Hogyan főzzünk sült almát a sütőben?

Hogyan főzzünk sült almát a sütőben?

Nem minden édesszájú engedheti meg magának az alma kemény gyümölcsét, amely magas savasságot tartalmaz – azoknak, akiknek bélrendszeri, vér- és szívproblémák vannak, jobb sült almát használni.

tulajdonságait és kalóriáit

A friss, lédús és zöld alma nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít az embernek. Lehetővé teszik a fogyó személy számára, hogy hihetetlen eredményeket érjen el az étrendben, valamint javítja az anyagcsere folyamatait a szervezetben.

Az étel tápanyagforrásként tökéletes a szoptató nők számára. A forró formában aktiválódik az alma összes rejtett tulajdonsága. A tápérték megőrzése érdekében, és az étel mindig is elégedett volt, számos lehetőség van egy ilyen étel elkészítésére és felszolgálására.

Ha összehasonlítjuk a zöldalma és a sütőben főzött alma energiaértékét, akkor a kalóriatartalom változatlan marad: körülbelül 47 kcal / 100 g termék. De ezt különösebb adalékanyagok nélkül veszik figyelembe - mézzel vagy cukorral keverve a kár és a BJU a mutatók tekintetében megváltozik.

A táplálékkiegészítők megnövekedett kalóriaszintje ellenére az ilyen alma nem veszíti el tulajdonságait és értékeit a szervezet számára, és a leghasznosabb termék, ellentétben a lisztes édességekkel.

Pozitív pontok

A termék fő előnye kémiai és dúsított összetételében rejlik.Mindenekelőtt meg kell jegyezni, hogy gazdag mikro- és makroelemekben, B-, C-, PP-, A-vitaminban és egyéb hasznos összetevőkben. A nagy mennyiségű párolgás megjelenése miatt a hasznos tulajdonságok szintje többszörösére nő.

Ezenkívül kiemelhetjük a késztermék másodlagos, de nem kevésbé fontos tulajdonságait:

  • teljesen emészthető a könnyű emésztés miatt;
  • javítja az immunrendszert, megakadályozza számos betegség megjelenését;
  • növeli az érrendszeri utak átjárhatóságát, és magát az ereket is erősíti;
  • segíti a hólyag és a bélrendszer működését a jobb átjárhatóság miatt;
  • jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére;
  • elpusztítja a baktériumokat pektinek segítségével;
  • növeli a hemoglobint;
  • az alma csökkenti az öregedés ütemét és megelőzi a korai ráncokat;
  • a termék gyakori használata bármilyen formában csökkenti az onkológiai betegségek esélyét;
  • normalizálja a sejtek létfontosságú tevékenységét és javítja számos szerv működését.

A sült gyümölcsök fogyasztása nem okoz különösebb kárt, de óvatosnak kell lennie, ha valamilyen egészségügyi problémája van. Ezenkívül ne kísérletezzen allergiás reakciókban szenvedő emberekkel.

Milyen fajtákat érdemes használni?

    Nem elég almát vásárolni - jobb, ha bölcsen közelítjük meg a választásukat. Az a tény, hogy az almának keménynek kell lennie, változatlannak tekintendő. A megnövekedett puhaság nem teszi lehetővé a főtt étel alakjának megtartását - érthetetlen zab lesz a snackhez. Ezenkívül a kemény gyümölcsök kis mennyiségű kalóriát és hatalmas tartalékokat tartalmaznak a szervezet számára hasznos összetevőkből.

    A következő almafajták tekinthetők a legjobb fajtáknak:

    • Az Antonovka a legnépszerűbb gyümölcs;
    • Smith nagyi;
    • Mac;
    • Simirenko.

    Minden faj állapota azonos, de ízük eltérő. Például az egyik fajta savanyúságot ad ki és rendkívül kemény a héja, a másik pedig bármilyen formában gyümölcs sütésére alkalmas.

    Főzési tippek.

