Az áfonyalé előnyei, káros hatásai és kalóriatartalma

Az áfonyalé nemcsak a szomjat oltja, hanem az immunrendszert is erősíti. Ezért a gyógyító italt lázcsillapítóként használják megfázás és láz esetén. A modern kutatási módszerek lehetővé tették az ital gyógyászati ​​tulajdonságainak skálájának bővítését, segítettek meghatározni előnyeit és a szervezetre gyakorolt ​​ártalmait. A kísérleteknek köszönhetően bebizonyosodott az áfonyalé hatékonysága a bőrgyógyászati ​​patológiák, a kórokozó mikroorganizmusok, valamint a fertőző és gyulladásos betegségek elleni küzdelemben.

Az áfonyalé készítése során a piros bogyók kezdeti kémiai szerkezete megmarad, szerves és ásványi összetevők széles választékával:

• 45-47 mg aszkorbinsav, amely az ajánlott napi bevitel 50%-át fedezi;
• ásványi vegyületek: jód, cink, kalcium- és vasionok, magnézium;
• több mint 30 fajta szerves sav, köztük kininsav, citromsav, oxálsav és almasav;
• flavonoidok, amelyek meghatározzák az ital gyógyászati ​​tulajdonságait: gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, antibakteriális, vérnyomáscsökkentő;
• B, E, K és PP vitamincsoportok;
• szacharidok: glükóz, fruktóz és szacharóz.

Az áfonyalé energiaértéke az elkészítési módtól függően változik.Ha az italt cukor hozzáadásával főzték, akkor 100 gramm termék 35,7 kcal-t tesz ki. A mézes gyümölcsital kalóriáinak száma 20-ra csökken.

Az áfonyalé hasznos tulajdonságait laboratóriumi vizsgálatok igazolják, amelyeknek köszönhetően az italt nem csak a hagyományos orvoslás eszközeként használják. Az áfonya tulajdonságait a szakorvosok is felismerték. Ezért az urológiában, a gyermekgyógyászatban, a kardiológiában és a gasztroenterológiában kiegészítő terápiaként használják őket. Az ital segít a fertőző betegségek elleni küzdelemben, fokozza az antibiotikumok terápiás hatását és gátolja a patogén baktériumok szaporodását.

Az áfonyalé rendszeres fogyasztása a következő hatással van a szervezetre:

• mérsékelt vízhajtó hatás javítja a veseműködést, miközben nem mossa ki a káliumionokat a vérből;
• növeli a baktériumok antibiotikumokkal szembeni érzékenységét;
• megtisztítja a gyomor-bélrendszert az emésztetlen élelmiszerek és mérgező anyagok maradványaitól;
• serkenti az immunkompetens sejtek munkáját;
• pótolja a belső nyomelem- és vitaminellátást;
• gátolja a patogén mikroflóra növekedését az emésztőrendszer falán és a húgyúti rendszer szervein;
• csökkenti a szájgyulladás, a fogszuvasodás és a gyomorhurut kialakulásának kockázatát;
• lelassítja az öregedési folyamatot a természetes antioxidánsok jelenléte miatt;
• eltávolítja a nehézfémeket;
• csökkenti a duzzanatot és eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből;
• kiegyenlíti a bőr tónusát, csökkenti a bőrgyógyászati ​​betegségek kialakulásának kockázatát és a pattanások megjelenését;
• aktiválja a gyomornedv termelését;
• növeli a vaszkuláris endotél rugalmasságát és szilárdságát.

A magas kobalttartalom miatt az áfonya ital javítja az ember pszicho-érzelmi állapotát, és biztosítja az enzimatikus reakciók normális lefolyását az emésztőszervekben. A mangánnak köszönhetően a gyümölcslé normalizálja a reproduktív rendszer funkcionális aktivitását felnőtteknél, és serkenti a növekedést gyermekkorban. A pozitív hatás eléréséhez elegendő 48 óránként 2-3 pohár természetes italt bevenni.

Az ital lényeges előnye a megfázás és az influenza hátterében lévő hőmérsékleten nyilvánul meg - a népi gyógymód lázcsillapító és nyugtató hatású.

