Kerti áfonya: ültetési és gondozási útmutató

Az áfonyás kert akár 80-90 centiméter magasságot is elérő cserje. Ezt a növényt kékes virágú, kék bogyói miatt értékelik. Az áfonyát az emberek csemegeként, valamint gyógyászati ​​célokra használják. A növény bogyói és levelei jótékony hatással vannak a vérképző szervekre, normalizálják a vér glükózszintjét diabetes mellitusban, normalizálják a gyomor-bélrendszer szerveinek működését, felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat és tökéletesen megbirkózik a vitaminok és ásványi anyagok hiánya a szervezetben.

Az áfonya úgy néz ki, mint az áfonya, azonban teljesen más bogyók. Az áfonyában a bogyók nagyobbak, és a bennük lévő lé színtelen, míg az áfonyában a lé lilás-vörös. Az áfonya és az áfonya íze is hasonló, de az ínyencek megkülönböztethetik. És külsőleg az áfonya szárai és hajtásai sötétebb színűek az áfonyához képest.

Kezdetben az áfonya vadon termő növény volt, amelyet először a 19. században termesztettek Kanadában. Napjainkban már több mint száz különböző típusú kerti áfonya nemesítési fajtája létezik. Az áfonya fajtája a bokor méretétől függően 4 típusra osztható:

• alulméretezett (törpe) fajták;
• magas fajták a déli szélességi fokokhoz;
• magas fajták az északi szélességi körökhöz;
• félmagas fajták.

A növény méretén kívül az áfonyát a bogyók érési sebessége szerint fajokra osztják, miközben a következő fajtákat különböztetik meg:

• korai érésű fajták - a gyümölcsök július első évtizedére érnek: "Duke", "Stanley", "Spartan", "Blueetta" fajták;
• szezonközi fajták - a bogyók július végén érnek: "Rancosas", "Patriot", "Nelson", "Blugold" fajták;
• későn érő fajták - augusztus végén érik: "Jersey", "Eliot", "Gorbert" fajták.

Az áfonya kerti fajtái eltérnek vadon élő rokonaiktól. Sok fajta magassága eléri a két métert, a vadonban ilyen nagy példányokat nem találni. A növény a Vaccinium nemzetségből származik. Ebbe a nemzetségbe tartozik a jól ismert áfonya, vörösáfonya, áfonya. Ezeknek a bogyóknak megvannak a saját különbségei, mind a külső, mind az értékes összetevők tartalmát tekintve. A Vaccinium nemzetség összes képviselőjének ízminősége különbözik egymástól, ezért nehéz összetéveszteni őket.

Az áfonya tenyésztési fajtái külső szerkezetükben is jelentősen eltérnek a vadon termő példányoktól. Az áfonya bokor erős rostos gyökérrendszerrel rendelkezik, ágai meglehetősen erősek, függőlegesek. A növénynek van egy kérge, amely védi az ágakat, és sötétszürke vagy barna színű.A kerti példányok levelei többszörösen nagyobbak, mint a vadon élő növényeké, bár az ágakon is a következő sorrendben helyezkednek el. Kívülről simák és oválisak, a lap hossza átlagosan eléri a három centimétert. Sok áfonyafajta levelei alig észrevehető viaszos bevonattal rendelkeznek, néha úgy tűnik, hogy maguk is kékes-zöld színűek.

Az áfonya tavasszal, májusban virágzik. A virágokat fürtökben gyűjtik, mindegyik virágnak öt szirmja és egy korolla van, amely szerkezetében kancsóra emlékeztet. A virágok halvány rózsaszínűek vagy fehérek. A fajta áfonya bogyói sokkal nagyobbak, mint a vadon termő rokonokhoz képest. A vadon termő áfonya mérete elérheti a 10-12 millimétert, a bogyók tömege elérheti az egy grammot is. A kerti fajták akár 25 gramm súlyú bogyók előállítására is képesek.

Az áfonyát vékony héj borítja, amely sötétkék színű, kék viaszos bevonattal. A bogyó belseje fehéres-zöldes, sok apró magot tartalmaz. Egy felnőtt tenyésztő áfonyabokor szezononként akár 6 kilogrammot is képes hozni.

