Vörösáfonya: a bogyó hasznos tulajdonságai

A cowberry egy erdei bogyó, amely alulméretezett bokrokon nő, és az ember számára hasznos anyagok tárháza. A természet olyan egyedülálló alkotása, mint a vörösáfonya, ősidők óta kiérdemelte a gyógyítók és a kulináris szakemberek figyelmét. Az ókorban Kréta szigetén "Ida hegyoldalainak csodálatos szőlőjének" nevezték. Egy növényben nemcsak termései, hanem levelei is értékes hasznos anyagokkal rendelkeznek.

Oroszországban az áfonyát mindig is az összes bogyó királynőjének nevezték, mert nemcsak kezelni, hanem számos súlyos betegséget megelőzni is képes.

Ha a vörösáfonya leírását egy biológiai faj szempontjából nézzük, akkor egy alacsony növekedésű cserje, amely az év bármely szakában örökzöld marad. A növény a hangafélék családjából, a kétszikűek osztályából, a Vaccinium nemzetségből származik. A közönséges vörösáfonya vadon az erdőben vagy a tundrában nő, tűlevelű, lombos és vegyes erdőket választva, és gyakran előfordul mocsaras talajokon, esetenként tőzeglápokon is.

A növény igénytelen a talaj nedvességére és a napfényre, de kedvenc élőhelye az alföld. Növekvő, gyakran kis területeket képez több méter körül.

A növény gyökere vízszintes szerkezetű, kúszónak is nevezik, mivel nem mélyre, hanem szélesre nő. A vörösáfonya gyökérrendszere összefonódik a gomba micéliummal, segítségével a talajból ásványi komponensek áramlanak a gyökerekhez, amelyeket a gyökerek felszívnak. Az ágak-hajtások a föld alá kúszó gyökértől függőlegesen felfelé nyúlnak, fiatal elágazó bokrokat képezve, melyek magassága eléri a 20 cm-t.

A vörösáfonya levelei ovális alakúak, a lap szélei enyhén hajlottak, mérete legfeljebb három centiméter hosszú és másfél centiméter széles lehet. Külsőleg a levelek bőrszerűek, fényesek, sűrűek. Az ágakon gyakran találhatók, a következő sorrendben. Kívül a levél sötétzöld színű, belülről halványzöldnek tűnik, apró pontozott gödröcskékkel, amelyek segítségével a növény felveszi a vizet.

A cowberry késő tavasszal, körülbelül június 15-ig virágzik, a virágzás ideje és időtartama nagymértékben függ a növekedési régiótól. Virágai halvány rózsaszín színűek, kis virágzatokban-kefékben gyűjtik. A méhek előszeretettel látogatják a vörösáfonya virágait, gyűjtik belőlük a virágport és a nektárt. Az áfonya bogyói élénkvörös vagy rózsaszínes golyóknak tűnnek, legfeljebb 8 milliméter átmérőjűek. Minden bogyó sok magot tartalmaz, és fanyar édes-savanyú íze van.

Az áfonya csak augusztus végén - szeptember elején kezd érni, az első mínuszos éjszakai hőmérsékletek után a bogyó vizes lesz, ami megnehezíti a gyűjtést és a szállítást. A fagycsípés bogyó azonban az egész telet átvészelheti anélkül, hogy leesne az ágról a tavasz beköszöntéig.Tavasszal a legkisebb érintésre a bogyók a földre esnek. A madarak és az állatok előszeretettel lakmároznak a vadáfonya gyümölcsökből, emésztetlen magvakat szórva szét az emésztőrendszerükben több kilométeres körben.

Jelenleg a vörösáfonya nemcsak vadon élő növényként, hanem szelekciós kertészeti növényként is megtalálható. Oroszországban először a 17. században termesztettek vörösáfonyát, de nem gyümölcsnövényként, hanem dísznövényként. Erzsébet királyné udvarában rendeletet adtak ki a vörösáfonya péterhofi elhelyezéséről, ennek oka a növény fagyállósága és dekoratív tulajdonságai voltak, amelyek egész évben gyönyörködhetnek a tekintetben. A 19. században a vörösáfonya kerti gyümölcstermő fajtái kezdtek megjelenni Európában, Amerikában és Oroszországban.

