A tavaszi árpa betegségei, fajtái és termesztési technológiája
Az ilyen gabonanövényeket, mint az árpát, az ember ősidők óta tanulmányozta és termesztette. A tavaszi árpa ma fontos élelmiszer-, műszaki és takarmány alapanyag. Ebből állítják elő a jól ismert gyöngy árpát és árpalisztet. Ezenkívül koncentrált állati takarmányként is használják.
Ami?
A tavaszi árpát régóta elismerték a fő élelmiszer- és műszaki összetevőnek. Darája a liszt, az árpa és az árpaliszt, a kávépótló készítésének alapja. Az árpaliszt tiszta formájában kenyérsütésre nem alkalmas, ezért búza- és rozslisztet (15-20%) adnak hozzá. Az árpa gabona valóban értékes nyersanyag. Fehérjét (10%), szénhidrátot (60%), zsírokat (3%), rostot (6%) és hamut (2,7%) tartalmaz.
A növényben lévő fehérje gazdag aminosavakban - lizinben és triptofánban. A gabonaféléket széles körben használják koncentrált takarmányok készítésére (1 kg 100 g értékes fehérjét tartalmaz) állatállomány, különösen sertés számára. A mag egy része nagy mennyiségben tartalmaz egy jótékony anyagot, a hordeint. Az állatok szervezetébe kerülve gátolja a gram-pozitív baktériumfajok fejlődését. Ez a funkció javítja az állatállomány állapotát. A mezőgazdaság mellett a söripar sem nélkülözhette az árpát. A sörmaláta komponenseként jól mutatkozott a kétsoros, amilózban és amilopektinben gazdag plasztid keményítő tartalmú árpa.
A rozssal és a búzával ellentétben az árpa szalma a legtáplálóbb. A párolt gabonafélék kiválóan alkalmasak állati takarmányozásra. A dél-oroszországi agronómusok előszeretettel termesztik ezt a növényt zöldtakarmányként és vegyes szénaként, ahol borsót, bükkönyt, rangot és egyéb növényeket adnak hozzá. Biológiai tulajdonságai miatt a tavaszi árpa a szántóföldi vetésforgó kategóriába tartozó növények között jó komponensként ismert. Termesztésére kevesebb nedvességet fordítanak, a vegetációs időszak rövid, korábban érik. Emellett a termény gondozásában és betakarításában is megfelelő a géphasználat, ami csökkenti a szántóföldi munkák költségeit. Ezt a kalászos növényt biztosítási növényként használják téli növények újravetésére.
Az árpa a gabonafélék képviselője. Különféle tényezők befolyásolják a gabonafélék teljes növekedését - éghajlat, időjárási viszonyok, gondozás, műtrágyák és mások. Az agronómusok a kultúra fejlődésének és növekedésének olyan fázisait azonosították, mint:
- gabona csírázása;
- palánták;
- talajművelés;
- kilépés a kézibeszélőhöz;
- cím;
- virágzás;
- szemtermés és érlelés.
Fajták és jellemzőik
Az árpakultúra a következő típusú:
- többsoros (közönséges);
- kétsoros;
- közbülső.
Oroszország legtöbb területe közönséges és kétsoros termesztéssel foglalkozik. Gyakori fajták a "Prairie" és a "Sudar". Nagy termékenységgel és jó minőséggel rendelkeznek. Az éghajlati viszonyoktól függően a mezőgazdaságban több mint 80 árpafajta ismert. Érdemes megemlíteni a leghíresebbet.
- "Vakula" jól ellenáll a területi és éghajlati változásoknak. A gabona tömege 0,050 g, és elegendő mennyiségű nedvesség hozzájárul 0,062 g-ra.Filmszerűsége gyenge, fehérjetartalma alacsony. A hozamok csökkenthetik a termés megvastagodását. Díjak 1 ha - körülbelül 9 tonna.
- "Héliosz". A bőséges és gyakori öntözés növeli a hozamot. A vegetációs időszak 92 napig tart. A gabona súlya körülbelül 0,049 g, 1 hektár földről 8 tonna gabonát lehet betakarítani.
- "Préri". Érés - 68-90 nap. A szemek tömege eléri a 0,045 g-ot A készítményben - 58% keményítő, 15% nyersfehérje. Az átlagos gyűjtés hektáronként mindössze 6,1 tonna.