    • Annak érdekében, hogy az alma ne veszítse el gyönyörű színét, óvatosan kenje be citromlével.
    • Ha a háztartás nem szereti a bőrt, akkor sütés után könnyen eltávolítható. Az almát ne hámozzuk meg előre.
    • Mielőtt az almát a sütőbe tenné, meg kell győződnie arról, hogy az alma nincs teljesen megtöltve a töltelékkel - hagyjon egy kis helyet a további töltéshez. Az édes folyadék kiváló állapotba hozza az edényt.
    • A készenléti szint késsel vagy villával mérhető – a kész gyümölcs könnyen átszúrható.
    • A sült almát nem szabad szobahőmérsékleten hagyni - egyszerűen megromlik.

    Meddig kell sütni?

      Ne bízzon teljesen egyetlen tanácsban az interneten. A sütési idő és mód az alma fajtájától és töltelékétől függ, mert minél keményebb a gyümölcs héja, annál alacsonyabb hőmérsékletet kell beállítani, és erre több időt kell szánni.

      A sütő előtt öblítse le az élelmiszert, törölje szárazra és vágja fel tetszés szerint. Fontos, hogy óvatosan bánjunk a héjjal, különben az egész gyümölcs szétesik a magas hőmérsékleten.

      Főzési hőmérséklet

      A sütőben vagy a mikrohullámú sütőben a fokok is egyénileg állíthatók be. A legjobb megoldás erre a 180 fokos 45 percre, de minden sok tényezőtől függ.

      Ha alacsony hőmérsékleten süti a terméket, akkor belülről nem fog megfőni. És ha éppen ellenkezőleg, túl magas fokot választ, akkor fennáll az almaégés lehetősége.

      A teljes főzés és a kiváló minőségű pörkölés érdekében tegyen egy tapadásmentes tál vizet a sütő aljára - ez a módszer segít elosztani a hőt a felületen.

      Receptek

      A sült almát akár egy éves gyermekek is fogyaszthatják. Ha ilyen finomságot készít egy babának, akkor nem kell lépésről lépésre kiválasztania a recepteket csokoládéval vagy aszalt szilvával, mert a sült alma banánnal vagy rizzsel alkalmas a babának, akárcsak a hasnyálmirigy-gyulladás vagy a PP-t használók számára.

      Ez az édesség tetszeni fog a felnőtteknek, gyerekeknek és még az édesszájúaknak is. Sajnos sok desszertkedvelő aggódik a kalóriatartalmuk miatt, ami miatt nem tudják teljes mértékben élvezni az ínyenc ételeket. A sült almával nem kell szenvednie és feltalálnia a túlevés következményeit. A vacsora kivételével bármilyen étkezésre alkalmasak.

      Az alacsony kalóriatartalom miatt korlátlan mennyiségben fogyaszthatod őket. Ezenkívül az étel rendkívül kielégítő, ami fontos szerepet fog játszani a finomságok elfogyasztásában. Elegendő 2 desszert almát megenni - ez segít több órára, de talán még többre is.

      A desszert tálalására többféle lehetőség kínálkozik: egészben sült alma, apróra vágva vagy töltve. Az utolsó megjelenés elkészítéséhez óvatosan távolítsa el a teljes magot, és óvatosan tisztítsa meg az összes csontot. Ügyelni kell arra, hogy az alap és a bőr ne sérüljön meg.

      1. számú recept. egész gyümölcsök

      Tetszőleges számú almát kell vennie, meghámoznia, öblítenie és vékony pálcikával átszúrnia. Ezt követően a gyümölcsöket a tepsi zsírozott felületére kell helyezni, és előmelegített sütőbe kell tenni 20 percre. Ennél a receptnél a hőmérsékletnek legalább 180 foknak kell lennie.

      Bármilyen fokú pörkölés választható: teljes (25 perc), közepes (15 perc), gyenge (7-10 perc).) - minden magának a tulajdonosnak a vágyaitól függ.

      2. számú recept. töltött

      Az ilyen almák elkészítésének módja minden töltelékhez azonos, így figyelembe veheti az elkészítés fő részét. Az első lépés maga a gyümölcs előkészítése: meg kell mosni, meg kell hámozni és ki kell vágni a magját. Ezután az almát fogpiszkálóval szúrjuk ki, és lyukakkal felfelé egy tepsire helyezzük. A tölteléket a lyukba kell tenni, ugyanakkor hagyni kell a tetején 1 cm-t.

