A "Sofia" gyümölcsszőlő fajta jellemzői

Gyönyörű, nagy szőlőfürtök, közel azonos méretű bogyókkal - ez nem álom vagy fantázia. Amint azt a gyakorlat megmutatta, a természetben vannak bizonyos szőlőfajták, gyönyörű, hatalmas fürtökkel és válogatott, illatos bogyókkal. Ezek a fajták közé tartozik a "Sofia" szőlő.

A "Sofia" szőlő korai érésű asztali fajta. A bokor növekedési időszaka körülbelül három és fél hónap. A "Sofia" egy erős, erős növény, élénkbarna színű szőlő, sötétzöld levelekkel. Ennek a növénynek az ágain sok virágzat képződik, amelyek között a virágok dominálnak, többnyire csak nőstények. A beporzáshoz az Arcadia szőlő kiváló lehetőség. Egyes tapasztalt termelők a terméskötés javítása érdekében emellett mesterséges beporzást is végeznek a szőlővirágzatokon.

A Sofia fajta szőlőbokrainak ágain hatalmas kúpos kefék képződnek, egy fürt súlya néha eléri a három kilogrammot. A kefékben sok gyümölcs található, szorosan illeszkednek egymáshoz, ezért a bogyók rothadásának elkerülése érdekében a fürtöket elvékonyítják.

Ennek a fajtának a bogyói meglehetősen nagy méretűek és tojás alakúak. Súlyuk elérheti a 15 grammot is. A gyümölcs héja nagyon sűrű, rózsaszín.A bogyók pépje nagyon húsos, lédús, édes, szinte kimagozott.

A "Sofia" szőlőfajták fokozottan ellenállnak a különböző gombás fertőzéseknek, a lisztharmatnak, a rothadásnak és így tovább. A betegségek megelőzése érdekében azonban a szőlőt speciális eszközökkel rendszeresen kezelni kell. Ez a fajta nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet, ezért késő ősszel, az első fagy kezdete előtt gondoskodni kell a szőlő további védelméről.

A gyümölcsök negatívan viszonyulnak a hosszú távú szállításhoz, túlzott nedvesség esetén megrepednek és összeomlanak. Nem ajánlott visszaélni a nitrogéntartalmú műtrágyákkal a szófiai szőlő etetésére. Erre a célra jobb foszfor-kálium keverékeket használni.

A szófia szőlő meglehetősen termékeny, ezért rendszeresen meg kell vágni a bokrokat, hogy fenntartsák a termés szintjét. A "Szófia" rosszul tűri a szárazságot, de esős nyarakon is rosszul érzi magát. A "Sofia" szőlő oltását is óvatosan kell elvégezni. Először is meg kell győződnie arról, hogy a szőlő, amelyre a "Sofia" oltott, nem rosszabb, mint az erő és a jellemzők.

A szőlő dugványozással és rétegzéssel is szaporítható. A szőlő megfelelő metszése 6-8 rügynél történik. A metszés után kapott dugványok tökéletesen gyökereznek.

Rétegezéssel szaporítva a szőlőhajtást a talajba ássák, és a szezon során folyamatosan nedvesítik.Egy év múlva gyökerek jelennek meg a gyökeres ágon, a növény teljesen független lesz, óvatosan elválaszthatja az anyabokortól és átültetheti.

A palánták ültetésére szolgáló gödröt előre kell készíteni. Ássunk egy bizonyos méretű gödröt, majd fektessünk az aljára egy réteg műtrágyával kevert termékeny talajt. Ezután egy réteg közönséges talajt kell önteni a lyukba. Ezután egy palántát helyeznek a lyukba, a gyökereket óvatosan kiegyenesítik, egyenletesen elosztva a lyukon, földdel borítják és jól öntözik.

Ha szőlőcsemetére oltott dugványt, azt a talaj felett kell hagyni. A bokrok táplálásához jobb hamuzsír műtrágyákat használni, amelyek növelik a petefészkek számát az ágakon és felgyorsítják a gyümölcsök érését, valamint foszforműtrágyákat, hogy erősítsék a növény gyökérrendszerét és növeljék a szőlő ellenálló képességét. fagy télen.

A szófiai szőlő palánták ültetésének optimális és legmegfelelőbb időszaka a tavasz, amikor a talaj jól felmelegszik. Ebben az esetben a hajtások tökéletesen alkalmazkodnak, és gyorsan gyökereznek egy új helyen.

A palánták ültetése előtt ki kell választania a megfelelő helyet a jövőbeli szőlőültetvényhez. A helynek jól megvilágítottnak kell lennie, a szőlő szereti a napot.

A tapasztalt termelők azt tanácsolják, hogy ha lehetséges, ültessenek palántákat egy kis dombra a terület déli vagy délnyugati oldalán. Ha a terület talaja agyagos, finom homokkal kell keverni, és fordítva, kis mennyiségű agyagot kell hozzáadni a homokos talajhoz.

Legalább 3-4 méternek kell lennie. A palánták ültetésére szolgáló lyukakat előre kell ásni, körülbelül két héttel a tervezett szőlőültetés előtt. A lyuk optimális mérete 80 x 80 centiméter. A gödör alján terítsen el egy keveréket, amely termékeny talajból és 2-3 vödör humuszból áll.

A szőlő palántákat óvatosan előre előkészített lyukakba helyezzük, a gyökereket gondosan beborítjuk termékeny talajjal. Ezután egy vödör vagy másfél vödör vizet kell önteni a gödörbe, hogy jól megnedvesítse és tömörítse a talajt. Ezt követően a lyuk teljesen el van temetve.

A "Sofia" szőlő öntözése néhány tulajdonsággal rendelkezik. A legjobb megoldás ebben az esetben a csepegtető öntözés. A talaj öntözésének ezen módszerének használata hozzájárul a talaj egyenletes nedvesítéséhez.

