Hogyan főzzünk vadrózsát termoszban?
A csipkebogyó egyedülálló növényi összetevő, amelyet sokan használnak gyógyitalok készítéséhez. Ezenkívül a növény bogyóit és gyökereit gyakran használják megelőző célokra. A csipkebogyó ízletes és illatos teát, főzeteket és különféle főzeteket készít. További növényi eredetű összetevők segítenek javítani az italok előnyös tulajdonságait.
Tulajdonságok
Mielőtt megismerkedne a különféle italok elkészítésének lehetőségeivel, ki kell találnia, milyen tulajdonságokkal rendelkezik a csipkebogyó. A megfázás terjedése során gyakran használják a csipkebogyó teáját, főzetét. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcsök aszkorbinsavval telítettek. Ezért a csipkebogyó kiváló helyettesítője a citromnak.
Ezenkívül ennek a közönséges növénynek a gyümölcséből készült infúziókat különféle betegségek megszüntetésére használják. Ásványi sók, szerves savak és pektin anyagok - mindezek a bogyós gyümölcsökben jelen lévő elemek erősítik a szervezetet és növelik annak védő funkcióit.
A gazdag kémiai összetétel biztosítja a csipkebogyót népszerűsége a hivatalos orvoslás területén. A növény különböző részeit használják gyógyszerek előállítására. Sok orvos megjegyzi, hogy az egyedülálló összetétel miatt a csipkebogyó gyulladáscsökkentő és helyreállító hatással van a szervezetre.
Haszon
A csipkebogyó nagy előnyökkel jár az emberi szervezet számára. Meg kell jegyezni, hogy ez mind a felnőttekre, mind a gyermekekre vonatkozik. A csipkebogyóból egészséges italokat lehet készíteni a gyermek számára. Például a tea nemcsak a megfázás tüneteit enyhíti a SARS terjedése során, hanem erősíti a szervezetet is. Az italok megelőzésként előnyösek lesznek a gyermek számára.
Az orvostudomány számos szakértője megjegyzi, hogy a csipkebogyó egyedülálló gyógymód a betegségek megszüntetésére, károsodott májműködéssel társul. A vadrózsa infúziók és főzetek használatakor megnő az epe szekréciója a szervezetben.
A csipkebogyó alapú termékeket gyakran használják bőrbetegségek esetén. A bogyókban található elemek elősegítik a sebgyógyulást. A gyógyszerek használatakor a sérült bőr frissül.
A növény bogyói meglehetősen hangsúlyosak szklerózisellenes hatás. Az italok használata pozitív hatással van a szervezet szív- és érrendszerének munkájára.
A hagyományos orvoslás csodálói gyakran használják a csipkebogyót nyugtató. A bogyókból készült főzeteket és teákat gyakran használják a beriberihez. A csipkebogyó lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az olyan gyakori problémáktól, mint az energiavesztés és a depresszió. A tea és a főzetek különböző időpontokban megszüntetik a terhes nők fáradtságát.
Ártalom és ellenjavallatok
Ha a csipkebogyót bizonyos rendellenességek kezelésére és megelőzésére kívánja használni, először meg kell tennie olvassa el néhány ellenjavallatot:
- magas savasságú gastritis jelenléte;
- laktációs időszak nőknél;
- thrombophlebitis jelenléte.
A csipkebogyót nem szabad endocarditis kezelésére használni.A növény terméséből származó főzetek és infúziók használatát rendkívül óvatosan kell kezelni. Az aszkorbinsav magas tartalma hátrányosan befolyásolja a fogzománc állapotát.
A csipkebogyó készítmények minden egyes alkalmazása után a legjobb, ha tiszta vízzel öblítjük ki a szájat.
Alkoholos tinktúrák nem szabad magas vérnyomással szedni. Ellenkező esetben a mutatók még magasabbra emelkednek, ami súlyos következményekkel járhat. Az orvosok azt javasolják, hogy hagyják abba a csipkebogyó használatát olyan megsértés esetén, mint a fokozott véralvadás.
