Magonia: típusok, tulajdonságok és alkalmazások

Az orosz kertészek által széles körben használt növények között a mahónia mindig jelen van. De nem minden ember ismeri jól annak jellemzőit és sajátosságait. Ezért ki kell találnia, mi ez a vonzó növény, és hogyan kell kezelni.

A Magonia holly egy cserje, amely egész évben megőrzi a lombozatot. Ezzel a növénnyel a következőket teheti:

• sövényeket képeznek;
• díszítse a kerti telket egészében;
• az utak (járdák) és az egyes épületek kerületét rendezni.

A magónia nem emelkedik 1 m fölé, és nem üti ki a többi dísznövényt. Tavasszal kecses virágokat hoz, amelyek petefészkei aztán ehető termést képeznek. Ezért a mahonia még korlátozott helyen is lehetővé teszi a föld teljes kihasználását. Kezdetben, mint sok hasznos növény, a mahonia csak az Újvilágban nőtt. Az európai országokban csak a 19. században kezdték termeszteni.

A magyalfajta jobb, mint mások az orosz körülmények között. Ő:

• stabilan túléli a száraz időszakot;
• ellenáll a meglehetősen erős hidegnek;
• tolerálja az erős árnyékolást;
• bármilyen talajban növekedhet.

Amikor jön az ősz, a bokor vöröses lesz. Tavasszal, a hőség beköszöntével a zöld szín ismét visszatér. Szeptemberben a mahóniát kis kék-ibolya bogyók borítják. A gyümölcsöket enyhe viaszbevonat borítja. A sárga mahónia virágait palánkokba gyűjtik.

A levelek szélét kis tűk borítják. A növény évente kétszer virágzik: először májusban és júniusban, meleg időben pedig októberben is. De a magyal növény csak egy másik bokor jelenlétében hoz virágot. Az a tény, hogy ez egy keresztbeporzó növény. Miután megismerkedett a mahónia főbb jellemzőivel, ki kell találnia, hogyan kell termeszteni.

A magónia szennyezett levegővel is jól fejlődik. Emiatt számos városban az autópályák mentén telepítik. Ez a kultúra kiváló esztétikai eredményeket ad a házak és melléképületek mellett. A Mahonia legjobban téglafalakkal kombinálható. Ültetheti járdák és utak közelébe, ahol a külső szépséget vonzó illat egészíti ki.

Mint már említettük, a mahonia bármely területen gyökeret verhet, kivéve azokat a területeket, amelyek ökológiai katasztrófán estek át. Ez egy erdei növény, ennek megfelelően kell kiválasztani az optimális feltételeket. Vészhelyzet esetén árnyékos helyre is ültethetjük a mahóniát. De sokkal jobb, ha mérsékelt fényben nő. A mély árnyék és a ragyogó nap is gátolja a növekedést.

A fejlett gyökérrendszernek köszönhetően a kultúra jól kompenzálja a vízhiányt még száraz helyeken is. Ennek az előnynek a maximális kihasználása érdekében a palánták gyökereit 0,5 m-rel mélyítik.A gyökér nyakának a felülettel egy szintben kell maradnia. Az ültetett bokrokat azonnal öntözzük.

Ha nem lehet megfelelő helyet találni, védőszerkezeteket (rácsokat) kell alkalmazni. A talajvíz stagnálása, különösen a terület elmocsarasodása elfogadhatatlan. Heves esőzések esetén nincs szükség a mahónia további nedvesítésére. És még akkor is, ha erős, hosszan tartó szárazság alakul ki, az öntözést 14 napon belül legfeljebb 1 alkalommal kell elvégezni. Csak teljesen kivételes körülmények között, amikor a szárazság katasztrófává válik, aktiválható az öntözés.

A Magonia bozót nagyon egyszerűen jön létre. Ehhez elegendő a bokrokat egymástól 1 m távolságra ültetni (bár jobb, ha kissé csökkenti a rést). Fontos: bár az öntözés mérsékelt gyakoriságáról már szó volt, ezt szigorúan be kell tartani. A mahónia megtermékenyítésére is szükség van. A fejtrágyázást májusban, röviddel a virágzás előtt kell elvégezni.

A tápanyagok hiányának kompenzálására ásványi kompozíciókat használnak. Ha havas telet jósolnak, érdemes a mahóniát zsákokkal letakarni. Igen, ez a cserje fagyállónak számít, de mégis érdemes vigyázni rá. Az ilyen védelem a legfontosabb az élet első 5 vagy 6 évében. Fontos: a zsákvászon könnyen cserélhető lucfenyő ágakkal.