A kerti áfonya a növekedési helytől és természetesen a fajtától függően érik. Az időjárási és éghajlati viszonyok jelentősen befolyásolják a kerti áfonya termését.

Oroszország területén sikeresen használják mind az északi szélességi körökre alkalmas fajtákat, mind a meleg éghajlati körülmények között termő fajtákat.A fagyálló fajták kerti áfonyája meglehetősen jól áttelel a kemény orosz tél körülményei között, és még a nem túl meleg és napos nyarakon is van idejük beérni, ami szintén nem ritka Oroszországban.

A nemesítők különösen ellenálló áfonyafajtákat tenyésztettek ki, amelyek zord éghajlaton is telelhetnek az Urálban vagy Szibériában, ahol a mínusz 40-43 fokot is elérheti. Ezek közül a fajták közül különösen szeretném kiemelni a "Taiga Beauty", "Northland", "Blueray" fajtákat.

De az áfonya nem csak hideg és hűvös területeken nő. Például Fehéroroszországban vagy a Rostov régióban, Oroszországban az áfonya-tenyésztési fajták tenyésztésének feltételei nagyon kedvezőek. Ezeken a területeken az éghajlat meglehetősen enyhe, nincs erős mínuszról pluszra zuhanó hőmérséklet, meglehetősen tiszta és napos nappali órák, mérsékelt csapadék. És ha Oroszország középső részén a korai és középérésű fajtákat részesítik előnyben, akkor a déli szélességi körökben a korai, közép- és későn érő áfonyafajok magabiztosan használhatók.

Az északi szélességi körökben a télálló alacsony növekedésű és félmagas cserjék jó választás, és a déli régiókban szinte minden fajta jól érzi magát, és különösen magas képviselőik. A déli szélességi körök általában savas talajkörnyezetűek, és gazdagok feketeföldben és humuszban, ami a legkedvezőbb környezet az áfonya növekedéséhez.

Közép-Oroszország éghajlati viszonyaihoz a korai és középérésű fajták a legalkalmasabbak.Ők képesek a bogyók maximális hozamát adni az első fagy kezdete előtt. Nézzük meg a szelektív kerti áfonya legérdekesebb fajtáit.

• Herceg - Ez egy magas kultúra, amely két méterig is megnő. A fajta jellegzetessége, hogy a növény nem nagyon ágazik el, így a bogyók nem takarják el a lombozatot, és a petefészkek kialakulásától számított 45 napig egyenletesen érnek. Egy ilyen bokrot nem kell évente ritkítani, bár intenzíven növekszik. A Duke fajta hozama meglehetősen magas - bogyói nagyok, akár 20 milliméteresek is, egy felnőtt növény évente akár 5-7 kilogramm bogyót is hozhat. A termések héja vékony, de jól bírják a szállítást és a tárolást. A bogyó belsejében a pép könnyű, sűrű, édes-savanyú ízű.

• "Taiga szépség" - közepes méretű cserje, legfeljebb 60 centiméter magas. A növény koronája enyhén szétterül, az ágak kissé görbültek. A fiatal növény a harmadik évtől kezd gyümölcsöt hozni. A fajta előnyeit a fagyállóságnak tekintik, ezért a "Taiga Beauty" még a szibériai régiókban is ajánlott ültetésre. A növény akár 43 fokos mínusz hőmérsékletet is képes elviselni. A fajta évente terem, termése közepes méretű, legfeljebb 1 gramm. Egy felnőtt növény évente akár két kilogramm bogyót is elbír. A bogyók íze édes-savanyú, nincs aromájuk. A bogyó kifelé lekerekítettnek tűnik, gyengén kifejezett élekkel.A bogyók érése ebben a fajtában augusztus végére ér véget.

