"Zarnitsa" szőlő: a fajta és a termesztés jellemzői
A legtöbb kertész hallott a Zarnitsa szőlőfajtáról. Ez a fajta valóban gyönyörű, mivel súlyos és nagy fürtjei vannak édes ízű és lédús bogyókkal. A szakértők szerint ennek a fajtának a termesztése során gyakorlatilag nincs probléma, a lényeg az, hogy kövesse a szakemberek egyszerű szabályait.
Leírás
A "Zarnitsa" szőlőt a "Talisman" és a "Kishmish" fajták keresztezése eredményeként kapták, ennek alapján a fajta leírása nagyon érdekes. Kiváló fajta lett, amely szerény a gondozásban, ugyanakkor gyümölcsöt hoz finom, arany színű bogyókkal. Ennek a szőlőnek erős és magas szőlője van, amelyen apró, ötkaréjos levelek jelennek meg, borítójukon bársonyos szösz. Az ilyen szőlő bogyója nem borsó, a virágok kétivarúak és önbeporzóak. A termés érettsége a virágzás után 4 hónappal megelőzi.
Az ilyen szőlő keféi nagyon nagyok és elérhetik az 1,5 kg-ot. Maguk a bogyók vizuálisan egy hegyes hegyű, hosszúkás tojásra hasonlítanak. Egy bogyó súlya átlagosan 12 gramm. Ennek a fajtának az íze kellemes, egy csipetnyi mentával.
A szőlő édes ízű, mivel körülbelül 17% cukrot és 6% savat tartalmaz. A bogyó héja laza és szinte nem érezhető, de maga a bogyó sűrű és ropogós. A Zarnitsa jól tolerálja a fagyokat, de nem -24 fok alatt. A bogyók immunisak a rothadásra és a repedésre.
A fajta főbb jellemzői a következők:
- kellemes és gazdag íz;
- a bogyó sűrű és ropogós pépje;
- a bőr vékony és ehető;
- a szőlő magas érettségi foka;
- a palánták és dugványok kiváló gyökeresedése;
- ideális oltáshoz;
- gyakorlatilag nem érintik a darazsak és a méhek;
- ellenáll a szőlőfajtákra jellemző betegségeknek;
- tökéletes megjelenés;
- jól tolerálja a hosszú távú szállítást, amelyben nem veszíti el tulajdonságait.
Ennek a szőlőfajtának van egy hátránya is, de ebben az esetben csak egy van. Ez az a tény, hogy a betakarítást közvetlenül az érés után kell elvégezni, különben a bogyók gyorsan kiszáradnak és mazsolává válnak. Az ilyen szőlőt gyakran nagy üzletekben értékesítik. Borászati termékek készítésére használják, és közvetlenül frissen fogyasztják. Ezt a fajtát gyakran használják pavilonok és napellenzők díszítésére.
A fajta előnyei a következők:
- magas cukortartalom a gyümölcsökben;
- a kereskedelmi ruha hosszú eltarthatósága;
- fagyállóság, különböző betegségek elleni immunitás;
- növekedési ütem csökkentése;
- magas szintű termelékenység;
- törődés iránti igénytelenség;
- szállíthatóság.
Érdemes megjegyezni, hogy az íz, a fürtök és a bogyók mérete teljes mértékben függ a növekedés és a gondozás helyétől. A szőlő elvileg igénytelen a gondozásban, de ha rendszeresen és megfelelően csinálják, a termés megnő.
Íz tulajdonságok
A Zarnitsa szőlő íze édes, enyhe savanyúsággal, ami szinte észrevehetetlen. A szőlő puha, lédús és laza húsú. A héja áttetsző, ehető, de a bogyók hátránya a nagy magvak. Ha érett termést takarít be, akkor az nem romlik a nagy távolságra történő szállítás során.Úgy gondolják, hogy ez a fajta szinte először érik, és kiváló ízű, ami elvileg felkelti a vásárlók érdeklődését.
Leszállás
Mivel a Zarnitsa korai szőlőfajtának számít, nem csak meleg éghajlaton ültethető. Ez a fajta fagyálló, de télen még le kell takarni. Huzatos helyekre nem ajánlott szőlőt ültetni, mivel a rügyek korán virágoznak, és megfagyhatnak. Ültetés után ajánlott rendszeres és bőséges öntözés. Jobb ilyen fajtát ültetni az alábbi módokon:
- dugványok, mivel nagyon gyorsan gyökereznek;
- oltással szaporítják, mivel az oltott hajtás gyorsan növekszik.