- "Duncan" átlagos szemnagyságú, erős szárú, túlnövekedéssel és terjedéssel szembeni ellenállás jellemzi. A gyűjtemény 8 tonna kultúra 1 ha területről.
- "Leon" 85 nap alatt érik, nem fél a forró, száraz időjárástól. A fehérje és a lizin nagy mennyiségben van jelen. A hozamot az időjárás és az éghajlat befolyásolja - hektáronként 1-4 tonna.
Vetési időpontok
Az árpa olyan mezőgazdasági gabonanövény, amely nem reagál a hőmérséklet-változásokra. Az ültetett anyagok a hőmérő alacsony hőmérsékletén (+1 és +3 fok között) is elkezdenek gyökeret verni a talajban, mivel az ültetési növény természeténél fogva téli. A magvak elvetése általában kora tavasszal történik. Ekkorra a talaj telítődik a szükséges anyagokkal, és felkészül a gépesített művelésre. A növényt 6-8 napos időközönként kell ültetni - közvetlenül azután, hogy a talaj készen áll a vetésre. Ez a korai ültetési idő garantálja a magas termést. Ezenkívül a korai vetés leállítja a szomszédos növények generatív növekedési funkciójának működését, ezáltal biztosítva a szárak és a termő árpaszemek sűrűbb és jobb növekedését.
A szakértők nem javasolják a késői vetési időpontok megválasztását. A túlzott nedvesség ezen a ponton negatívan befolyásolja a szemtermést. Ebben az időszakban a növény gyökérrendszere általában rosszul fejlődik, és a kedvezőtlen időjárás közvetlenül az egyes kalászok kialakulására esik. A késői vetés növeli a betegségek és a kártevők támadásainak esélyét.
A 7 vagy több napos késések a vetésben 700-800 kg-mal csökkentik a termést 1 hektáronként, száraz évszakban pedig 1100-1200 kg-mal. Ezen adatok alapján az agronómusok egy sémát azonosítottak: 1 napos késés = 0,8 centnerrel (az aszályos időszakban 1,6) terméscsökkenés 1 hektáronként.
Termesztési technológia
A tavaszi árpa a legkoraérettebb, műanyag alapanyag. Ez a kultúra minden éghajlati viszonyhoz képes alkalmazkodni, ami lehetővé teszi, hogy szinte az egész világon termeszthető. Oroszország területén az uráli, az észak-kaukázusi, szibériai, a középső feketeföldi régió és a nem csernozjom övezet ipari vállalatai foglalkoznak gabonatermesztéssel. A tavaszi árpa hosszú napos növény. Az irány sebessége a fényexpozíció időtartamától függ. A korai érésű növények közé sorolják, mivel az érési időszak 60-100 napig tart. Ez a növény tipikus önbeporzó.
Termény termesztése során nincs szükség a hőmérsékleti viszonyok szigorú betartására. Az árpa magja +3 fokon is könnyen csírázik. Emiatt sokkal korábban elkezdheti a leszállást. Igaz, az ilyen állapotok a csírázás úgynevezett összehúzódását okozzák. Az első hajtások +5 fokos hőmérsékleten figyelhetők meg.
A sikeres csírázáshoz az optimális hőmérséklet +20 fok. Ugyanakkor a fiatal hajtások ellenállnak az enyhe fagyoknak. A késői fejlődési szakasz beköszöntével a télállóság csökken.Amikor a magok elkezdenek virágozni és megtelnek, a fagy károsíthatja őket. A fagyszemek ilyen körülmények között gyengén csíráznak, ezért nem alkalmasak sörfőzésre.
Bebizonyította az árpa a leginkább szárazságtűrő. A rövid tenyészidő alatt a növény szakszerűen használja és takarítja meg a föld nedvességtartalékait. Így a száraz napok beköszönte előtt a gabonát teljesen kiöntik. Ez a funkció lehetővé teszi nagyszabású és állandó betakarítás elérését az Orosz Föderáció déli régióiban. E tekintetben megelőzi a búza- és zabtermést.
Gabonatermesztés csak termékeny földeken javasolt. A növény lassan felszívja a további ásványi kiegészítőket, és a gyökérrendszer rosszul szívja fel a tápanyagokat, ezért az ültetésre szánt talaj kiválasztásakor ügyeljen a termékenységére.
