Mikor a legjobb alkalom almát enni?

Mindenki ismeri a gyümölcsök, például az alma előnyeit. Megbízható vitamin- és ásványianyag-forrás. Ahhoz, hogy a legjobbat hozza ki belőlük, tudnia kell, mikor és hogyan használja őket.

Az alma a legszélesebb körben elérhető gyümölcsök közé tartozik. Az üzletek polcain különféle fajtájú gyümölcsöket választhat, amelyek ízben, színben, méretben és így tovább. Tartalmaznak:

• vitaminok egész készlete A-tól PP-ig;
• nyomelemek;
• szerves savak.

Az alma gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételének köszönhetően:

• erősíti az ereket és a szívet;
• növeli az endokrin rendszer stabilitását;
• megakadályozza a vérszegénység kialakulását;
• javítja a bélműködést és megakadályozza a székrekedést;
• távolítsa el a felesleges koleszterint a szervezetből;
• csökkenti számos betegség (onkológia, Alzheimer-kór) kialakulásának valószínűségét;
• erősíti a csontokat és a fogakat;
• javítja a bőr állapotát;
• erősíti az immunrendszert;
• javítja a látást.

Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy vastagbélgyulladás esetén nagyszámú alma súlyosbíthatja a kellemetlen tüneteket. Ennek elkerülése érdekében ajánlatos a gyümölcsöt fogyasztás előtt megtisztítani. A bőrében található a legnagyobb mennyiségű rostot, amely kellemetlenséget okozhat a gyomorban.

El kell kerülni, hogy almaevéskor a csontjai a gyomorba kerüljenek. Egyrészt a szervezet számára hasznos jódot tartalmaznak, másrészt a hidrogén-ciánsav is megtalálható benne. Ha öt vagy annál többet eszik, mérgezési tünetek jelentkezhetnek.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a legszebb, legfényesebb almák, amelyek a boltban hevernek vásárlójukra várva, a legkárosabbak számára, mivel ezeknek a gyümölcsöknek a legjobb tartósítása érdekében az érés során speciális feldolgozásnak vetik alá. Ezenkívül viasszal vannak bevonva, így elegánsabbnak tűnnek a polcon. A gyomor-bél traktusba kerülve gyomorhurutot okoz.

A viasz eltávolításához az almát szappannal és forró vízzel mossuk. Könnyebb olyan gyümölcsöt választani, amelyiknek nincs tökéletes megjelenése. Még ha nem is különleges módon készültek eladásra, de nagyobb az esély arra, hogy evés közben ne károsítsák az egészséget.

Ha figyelembe vesszük a termék BJU-ját, akkor száz grammonként mindössze 0,4 gramm fehérjét és zsírt tartalmaz, míg a szénhidrát 9,8 grammot tartalmaz. Ez egy hozzávetőleges adat, hiszen köztudott, hogy a zöld héjú gyümölcsök kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint a piros vagy sárga színűek.Az almában található fruktóz telíti az izmokat, lassan szívódik fel, de meglehetősen gyorsan ürül ki. Ezzel elkerülhető a túlzott cukor mennyisége a szervezetben.

A szakértők számításai szerint az alma körülbelül 47 kilokalóriát tartalmaz száz gramm termékben. Egy közepes méretű gyümölcs körülbelül tíz gramm cukrot tartalmaz, és egy embernek csak körülbelül ötven grammot kell ennie naponta, így legfeljebb öt alma ehető meg naponta anélkül, hogy ez káros hatással lenne a szervezetre. Mivel sok más cukrot tartalmazó élelmiszer is szerepel az emberek étrendjében, a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ne fogyasszunk naponta két-három gyümölcsnél többet.

Ha valaki a kiegyensúlyozott étrendre összpontosít, a szakértők azt tanácsolják, hogy reggel almát együnk.

Úgy gondolják, hogy az ilyen gyümölcsök éhgyomorra fogyasztása meglehetősen elfogadható. Harminc perccel étkezés előtt elfogyasztva javítja a vitaminok felszívódását, amelyek a reggelivel bejutnak a szervezetbe.

Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy a főételek után közvetlenül elfogyasztott alma gyomor-bélrendszeri zavart okozhat, mivel beindítja az erjedési folyamatot.

Arra a kérdésre, hogy vannak-e ilyen gyümölcsök este, vagy még várni kell a reggelt, nincs határozott válasz.

• Az ilyen ételekkel nyert szénhidrátoknak nem lesz ideje elhasználódni, mivel az ember nem mozog aktívan és nem gondolkodik, hanem hamarosan elalszik.
• Maga az alma növeli az étvágyat, mivel a gyümölcs használatával gyomornedv szabadul fel.
• Azok az emberek, akik gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvednek, magas savasságban szenvednek, kellemetlen érzést tapasztalnak az esti ivás miatt.
• Az almából nyert rostok, miközben lassítják az alvás közbeni anyagcsere-folyamatokat, beleértve az emésztési folyamatokat is, kólikát, puffadást és puffadást okoznak.
• A gyomorproblémák rossz alváshoz vezetnek.

Az esti almaevés melletti érv is meglehetősen súlyos.

• Ha valaki éhes este, akkor egy almát enni sokkal jobb, mint a kolbászt vagy a kenyeret.
• Ha nem lehetséges kefével fogat mosni, ezt a problémát almával is megoldhatja. A gyümölcsben található savak segítenek fehéríteni és tisztítani a zománcot.
• Két órával lefekvés előtt elfogyasztott alma elősegíti a gyors béltisztítást reggel.

A mellette vagy ellene szóló érvek lényegesebbek.Az esti almaevés kérdését mindenki maga dönti el, figyelembe véve a személyes körülményeket. Ha almát kell nassolni, akkor ne feledje, hogy egy-két gyümölcsről kell beszélnünk, nem pedig egy kilogramm súlyú kupacról.

Almaevéskor szem előtt kell tartania, hogy mindenekelőtt maguk a gyümölcsök hasznosak. Mindenféle élelmiszerben, például lekvárokban és az ilyen gyümölcsökből készült lekvárokban nagyon kevés hasznos anyag marad meg.

Az alma használatát azoknak kell hangsúlyozniuk, akiknek alacsony a savtartalma. Az ellenkező problémákkal küzdők csak sütve fogyaszthatják.

A terhes nőknek az orvosok azt tanácsolják, hogy egyenek almát, amely a harapás után gyorsan elsötétül. Az ilyen reakció a gyümölcs felszínén magas vastartalmat jelez benne. „Különleges helyzetben” egy nőnek ajánlatos a kertjében termesztett gyümölcsökre koncentrálni. A gyakorlat azt mutatja, hogy a közönséges nyaralókból származó alma gyorsabban sötétedik, mint a bolti.

Az alma hasznos azoknak, akiknek vékony az erei, és könnyen sérülnek (ezt jelezheti a bőr gyors zúzódása).

Hepatitisben vagy bélrendszeri betegségben szenvedőknek tanácsos sült gyümölcsöt fogyasztani. Jobban felszívódnak.

A következő videóból többet megtudhat az almáról.