Erősen nem ajánlott hagyni, hogy a talaj kiszáradjon, valamint a vizesedés. Ez negatívan befolyásolja a gyümölcsöket, a bogyók megrepednek és rothadnak. A gyümölcsérés időszakában általában jobb kizárni a szőlő öntözését. Ügyelni kell arra, hogy nagy mennyiségű esővíz ne kerüljön a növény gyökerei alá. Ehhez tetőfedő anyagot vagy palalemezeket teríthet a talajra a bokrok alatt, miközben a víz lefolyik az oldalakon, és nem esik a növény gyökere alá.

A szőlő fejtrágyázásának is van néhány jellemzője. Kora tavasszal vagy késő ősszel humuszt kell hozzáadni a bokrok alá, majd óvatosan lazítsa meg a talajt. Fejtrágyaként jobb speciális ipari termelési keverékeket használni, amelyeket erre szakosodott üzletekben értékesítenek.Ezeknek a keverékeknek az összetétele nitrogént, káliumot és foszfort tartalmaz. A nitrogéntartalom minimális.

A tapasztalt borászok azt javasolják, hogy önállóan keressenek egyéni megközelítést ennek a fajtának a szófiai szőlőtermesztési terület éghajlati viszonyai alapján. Ebben az esetben feltétlenül meg kell határozni, hogyan kell megfelelően kialakítani egy bokrot, hogy jó bogyótermést kapjunk.

Meg kell jegyezni, hogy sok Sofia szőlőt termesztő kertész szembesül olyan problémával, mint a nagyon sűrű kefék. Sok bogyó fürtben képződik, szorosan egymáshoz nyomódnak, ömlik, a gyümölcsök megrepednek, rothadnak. Ennek oka lehet a rossz időjárás, valamint a bokor helytelen kialakulása.

A fajta ezen jellemzői alapján a szőlő ritkítását időben el kell végezni. Tapasztalt szakemberek tanácsát követve ezt az eljárást egy szezonban kétszer kell elvégezni.

A lényeg az, hogy ezt a szakértők ajánlásai szerint végezzük.

• Abban az időszakban, amikor a petefészkek még csak kialakultak. Az egyik oldalon óvatosan el kell távolítani az összes bogyót a szár mentén. Ebben az esetben eltávolíthatja az összes gyümölcsöt, vagy készíthet egy kis, legfeljebb két centiméter széles utat. Fokozatosan öntve a bogyók egyenletesen oszlanak el a fürtben, és kitöltik az űrt.
• A fürtritkítás második szakasza akkor szükséges, amikor a bogyók méretük felét elérték. Ebben az esetben az egyes gyümölcsöket el kell távolítani a kefék különböző helyeiről.Meg kell jegyezni, hogy ez csak akkor szükséges, ha a ritkítás első szakasza után a bogyók nagyon erősen megnőttek, és ismét túl közel vannak egymáshoz.

A szőlőfürtök ritkítása során átlagosan a bogyók akár 40 százalékát is eltávolítják. Néha azonban a termelők eltávolítják a petefészkek körülbelül felét a kefében, de még ebben az esetben is nagyon nagyra nőnek a szőlőfürtök, válogatott bogyókkal.

A "Sofia" szőlőfajta nem tolerálja jól az alacsony hőmérsékletet, ezért télen a szőlőbokrokat további védelemmel kell ellátni a növények károsodásának elkerülése érdekében. Sok borász még a déli régiókban is bokrokat növesztve fekteti a szőlőt a földre, és speciális nádszőnyeggel burkolja be. Ez segít megvédeni a bokrokat a fagyos esőtől és a szélsőséges hőmérséklettől.

Azokon a területeken, ahol havas telek vannak súlyos fagyokkal, gondoskodni kell a szőlő megbízhatóbb védelméről.

De ha kevés a hó, megbízhatóbb menedéket kell építeni:

1. a növény körül speciális kis méretű dobozt kell készítenie;
2. tegyen egy réteg száraz talajtakarót az aljára, óvatosan fektesse rá a szőlőt;
3. a felülről származó hajtásokat szigeteléssel kell lefedni, ehhez szokásos széna- vagy lucfenyő ágakat használhat;
4. továbbá az egész szerkezetet biztonságosan le kell fedni vízálló anyaggal, például sűrű műanyag fóliával, palapal, tetőfedő anyaggal stb.

A szőlő betakarítása a bogyók érésekor történik. Nem ajánlott erősen túlexponálni az ecsetet a szőlőn, ez negatívan befolyásolja a bogyók ízét.Sok termelő azonban azt állítja, hogy az enyhén túlérett bogyók sokkal aromásabbak és ízletesebbek. Ezért mindenkinek magának kell meghatároznia a betakarítás optimális idejét.

A gyümölcsök ízminősége nemcsak a szőlőben való tartózkodás hosszától függ, erősen befolyásolja a talaj szerkezete, hanem a bogyók érési időszakának időjárási viszonyaitól is.

A szőlő cukrokban, A-, C-, E-, B-vitaminban gazdag. Ezen kívül a gyümölcsök sok szerves savat, pektint és hatalmas mennyiségű különféle mikro- és makroelemet tartalmaznak.

Ha szőlő szállítását tervezik, óvatosan le kell vágni a keféket, miközben megpróbálják ne sérteni a gyümölcs viaszbevonatát.

A "Sofia" szőlő az asztali fajtákra utal, lédús, ízletes, illatos gyümölcsei nagyon kellemesen használhatók frissen, valamint különféle boritalok készítéséhez. Ez a fő célja a Sofia szőlőfajta gyümölcseinek.

További információért a szófiai szőlőről lásd az alábbi videót.