      A főzés nem tart tovább 20 percnél. Ezalatt a gyümölcs a saját levében sül meg, és minden ízárnyalatot felvesz.

      Ne feledkezzünk meg egy erős tartályról vízzel a teljes hőszabályozás érdekében.

      3. számú recept. Méhmézzel

      A mézes alma hagyományos és finom finomságnak nevezhető. Javítják az emésztőrendszer működését, és lehetővé teszik a fogyást akadálytalanul.

      Hozzávalók:

      • citromlé;
      • zöld almafajták - 5 vagy 6 darab;
      • fél tk fahéj ízlés szerint;
      • 6 tk édesem.

      Ahhoz, hogy saját maga készítsen finom almát e recept szerint, a gyümölcsöt úgy kell elkészíteni, hogy meghámozzuk és kivágjuk a közepét. Ezután öntsön mézet minden almába, és helyezze egy sütőlapra. Az edényt 30 percig kell sütni 180 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt a finomságot megszórhatjuk őrölt fahéjjal vagy porcukorral.

      4-es számú recept. sütőtökkel

      Ez egy ízletes és kielégítő étel, amely alkalmas diéta alatt és szoptató anyák számára is. A sütőtök desszert fogyasztására nincs különösebb korlátozás, kivéve az egyéni intoleranciát.

      Az alma sütéséhez a recept szerint a következőkre lesz szüksége:

      • savanyú zöld alma közepes méretű - ½ kg;
      • friss sütőtök pép - ½ kg;
      • 1 pohár kristálycukor.

      A kész alma mélyedésébe kell helyezni a sütőtök pépet, és meg kell szórni 1 evőkanál cukorral.Ezután 20 percre a sütőbe kell tenni, fogpiszkálóval ellenőrizni a készenlétet. Ízlés szerint dióval vagy tökmaggal díszítjük.

      5-ös számú recept. Leveles tésztában

        A kész tésztát az üzletekben lehet megvásárolni, célszerű a csomagoláson keresni az "Élesztőmentes" feliratot. Az ilyen almák gyorsan telítik a testet és megmentik az alakot.

        Hozzávalók a főzéshez:

        • kész leveles tészta csomagolása;
        • zöld alma - 5 darab;
        • 1 st. l. Méhméz;
        • 1 csirke tojás.

        Ehhez a recepthez öntsön egy kis mézet egy alma hátuljába, és öntsön gyümölcsöt vagy bogyót. Magát a gyümölcsöt kinyújtott tésztába kell csomagolni, és a széleit a tetejére rögzíteni. A kész csomót meg kell kenni sárgájával, és 20 percre a sütőbe kell tenni.

        6-os számú recept. Túrós masszával vagy házi túróval

          Ez a legfinomabb és legdiétásabb étel. Fontos, hogy alacsony zsírszázalékot válasszunk, hogy elkerüljük a kalóriákkal kapcsolatos minden árnyalatot.

          Összetett:

          • 3 art. l. tejföl;
          • 3 art. l. kristálycukor;
          • 15 g mazsola;
          • 1 csomag túró (1%).
          • 6 alma.

          A főzéshez a tejtermékeket és a mazsolát össze kell keverni homogén állagúra. Helyezze a keveréket az alma mélységébe, hagyjon egy kis távolságot a szélétől. A finomságot maximum 20 percig sütjük, különben megromlik az étel.

          7-es számú recept. Szeletelt szeletek vajjal

            Az alma e recept szerinti elkészítéséhez elő kell készítenie:

            • 100 g vaj;
            • 4 közepes zöld alma;
            • egy kis vizet.

            Az almát óvatosan egyenlő szeletekre kell vágni, hogy minden rész egyenletesen süljön. Ne vágja el a védőburkolatot. Ezután ki kell kenni a sütőedényt olvasztott vajjal, és rá kell helyezni az almát. Öntsön 100 g vizet ugyanabba a tartályba, és tegye be a sütőbe 20 percre. A kész terméket legjobb porcukorral megszórni.

            8-as számú recept.Dióval, mézzel, datolyával és gyömbérrel

              Nagyon érdekes étel, amely a lehető legtöbb ízben és aromában játszik majd a konyhában.