A mahónia körüli földet meg kell lazítani és talajtakarni. A nyári mulcs kiválasztása a kertész belátása szerint történik. A hideg időjárás beköszönte előtt ideális megoldás lenne a lehullott levelek és a fűrészpor kombinációja. Mint minden cserjét, a mahóniát is le kell vágni. Ez segít javítani a növény megjelenését.

A metszés legjobb ideje a virágzás vége. Ezt késő ősszel megteheti.A túlzott vágás azonban nem ajánlott. Ha az ág több mint 50%-át eltávolítja, a következő szezonban nem fog virágozni. Mindenesetre meg kell szabadulnia minden olyan hajtástól, amelyen nincs virágbimbó.

Az ágakat csak akkor lehet teljesen levágni, ha a bokor elveszti külső vonzerejét, és a mahónia túl öreg. Fokozatosan a növény helyreállítja a koronát, amely csodálatosan fog kinézni. De mielőtt gondoskodna a szépségről, gondolnia kell a mahónia ültetésére. Erre a célra alkalmazza:

• dugványok;
• magvak;
• gyökér dugványok.

Ha magokat használunk, azokat előzetesen ki kell csíráztatni. A magvak ültetése csak tavasszal történik. A dugványokat gondosan választják ki: kívánatos fiatal hajtásokat vagy lombozattal borított szárakat használni. Annak érdekében, hogy a dugványok jobban gyökerezzenek, az alsó szakaszokat gyökérfejlődést serkentő szerekkel kezelik. Ezeket a stimulánsokat a lehető leggondosabb módon kell kiválasztani és használni.

A mahónia dugványok ültetésekor az alsó rügyeket szigorúan a talaj szintjére kell helyezni. A talajt kissé tömörítjük, majd gombaölő szerrel öntözzük. Csak az utasításoknak megfelelően használja. Általában az ültetvényeket átlátszó műanyag palackkal borítják, rendszeresen öntözik. A gyökérdugványok használatát csak végső esetben vegye fontolóra - ez a legegzotikusabb megközelítés.

A munkához fiatal hajtásra van szükség, amelyet a lehető legalacsonyabbra kell hajlítani a talajra. Ezután a földet öntik a tetejére, nem felejtve el, hogy a tetejének a felszín felett kell lennie. A kialudó részt vékony dróttal rögzítjük. Ezután a halmot egy kicsit öntözik. Ősszel a hajtásnak gyökeret kell adnia - akkor a kertészek levághatják és átültethetik, bár erre nincs szükség.

Mint már világos, a mahónia termesztése nem nehéz.De ugyanilyen fontos a bogyók gyógyászati ​​tulajdonságainak ismerete, annak megértése, hogy a gyümölcsök hogyan segítenek, és hogyan kell bevenni a mahóniát a különböző betegségek kezelésében. Azonnal figyelmeztetni kell, hogy ezt a növényt nem használják a hivatalos gyógyászatban. Ezért óvatosan kell kezelni, ne használja orvosával való konzultáció nélkül. A gyümölcsök alacsony energiaértéke lehetővé teszi, hogy még diétázók is elfogyasszanak.

Hasznos összetevők jelen vannak mind a pépben, mind a bogyók héjában. A termék 0,1 kg energiaértéke 30 kcal. Ez az adag 8 g szénhidrátot tartalmaz. A fehérjék és zsírok azonban teljesen hiányoznak. A Magonia héj jelentős mennyiségben tartalmaz:

• cink;
• réz;
• nátrium;
• mangán.

A réznek köszönhetően az izmok és a csontok normális működése biztosított. Feljegyezték a réznek az agyszövetre és a vérre, a vesére és a májra gyakorolt ​​jótékony hatását. A cink jelenléte biztosítja a bőr integritását. Ez az elem fontos a különböző eredetű bőrgyógyászati ​​betegségek elleni küzdelemben. A mangán pedig hasznos a sérült szervek és szövetek hatékony helyreállítása miatt, elősegíti a vas és az egyes vitaminok felszívódását.

A mahónia a nyomelemeken kívül E-vitaminban, aszkorbinsavban gazdag. Ez utóbbi nemcsak az immunválaszt fokozza, hanem:

• szabályozza a redox folyamatokat;
• optimalizálja a kollagéntermelést;
• elősegíti a szervezet hormontermelését;
• fokozza a vas, a folsav felszívódását.

