnek, fürtjei meglehetősen nagyok, és általában körülbelül 500 g tömegűek, és néhányuk elérheti az 1 kg-ot is.

Minden egyes bogyó súlya legfeljebb 20 g, és lehet piros vagy sötétkék. A szőlőt édes íz és szerecsendió íz jellemzi. A "Lux" legfeljebb 21% cukrot tartalmaz, és egy liter gyümölcslé legfeljebb 8 g savat tartalmaz.

Az "Azos" fajtát Anapában tenyésztették. A szakértők az extrém hideggel szemben ellenállóbbá tették. Ez a fajta akár 23 Celsius fokig is ellenáll a fagynak, és tökéletesen ellenáll a növényt érintő különféle betegségeknek. Érési ideje azonban még az előzőénél is hosszabb. A szőlő csak 130 nappal az ültetés után válik fogyasztásra. Ennek a fajtának gyorsan növekvő szőlője van, amely nagyszámú hajtásból áll. Teljes hosszában helyezkednek el.

A fürtök kúp alakúak és nagyon nehezek. Az érett gyümölcsök szép rózsaszín vagy lila színűek.22% cukrot tartalmaznak, egy liter friss szőlőlében pedig 10 g sav található. A bogyókat édes íz és kifejezett szerecsendió aroma jellemzi.

A "Fenntartható" fajta korán betakarítható - már az ültetés után 115 nappal. Az ilyen fajtájú bokrok jól és gyorsan fejlődnek. A fürtök elég nehezek. Az érett bogyók lila árnyalatúak, kellemes és gazdag ízűek. A bogyók 19% cukrot tartalmaznak. A "Fenntartható" sajátossága és előnye, hogy akár 22 C-ig is ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A fajta hiányosságai között megjegyezzük az instabilitást bizonyos betegségekkel és kártevőkkel szemben.

Az egyik legkorábbi fajtát a "krími"-nek tekintik, amely 100 nap után kezd érni, és nyár végén az első bogyókkal kedveskedik a tulajdonosoknak. A palánták akár 22 C-ig is bírják a fagyot, ami azt jelenti, hogy északabbra is kiültethetők. Ezenkívül a fajta ellenáll a leggyakoribb betegségeknek. A "krími" fürtök nagyon nagy bogyókból állnak, amelyek rózsaszín árnyalatúak. Sok szakértő, tenyésztő és tapasztalt kertész azonban megjegyzi, hogy ez a hibrid rosszabb lett, mint az eredeti - 8-as pontszámmal a 10-es skálán.

A Cardinal szőlő számos előnnyel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy túl sok erőfeszítés nélkül termeszthessük. Évek óta kiváló értékeléseket kapott a tenyésztőktől. Íme ennek a szőlőfajtának a fő előnyei:

• a szőlő nagyon korán érik;
• a hozam az egész szezonban meglehetősen magas (egy bokor akár 70 hajtás is kialakulhat, ami gazdag illatos termést ad);
• a "Cardinal" gyümölcsei általában nagyon nagyok, és borkészítéshez és különféle eredeti desszertek elkészítéséhez is felhasználhatók;
• nem számít, milyen hosszú a szállítás, ennek a fajtának a szőlője nem romlik, és hosszú ideig megőrzi eredeti megjelenését;
• a "Cardinal" ízminőségét a tapasztalt kóstolók nagyra értékelik;
• nem igényel különös gondot, így még egy tapasztalatlan kertész is termesztheti ezt a fajtát.

Ennek a fajtának azonban vannak hátrányai is, amelyeket a termesztés megkezdésekor tudnia kell:

• a fő hátrány a fagytól való félelem, ami azt jelenti, hogy a legtöbb fajtát a déli régiókban kell termeszteni;
• esős időben a virágok kihullása és a bogyók rothadása egyaránt lehetséges;
• a szőlőt gombás betegségek érintik - például szürke rothadás;
• hátránya a növény nagy érzékenysége a hirtelen hőmérséklet-változásokra;
• a termesztésre szánt talajnak a lehető legtermékenyebbnek kell lennie;
• a gyümölcsérés időben egyenetlen.

