"Anis" almafa: a fajta leírása és fajtái, ajánlások a mezőgazdasági technológiáról

Az "Anis" egy meglehetősen jól ismert őszi almafajta. Először a Volga-vidéki tenyésztők tenyésztették ki, de a termesztés során nagyon sok olyan fajtát kaptak, amelyek hasonló tulajdonságokkal és jelentős különbségekkel rendelkeznek.

Az ánizs almafák magasak és nagyon erős fák. A korona kúp alakú, fejlődése során fokozatosan kerekedik, a vastagodás mértéke közepes.

Az ágakat és a törzset durva világosbarna kéreg borítja, a fő ágak közepes vastagságúak, felfelé nőnek. A hajtások enyhe lombhullató borításúak, néha egyáltalán nincs lombozatuk.

A gyümölcsök lándzsákon, valamint ágak gyűrűjén nőnek, amelyek életkora 3 vagy több. Levelei élénkzöld árnyalatúak, enyhén fényesek, alakja kerek ellipszoid, szélein szaggatott szélű.

Az "Anis" világos rózsaszín virágokkal virágzik, azonban bizonyos esetekben a virágzás fehér vagy éppen ellenkezőleg, világos vörös, a rügyek meglehetősen szélesen nyílnak. A virágzási időszak végén megkezdődik a gyümölcsök képződése, amelyek éréskor elérik a 100 g súlyt Az alma jellegzetes lekerekített formájú, sűrű héja érdes, sárgászöld árnyalatú, enyhén piros pírral . A vágáson a pép tejszerű, szinte észrevehetetlen zöld túlfolyással. Íze nagyon édes, enyhe savanyúsággal, illata gazdag almás.

Ennek a fajtának az almafái jó hozamúak. A termés csak a növény életének ötödik évében kezdődik, érett állapotban kedvező termesztési feltételek mellett akár 300 kg termés is nyerhető minden fáról.

Az "Anis" egy hosszú májú almafák között. Ennek a növénynek az összes többi képviselője 25 éves korára már öregnek tekinthető, és cserét igényel, és az ánizs 30 évesen a hozamának csúcsán van.

A fajta előnyei közé tartoznak a következő jellemzők:

• magas ökológiai alkalmazkodóképesség;
• hosszú élettartam;
• a gyümölcsök kivételes íze;
• a növény fagyállósága;
• fokozott termelékenység;
• szállíthatóság és jó eltarthatóság;
• alacsony esés a műszaki érettség előtt.

Az ánizsnak azonban vannak hátrányai is. Az első és legfontosabb dolog az, hogy a növény nem tud önbeporozni, több növényt kell ültetni a helyre, hogy beporozzák egymást. Ezenkívül a fa hajlamos az időszakos termésre, és rosszul ellenáll a lisztharmatnak és a kerti rothadásnak.

Leggyakrabban a fajtát hazánk Volga-Vyatka és északnyugati régióiban termesztik, emellett gyakran megtalálható a Volga régióban.

A botanikusok legalább 60 ánizsfajtát tartanak számon. Jelöljük ki közülük a legnépszerűbbet.

Ez egy "szülő" fajta, az egyik leggyakoribb a hazai kertészek körében. Ezt a fajtát sötétvörös gyümölcsök jellemzik, fehér lédús hússal.Gyümölcsei általában közepes méretűek, jó eltarthatóságúak és kibírják a hosszú szállítást. Szüret rendszeres, elég bőséges.

A "skarlátánizs" nagyon igénytelen növény, amely még rossz talajon is tud növekedni és termést hozni, gyakran előfordul dombos és hegyvidéki területeken is.

Almafa, mely télállósága és igénytelensége miatt szerzett elismerést. A növény közepes méretű, a korona alakja tojásdad.

Gyümölcsei könnyűek, egy-egy gyümölcs súlya nem haladja meg a 120 g-ot, az alma alakja kerek, héja halványsárga. A napos oldalon általában élénk pír van. A pép meglehetősen lédús, egyenletes, világos tejes színű.