Az áfonya kémiai szerkezete változatos, ezért minden személynél fennáll a különböző mellékhatások kialakulásának kockázata.

1. A gyomornedv fokozott savassága. Ez a jelenség gyomorégést, gyomorhurutot, gyomorfekélyt és eróziós elváltozásokat okozhat a szerv nyálkahártyájában.
2. A bél perisztaltikájának megsértése. Ennek a patológiának a jelenlétében az ital atipikus reakciókat vált ki: a bogyó erősíti vagy gyengíti a bélrendszer sima izmait. Ennek eredményeként a személy hasmenésben vagy székrekedésben szenved.
3. Csökkent vérnyomás. A hipotóniás betegeknek szigorúan tilos gyümölcsitalokat fogyasztani. A vizelethajtó hatás alacsony vérnyomáshoz és összeomláshoz vezethet.
4. allergiás reakciók azokban az emberekben, akik hajlamosak rájuk.
5. A kövek méretének növekedése a húgyúti rendszerben. A gyümölcsitalokban található szerves savak és kalcium-oxalát képesek kölcsönhatásba lépni a kövekben lévő kalciummal és nátriummal, ami a sók felhalmozódásához és a szervekben való további lerakódásához vezet. Az urolithiasis romlásának kockázata áfonyalé szedése esetén 43% -kal nő.

Fontos megjegyezni, hogy az áfonyalé káros hatása csak akkor érhető el, ha az italt helytelenül használják, vagy ha vannak ellenjavallatok. Szigorúan tilos a termékek átvétele az alábbi esetekben:

• a gyomor és a nyombél fekélyes eróziós betegségei;
• súlyos májkárosodás, cirrhosis vagy a szerv zsíros degenerációja;
• gastritis magas savassággal és gyakori gyomorégéssel;
• a szövetek fokozott érzékenysége az aszpirin hatására, a szalicilsav egyéni intoleranciája;
• vérzés kialakulására való hajlam, alacsony véralvadás;
• szív- és érrendszeri patológiák;
• hipotenzió;
• 1-es és 2-es típusú diabetes mellitus.

Az ital gyógyszerészeti inkompatibilitást mutat a lázcsillapító gyógyszerekkel. Bélbetegségek esetén hasmenés kezdődhet, ezért 250 ml áfonyalé megivása előtt végezzen kísérletet vagy forduljon szakorvoshoz. Óvatosan kell eljárni az áfonyalé krónikus betegségben szenvedők számára történő alkalmazásakor.

Az ital fogyasztása javasolt a maximális hatás érdekében. Az eredmények elérése érdekében az orvosi szakértők a következő tippek használatát javasolják.

1. Az áfonyalevet nem szabad éhgyomorra inni, hogy ne provokálja a gyomorégést és a gyomorhurut kialakulását a magas szerves savtartalom miatt.
2. Koncentrált ital elfogyasztása után öblítse ki a száját ivóvízzel, hogy csökkentse a fogzománc elvékonyodásának és tönkremenetelének kockázatát.
3. Az italból napi 3-4 pohárnál többet nem ajánlott.
4. Csak otthon készített természetes italt kell használni. A csomagolt élelmiszerek nagy mennyiségű szintetikus édesítőszert, tartósítószert és színezéket tartalmaznak. A vegyszerek allergiák és túlsúlyos problémák kialakulását válthatják ki.

Sok szülőt érdekli, hogy hány éves kortól lehet italt adni a gyerekeknek, és hány hónapos kortól lehet gyümölcsitalt adni egy csecsemőnek. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a kiegészítő élelmiszereket fokozatosan, egy évtől kezdődően vezessék be, amikor a gyermekek gyomra készen áll más élelmiszerek megemésztésére. Kezdésként a szoptató anyának meg kell innia egy pohár gyümölcslevet, és látnia kell a baba reakcióját az anyatejre.