Napjainkig nagyon nagy a kereslet a vörösáfonya, zöldség- és gyümölcskomponensei iránt. 100 gramm friss bogyó átlagosan 45 kilokalóriát tartalmaz, és 0,8 gramm fehérjét, 0,6 gramm zsírsavat és 8,5 gramm szénhidrátvegyületet tartalmaz. A növény vitaminokat tartalmaz, mint pl retinol, béta-karotin, aszkorbinsav, tokoferol, nikotinsav, tiamin, riboflavin.

Az áfonya kémiai összetétele gazdag kálium, magnézium, vas, foszfor, nátrium, kalcium. És ez nem a növény értékes elemeinek teljes listája - a vörösáfonya alkaloidokat, flavonoidokat, gyümölcs- és szerves savakat, pektint, illóolajokat és tanninokat tartalmaz.

Az ilyen értékes élelmiszernövények, például a vörösáfonya kalóriatartalma nagymértékben függ attól, hogy milyen formában használják. Például egy fagyasztott bogyó kalóriatartalma alacsonyabb, mint a frissé, és 100 gramm termékben 43 kilokalóriát tesz ki. Egy szárított vörösáfonya 100 grammban már valamivel több, mint 300 kilokalóriát tartalmaz. A különbség nagyon jelentős!

Emellett a bogyók fehérje-, zsír- és szénhidráttartalma is változik. Ítélje meg maga: 100 gramm fagyasztott bogyóban 0,7 gramm fehérje, 0,5 gramm zsír, legfeljebb 10 gramm szénhidrát, szárított gyümölcsökben pedig 0,6 gramm fehérje és zsír, valamint 72,5 gramm szénhidrát lesz.

Ha a vörösáfonyát cukorral keveri, egyenlő arányban veszi, akkor a kapott termék kalóriatartalma 100 grammonként 221 kilokalória lesz, míg a fehérje és a zsír 0,3 és 0,4 grammot, a szénhidrát pedig 55,0 grammot tartalmaz. Ezért szárított bogyók nevezhető a leginkább magas kalóriatartalmú. Ezt azoknak kell figyelembe venniük, akik szigorú nyilvántartást vezetnek a szervezetbe kerülő kalóriákról.

Az áfonyát ősidők óta jogosan tekintik az emberi test gyógyító hatásának. Ezt az előnyt sokéves gyakorlat és megfigyelések igazolják. Az áfonyagyűjtemény főbb tulajdonságai:

• enyhe és gyorsan megnyilvánuló vizelethajtó hatás, amelyet vesebetegségek, urolithiasis kezelésére használnak;
• erős gyulladáscsökkentő hatású hólyaghurut, pyelonephritis, húgyúti gyulladás esetén, valamint reuma, köszvény, seb vagy égési felületek kezelésére;
• normalizálja a hasnyálmirigy munkáját, a vércukorszintet és a diuretikus folyamatokat diabetes mellitusban;
• kezeli a vizelet inkontinenciát;
• helyreállítja a vitamin- és ásványianyag-egyensúlyt hipovitaminózisban, megakadályozza a skorbut kialakulását;
• stabilizálja a koleszterin szintjét a vérben, hemosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik;
• szívkoszorúér-betegség esetén, különösen időseknél, jelentősen javítja az általános állapotot;

• normalizálja a gyomornedv savasságát, fokozza a bélmozgást;
• növeli a hemoglobin mennyiségét a vérben annak elégtelen tartalmával;
• csökkenti a vércukorszintet, normalizálja a hasnyálmirigy aktivitását;
• jó regeneráló tulajdonsággal rendelkezik, amelyet a hosszan tartó, nem gyógyuló sebfelületek kezelésére használnak;
• enyhén csökkenti az artériás vérnyomást, enyhén nyugtató hatással van a központi idegrendszerre;
• javítja a látást, növeli az éberséget, és megakadályozza az életkorral összefüggő változások korai megjelenését a szaruhártya és a lencse területén;
• tonizálja és megfiatalítja a bőrt, javítja annak megjelenését, színét és rugalmasságát.