A gyümölcsök kivételes megjelenésűek, kibírják a hosszú távú szállítást és tárolást.

A fajta egyetlen hátránya az ilyen almafertőzés, mint a varasodás gyenge ellenállása.

Ennek az almafajtának a második neve Anise Grey, a fajta érdekes nevet kapott a szürkés-zöldes árnyalat miatt. Ez a növény jól tolerálja a fagyot és könnyen ellenáll a szárazságnak, ezért Oroszország különböző régióiban termeszthető. Az almafa jó immunitású a növény gombás fertőzéseivel szemben, a terméshozam nagyon magas.

Ez a kultúra egy másik változata, amelyet magas termelékenység, a külső kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállás jellemez.Ennek a növénynek a megkülönböztető jellemzője a lila árnyalatú, jellegzetes skarlát árnyalatú nagy gyümölcsei.

A palánta vásárlásakor nagyon fontos, hogy néhány részletre különös figyelmet fordítsunk.

• Az ültetési anyag kora - optimális egy-két éves növényt vásárolni.
• Földi rész - egy éves növénynek legfeljebb 3 ága lehet, ezek hiánya is megengedett, egy kétévesnél 4-5 erős, jól formált és felfelé haladó ág szükséges. Érdemes előnyben részesíteni a bontatlan rügyű vagy alig megjelenő levélkúpokkal rendelkező palántákat - ha a levéllemez teljesen kinyílik, a palánta túlélési aránya nagyon alacsony lesz.
• Gyökerek - a nyílt talajba ültetésre szánt fiatal növényeknek erős, jól fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkezniük, ha nyitottak vagy részben kiszáradtak - az ilyen anyag vásárlását el kell dobni. A gyökérnyaktól körülbelül 8-10 cm távolságra kell elhelyezni az oltványt.
• A méret - Az 1,2-1,5 méter magas növények gyökereznek a legjobban.

Az ültetést a legjobb ősszel, körülbelül egy hónappal a hideg időjárás kezdete előtt végezni, Oroszország központi sávjában ez október első felének felel meg. Délen a leszállás egy kicsit később, Szibériában pedig korábban történik. Ha közvetlenül az első fagy kezdete előtt ültet el egy palántát, akkor nem lesz ideje gyökeret verni, és télen nagyobb valószínűséggel hal meg a hosszan tartó fagyok miatt.

Az "Anis"-t nyílt, jól megvilágított területre kell ültetni, árnyékolás nélkül, mert a világítás hiányában a növény nagyon rosszul fejlődik és kevés termést hoz.Az Anis különleges szerénysége miatt sokan figyelmen kívül hagyják az olyan szakaszt, mint az ültetési gödör elkészítése - egyszerűen csak egy lyukat ásnak közvetlenül a palánta megvásárlása után, és elültetik. Ha azonban a lehető legmagasabb hozamot kívánja elérni, akkor jobb, ha szán egy kis időt a talaj előkészítésére. Ne kételkedjen abban, hogy ebben az esetben a növény bőséges terméssel és gyümölcseinek kivételes ízével hálál meg.

A gödröt rendszeresen öntözik, így az almafa ültetési helye termékeny és tápláló lesz a növény számára.

Ha tavaszi ültetést tervez, akkor a lyukat ősszel is ki kell ásni, és meg kell tölteni szerves trágyával, tavasszal pedig, röviddel az ültetés előtt, ásványi műtrágyákkal kell telíteni.

A közvetlen leszállás egy bizonyos rendszer szerint történik.