Ne felejtse el a mellékhatásokat. A vadrózsa hosszan tartó használata esetén fejfájás fordulhat elő, emésztési zavarok figyelhetők meg. A 10 éven aluli gyermekek sem kaphatnak gyógynövénykészítményeket anélkül, hogy előzetesen orvoshoz fordultak volna.
Hogyan kell főzni a vitaminok megőrzése érdekében?
Ahhoz, hogy a csipkebogyó megőrizze jótékony tulajdonságait, tudnia kell helyesen főzni. Előfeltétel az arányok betartása az italkészítés folyamatában. Ellenkező esetben a bogyók elveszítik előnyeit, és maga a gyógymód nem jár pozitív hatással.
Is semmi esetre sem szabad csipkebogyót főzni. Ezzel a feldolgozással a bogyók összetételében a vitaminok megsemmisülnek. A legjobb, ha az elkészített gyümölcsöket termoszba tesszük, és csak ezután töltjük fel vízzel.
Sokan gyakran elgondolkodnak azon, hogy miként lehet a csipkebogyót a legjobban felhasználni italok készítésére. Ha nem szeretne időt tölteni további feldolgozásra, akkor egész bogyókat tehet egy termoszba. De figyeljen arra a tényre, hogy a zúzott gyümölcsök sokkal jobban telítik az italt vitaminokkal.
A fentiek mellett nem ajánlott forró vizet önteni egy termoszba. A kutatás során bebizonyosodott, hogy a 80 fokot meghaladó hőmérsékletű folyadék elpusztítja az aszkorbinsavat. Ezért egy termoszba kell tölteni a lehűtött vizet.
Nem kevésbé fontos szempont a bogyók helyes gyűjtése és tárolása. A legjobb gyümölcs kiválasztása az úttól távol eső helyeken a fagy beállta előtt. Ami a tárolást illeti, a bogyókat száraz helyiségbe kell helyezni, amely nem hatol be a közvetlen napfénybe.
Hányszor lehet főzni?
A csipkebogyót legfeljebb egyszer javasolt főzni. Ez elég ahhoz, hogy az ital telített legyen hasznos elemekkel. A csipkebogyót gyakran galagonyával kombinálják a nagyobb hatás érdekében. Ebben az esetben a főzés 2-3 alkalommal megismételhető.
A szűrés után megmaradt bogyókat gyakran adják a teához. Ettől az ital egészségesebb és aromásabb lesz.
De ügyeljen arra, hogy 2-3 alkalmazás után a vadrózsa és a galagonya elveszti előnyös tulajdonságait.
Receptek
Az egészséges csipkebogyó ital elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel. Ez különösen igaz a termoszban történő főzésre. Mint fentebb említettük, az ital elkészítésének fő szabálya az arányok tiszteletben tartása.
Először fel kell készítenie a kutyarózsát. A bogyókat megtisztítjuk minden feleslegestől, majd víz alatt mossuk. A szükséges számú gyümölcsöt termoszba helyezzük, majd lehűtött forrásban lévő vízzel (legfeljebb 80 fokos) öntjük, betartva a receptben megadott arányt.
Ezt követően 3-5 percig hagyni kell a tartályt a folyadékkal. Ezután a fedelet szorosan le kell zárni és egy ideig hagyni.A legjobb, ha a termoszt egy éjszakára száraz helyre tesszük, hogy a tinktúra gyönyörű színt kapjon. Ráadásul így az ital kellően telítődik vitaminokkal.
Ha gyorsabban szeretné használni a kompozíciót, a termosz tartalmát 1 órán keresztül infundálhatja. De ebben az esetben az ital nem lesz olyan ízletes és egészséges, mint az előző esetben.
Ha úgy dönt, hogy főz főzet, gyümölcsöt és vizet (kb. 1 liter) szükséges elkészíteni. Annak érdekében, hogy az ital hasznosabbá és kellemesebbé váljon, a legjobb, ha más növényi összetevőkkel kombinálja.