A hagyományos gyógyítók azt állítják, hogy a vörösáfonya képes feloldani a kis veseköveket, és jótékony hatással van a férfi szervezetre a prosztatagyulladás kezelésében és fokozza a potenciát. Nemcsak a bogyók, hanem ennek a növénynek a levelei is a gyógyteák részét képezik a húgyúti rendszer gyulladásos folyamataival kapcsolatos férfiproblémák kezelésére.

Régóta feljegyezték, hogy a friss vörösáfonya rendszeres fogyasztása segít a férfiaknak megőrizni reproduktív funkciójukat és elkerülni a prosztata gyulladásos folyamatainak kialakulását. Ilyenkor is hatékony gyógyír a vörösáfonyás mézből készült lekvár.

Úgy tartják, hogy azok a nők, akik rendszeresen esznek áfonyát, könnyebben esnek teherbe. Ezért az ezen a gyógynövényen alapuló készítményeket reproduktív szakemberek írják fel a terhességet tervező, fogamzóképes korú nők számára.

A frissen szedett áfonya hozzájárul a női hormonális háttér normalizálásához, szabályozza a havi ciklust és megszünteti a gyulladást a kismedencei szervekben. A növény leveleiből készült főzeteket hormonális elégtelenség vagy gyulladás okozta méhvérzés kezelésére használják. Az vörösáfonya nélkülözhetetlen gyógyszer egy olyan gyakori betegség kezelésére, mint a hólyaghurut.

Az ezen a növényen alapuló gyógyteák még terhesség és szoptatás alatt is használhatók. A szülés után a tőgygyulladás vagy a szülési csatorna gyulladásának megakadályozása érdekében a nők az áfonya aktív használatát írják elő lekvár, szirup, gyümölcsital formájában.

A cowberry segít a gyermekek szervezetének elkerülni a gyakori megfázást, valamint a betegségből való felépülést. Éjszakai vizelet-inkontinencia esetén a vörösáfonyát az ezen állapot kezelésére felírt terápiás szerek részeként használják.

Rossz étvágy esetén a gyermek vörösáfonyát ír fel - a megnövekedett bélmozgás, a megfelelő mennyiségű nyál jobb termelése és a gyomornedv fokozott szekréciója miatt az étvágy nagyon gyorsan visszatér a normális szintre, és jelentősen javul az élelmiszer emészthetősége. Ezenkívül a napi széklet normalizálódik - az áfonya bevételekor a székrekedés általában nem fordul elő gyermekeknél.

Torokfájás, napégés, zuzmó, szennyezett sebek és horzsolások esetén a bogyóléből származó vörösáfonya vizet fertőtlenítésre és gyors gyógyulásra használják. Gyakran a megemelkedett testhőmérséklet csökkentése érdekében vörösáfonya-készítményeket írnak fel a gyerekeknek, mivel ezek ugyanolyan hatékonyak, mint kémiai társai, de sokkal kevésbé mérgezőek a gyermek szervezetére.

A vörösáfonya összetétele, termései és levelei nagyon hatékony természeti erőket tartalmaznak, amelyeket hozzáértéssel kell alkalmazni. Bármely ember által használt növényi termék jótékony hatással lehet az egészségre, ha bölcsen használják, és károkat okozhat, ha ellenőrizetlenül használják.

A fő ellenjavallatok listája:

• gastritis a gyomornedv szekréciójának fokozott szekréciós funkciójával;
• székletzavar hasmenés formájában;
• gyulladásos folyamatokkal és / vagy kövekkel az epehólyagban;
• gyomorfekély és/vagy nyombélfekély;
• erozív gyomorhurut;

• vesebetegség a dekompenzáció szakaszában, valamint urolithiasisban, urát etiológiájú konglomerátumok képződésével;
• alacsony artériás vérnyomás esetén;
• az aranyér varikózus kiterjedése;
• a prosztata rosszindulatú daganatai;
• egyéni intolerancia allergiás megnyilvánulások formájában.

A korlátozások listája:

• a gyümölcslé alapján készült vörösáfonya-készítményeket éhgyomorra vagy egy órával étkezés előtt kell bevenni;
• óvatosan használja instabil artériás vérnyomás esetén;
• vesebetegségek esetén, különösen egyértelmű diagnózis nélkül, csak az utasításoknak megfelelően és orvos felügyelete mellett használja.