A híres E-vitamin értékes antioxidáns. Küzd a káros anyagokkal, a sugárzás hatásaival. De ez a vitamin is hozzájárul a vér oxigénnel való telítéséhez. Ha nincs elég E-vitamin, a kapillárisok képződése megszakad.A berberin javítja az emésztést, növeli az étvágyat, csökkenti a kóros hányingert, elnyomja számos kóros mikrobát.

Van egy másik fontos anyag a mahónia bogyóban - a berbamin. A csontvelő védelmét biztosítja. Ezenkívül a berbaminnak köszönhetően gyorsan felépülhet a túlterheltségből, erős gyógyszerek vagy sugárkezelés után. A tanninok magas koncentrációja növeli a levelek sűrűségét, fanyar ízt adva nekik. A tanninok megakadályozzák a vírusos és mikrobiális fertőzések kialakulását, blokkolják a kisebb vérzést.

Ezen komponensek előnyei a tonizáló hatásban, az erek rugalmasságának növelésében is kifejeződnek. A tanninok hatására javul a fül, a torok és az orr állapota, elpusztulnak a vesekövek. A magas hematopoietikus aktivitás megkönnyíti a vérszegénység elleni küzdelmet. A véralvadás visszaáll a normál szintre, ami csökkenti a vérrögök kialakulásának valószínűségét és a vérzés veszélyét a különböző műveletek során. Ezenkívül az érfalak megerősödnek.

A magóniát bőrbetegségek, köztük olyan súlyos betegségek kezelésére használják, mint a pikkelysömör. Lenyűgöző hatást mutat a mikrobák és gombák elnyomásában. A mahónia segítségével is harcolnak:

• a bőr hámlásával;
• mindenféle kiütések;
• tályogok;
• wen;
• száraz bőr;
• felforr.

A növényi keserűség jelenlétét nem lehet figyelmen kívül hagyni. Ezek az összetevők javítják az emésztőenzimek termelését, és segítenek megelőzni a székrekedést. Csökkenthető mind a jó-, mind a rosszindulatú daganatok, valamint a gyomor-bél traktus végső szakaszainak egyéb patológiáinak kockázata. A mahónia nagyon hasznos a májbetegségekben.Csökkenti az epe sűrűségét, elősegíti az apró kövek felszabadulását, és elnyomja az epe gyomorba való felszabadulását (a belekbe irányítva).

A mahóniát alkotó anyagok optimalizálják és felgyorsítják az anyagcserét. Segítenek a vér tisztításában:

• különböző természetű mérgező reagensekből;
• koleszterin;
• nehézfémek sói;
• zsíros lerakódások.

A Magonia javítja a betegek állapotát is:

• köszvény;
• diszbakteriózis;
• májgyulladás;
• reuma;
• kolecisztitisz;
• ekcéma.

A mahónia nem jelent különleges veszélyt. De meg kell értenünk, hogy nagyon óvatosan kell használni, nem lépheti túl az ajánlott adagot. Különös óvatossággal kell eljárniuk azoknak, akik ellenjavallt növényi eredetű anyagok. Elsősorban élelmiszer-, gyógyszer- vagy szezonális allergiában szenvedőkről beszélünk. Nem szükséges teljesen megtagadni a kezelést - csak bogyókat kell bevinni az étrendbe a minimális adagtól kezdve.

Fontos: Az allergiásoknak készenlétben kell lenniük egy antihisztaminnal. Még ebben az esetben sem kívánatos olyan helyen kezelni, ahol senki sem tud segíteni. Ideális esetben átfogó biokémiai vizsgálatot kell végezni. Csak ő tud először pontos választ adni - hogy kialakulhat-e allergiás reakció vagy sem. Az allergiások mellett a peptikus fekélyben szenvedőknek is óvakodniuk kell a mahónia meggondolatlan használatától.

A mahónia növeli a gyomornedv-kibocsátást. Ezért magas savasság esetén ellenjavallt.De ha ebben az esetben csak néhány kellemetlenség van, akkor a gyomor és a nyelőcső eróziója, gyomorhurut vagy fekély esetén súlyosbodás léphet fel. A gyomor-bél traktus állapotától függetlenül óvatosan kell megközelíteni a mahónia bébiételekben való használatát. A gyenge, nem kellően stabil emésztőrendszer nagyon rosszul működhet.

A terhes és szoptató anyáknak ébernek kell lenniük. Igen, hasznos lehet a vérképzés serkentése, a vitaminok és mikroelemek pótlása. De a csökkent immunitás növeli a gyomor és a nyelőcső gyulladásának kockázatát. A várandós nőknél előforduló bizarr biokémiai eltolódások valószínűbbé teszik az allergiás reakciót.