Terhesség és szoptatás alatt a nők nem fogyaszthatnak élénk színű ételeket, mert a legtöbb esetben erős allergének. Az áfonya kivétel a szabály alól. A cukorral elkészített ital légúti megbetegedések esetén segít elfelejteni a gyulladást, száraz köhögés esetén pedig a mézes ital. A bogyók segítenek megszabadulni a szülés utáni depressziótól, helyreállítani a vas- és hemoglobinraktárakat. Ezért a gyümölcsitalok rendszeres fogyasztásával alacsony a vérszegénység kialakulásának kockázata.

A terhes nőknek orvosságot írnak fel a duzzanat enyhítésére, a veseműködés javítására és a szisztémás székrekedés elleni küzdelemre.Szoptató anyának kell innia, hogy javítsa a hangulatot, az étvágyat és az immunkompetens sejtek működését. Az áfonyalé szoptatás alatti (HB) használata esetén csökken a megfázás és a fertőző betegségek kialakulásának kockázata, ami nagyon fontos egy újszülött számára. Valójában az élet első hónapjában a gyermekek immunrendszere inaktív marad. A vírusok elleni antitesteket az anyatejből nyerik.

Az áfonyalevet ajánlatos fagyasztott vagy friss bogyókból készíteni, amelyeket alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a levelektől. Az előkészítés befejezése után az italt szűrni kell, hogy megszabaduljon a gyümölcstől. Használata nem javasolt HB és terhesség alatt. A kész italt csak 48 órán belül lehet inni. Ezen idő után a gyümölcsitalok elveszítik hasznos tulajdonságaikat.

A népi gyógymódok használatára nincsenek szigorú korlátozások. Egy szoptató anya és egy terhes nő akár 3-4 pohárral is megihat naponta. Ugyanakkor mézet kell hozzáadni az italhoz, hogy csökkentse a terhességi cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A megfázás kezelésére a gyümölcsitalokat meleg formában kell bevenni.

Az italt csak gyomorhurut esetén használhatja, amelyet a gyomornedv alacsony savassága okoz. Fontos megjegyezni, hogy a bogyós gyümölcsök összetétele nagy mennyiségű savas szerves vegyületet tartalmaz. Nemcsak a savasság szintjét növelik, hanem a sósav agresszív hatását is a gyomor védtelen falaira. Ezért az emésztőenzimek fokozott termelésével a gyümölcsitalok fogyasztását el kell hagyni.

Más esetekben 2-3 naponta fogyaszthat egy italt 250-300 ml-ért. A pozitív hatás egy hét után látható.

1. Az ital növeli az étvágyat.Az éhség az esetek 65% -ában provokálja a gyomorhurut további fejlődését és a patológia peptikus fekélysé való átalakulását.
2. A szerves savak és flavonoidok gátolják a Helicobacter pylori patogén szaporodását. A bakteriális mikroflóra ezen képviselői gyulladás kialakulását okozzák a gyomor és a bélrendszer falában.
3. Növeli a sósav termelését és növeli a gyomornedv savasságát, ha ez utóbbi alacsony szinten van.

Az áfonyalé serkenti az emésztőenzimek munkáját és javítja a simaizmok perisztaltikáját.

Az áfonyalé eltávolítja a felesleges folyadékot és vizelethajtó hatású. Ennek eredményeként nő a vizelés gyakorisága, és csökken a keringő vér térfogata az edényekben. Ennek a hatásnak köszönhetően az erekben a nyomás csökken, akárcsak a szívizom terhelése.

Az italt alkotó hatóanyagok fokozzák a kollagén termelődését – ez a kötőszövet építésének és erősítésének kulcseleme. Ez utóbbi a vaszkuláris endotéliumból, a vaszkuláris simaizomból és a vérből áll. Ezért áfonya ital használatakor megnő a véráram ellenállása a magas nyomással szemben, csökken az erek felszakadásának valószínűsége, csökken a stroke és a szívinfarktus kockázata. A magas vérnyomás kezelésében a pozitív dinamika elérése érdekében ajánlott minden reggel egy pohár hígított áfonyalevet inni.

Az áfonyalé megfelelő elkészítésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.