Az ellenjavallatok és korlátozások figyelembevétele mellett mindenkinek, aki vörösáfonya-kezeléshez folyamodik, tudnia kell, hogy levelei képesek aktívan felhalmozni a sugárzást. Ezért legjobb, ha ezt a gyógyászati ​​alapanyagot a gyógyszertárakban vásárolja meg és alaposan nézze meg, hogy a csomagoláson van-e jelzés, hogy az alapanyag sugárzási háttere emberi egészségre biztonságos szinten van.

Gyermekkorunk óta az ismerős áfonya bogyót mindannyian régóta elismerik a hivatalos és a népi gyógyászatban. A vörösáfonya gyógyászati ​​alapanyagok felhasználásán alapuló egyedülálló gyógyító receptek nagy száma létezik.

• vörösáfonyalé friss bogyókból préselve nyerik, majd a kapott készítményt szűrni lehet. Gyakran cukor vagy méz alapú szirupot adnak a léhez. Igyon gyümölcslevet egyharmad pohár naponta többször az indikációknak megfelelően.
• Morse. 300 gramm bogyóból levet préselnek ki, a fennmaradó komponenst fél liter vízzel felöntjük és felforraljuk. Ezt követően 50 gramm cukrot vagy mézet adunk az italhoz, majd az itallal ellátott tartályt alacsony lángon tartva hagyjuk, hogy a mézet feloldódjon. Ezután a levet finom szitán át kell szűrni, és össze kell keverni a korábban kapott vörösáfonyalével.

• Vese gyógytea. Gyűjtse össze előre a következő összetételt: vegyen be 10 gramm vörösáfonya leveleket, orbáncfüvet, körömvirágot, finomra vágott édesgyökér gyökeret, ánizsmagot és szárított borókabogyót. A keverék teljes térfogatából 20 gramm nyersanyagot veszünk, és forró forrásban lévő vízzel öntjük. 30 percig melegen infundáljuk, majd szűrjük le és igyunk meg naponta kétszer egy pohár italt.
• Infúzió bronchitis kezelésére. Gyógynövénykeveréket készítenek, a következő mennyiségben: 15 gramm vörösáfonya levél, 20 gramm szárított málna, 5 gramm csonthéjas gyümölcs és oregánólevél. A kapott keverék teljes térfogatából vegyünk 2 evőkanál nyersanyagot, és öntsünk 500 ml forró forrásban lévő vizet. Ragaszkodnia kell meleg helyen legalább 2 óráig, majd szűrje le. Naponta kétszer igyon egy pohárral. A kész italt nem ajánlott egy napnál tovább tárolni. Célszerű minden nap friss adagot készíteni.
• Infúzió köszvény esetén. Elvesznek 45 gramm vörösáfonya levelet, felforralják 300 ml forrásban lévő vízzel, majd körülbelül egy órán át hagyják főzni.Ezután szűrje le és vegyen be 100 milliliter alapokat naponta háromszor.

• Vitaminos főzet - készítse el a keveréket úgy, hogy vesz 15 gramm vörösáfonya levelet, csipkebogyót, galagonyát, málnát, és adjon hozzá 5 gramm ribizlilevelet. Ezt a kompozíciót egy zománcozott tálba helyezzük, öntsünk fél liter vizet. A forrásig a tüzet lelassítják, és a készítményt legfeljebb 10 percig a fedél alatt tartják. A tűzről levéve a tartályt nem nyitják ki, és az italt hagyják főzni, amíg teljesen le nem hűl. Szűrés után napi kétszer 100-150 ml-t is bevehet.
• Főzet emelt testhőmérsékleten. Vegyük a következő összetételt: 20 gramm vörösáfonya levél, ánizsmag, csikósláblevél, hársfa és szárított málna. Adjunk hozzá 10 gramm szárított áfonyát. A kapott keverékből vegyen két evőkanál nyersanyagot, öntsön forrásban lévő vizet. Vízfürdőben forralásig melegítjük, majd levesszük a tűzről, de anélkül, hogy az edényt kivennénk a vízfürdőből. A húslevest körülbelül 1-1,5 órán át hagyjuk főzni. Igyál melegen, 1 pohárral este minden nap a gyógyulásig.

