A legjobb fagyálló szőlőfajták kiválasztása

A szőlő hagyományosan meleg és napos déli vidékeken nő. Ide tartozik Grúzia, Olaszország, Franciaország vagy Kuban. Ízük miatt ezek a bogyók nagyon népszerűek. Ezenkívül a szőlő a borkészítés fő alapanyaga. Ezért egyre gyakrabban lédús gyümölcseit egyre északibb régiókban termesztik. Közép-Oroszország kertészei olyan fajtákat választanak ki, amelyek ellenállnak a fagyos télnek.

Hazánk nagy részén az éghajlat nem alkalmas a melegkedvelő bogyók számára. Ágai nem bírják a téli fagyokat és a hosszú hőhiányt. A probléma megoldására fagyálló szőlőfajtákat termesztenek. Az első kísérleteket ezen a területen I.V. Michurin. Ma már több tucat ilyen fajta létezik. Meglehetősen kemény telek körülményeit is túlélik. A télálló fajták 29 fok alatt is elviselik a hőmérsékletet. Az ilyen fajták a teleltetés módjában különböznek egymástól - vannak takaró és nem fedő fajták.

A borító szőlő akár -27 fokig is elviseli a téli hőmérsékletet. A súlyos fagyok okozta károk elkerülése érdekében a hideg időszak beálltával letakarják.

A fedetlen szőlő még jobban alkalmazkodik a zord télhez, bírja a -30 fokos fagyot is. A legfagyállóbb fajok mínusz 40-45 fok körüli hőmérsékleten még meg sem fagynak. Az ilyen fajták még szibériai körülmények között is ültetésre alkalmasak.Ugyanakkor ennek a kultúrának a szőlőjét további menedék nélkül hagyhatjuk télre. A fedetlen szőlőfajták gazdag ízük miatt gyümölcslé készítésére és borlepárlására szolgálnak.

A hidegnek ellenálló fajták általában bőven teremnek. Ez az ilyen szőlőfajták termesztésének fő finomsága és veszélye egy tapasztalatlan kertészre. Abban az időszakban, amikor a fürt eléri érettségét, a bogyók minden tápanyagot felvesznek. Ha túl sok kefe van, előfordulhat, hogy a gyökerek és a szőlő feltöltés nélkül maradnak. A növény fagyos telelésre való készsége csökken. A bogyók minősége romlik, maga a szőlőnövény gyengül és télen elpusztul.

Sok szőlőfajta létezik, köztük vannak univerzális, technikai, asztali fajták. Egyesek alkalmasabbak a feldolgozásra, mások örömmel fogyaszthatók. A fajta minőségének fontos mutatója a bogyók magas létartalma. Ha a cukortartalom nem kevesebb, mint 20%, a gyümölcs telített vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A hideg télen történő szőlőtermesztéshez a termésnek ellenállnia kell a fagynak, lehetőleg fedél nélkül. Ezenkívül ennek a bogyónak a jó fajtái meglehetősen ellenállnak a kártevők támadásainak és a betegségeknek. Ennek a fajtának a hátránya az ellátás nehézsége. Nem számít, mennyire télálló a fajta, a hajtások egy része és a gyökérrendszer felső része lefagy és télen elpusztul. Ezért tavasszal a szőlőt le kell vágni és időben etetni.

Az ilyen fajták bogyói kicsik, a fürt alakja nem nő ideális kúpban.Általában technikai fajokhoz tartoznak, így a termést feldolgozzák, az ilyen gyümölcsöket nyersen nem fogyasztják. Vannak köztük étkezési fajták is, de ízükben így is veszítenek déli társaikhoz képest.

Közép-Oroszországban (például a Tver régióban) jobb, ha télálló növényeket választanak, amelyek korai érése körülbelül 85-125 nap. Ide tartoznak a következő kultúrák:

• "Aleshenkin";
• "Viktória";
• "Észak szépsége";
• "Krími gyöngy";
• "Moszkvai istálló";
• "Lídia";
• "Izabel";
• "Bianka".

A leningrádi régióban nehezebb lesz a szőlő felszedése, mert ott súlyosabbak a körülmények. Megfelelő fajták, amelyek legkésőbb augusztus közepén hoznak termést, és képesek túlélni a hűvös, kevés napsütéses nyarat. Ehhez a régióhoz megfelelő fajták:

1. "Amurszkij";
2. "Muskotály";
3. "Zilga";
4. "Izabel".

Egyes déli területeken, például Kirgizisztánban, a "Kishmish" és a "Saperavi" elit szőlőfajták mellett fagyálló fajokat is termesztenek, mivel egyes hegyvidéki területeken -30 fokra is csökkenhet a hőmérséklet.