              Az alma megfelelő főzéséhez a recept szerint a következőkre lesz szüksége:

              • néhány randevú;
              • ¼ tej és 20 g vaj;
              • 10 kis alma;
              • dió - egy marék;
              • egy kis citromlé, méhészeti méz;
              • ½ teáskanál gyömbér.

              Turmixgép segítségével daráljuk le a diót. A következő lépés az alma és a keverék elkészítése. A gyümölcsöt megmossuk, magházát kivágjuk. Egy külön edényben keverje össze az összes többi összetevőt, kivéve a citromot. Az összes terméket sütőlapra kell helyezni, az almát citrommal kell kezelni, és tejjel keveréket kell tenni a lyukba. Ezután mindent be kell tenni a sütőbe, amíg készen áll.

              9-es számú recept. Alma karamellel

              Ennek a receptnek köszönhetően a gyermekkor íze és a fényes nosztalgia javítja bármely személy hangulatát és jólétét.

              Az étel hozzávalói:

              • 4 alma;
              • 4 karamell cukorka;
              • 1 st. l. olajok;
              • fahéj vagy porcukor.

              A kivágott lyukakba 1 cukorkát teszünk, az almát pedig kivajazott tepsire szedjük. 20 perc főzés után ajánlatos az edényt porral vagy őrölt fahéjjal meghinteni.

              10-es számú recept. lekvárral

              A nagymama édes csavarja könnyen feldobhatja az unalmas almát. Ehhez ki kell választania kedvenc lekvárját, és el kell kezdenie egy csodálatos finomság elkészítését.

              Ehhez szükség lesz:

              • bármilyen édes lekvár bogyókkal;
              • 6 közepes alma;
              • 1 st. l. mazsolák;
              • 1 l kristálycukor;
              • fahéj;
              • víz egy edényben a hőmérséklet normalizálása érdekében.

              Az almát a közepétől jól meg kell mosni és meghámozni. Minden gyümölcsbe 2 evőkanál lekvárt és egy kis mazsolát teszünk, az edény tetejére cukrot szórunk. Az alma készenlétét fogpiszkálóval kell ellenőrizni. Az összes manipuláció után az almát őrölt fahéjjal megszórjuk.

              11-es számú recept. Szárított alma

              A táplálkozási szakértők ezt a receptet ajánlják hatékony küzdelemként a plusz kilók ellen.

              Egy ilyen csodálatos étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

              • bármilyen szárított gyümölcs - 100 g;
              • 6 alma;
              • fahéj;
              • vaj.

              Öntsön egy marék szárított gyümölcsöt egy almába, és tegyen a tetejére egy darab vajat, amely megolvad, és az összes terméket aromával telíti. 25 perc elteltével a főtt edényt megszórjuk őrölt fahéjjal vagy cukorral.

              12. számú recept. Sűrített tejjel

              Ez a csodálatos desszert minden asztalt feldob, beleértve az ünnepélyeseket is.

              Az étel hozzávalói:

              • néhány alma;
              • sűrített tej 1 alma arányában - 1 evőkanál. l.;
              • porcukor a díszítéshez.

              A finomság elkészítéséhez fehér édes masszát kell önteni egy almába, és 20 percre a sütőbe kell tennie közepes lángon. A teljes főzés előtt az edényt villával többször meg kell szúrni, és további 5 percig melegíteni kell. Bogyós gyümölcsökkel és porcukorral tálaljuk.

              13. számú recept. Friss bogyós gyümölcsökkel

              A recepthez szüksége lesz bármilyen ízben hasonló bogyós gyümölcsre és néhány almára. Epret vagy ribizlit kell hozzáadni egy nagy gyümölcshöz, és 20 percre be kell tenni a sütőbe. Friss lekvárral jobb az asztalra tenni.

              A különféle ételek tetszeni fognak a kisgyermekeknek, akik igazán nem szeretik az almát a szokásos formában, mert ebben a korban a szervezetnek magas vitaminszintre van szüksége.

              Nézze meg a következő videót, hogyan kell főzni sült almát dióval és mazsolával.

              nincs hozzászólás
              Az információk referenciaként szolgálnak. Ne végezzen öngyógyítást. Egészségügyi problémák esetén mindig forduljon szakemberhez.

              Gyümölcs

              Bogyók

              diófélék