• Infúzió bevizelésre. Keverjünk össze 10 gramm vörösáfonya leveleket, áfonya leveleket, rozmaring gyógynövényeket. Az összes összetevőt forrásban lévő vízzel lefőzzük, majd további 10-15 percig főzzük. A készítményt addig infundáljuk, amíg le nem hűl, majd szűrjük. Kis adagokban vegye be, 17 órával lefekvés előtt.
• Infúzió cukorbetegség kezelésére. 25 gramm vörösáfonya és áfonyalevél, orbáncfű, galega lesz hozzá. Adjunk hozzá 10 gramm nyírfalevelet és apróra vágott homoktövis kérget.Korábban a homoktövis kérgét 15 percig forraljuk 300 ml forrásban lévő vízben, majd a többi hozzávalót hozzáadjuk az italhoz, lassú tűzön párolva további 5 percig. Az italt hagyjuk lehűlni, szűrjük, majd egy pohár egyharmadát naponta háromszor egy órával étkezés előtt kell bevenni.

A vörösáfonya nemcsak gyógyszerként, hanem sós kulináris ételek készítésének összetevőjeként is érdekes. Az áfonyát évszázadok óta használják szószok, piték, kompótok, lekvárok és egyéb ételek készítésére. A pitéket vörösáfonyatöltelékkel sütik, a csirkét bogyókkal töltik, a húshoz adják. Ezenkívül egy bizonyos főzési folyamat segítségével lehetővé válik az áfonya bogyók hosszú távú megőrzése. Íme néhány főzési recept.

• Cowberry párolt - a gondosan válogatott, mosott bogyókat vastag fedővel ellátott edénybe helyezzük, majd néhány órán át pároljuk a sütőben. Ezután a bogyókat sterilizált üvegekbe helyezzük, fedővel lezárjuk, és hűvös, sötét helyen tároljuk.
• Cowberry ázott - az érett bogyókat és a nyers forrásvizet 1:3 arányban vegyen be. A bogyókat a térfogat egyharmadáig egy edénybe helyezzük, majd a tartály tetejéig megtöltjük vízzel. A tartály eltömődött, hűvös, sötét helyre küldik tárolásra. Egy hét elteltével a vörösáfonya víz egy része lecsepegtethető, és egy adag friss vizet önthetünk a tartályba.

• Lekvár - főzés előtt a bogyókat forró vízzel leforrázzuk, majd egy nagy hálós szitába dobjuk. A szirupot 1,5 kilogramm cukorral készítik 500 ml vízben. A főtt sziruphoz 1 kilogramm bogyót adunk, majd alacsony lángon 15-20 percig forraljuk. Ezután a lekvárt levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni. A vörösáfonyalekvárhoz néha narancshéjat, őrölt fahéjat, szegfűszeget vagy gyümölcsdarabokat adnak.
• Zselé - édes csemegeként, vagy lazán tálalhatjuk halhoz és húshoz. Az áfonya bogyókat saját levében kell főzni, cukor hozzáadása nélkül vízzel. A kapott masszát leszűrjük, lehűtjük, majd 1:1 arányban olvasztott mézet adunk hozzá, enyhén felforraljuk és egy kis zselatint adunk hozzá. Ezután bankokba öntik.

• Szósz húshoz és halhoz - 100 gramm bogyót turmixgépben összetörünk, összekeverünk egy evőkanál cukorral. Ezután vegyen be egy fél pohár húslevest, és adjon hozzá néhány evőkanál vörös desszertbort, melegítse a keveréket alacsony lángon anélkül, hogy felforralná. Adjunk hozzá cukorral elkevert zúzott bogyókat a húsleveshez, és adjunk hozzá további 100 gramm friss bogyót. A szószt bármilyen hús- vagy halkésztermékhez tálaljuk. Kívánt esetben csípős fűszereket is adhatunk hozzá.
• Cowberry befőtt aróniával - Két liter forrásban lévő vízben oldjunk fel 6 evőkanál cukrot. Vegyünk 200 gramm áfonyát és aróniát, turmixgépben őröljük meg. Forrás pillanatában adjuk hozzá a bogyópürét a vízhez, forraljuk szó szerint 5 percig, majd fedjük le és hagyjuk állni.

