Almafa "Pepin Saffron": a fajta leírása és a termesztés finomságai

A pepin sáfrány alma régóta méltán népszerű az egészséges gyümölcsök szerelmesei körében.

A "Pepina" illatos és édes gyümölcseit imádják a gyerekek, finom lekvárokat és gyümölcsleveket, lekvárokat és gyümölcspüréket készítenek, az alma is jó házi süteményekben: pitékben, pitékben, mindenki által kedvelt charlotte-ban. Az alma sajátossága az érés ideje - szinte télen, amikor az embernek vitaminokra van szüksége, különösen a C-vitaminra, amelyben a téli alma olyan gazdag.

A Pepin Saffron almafa, egy téli későn érő fajta, a híres nemesítő, I. V. Michurin erőfeszítéseinek és tudományos kísérleteinek köszönhetően született meg.

Ennek a fajtának az illatos almái a múlt században, 1907-ben jelentek meg a "szép szülők": "Orléans Renet" és "Golden Chinese" és a "Pepinka Lithuanian" fajtával.

Michurin már a kísérlet megkezdésekor azt javasolta, hogy a keresztezés eredményeként kiváló terméseket kapjanak, és a leendő almafa fajtája kiváló példány lesz a hibridizációhoz. A tudós rátért a lényegre - "Pepin Shafranny"-nak köszönhetően immár több mint 20 fajta almát élvezhetünk.

A "Pepina Saffron" fajta leírását kezdve magával a fával kell kezdeni - alacsony, buja és sűrű lombozattal. A fa maximális magassága 3-3,5 méter, a korona gömb alakú, a levelek mélyek, szinte smaragd színűek, oválisak.A virágzás során minden fa egyedi képet képvisel - a hófehér virágok szó szerint befedik a fa teljes koronáját.

Termése sárgás-vörös, héja fényes, hol hosszanti vonalakkal, hol apró pöttyökkel, egyedi illatú. Íze édes-savanyú. Maguk az almák közepes méretűek - súlyuk körülbelül 140 gramm. Az alma nagyon hosszú ideig tárolható - ez kétségtelen előnyük - csaknem több hónapig. A tárolóedényeknek száraznak kell lenniük: fából vagy műanyagból. A gyümölcsöket újságpapírral vagy pauszpapírral kell eltolni, 2 Celsius fokot meg nem haladó hőmérsékleten kell tárolni.

Hogy a fáról lehullott gyümölcsök ne tűnjenek el, illatos kompótot készíthet belőlük a legegyszerűbb recept szerint: egy kilogramm alma, 300 gramm cukor és másfél liter víz.

A pepin sáfrány 3-5 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni, de az eredmény megéri.

Az almafa júniusban kezd virágozni, és a tulajdonosok szeptemberben vagy október elején szüretelhetnek. A betakarítás után a gyümölcsöknek körülbelül egy hónapig pihenniük kell, majd a téli hideg közepette élvezheti az alma lédús és gazdag ízét. Természetesen augusztusban ehető az alma, de az íze savanyú lesz.

A Pepin népszerűségét bizonyítja, hogy Oroszországban és a szomszédos országokban ültetik:

• az Észak-Kaukázusban;
• Kelet- és Nyugat-Szibériában;
• a Közép-Fekete Föld régióban;
• a Volga-Vjatka régióban;
• Grúziában és Örményországban;
• Fehéroroszországban és a Baltikumban.

Annak ellenére, hogy a Pepin Saffron fajta téli, az alma gazdag íze felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszik.Cukor- és vitamintartalmának köszönhetően a Pepin páratlan gyümölcspürét készít a babáknak, a praktikus hostessek pedig finom lekvárokat és kandírozott gyümölcsöket készítenek almából.

Az orosz konyha kedvelői kiváló áztatott almát készítenek belőlük, a gyümölcsökből pedig aszalt gyümölcsöket használnak.

Ha a "Pepina Saffron" gyümölcseinek előnyeiről beszélünk, akkor a következőket kell megjegyezni:

• magas és rendszeres hozam;
• kiváló ízminőség;
• alacsony gyümölcshullás;
• önbeporzás;
• nagy szállíthatóság - az alma nagy távolságokra szállítható, nem romlik és megőrzi ízét;
• télállóság.

