Hogyan készítsünk almás hattyút

Hogyan készítsünk almás hattyút

A vendégek fogadására készülve minden háziasszony finom és ízletes ételekkel szeretné lenyűgözni őket. Minden ünnepi asztal kötelező tulajdonsága a gyümölcs. A szokásos almafélék és narancsszeletek azonban unalmasak és már nem divatosak. Érdekes ötlet az lenne, ha megpróbálnánk szokatlan vágásokat és figurákat készíteni gyümölcsökből.

Az asztal tervezési jellemzői

Az asztaldísz minden ünnep szerves része. Hiszen ez az első benyomás a vendégekben. A legtöbb dekoratív dolog a lakoma jellemzőjévé válhat, amelyre minden vendég biztosan sokáig emlékezni fog. Nagyon fontos nem csak a poharak, edények, evőeszközök megfelelő elrendezése, hanem a jól díszített gyümölcsszeletek elkészítése is.

A gyümölcsöket szín, forma szerint tányérra rendezzük. Jól néz ki az étel gyümölcskosár formájában. Gyakran görögdinnyével vagy bármilyen más nagy gyümölccsel készítik. Ezután más édes összetevőket adunk hozzá. Lehetőség van gyümölcs csokor formájában történő vágására. De ez a lehetőség inkább ajándéknak, mint asztali finomságnak való.

A gyümölcsöt nyársra hordott szendvicsek formájában ki lehet tenni az asztalra. A gyermekasztalt általában különféle gyümölcsökből készült állatok díszítik. Almából vagy körtéből madarakat faraghatsz, fogpiszkálóval, szőlővel, körtével is könnyedén készíthetsz sündisznót.

Faragás

A gyümölcsök eredeti módon történő vágásához olyan módszert használhat, mint a faragás (a zöldségek és gyümölcsök művészi vágásának művészete). Ez a művészet nagyon jól ismert a hostessek körében, akik szeretnek lenyűgözni a fogadásaik során.

A gyerekek különösen szeretik a faragást, mert nem titok, hogy egy szelet tortát vagy süteményt jobban szeretnek, mint egy egészséges almát. De ha egy eredeti figurával felhívod a figyelmüket, a dolgok teljesen más fordulatot vesznek.

Ez a faragási technika Ázsiából került Európába. Az ázsiai faragás a gyümölcsök és zöldségek faragásának nagy teherbírású módja. Ennél a módszernél jobban megfigyelhetők a hieroglifák és a keleti motívumok.

Az európai faragás egyszerűbb módja annak, hogy asztaldíszként gyümölcsöt faragjunk, ami elég szép és ügyes. Számára a legegyszerűbb gyümölcsöket használják. Az ázsiai faragásból származó összetett díszek és figurák nagyon ritkák itt. Ezt a technikát könnyű elsajátítani, de néhány felszerelést kell vásárolnia - a figurák faragásához professzionális faragó késkészletre van szüksége.

Ennek a gyümölcsszeletelési módszernek az egyik lehetősége az almás hattyú. Az alábbiakban részletesen elemezzük, hogyan lehet ezt megtenni.

Lépésről lépésre szóló utasítás

Egy pár hattyú elkészítéséhez 2 almára van szüksége. Elég szilárdnak kell lenniük. A kemény almát sokkal könnyebb vágni, a hattyú alakú vágások pedig még jobbak. Amint már említettük, professzionális késre lesz szüksége. Egy közönséges konyha nem fog működni, a termék hanyagnak bizonyul.

Az első lépés az, hogy az almát 2 részre vágjuk. Az egyik egyenlő lesz az alma 2/3-ával, a második pedig az alma 1/3-ával.

Ezután egy nagyobb darab almát kell venni. Ezután mindkét oldalról azonos méretű szeleteket vágunk. Emlékeztetni kell arra az alma magjának sértetlennek kell maradnia. A hattyú középpontjának vastagságának körülbelül 1 centiméternek kell lennie.

Óvatosan vágja le a szeleteket, hogy ne rontsa el az almát, és ne törje meg a szárnyak szimmetriáját.

Ezután minden szeletből ki kell vágni egy pár hasonlót, de kisebbet.3-nál több kell, de a szám mindig változik. Ez az alma méretétől függ. Ezután két szeletre gyűjtjük, és a hattyú szárnyának abba a részébe tesszük az almából, amelyből kivágták. Belőlük szárnyakat készítünk, 1 centiméterrel távolodva őket egymástól.

Figyelni kell a hattyú szárnyainak szimmetriájára.

Ezután kezdje el kivágni ennek a dekoratív figurának a farkát. Ehhez kisebb részt kell venni az almából. Ebből a részből 3 darab körülbelül 0,7 cm vastag darabot kell levágni.

A többit a farokhoz használják. Először vágja le a nagy szeleteket a szélek mentén. A többiből a közepén ugyanazokat a szeleteket vágjuk ki, mint a szárnyakon. Ezután vékony fapálcákkal rögzítjük a farkat az ábra kívánt részéhez.

A korábban vágott lemezekből nyakat hajtunk végre fejjel. Ezt a darabot középen több részre kell vágni (a darab méretének 2/3-a és 1/3-a). Az első résztől kezdve ki kell vágnia egy nyakat fejjel egy hattyúnak az almából. A nyak és a test összekapcsolásához téglalap alakút kell belevágni, amelynek mérete megegyezik a nyak méretével. A nyakat ebbe a mélyedésbe kell behelyezni.

A hattyú újraélesztése érdekében szemet készíthet a gyümölcsmagok mindkét oldaláról.

Az almás hattyú készen áll. Hogy a kompozíció még érdekesebb legyen, ajánlatos egyszerre két hattyút főzni.

A következő videóban megtudhatja, hogyan vághat gyönyörűen almát.

nincs hozzászólás
Az információk referenciaként szolgálnak. Ne végezzen öngyógyítást. Egészségügyi problémák esetén mindig forduljon szakemberhez.

Gyümölcs

Bogyók

diófélék