Az alternatív gyógyászat és a főzés mellett a vörösáfonya megtalálható a patikai készítményekben. A hivatalos orvoslás régóta értékeli gyógyászati ​​tulajdonságait, és használatba vette őket. Ma a patikahálózatban gyógyteák, homeopátiás gyógyszerek, biológiailag aktív táplálék-kiegészítők találhatók. Íme néhány közülük:

• gyógyszertári szirup "Cowberry";
• gyógyital "Litovit-áfonya";
• vörösáfonya levél por kapszulákban;
• "Brusniver" gyógytea áfonyával, vadrózsával és orbáncfűvel;
• diuretikus gyűjtemény "Fitonephrol" a vesék kezelésére;
• "Uriflan" gyógyszer;
• BAA "Egészségszirup tisztás";
• készítmény "Urokam".

A közelmúltban az áfonya alapú gyógynövénykészítményeket aktívan használták a fogyás dietetikában. A fogyás hatása a felesleges víz kíméletes eltávolításán alapul a szervezetből, valamint a gyomor-bél traktus szekréciós aktivitásának javításán.

Az áfonya használatával javulnak az anyagcsere-folyamatok és a táplálék emészthetősége, így az ételtelítettség sokkal kisebb mennyiségű elfogyasztott ételből származik. Ezenkívül a napi széklet normalizálódik, kizárva az elhúzódó székrekedést, ami a test mérgezéséhez vezet.

Különösen fontos a gyomor-bél traktus ilyen kiegyensúlyozott, kedvező állapotának támogatása és az általános hormonális háttér szabályozása 2-es típusú cukorbetegségben.A vörösáfonya használatával a hasonló betegségben szenvedő betegek sokkal könnyebben tolerálják betegségüket. Kívül, a vörösáfonya rendszeres fogyasztása segít a vércukorszint szabályozásában, javítva a hosszú, teljes emberi élet esélyeit.

De ez még nem minden! Az vörösáfonyát meglehetősen hatékonyan használják a kozmetológiában. Ma a modern tudomány nagyon aktívan használja ezt a csodálatos bogyót a bőr tonizálására. Nem csak bogyókat használnak, hanem a növény leveleit is fiatal hajtásokkal. A gazdag vitamin-, tannin- és szerves savak tartalma lehetővé teszi a vörösáfonya fertőtlenítő, regeneráló és ápoló szerként történő alkalmazását az arc- és testbőr számára.

A bogyólé jól fehéríti és puhítja a kézbőrt, különösen hasznos a nők számára felnőtt korban, amikor öregségi foltok jelennek meg a bőrön, rugalmassága csökken. Ha hajmosás után áfonyavízzel vagy vörösáfonya levélfőzetével öblítjük ki a fejünket, megszabadulhatunk a viszketéstől, korpásodástól és megoldhatjuk a hajhullás problémáját. Ráadásul a tudósok azt is megállapították A vörösáfonya meglehetősen erős antioxidáns, így használata képes megfiatalítani a bőrsejteket, hozzájárulva azok fokozott megújulásához.

A modern kozmetikai ipar géleket, habokat, maszkokat, tonikokat és különféle krémeket állít elő a vörösáfonya kivont összetevői alapján.Használatuk jótékony hatással van az epidermisz felső rétegeire, vitaminokkal látja el a bőrt, megelőzi a pattanások, gennyes kiütések, bőrirritációk, öregségi foltok megjelenését. A kozmetikumok gyártása során az áfonyát gyakran természetes tartósítószerként használják.

A kozmetológiában az áfonyát nem csak ipari termékek előállítására használják. Íme néhány kozmetikai recept, amelyet otthon is elkészíthet ebből a bogyóból.