Ami a hiányosságokat illeti, itt meg kell jegyezni, hogy a termések gyengén ellenállóak a varasodás, a baktériumok és gombák által okozott veszélyes mezőgazdasági növénybetegség kórokozóival szemben. Ezért, ha a gyümölcsök érési szezonja esős, akkor előre gondoskodni kell a termés épségéről.

Leggyakrabban a kertészek speciális vegyszereket használnak a gombák ellen, amelyek közé tartozik a ként és a réz-szulfát.

Ha úgy dönt, hogy Pepin Sáfrányfákat ültet a kertjében, akkor komolyan fel kell készülnie erre a folyamatra.

Még ha pár fát is kell ültetnie, jobb, ha nem a piacon, hanem speciális üzletekben választja őket. Néha a gátlástalan eladók egészen más fajtát kínálnak Önnek, a hőn áhított "Pepin Sáfránynak" adva. Előfordulhat, hogy a kereskedők maguk sem tudják, hogy a facsemeték betegek vagy erős vegyszerekkel kezelték őket.Ideális esetben, ha a palánta az óvoda területén nőtt, akkor a válogatás lehetősége kizárt.

De az üzletben minőségi tanúsítványt kérhet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egészséges és szükséges palántát vásárol. És ne feledje, hogy jobb olyan fákat vásárolni, amelyek maguktól hullatták le a leveleiket. A fennmaradó zöldek felszívják az összes nedvességet, és valószínűleg a fa meghal. Az eladók a piacon gyakran kínálnak olyan palántákat tavasszal, amelyeket ősszel nem tudtak eladni.

Jobb almafát szeptemberben vagy október elején ültetni, ha nem várható súlyos fagy a területen, hogy a fa alkalmazkodni tudjon és túlélje a telet. A palántán megjelenő levelek már lehullanak, és a törzsben „koncentrálódnak” a növény későbbi növekedéséhez szükséges tápanyagok.

Ha a fa ültetését tavasszal tervezzük, jobb, ha április közepén csinálod, ismét figyelembe véve az éghajlati adottságokat.

Jobb olyan palántát választani, amelynek életkora több mint egy év, jobb, mint kettő. Egy ilyen fának nem lehet több, mint két ága, és maga a palánta magassága nem haladhatja meg a másfél métert. Az ideális lehetőség a védőoltás jelenléte, amely 10 centiméterrel a gyökér felett található.

Az almafának napos, huzatmentes helyet választunk. Nem szereti az almafát és a felesleges nedvességet, elpusztulhat. Ha a talaj savanyú, semlegesítse mészhabarccsal.

Az almafának célszerű állandó helyet választani, a fa nem szereti az átültetést. Ültetés előtt tartsa a Pepin Saffron gyökereit szobahőmérsékletű vízben, majd áztassa be speciális rovarölő oldatokba, ez segít megvédeni a gyökérrendszert az esetleges növényi betegségektől.

Ha ősszel almafát kíván ültetni, készítsen elő egy helyet a nyári ültetésre - gazdagítsa a talajt a szükséges összetevőkkel.

• Először is, a komposzt egy teljes műtrágya, amely szerves anyagokat tartalmaz, amelyek táplálják a gyökérrendszert. Ez magában foglalhatja a trágyát és a madárürüléket.
• Az almapalántákhoz annyira szükséges káliumsó.
• A szuperfoszfátok ásványi műtrágyák.

Az összes összetevőt összekeverik és elosztják azon a területen, ahol az almafa nő. A kapott műtrágyával tanácsos óvatosan ásni a talajt.

Ültetőgödröt készítünk, melynek méretei nem térnek el a szabványosaktól: átmérője - 1 méter, mélysége - legalább 80 cm. A kitermelt földet komposzttal keverjük, több ásványi műtrágyát adhatunk hozzá. Visszatöltjük a földet a lyukba, és hagyjuk megfőni.