A "Cardinal"-t mérsékelt éghajlaton ajánlott termeszteni. Vagyis a legjobb ott termeszteni, ahol ősszel és télen nincsenek súlyos fagyok és hőmérséklet-változások. Megfelelő gondossággal azonban olyan településeken is termeszthető a szőlő, ahol általában rendkívül alacsony a hőmérséklet. A legjobb a fekete talajon bokrokat termeszteni. De még homokos vagy agyagos földeken is jó termést lehet betakarítani.

Minden dugványt olyan helyre kell ültetni, ahol sok a fény, hogy jól megvilágosodjanak és felmelegedjenek. A folyamatot jobb tavasszal kezdeni, mivel télen a fiatal szőlő nem éli túl a fagyot.A leszállást a lehető legkorábban hajtják végre, a lényeg az, hogy a földnek legyen ideje 10 C-ra felmelegedni.

A palánták számára lyukat ásnak 1 m mélységig. Egy vagy két vödör szerves trágyát öntünk az aljára. Ez a talaj minőségétől függ. Ezután egy réteg földet öntünk, és egy támasztó karót verünk a lyuk közepére. Ezt követően a földet egy kis halom hozzáadja. Ez a szőlő gyökérrendszerének kényelmes elhelyezése érdekében történik. Ezután a gyökereit gondosan kiegyenesítik és földdel borítják, amelyet jól meg kell tömöríteni. Ezt követően lökhárítókat kell kialakítani a növény öntözéséhez, és három vödör meleg vízzel kell önteni.

Bár a Cardinal szőlő nem érik egyetlen éghajlati övezetben sem, kellő odafigyeléssel mégis jó termést lehet elérni. Az első és legfontosabb tudnivaló, hogy a növény túlöntözése megölheti. Magát a szőlőt szezononként csak kétszer öntözzük. Először ezt a virágzás előtt, másodszor - miután véget ér. De ha a termést súlyos szárazság fenyegeti, kivétel tehető. Heves esőzések esetén a vízelvezetésre is gondolni kell, hogy ne legyen pangás a vízben, ami terméskieséshez vezethet.

De az öntözés önmagában nem elég ahhoz, hogy a szőlő örömet szerezzen a nagy termésnek. Feltétlenül gondoskodni kell a szükséges műtrágyák rendszeres kijuttatásáról. Ezt háromszor kell megtenni az egész szezonban:

• a szőlő aktívabb növekedésének biztosítása érdekében kora tavasszal bármilyen nitrogénműtrágyát kell alkalmazni (ez lehet nitroammophoska, karbamid és mások);
• az etetés következő szakasza közvetlenül a szőlő virágzása után következik be;
• az utolsó műtrágyázást a teljes termés betakarítása után kell elvégezni;
• mind a második, mind a harmadik fejtrágyázást műtrágyák, például szuperfoszfát és kálium-kén segítségével végezzük;
• bármilyen más műtrágyát is használhat, beleértve a káliumot vagy a foszfátot;
• két évszakonként egyszer szerves trágyát kell készítenie.

Mivel a Cardinal fajta túlságosan fél a gombás betegségektől, a szőlő virágzása után bármilyen gombaölő szerrel kezelni kell, az összes utasítást betartva. A jó gyökérrendszer fenntartása érdekében a növényeket ajánlatos télen szorosan lefedni. Ehhez különböző anyagokat használnak. A leggyakoribb: széna, szalma vagy levelek. Ugyanakkor a szőlőt a földre fektetik, és a bokor gyökérzónájával együtt lefedik.

Ha a régió éghajlati viszonyai súlyosabbak, akkor a szőlőt fapajzsokkal, palapal vagy kartonpapírral kell lefedni. Mindezt felülről lefedheti fóliával, a széleit pedig megszórhatja földdel. Ez segít megvédeni a növényt nemcsak a fagytól, hanem az erős széltől is. Ne felejtsd el a szőlő talajtakarását. Ezt évente kétszer kell megtenni: kora tavasszal és késő ősszel. A teljes gyökérzónában körülbelül 3 cm-es rétegben kell fektetni, ide komposzt vagy bármilyen más szerves trágya alkalmas.