• Arc tonik - Keverj össze 2 teáskanál vörösáfonya levelek és bogyók keverékét 1 teáskanál rozmaringgal és 1 teáskanál kamillával. Öntsük fel a hozzávalókat 100 ml almaecettel. Dugaszolja le a tartályt, és hagyja állni egy hétig. Ezután a készítményt szűrni kell, és egy másik tartályba kell önteni. Naponta hígítson fel 1 evőkanál készítményt fél pohár meleg vízben, és használja mosáshoz.

• Vörösáfonya maszk - a friss bogyókat pépesre kell törni. Áztasson be egy gézszalvétát a kapott keverékkel, és enyhe kinyomkodás után vigye fel az arcára. Abban az esetben, ha az arcbőr hajlamos a megnövekedett zsírtartalomra, érdemes a bogyópürét közvetlenül az arcra kenni. Ha az arc bőre száraz, akkor egy evőkanál tejszínt vagy tejfölt adunk a bogyókhoz. 20 perc elteltével a készítmény szobahőmérsékleten sima vízzel történő mosással eltávolítható. Ez a maszk táplálja és hidratálja az arcbőrt.
• Kozmetikai bőrradír - az otthoni hámozáshoz diószemeket kell venni, és egy kávédarálóban olyan állapotba kell őrölni, amely nagyon hasonlít egy porhoz. Egy evőkanál friss vörösáfonyát pürésítsünk pépesre. Ezután 1 evőkanálot kell venni. egy kanál dióport és keverjük össze bogyópürével. A kapott készítményt felvisszük az arcra, és rövid ideig (kb. 3 percig) finom masszírozó mozdulatokkal kezeljük. Ezután a készítményt további 10 percig a bőrön kell tartani, majd szobahőmérsékleten vízzel le kell mosni. Az ilyen bőrradír nemcsak a hám keratinizált részecskéit képes eltávolítani, hanem megerősíti az arcbőrt, miközben mélyen hidratál.

Az érett vörösáfonya betakarításának ideje augusztus végére - szeptember elejére esik. Maga a szedési folyamat nem nehéz, mert a bogyók kis fürtökben helyezkednek el a bokoron. Az vörösáfonya meglehetősen ellenálló bogyó, de egészen addig, amíg az első fagy meg nem ragadja. Ezért az első fagyok előtt össze kell gyűjteni.

A gyűjtés során a kombájnok gyakran használnak speciális kanalat, amellyel sokkal gyorsabban megy a folyamat, de helyrehozhatatlan károkat okoznak a bogyós bokorban.A kanállal történő gyűjtés során gyakran levágják a leveleket, letörik az ágakat, és gyakran magát a bokrot is kitépik. Egy ilyen gyűjtés után elég nehéz lehet a növény felépülése, hozama a következő évben jelentősen csökken. Próbáljon emlékezni erre, amikor a bogyók betakarításának ideje kezdődik, és ne engedje meg az ilyen gondatlanságot.

Az áfonya leveleit évente kétszer lehet betakarítani - tavasszal és ősszel. Tavasszal a levél gyűjtését a növény virágzása előtt kell elvégezni, ősszel - csak az összes rajta lévő bogyó teljes érése után. A nyáron betakarított levelek száradásuk során hajlamosak megbarnulni. A legértékesebb nyersanyagnak a hó aktív olvadása során gyűjtött levél tekinthető, amikor a növény megtelik levekkel, és maximális mennyiségű hasznos értékes anyagot tartalmaz.

Az összegyűjtött leveleket jól szellőző sötét szobában szárítják, vékony rétegben speciális raklapokra szórják. Ha fel akarja gyorsítani a szárítási folyamatot, akkor ez megtehető fűtő háztartási készülékekkel, szárítóval vagy sütővel, de csak 40 Celsius fokot meg nem haladó hőmérsékleten. Szárítás után el kell távolítani a megfeketedett leveleket, apró gallyakat vagy egyéb szennyeződéseket a teljes tömegből.

A vörösáfonya szárítható is, de az ősszel betakarított vörösáfonya már nem tud természetes módon megszáradni a napon, ezért szárítjuk kemencében, résnyire nyitva, 40 fokos hőmérsékleten. Egy elektromos szárító is segít megbirkózni ezzel a feladattal. A bogyókat rugalmasságig szárítják, elkerülve a túlszáradást és a feketedést. Ha a bogyó porrá morzsolódik, akkor felhasználásra alkalmatlannak, túlszárítottnak minősül.