Nagy idő hiányában megpárolhatja az elkészített vadrózsát. A szűrőtasak formájában történő hegesztést számos gyógyszertárban értékesítik. Ebben az esetben nem kell szűrni a folyadékot, és maga az ital elkészítése több percet vesz igénybe.
Szárított bogyókból
Leggyakrabban száraz csipkebogyót használnak egy termoszban lévő ital elkészítéséhez. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a folyamat minimális időt vesz igénybe. Csak annyit kell tennie, hogy az arányok arányának betartásával vízzel öntse a bogyókat.
A termoszban történő gőzöléshez szárított bogyókra lesz szüksége (1 evőkanál pohár folyadékonként). Korábban a vadrózsát az Ön számára megfelelő módon meg kell mosni és feldarabolni. A gyümölcsöket edénybe helyezzük, majd lehűtött folyadékkal öntik. A termosz fedéllel van lefedve, légrés marad.
A folyadékot 8-9 órán át állni hagyjuk. Az idő letelte után az infúziót szűrjük, majd teljesen használatra kész.
A legjobb, ha éhgyomorra inni az italt, hogy több hasznot hozzon a szervezet számára.
Ezen kívül csipkebogyó kiegészíthető galagonyával. Ennek az összetevőnek a használata kedvezően befolyásolja a szív munkáját, mivel a növény gyorsan enyhíti az aritmia és a tachycardia tüneteit.
A sörfőzéshez a növények gyümölcseit kell venni (1 evőkanál). Az összetevőket egy edénybe helyezzük, és két pohár vízzel felöntjük. Mint az előző esetben, az italt be kell infúziózni. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a főzési lehetőség alacsony vérnyomásban szenvedők számára nem alkalmas.
Csipkebogyó kiegészíthető mazsolával vagy szárított sárgabarackkal. A szárított alma és körte szintén segít az ital hasznos anyagokkal való telítésében és az illat javításában. A kompozíció íze világosabb és kellemesebb lesz.
De a savanyú ízű infúziót természetes mézzel édesítheti. A terméket infúzió után adjuk az alaphoz. A legjobb, ha mézet teszel a saját csészébe.
Friss gyümölcsből
Ha van friss gyümölcse, használja fel egy termoszban elkészített ízletes és egészséges italhoz. A gazdag íz érdekében az alaphoz tehet egy ribizlilevelet. Egy ilyen komponens maximálisan biztosítja az ital előnyös tulajdonságait.
Mielőtt a bogyókat a termoszba helyezné, óvatosan kell bánni velük. Ehhez a gyümölcsöket levágják, és a közepét kiválasztják. A bogyókban lévő magvakat és szőrszálakat el kell távolítani, mert torokirritációt váltanak ki.
Az elkészített alapanyagokat termoszba helyezzük, és hozzáadjuk a ribizli leveleket. Az edények tartalmát lehűtött forrásban lévő vízzel öntjük 1 evőkanál arányban. l. keverék per pohár folyadék. Egy itallal ellátott termoszt 5-6 órán át kell hagyni. Az idő letelte után az infúziót leszűrjük és csészékbe öntjük. A fényes íz eléréséhez ajánlatos hozzáadni egy kis citromot és mézet.
Felhívjuk figyelmét, hogy az italt nem lehet 11 óránál tovább infundálni.Ez idő alatt a vitaminok megsemmisülnek, és a készítmény nem jár pozitív hatással. Ezért az infúziót a nap folyamán ajánlott elfogyasztani.
gyömbérrel
A csipkebogyó enyhe savanyúsága jól passzol a gyömbér élénk és markáns ízéhez. Az ilyen összetevők használata egy italban tonizáló és erősítő hatással van a szervezetre. Ezenkívül a növényi összetevők növelik az immunrendszer védő funkcióit. Az ital segít megszüntetni a fáradtságot és a stresszt.