• Közvetlenül a palánta megszerzése után a gyökereit nedves ruhával kell becsomagolni, és műanyag fóliával kell becsomagolni - ez megakadályozza a gyökérrendszer kiszáradását. És néhány órával az ültetés előtt a gyökereket hideg vízbe kell áztatni, ha szükséges, hozzáadhat gyökérképződés-stimulátor oldatot.
• Amíg a gyökerek nedvesednek, ássunk egy 50 cm mély és 120-150 cm széles lyukat - ebbe úgy kell elhelyezni a növényt, hogy a gyökérnyak 8-10 cm-rel a talajfelszín fölé emelkedjen.Ha valamilyen okból nem tudta előre elkészíteni az ültetési gödröt, akkor a növény elültetése után fedje be feketeföld, tőzeg, trágya, hamu, szuperfoszfát és kálium-klorid keverékével.
• Annak érdekében, hogy a növény ne essen le, helyes lesz a támasztékot az ültetési lyukba rögzíteni, és hozzákötni a fiatal palántát.
• Az ültetés után a növényt bőségesen meg kell nedvesíteni és talajtakaróval meg kell szórni, ami megakadályozza a talaj kiszáradását, télen pedig segít túlélni az alacsonyabb hőmérsékletet. Optimális széna, szalma, moha, tűk vagy fűrészpor használata.

Az "ánizs" megfelelő termesztésének egyik fő pontja a bőséges öntözés, ez különösen igaz a növény életének első éveiben, amikor a gyökérrendszer a kialakulásának szakaszában van. Az első öntözést a növény virágzása idején kell elvégezni, majd hetente ismételten öntözni, hogy körülbelül 20-25 liter víz essen minden fa alá, száraz napokon ezt a mennyiséget növelni kell.

A gyümölcsök sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez a növénynek időszakos fejtrágyázásra van szüksége, ehhez rothadt trágyaoldatot használnak. És a gyümölcstermesztéshez szükséges összes ásványi anyagot tartalmazó kész készítmények is jó hatásfokkal rendelkeznek. A virágzási szakaszban szerves anyagokat használnak, a petefészkek kialakulásakor és a gyümölcsök aktív érésekor a szuperfoszfátot és a káliumsókat kell előnyben részesíteni.

Mint minden más almanövény, az "Anis" gyakran találkozik az almafák gyakori betegségeivel.

• lisztharmat - fehér bevonat formájában nyilvánul meg, amely hatással van a növény zöld részeire, valamint a rügyekre. Kezelés hiányában a betegség gyakran a lombozat gyors kiszáradásához és a petefészkek leeséséhez vezet.Amikor a fertőzés első jelei megjelennek, a növényt Topaz és Skor kompozíciókkal kell permetezni.

• Heg - nagyon gyakori gombás fertőzés, amely gyakran túlzott nedvesség mellett jelentkezik, az alma növények leveleit és termését érinti, és világosbarna foltok formájában jelenik meg a felszínen. A réztartalmú készítményekkel - réz-szulfáttal vagy réz-oxi-kloriddal - történő permetezés nagyon hatásos az ilyen problémákra, azonban ezt még a rügyek megjelenése előtt meg kell tenni.

Az orosz kertészek és kertészek mindenütt termesztik az ánist - ritkán találni olyan kertet, amelyben nincs ennek a kultúrának a képviselője. Nem meglepő, mert a gyümölcsök meglehetősen kellemes édeskés ízűek, enyhén savanykás jegyekkel, ezért a felnőttek és a gyerekek egyaránt kedvelik.

Az "Anis" alma rendkívül hasznos, mert sok aszkorbinsavat tartalmaz, amely jelentősen erősíti az emberi immunrendszert, valamint növeli a megfázás és a vírusos betegségek ellenálló képességét.

A kertészek véleménye ezt mondják az ilyen almát nyersen, gyümölcssalátákba vágva, édes péksütemények töltelékeként használhatjuk. A lédús pép lehetővé teszi, hogy nagyon ízletes és tápláló gyümölcslevet vonjon ki az Anis-ból, valamint lekvárok, lekvárok és mályvacukrok készítésére is használható.

Vonzza a kertészeket és a növény szerénységét, a szélsőséges hőmérsékletek ellenálló képességét, valamint a túl heves esőzéseket, vagy éppen ellenkezőleg, azok hiányát.

Az "Anis scarlet" almafajta leírása, lásd a következő videót.