A szárított leveleket és bogyókat nyakkal ellátott üvegtartályban tárolják, gézzel lezárva, megakadályozva, hogy a nedvesség bejusson a tartályba. A legjobb az egészben, hogy a nyersanyagok megőrzik jótékony tulajdonságaikat, ha sötét, hűvös helyen tárolják, mivel sok vitamin elpusztulhat napfény hatására. Az alapanyagok eltarthatósága a begyűjtéstől számított 3 év.

Ezenkívül a vörösáfonya lefagyasztható a fagyasztóban, miután korábban speciális tartályokba bontották. A legjobb, ha a bogyókat szobahőmérsékleten természetes módon kiolvasztja. A fagyasztott vörösáfonya tárolható, és nagyon hosszú ideig megőrzi gyógyító tulajdonságait.

Az ismerős vörösáfonya étkezésre vagy kezelésre való elfogyasztása, néhány tanácsot figyelembe kell venni.

• Mivel a vörösáfonya szárazföldünk északi szélességein nő, a déli régiók lakosai csak kiskereskedelmi üzletekben vagy piacokon vásárolhatják meg. A vörösáfonya vásárlási helyének kiválasztásakor a legjobb, ha előnyben részesítjük a helyhez kötött üzletet, és minőségi tanúsítványt kérünk az eladótól a termékhez. Így biztos lehet benne, hogy a bogyót sugárzásmentes növekedési helyeken takarítják be, és nem károsítja az Ön és szerettei egészségét.
• A vörösáfonya gyógyászati ​​​​célú felhasználása előtt orvosi vizsgálaton kell átesni.hogy biztosan tudjon egészségi állapotáról és győződjön meg arról, hogy a vörösáfonya nem ellenjavallt Önnek. A használat gyakoriságát és időtartamát legjobban orvosával vagy hozzáértő szakemberével megbeszélni. Jobb, ha az első fogásokat rövidre készítjük, és kis mennyiségben használjunk vörösáfonyát, miközben gondosan figyeljük jólétét. Ha egy adott testrendszer működésében meghibásodások lépnek fel, és a jólét romlik, tanácsos abbahagyni a terápiát, és orvoshoz fordulni, tájékoztatva őt arról, hogy áfonyát terápiás célokra szed.
• Soha ne egyen bogyókat anélkül, hogy először megmosta volna.. Még jobb, ha evés előtt öntsünk rájuk forrásban lévő vizet. Az a mítosz, hogy az erdei bogyókat nem kell megmosni evés előtt, csak mítosz marad. Finom homok, por, idegen erdei finom törmelék - mindezt el kell távolítani, mielőtt elkezdené evés áfonyát. Különösen fontos, hogy ezt ne felejtse el megtenni, ha nem saját maga szedte a bogyókat, hanem a piacon vásárolta.

• Soha ne használjon olyan nyersanyagokat, amelyeknek lejárt a lejárati ideje. Nem éri el tőle a várt hasznot. Ügyeljen a friss bogyók válogatására, távolítsa el a rothadt vagy sérült gyümölcsöket. Gondosan fontolja meg a szárított alapanyagok kiválasztását. Ha a szárított vörösáfonya levelei feketék, ez csak egy dolgot jelent - az ilyen nyersanyagok nem alkalmasak a használatra.
• Ha tudod pontosan mit allergiás az acetilszalicilsavra (aszpirinre), akkor a legjobb, ha tartózkodunk az áfonya fogyasztásától, mivel összetételében tartalmazza ezt a savat.
• Ha vörösáfonyát kozmetikai célokra használunk először mindig végezzen allergia tesztet kis mennyiségű gyógyszer csuklójára vagy könyökére kenve. A viszketés, bőrpír vagy duzzanat első jele esetén a gyógyszert vízzel le kell mosni, és antiallergén gyógyszert kell bevenni. Ebben az esetben a vörösáfonya használata ellenjavallt Önnek.

A vörösáfonya jótékony tulajdonságairól a következő videóban olvashat bővebben.