1. Mindezen fajták közül a fedetlen "Isabella" és hibridjei túlélhetik a telet. Akár -40 fokos hőmérsékleten is telelhetnek. A bogyók meglehetősen édesek, kékek, fekete bevonattal. A termelékenységéről szóló vélemények nagyon jók.
2. Szőlő "Krími gyöngy" - borító, -24 fokig hidegtűr. A bogyók fehérek, nagyok, gazdag szerecsendióaromával.
3. A "Marinovsky" fajtát gyakran otthoni kertekben termesztik. Meglehetősen igénytelen, nagy hozamú. Télre nem kell letakarni. A fajta leírása alapján elmondhatjuk, hogy a szőlő univerzális. Nyersen fogyasztható és borászati ​​termék készíthető belőle.
4. "Svetlana" szőlő - nagy: a fürt súlya elérheti az 1 kg-ot. A bogyók zöldek, hidegállóak -25 fokig.

Az alacsony hőmérsékletnek ellenálló fajták között vannak olyan szövésfajták, amelyek pavilon, sövény vagy kerti ív fonására használhatók.

A téli borító szőlőfajtákat eltávolítják a tartókról, és szalma, zsákvászon és polietilén réteg alá helyezik. A nem fedő fajtákat könnyebb gondozni - nem kell őket külön vágni, így télre szőlőt képeznek. Az ilyen szőlő esetében elegendő a kártevők elleni megelőző kezelés, jó a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Gyakran a termés minőségének javítása és a kiegészítő növényvédelem érdekében a szőlőültetvényt a következő népi receptek szerint dolgozzák fel:

• tejoldat 1:10 arányban;
• ökörfarkkóró infúzió 10%.

Azokat a növényeket, amelyeket nem kell télre takarni, leveleik lehullása után tartókon hagyhatjuk. A növények három éves koruk után az utcán hagyhatók, gondozva egy rendes fát vagy cserjét. A teleltetés előtt a szőlőt öntözéssel és öntözéssel kell ellátni. Ehhez 4 vödör meleg vizet öntünk minden szőlőbokor alá 500 gramm hamu hozzáadásával.

A fagyálló szőlőre a legveszélyesebb a hómentes tél. A gyökérrendszer lefagyhat, és tavasszal a bokrot meg kell menteni. A kellemetlen következmények elkerülése érdekében a szőlővel ellátott lyukban lévő talajt meglazítják, hogy elegendő mennyiségű oxigén kerüljön a talajba. A szőlőt le kell venni a tartóról, gyűrűkre kell tekerni és a földre kell fektetni. Ezt követően egy szimulált üvegházat helyeznek el a tetején - fóliával borítják, és a széleit rögzítik.A szőlőnek új gyökereket kell vennie. A tavasz eljövetelével a szőlőt virágzás előtt öntözik, az öntözést a bogyók érésének megkezdése után leállítják.

A szőlő metszése segít elkerülni a növény túlterhelését. Az elhalt szempillákat tavasszal távolítják el. A további keféket és hajtásokat a vegetációs időszakban ártalmatlanítják.

A szőlő alatti kárpitokat a földbe ásják. A palántáknak erős gyökérrendszerrel és élő rügyekkel kell rendelkezniük. A szőlőt a legjobb májusban ültetni. Néha az ültetést októberben, a tél előtt végzik. Ilyenkor a palántákat az üvegek alá helyezzük és lefedjük.

A fagyálló szőlő jól ellenáll a betegségeknek, időnként azonban megfertőzik a növényeket.

• Lisztharmat a szőlő gyenge növekedéséhez vezet - a levelek göndörödnek, és szürke virágzás borítja, a bogyók romlanak. A betegséget "Thanos", "Thiovit Jet", "Topaz" gyógyszerekkel kezelik.
• Peronoszpóra (penész) olajsárga foltokat hagy a leveleken. A lap hátoldalán szürke bevonat jelenik meg, az érintett részek rothadnak. A bokor fertőzött területeit eltávolítják, a többit gombaölő szerekkel ("Thanos", "Mikal", "Antrakol") kezelik.
• fekete folt vörös foltok formájában nyilvánul meg a gyümölcsön, szőlőn vagy leveleken. Ezt követően a foltok elszíneződnek. Széles vereséggel lehetetlen megmenteni a szőlőültetvényt, ezért megelőző permetezést kell végezni a növény gombaölő szerekkel (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

A szőlőt is megtámadják a rovarok. A szőlőbirtokosoknak rendszeresen meg kell védeniük a gyümölcsöket a kártevőktől.

• darazsak. Az édes gyümölcs vonzza a szárnyas rovarokat, amelyek átszúrják a bogyó bőrét, és kivonják a levet. A sérült csomó gyorsan megromlik. Ezért, hogy megmentse a szőlőt a darazsaktól, kora tavasszal elpusztíthatja a darázsfészket, vagy csapdákat állíthat fel rovarölő szerekkel. Javasoljuk továbbá a darazsak füstölését, vagy a szőlőt légáteresztő rovarhálóval letakarni.
• Atka. A szőlőn a rovar pók-, levél- és nemezfajtái találhatók. A kullancsok támadásaitól a növényeket gombaölő szerekkel kezelik.

A fagyálló szőlőfajtákról a következő videóban olvashat bővebben.