Sok egészséges életmódot folytató ember tudja, hogy a gyömbér serkenti a zsírsejtek lebomlását a szervezetben. Ami ezekből az összetevőkből készült italt illeti, akkor szárított csipkebogyót (2 marék) kell elkészítenie. A bogyókat friss gyömbérgyökérrel (körülbelül 5 cm) egészítjük ki, majd forrásban lévő vízzel (kb. 1,5 l) öntjük. Először le kell reszelni vagy vékony szeletekre vágni.
A csipkebogyót is elő kell készíteni. A bogyókat megmossuk, majd mozsárban feldolgozzuk. Az elkészített összetevőket termoszba helyezzük, és lehűtött folyadékkal megtöltjük. 2-3 órát vesz igénybe az ital infúziója. A tonik kompozíciót szűrjük, majd teljesen használatra kész lesz. Kívánt esetben fahéjat, ánizst vagy szegfűszeget adhatunk az alaphoz.
Fogyáshoz
A modern lányok és nők, akik figyelik az alakjukat, felfedezték a csipkebogyót, mint a fogyás eszközét. A felesleges kilók eltávolítására főzetet használnak. A friss és a szárított gyümölcsök egyaránt alkalmasak italkészítésre.
A diétás táplálkozás során gyakran használnak csipkebogyó alapú infúziót. Az italt ajánlott naponta elkészíteni, anélkül, hogy maradékot hagyna a hűtőszekrényben. Ellenkező esetben a kompozíció nem hoz semmilyen hatást.
Érdemes megjegyezni, hogy sok modern táplálkozási szakember azt állítja, hogy a csipkebogyó kiváló módja a test tisztításának a fogyás során. Egyes szakértők speciális 10 napos menüt kínálnak, amely csipkebogyó italokat is tartalmaz.
A legjobb az ilyen diétákra hivatkozni tavaszi időszakban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ebben az időben az emberi szervezetnek több vizet kell inni, mint a magas kalóriatartalmú ételeket. Télen a csipkebogyó italokat tartalmazó diéták kiváló lehetőséget jelentenek a különféle betegségek megelőzésére.
Hasznos tippeket
Ahhoz, hogy a csipkebogyó ital a lehető leghasznosabb legyen, meg kell ismerkednie az elkészítésének néhány jellemzőjével. Furcsa módon, de az egyik döntő tényező ebben a kérdésben a sörfőzéshez használt edények. Annak érdekében, hogy a készítmény megtartsa a hasznos elemek maximális számát, elkészíthető fém termoszban. De ügyeljen arra, hogy az edények kiváló minőségű anyagokból készüljenek.
A csipkebogyót rozsdamentes termoszban lehet főzni. Az anyag nem bocsát ki káros gőzöket és elemeket a folyadékba, ahogy az a rossz minőségű edényeknél történik.
Ideális lehetőség csipkebogyó italokhoz hőálló üveg. Főzéshez használhat zománcozott és kerámia edényt, amely nem tartalmaz forgácsot. Az alumínium opciókat legjobb azonnal kizárni a listából. Ez annak köszönhető, hogy a fém és az aszkorbinsav kölcsönhatása során káros anyagok szabadulnak fel.
Különös figyelmet kell fordítani a csipkebogyó megfelelő tárolására. Sokan a hűtőszekrényben hagyják az italt, tévesen azt gondolva, hogy a készítmény nem veszíti el előnyös tulajdonságait és ízét.Ez valóban lehetséges, de csak akkor, ha az infúziót vagy a főzetet rövid ideig tárolták.
Ne felejtsük el, hogy egyes emberek egyéni intoleranciától szenvednek a növényi összetevőkkel szemben, különösen a gyermekek. Ezért A legjobb, ha bármilyen gyógymód alkalmazása előtt konzultál kezelőorvosával.
A következő videóban tekintse meg a gyógyító csipkebogyóital készítésének egyik módját.
A csipkebogyó belsejében kemény bolyhok vannak, amelyek nem forrnak puhára. És ha összetöri a bogyókat, akkor a bolyhok a teába esnek, és vele együtt a gyomorba. Ezek a bolyhok pedig irritálják a gyomor falát, akár mikrofekélyt is okozhatnak.