A mahónia előnyei azt jelentik, hogy ismernie kell a kulináris felhasználásának részleteit. Ebből a bogyóból teljesen lehetséges adjika elkészítése. A klasszikus – paradicsomból vagy kaliforniai paprikából készült – változathoz képest az íze és illata sokkal jobb. Hasonló szószt használnak adalékként:

• kolbászhoz;
• egyéb hústermékek;
• mindenfajta hal;
• különféle köretek.

Az adjika elkészítéséhez a mahonia mellett használja:

• fokhagyma;
• cukor;
• ecet;
• komló-suneli;
• fahéj;
• fekete bors.

Mivel a növény a borbolya csoporthoz tartozik, pilafot főzhet a mahónia gyümölcseivel. Egzotikus bogyókat aszalt szilvával és apróra vágott aszalt sárgabarackkal együtt használnak. A recept szerint elkészített Plov-ba nem szabad beleavatkozni. A termékeket átlátszó rétegekben helyezik el. Az edényt 1 órán át kell főzni.

Van egy másik módja a charlotte főzésének mahónia bogyókkal. A lepény tetejére fektetjük (adagonként 0,1 kg gyümölcsöt használjunk).A bogyókat 0,015 kg cukorral megszórjuk. A Charlotte-ot 35 percig kell sütni 200 fokos hőmérsékleten. Az ételt teával kell tálalni.

A mahónia alapú lekvár recept kiválasztásakor tanácsos kerülni azokat a lehetőségeket, amelyek többnapos főzéssel járnak. A hosszú hőkezelés negatívan befolyásolja a bogyók minőségét. Célszerű a termést cukorral 1:1 arányban őrölni. A gyümölcsöket kézzel (szitán keresztül), húsdarálóval vagy turmixgéppel őrölheti. Az elkészített lekvárt nejlon fedéllel feltekerve, üvegedényben tároljuk.

Felhasználhatósági idő - 2 vagy 3 hónap. A mahóniából nemcsak lekvárt, hanem gyümölcsitalokat is főzhet. 0,4 kg bogyót összegyúrunk, majd felöntjük 1 kg cukorral. 2-3 órát vesz igénybe a gyümölcs infúziója. További:

• adjunk hozzá citromhéjat;
• öntsük a belőle kifacsart levet;
• válassza szét és alaposan nyomja össze a bőröket;
• öntsünk 1 liter tiszta vizet;
• forraljuk és főzzük 5 percig;
• Nyugodj le;
• adjunk hozzá gyümölcslevet;
• tegyen 0,09-0,15 kg mézet (mennyit maga határozza meg);
• tálalj kész gyümölcsitalt egy szál mentával.

A magyal (más néven tölgy alakú) mahónia erényei a kulináris területen, a különféle betegségek kezelésében nem jelentik azt, hogy ennek a növénynek a többi fajtáját figyelmen kívül lehet hagyni. A kúszó mahónia azonnal feltűnik kékes-zöld, matt fényű leveleivel. A kultúra a gyökérutódok tömege miatt kapta a nevét. Egy örökzöld kúszócserje 1-1,5 m hosszúra, 0,25 m szélesre is megnőhet. A kúszó-mahónia fekete bogyóit körülbelül augusztus 15-től szüretelik, alkalmanként, kedvező időjárás esetén szeptember végén új petefészkek jelennek meg.

Ennek a növénynek a virágai sárga színűek. A kultúra tűrőképessége nagyon magas.

A japán mahoniát ázsiai országok kertjében termesztik, természetes körülmények között nem növekszik. A növényt szürke kéreg borítja, az egynyári rügyeket kékes virágzat borítja. A hosszúkás levelek hossza 0,3-0,45 m. A kocsányok hossza nem haladja meg a 0,01 métert.

A Lomary levelű magonia Kínában nő, rendkívül nagy virágzata jellemzi - akár 0,25 m. A virágok illata nem túl kifejezett. A virágzás ősszel történik. A levelek matt zöldek. A cserje magassága nem haladja meg a 0,5 m-t.

A mahoniát, mint minden más fajtát, csak a teljes érés után takarítják be. Az érettséget alak alapján (a bogyónak hosszúkásnak kell lennie), sötétkék vagy fekete-lila szín alapján értékelik. Azt is ellenőrizni kell, hogy a gyümölcs felületén nincs-e enyhe pelyhesedés és kékes bevonat. Általában augusztus végén érik be. Kedvezőtlenebb időjárás esetén ez szeptember 1. és 10. között történik.

A mahónia helyének kiválasztásáról és gondozásáról a következő videóban olvashat.