Az ültetés megkezdésekor a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, ne ültessük túl mélyre a palántát. A legelején az ásott lyuk közepére szereljünk be egy csapot, esetleg kettőt is, amelyre a jövőben „dőlni fog” a palánta, majd helyezzük el magát az almafát. Ügyeljen arra, hogy a fa gyökereit kiegyenesítse, különben elpusztulhatnak. Fokozatosan öntse az előkészített, megtermékenyített talajt, minden réteget 10-15 centiméter után tömörítve. Öntözzük meg az elültetett palántát egy vödör vízzel, esetleg kettővel, a gödör körül egyfajta dúsított talajhengert helyezünk el, amely ezt követően megtartja a nedvességet.

A fát óvatosan kösse a karóhoz, hogy erős szél esetén ne boruljon fel. Ha több palántát ültet, ne feledje, hogy az almafa szabadságszerető fa, sok fényt szeret, kell neki hely az ágaknak és a gyökérrendszernek. A következő palántát ajánlott megfelelő távolságra ültetni, tekintettel arra, hogy minden fának több mint 12 négyzetméter területre van szüksége.

Annak érdekében, hogy a fa növekedjen és erősödjön, megfelelő gondozásra van szüksége az élet első éveiben. A fő feltétel az, hogy az első életévben az almafa megkapja a szükséges mennyiségű nedvességet: tavasz-ősz időszakban a fát 15 liter vízzel kell öntözni. Naponta kétszer kell öntözni a legelején, majd ha kicsit megerősödik és elfogadottá válik, az öntözést az időjárási viszonyoktól függően módosítani kell.

Abban a pillanatban, amikor a gyümölcsök kialakulnak, és ez nyáron történik, több vízre lesz szükség, de a nyári időszak után az öntözés leállítható.

Az öntözés mellett tavasszal az ásványi takarmányozásra, ősszel pedig a bio takarmányozásra figyeljünk. A "Pepina Saffron" leveleit speciális összetételű permetezővel egyszerűen permetezhetjük a megjelent levéltetvek ellen. Két vödör vízben oldjunk fel fél kilogramm dohányt (egyesek még cigarettacsikket is használnak) és 40 gramm mosószappant. Az infúziót két napig kell állni, majd permetezni vele a leveleket. Ezt az eljárást kora tavasszal ajánlott elvégezni, amikor a levéltetvek lárvái még nem keltek ki a tojásokból. A levéltetvek nagyon veszélyes kártevők, egy szezon alatt minden fa levelét elpusztíthatják.

A gombás betegségek, az úgynevezett varasodás elkerülése érdekében, melynek spórái a terméseken jelennek meg, időben el kell távolítani a fa alól a korhadt tavalyi leveleket, és mindenképpen elégetni mindent.

Ha nem volt ideje megtenni, permetezze be a fa gyökereit karbamid oldattal, de ezt meg kell tenni a fa virágzása előtt.

Ősszel mindenképpen fehérítsük ki az almafa törzsét, és gondoskodjunk a korona levágásáról.Az ágakat tavasszal is lehet metszeni, hogy eltávolítsuk a beteg és kiszáradt hajtásokat.

A Pepin Saffron almafa ültetését kedvelő kertészek megjegyzik, hogy a fajta kiváló, fagyálló, és megfelelő gondozás mellett az első életévben a további fatermesztés nem igényel különösebb költségeket és erőfeszítéseket.

Magukat a gyümölcsöket hosszú ideig és kiváló minőségben tárolják, teljes betakarítással örvendezve a tulajdonosokat. Néhány kertész büszke lehet a gyümölcs mennyiségére - fánként akár 200 kilogramm is lehet.

Az almafa tökéletesen tolerálja a telelést, különösen Közép-Oroszország és a moszkvai régió területén, a kerti telkek tulajdonosainak története szerint. A szibériai és az uráli régiók számára egy adaptált "Pepina Saffronny" fagyálló fajtát termesztettek, amely szintén kiváló termést hoz, és a gyümölcsök is illatosak és ízletesek.

A "Pepin Saffron" fajta bármely oroszországi kertész számára alkalmas, csak a kezdet kezdetén gondosan mérlegelnie kell a különféle agrotechnikai intézkedéseket.

Hogyan ültessünk almafát, lásd a következő videót.