Mind a kezdő, mind a tapasztalt nyári lakosok valószínűleg aggódnak amiatt, hogy hogyan lehet a legjobban ültetni egy ilyen szőlőfajtát, és hogyan kell megfelelően gondoskodni róla. A tenyésztők azt mondják, hogy a legjobb ezt a fajtát vágni. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a régebbi szőlőszárra új dugványt oltunk.

Az oltás előtt jól elő kell készítenie magát a vágást. Legalább két szemnek kell lennie. Az alsó részét néhány milliméterrel a fő szem alatt kell levágni. A szárat mindkét oldalon levágjuk. Az eredmény egy ék legyen. Ugyanakkor a felső részét paraffinnal kezelik, hogy a nedvesség megmaradjon. Ehhez olvasszuk fel a paraffint és engedjük bele a vágást néhány percig, majd azonnal hűtsük le vízben.

A már lenyírt alsó részt szobahőmérsékletű vízben kell állni pár órát, hogy jó gyökérrendszer alakuljon ki. Az oltáshoz használt állományt is előre kell készíteni. Ahhoz, hogy működjön, el kell távolítania a régi bokrot, és csak egy nagyon kicsi csonkot kell hagynia. Felületét tökéletesen meg kell tisztítani. Közvetlenül a közepén úgy hasít, hogy ebbe a hasításba csak egy kész vágás kerülhet. Mindent nagyon óvatosan kell csinálni.

Úgy helyezik el a nyílásba, hogy a "vállak" csatlakozzanak a fa széleihez. Ezután a tuskókat jól össze kell húzni és meg kell kötni, hogy közelebb simuljon a nyélhez. Ehhez meg kell találnia a pamutszövetet, amely a növény növekedése során önmagában is lebomlik. Az oltás helye jól bevont agyagkeverékkel, amely segít megtartani az összes nedvességet. És természetesen bőséges öntözést kell végezni, legalább 3 vödör vízzel.

Szőlőfajta, például Cardinal termesztésekor jobb, ha megfogadja a tapasztalt kertészek tanácsát. A helyszínen lévő növényt a legjobb a déli oldalon ültetni.A hely legyen sík, dombok és mélyedések nélkül, és védje az esetleges huzattól és széltől. Annak érdekében, hogy a szőlőbokrok gazdag terméssel kedveskedjenek a nyári lakosoknak, érdemes időben megelőző munkát végezni a különféle betegségek és kártevők elleni küzdelemben. Ehhez jobb, ha elolvassa a szükséges szakirodalmat, és empirikusan kiválasztja a növények gondozásához legmegfelelőbb lehetőséget.

Minden megelőző permetezési munkát hibátlanul el kell végezni. Ne várja meg, amíg maga a betegség megjelenik. A szőlőt virágzás előtt és után permetezni kell, de ha a betegség még mindig megnyilvánul, akkor meg kell ismételni az eljárást.

Szintén nagyon fontos szakasza a szőlőtermesztésnek a bokrok metszése. Ehhez a fajtához legyező alakú körülmetélés alkalmas. Úgy kell vágni, hogy bokonként legfeljebb 30 szem legyen. Ez azért történik, hogy elkerüljük a szőlő felesleges stresszét. A hajtásokat is hagyni kell egy kicsit. 14-16 darab elég lesz. A bokor vágását jobb ősszel elkezdeni. De ha erre nem volt idő, akkor tavasszal lehet metszeni. Ezt azonban korán meg kell tenni, még a rügyek kinyílása előtt. A "Cardinal" fajtát elég rövidre kell vágni. Egy hajtáson legfeljebb 5-6 szem maradhat.

Amint az a fentiekből látható, az olyan fajta, mint a "Cardinal", mind a kezdő kertészek, mind a szőlőtermesztést régóta kedvelők számára alkalmas.Ha megfelelően gondozza ezt a növényt, akkor hazánk bármely régiójában termeszthető, és kiváló termést kaphat, amely elegendő bogyók fogyasztásához és aromás bor készítéséhez. Bár ezt a fajtát célszerű mérsékelt vagy déli éghajlaton termeszteni.

A szőlővágás gyökerezésére vonatkozó információkért lásd a következő videót.