Ne válasszon savas talajt - a rossz túlélés észrevehető. Tünetek: fejlődési elmaradások megjelenése, a lombhullató rendszert sárgás borítja. Mindez az anyagcsere-folyamatok megsértésének köszönhető. A magas termőképességű, 6,7–7,5-ös savmutatójú talajok alkalmasak lesznek árpa termesztésére. A magvak túlzott nedvességtől szenvednek, ezért kerülni kell a vizes területeket. A legrosszabb választás a homokos és lúgos talaj.
Ennek a gabonanövénynek a fő tápanyagai meglehetősen gyorsan felszívódnak. A teljes fejlődési időszak alatt a gabona körülbelül 60% káliumot, 45% foszfort és kis mennyiségű nitrogént vesz fel. A virágzás közeledtével a szerves anyagok felszívódása csökken. A magas hozam eléréséhez a növényt bőséges táplálékkal kell ellátni a teljes érés során.A növekedés vége után már nincs mód a tápanyaghiány pótlására.
Az őszi szezonban, szántás előtt, ajánlott foszfor- és káliumalapú műtrágyákat alkalmazni. Tavasszal nitrogén- és levéltáplálást alkalmaznak.
Betegségek és kártevők
A növény érzékeny a szántóföldi betegségek és rovarok támadásaira. Érdemes megfontolni azokat a gyakori problémákat, amelyekkel a dolgozók szembesülnek az árpa termesztése során.
- Poros fej. A vereség abban az időszakban következik be, amikor a fülek kialakulása és érése megkezdődik. A gombaspórák szétterjednek a kalászokon, és barna növedékkel borítják őket. Ez a betegség elpusztíthatja a fiatal növényeket és károsíthatja a jövőbeli növényeket, és a levegőn keresztül terjed. A harchoz speciális gyógyszereket használnak. A "Zavet" és a "Pervenets" fajták ellenállnak a laza szennyeződésnek.
- Szára rozsda. A leveleket és a szárakat rozsda borítja. Az elváltozás az egész területen elterjed, és teljesen kitölti. A fertőzött árpa megfosztja a minőségét és a nedvességtől való tartózkodását. A gombás betegség a túlzott vízmennyiség miatt jelenik meg.
- lisztharmat elterjedt a magas páratartalmú régiókban. A pókhálós plakk teljesen lefedi a lombhullató és a szárrendszert. Idővel szerkezete sűrűbbé válik. A gombás por megfertőzi a szomszédos füleket.
- Barna rozsda. Ez a betegség a szibériai éghajlat velejárója. A leveleken sárga és barna színű foltok jelennek meg, amelyek sok fekete ponttá változnak. Az ártalom kizárólag növekvő szárat hoz, nem befolyásolja a szemek fejlődését.
Érdemes kiemelni több veszélyes rovarkártevőt.
- pajtazsizsik tárolási körülmények között befolyásolja a szemek összetételét.Tehát a helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg a +25 fokot, és a páratartalom mutatója nem haladhatja meg a 13% -ot. A feltételnek való megfelelés megmenti az árpaállományt e rovar támadásától.
- fű levéltetű veszélyes az árpára és a szomszédos gabonafélékre. A lény megtelepszik a tüske magjában, és felszívja a levét. A levéltetvek tevékenységi szezonja nyáron van. Ez elkerülhető, ha korai vetőmagot vetünk. Ne feledkezzünk meg a tisztításról és a műtrágyázásról sem.
Tárolás
A betakarított árpa tárolásának fő módja ömlesztve a magtárban. Ehhez a teljes területét felhasználják. Ehhez a megtisztított gabonát a teljes kerületen egyenlő rétegben szétszórják. A töltés magassága a helyiség páratartalmától függ. Tehát 14% -nál - a magasság eléri az 5 métert, 18-25% - az 1 métert (nyáron) és a 3 m-t (télen). A betakarítás utáni érlelésen át nem esett kultúrát 1,5 méteres töltésen tárolják. A folyamat befejezése után a magasság a megengedett maximumra növelhető.
A tavaszi árpa termesztésének technológiáját a következő videó mutatja be.