Az ültetés után a növény gyorsan növekedni kezd, ezért a szakértők új hajtások metszését javasolják, miközben nem szabad elfelejteni, hogy egy hajtáson 3 fürtnek kell lennie. Ebben az esetben a szőlő normál méretű lesz, a kefék súlya pedig 800 gramm. Bár az ültetés után a szőlő ellenállóvá válik a különféle betegségekkel szemben, csapadékos nyarakon célszerű speciális készítményekkel kezelni, mivel a magas páratartalom negatívan hat a növényre, a szőlő kiszolgáltatottá válik a betegségekkel szemben. Ha a gyümölcsérés időszakában kedvezőtlen az időjárás, akkor a bogyók enyhe borsója kezdődhet a fürtökön.
Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen fajta még ilyen körülmények között is képes érni, miközben nem veszíti el kiváló ízét. Ennek a fajtának a szőlőjét nyereséges termeszteni eladásra. Nem sok időt fordítanak a gondozására, és a tulajdonos sok finom bogyót kap, amelyeket nagy távolságra is el lehet szállítani.
Gondoskodás
A "Zarnitsa" fajta ellenáll a szőlő és a szőlő különféle betegségeivel szemben. De ha nedves éghajlatú helyeken nő, vagy ahol a nyár nagy részében esik az eső, és a levegő hőmérséklete magas, akkor tavasszal és a tenyészidőszakban ajánlatos a növényt friss bordeaux-i keverékkel permetezni. Mivel a szőlődugványok gyökeret vernek és jól alkalmazkodnak egy új helyen, gyorsan növekedni kezdenek, és a felesleges hajtásokat rendszeresen le kell vágni.
A szőlő gondozása több lépésből áll.
- Palánta metszése legfeljebb 7 szemet hordunk ki, de legfeljebb 3. Javasoljuk, hogy egy bokoron legfeljebb 40 hajtás és egy hajtáson csak egy fürt szőlő legyen. A mostohafiak és az új hajtások, amelyek nem engedik a nap behatolását és a cukor felhalmozódását a bogyókban, letörnek, és maguk a kefék normalizálódnak.
- fejtrágyázás. Ősszel ajánlott ezt a szőlőfajtát szuperfoszfáttal etetni. Mivel a szuperfoszfát pozitív hatással van a gyökérrendszer jobb fejlődésére, a növény jobban alkalmazkodik a téli időszakhoz.
- Fejtrágyázás ásványi és szerves trágyákkal. Ezt a szőlőfajtát szerény gondozásnak tekintik, de a magas hozam elérése érdekében műtrágyát kell alkalmazni a talajra. Ehhez kora tavasszal a szőlőt nitrogénvegyületekkel táplálják. És abban az időszakban, amikor a bogyók elkezdenek érni, kálium alapú műtrágyát kell alkalmazni a talajra.
- Szőlő előkészítése télre. Ha a szőlő olyan területen nő, ahol a levegő hőmérséklete -24 fok alá süllyedhet, akkor melegíteni kell. Ehhez le kell vágni az ágakat, eltávolítani a szőlőt a kerítésről, le kell kötni pamutszalaggal.Ezután fektessen a földre egy rétegelt lemezből készült lapot, és tegyen rá egy szőlőt, de ne érintkezzen a talajjal, és rögzítse tartókkal. Egy ilyen manipuláció után egy földréteget öntenek rá, és tetőfedő anyaggal, fóliával vagy nem szőtt anyaggal borítják.
A telelő szőlőhöz is készíthet egy kb. 35 cm mély hornyot, és a fent leírt módon fektetheti a horonyba. De ebben az esetben szalma, tűlevelű gallyak vagy levelek segítségével kell kitölteni a szőlő között megjelenő üregeket. A szőlővel együtt a kertészek javasolják az egérméreg elhelyezését. Megvédi a szőlőt a rágcsálók támadásaitól. Ez a szőlőfajta, ha megnézi az értékeléseket, a világ számos országában népszerű, ahol a legkülönbözőbb éghajlati viszonyok dominálnak.
Az ilyen szőlőt nemcsak magánházakban és nyaralókban termesztik, hanem nagy területeken is. Kiváló ízéről és hasznos tulajdonságairól híres, és a szerény gondozás lehetővé teszi, hogy kiváló betakarítást érjen el anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést igényelne.
A következő videóban egy rövid áttekintést talál a Zarnitsa szőlőről.