• "Kék szórás" - magas fajokra vonatkozik, a bokor magassága eléri az egy métert. A cserje koronája gyenge elágazású, a termések egyenletesen érnek. A "Blue Placer" fajta az északi szélességi körökre ajánlott, mivel jó fagyállósággal rendelkezik. Nagyon szoros rokonságban áll az erdei áfonyával, ezért a biológiailag aktív komponensek tartalmát tekintve a legértékesebbnek számít. A fajta kártevőkkel és különféle betegségekkel szembeni ellenállása átlagos. A fiatal növény bogyói 3-4 évig jelennek meg, a bogyók alakja körte alakú, színe sötétkék, szürkés virágzással. Évente egy felnőtt növény akár 1,5-2 kilogramm bogyót is termelhet.

• "Jurkovskaya" - alulméretezett fajta, a bokor magassága eléri a 30-40 centimétert. A koronának nincs erős elágazása. A növény tolerálja az alacsony hőmérsékletet, mínusz 30 fokig. Ez a fajta fokozott betegségekkel szembeni ellenálló képességgel és jó alkalmazkodóképességgel rendelkezik. A "Yurkovskaya" áfonya gyümölcsei aszimmetrikusak, nincs aromájuk, de meglehetősen nagyok, legfeljebb 1,5 gramm súlyúak, gyengén kifejezett élekkel. A fajta jellemzője, hogy ennek a fajtának a bogyóinak íze sokkal gyengédebb, mint a többi áfonyafajtáé. Egy felnőtt bokor éves hozama akár 1,5 kilogramm is lehet.

• "Kék sugár" - Ez egy magas cserje, amely eléri az 1,7-1,9 métert. Ágai felállóak, a korona a fiatal hajtások miatt nagyon szereti az elágazódást. Az ilyen cserjéknek minden évben ritkításra és a régi ágak eltávolítására van szükség. Ezt az áfonyafajtát Közép-Oroszországban termesztésre hozták létre, de fagyállósága meglehetősen magas.A bogyók szorosan és nagy számban ülnek minden fürtön. A Bluray fajta bogyóinak mérete meglehetősen nagy és eléri a 22 millimétert, évente egy felnőtt növény akár 7 kilogramm kékes virágzású sötétkék gyümölcsöt hoz. Gyümölcse korai érésű - július közepétől lehet betakarítani.

A termesztett fajta áfonyát ma már nem nehéz beszerezni speciális kertészeti faiskolákban és mezőgazdasági vállalkozásokban. Akár az internetes kereskedési platformok rendszerén keresztül hazánk bármely pontjáról és külföldről házhoz szállítással választhat és rendelhet kerti áfonya palántákat. A tapasztalt mezőgazdasági szakemberek azonban ezt hiszik a legjobb, ha helyi termelőktől vásárol ültetési anyagot, mivel a fiatal növények jobban alkalmazkodnak megszokott éghajlati környezetükhöz - amelyikben eredetileg termesztették.

Az összes hazai tenyésztő áfonyafajta szerepel az állami nyilvántartásban. Általában a modern mezőgazdasági vállalkozások arzenáljában több fajta található, amelyeket az éghajlati jellemzők figyelembevételével kínálnak egy adott régió lakosságának. Csak az Ön számára legkedvezőbb fajta kiválasztásáról kell döntenie.

Tapasztalt kertészek, akik több mint egy éve termesztenek fajtaáfonyát a parcelláikon, úgy gondolják, hogy egy növény gondozása során nincs szükség extra erőfeszítésekre vagy agrotechnikai újításokra.A legfontosabb és legidőigényesebb szakasz a palánta kiültetésének pillanata. Ebben a pillanatban sokan követhetnek el sajnálatos hibát, figyelmen kívül hagyva ennek a gyümölcstermésnek a sajátosságait, ha a bogyók helyett bőséges lombozatot kapnak, vagy akár elveszítik a növényt annak halála miatt.

Nézzük meg közelebbről mindazokat a legfontosabb szempontokat, amelyeket figyelembe kell venni egy fajtaáfonya palánta ültetésénél.

Ahhoz, hogy egy növény gyökeret verjen egy nyaralóban, ki kell választani a számára legkedvezőbb leszállóhelyet. A fajtaáfonyának jól fűtött és napfényes helyre van szüksége. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a növény nem tolerálja jól a szelet. Az áfonya magas fák közé történő ültetésének lehetősége nem megfelelő egy növény számára: az ultraibolya sugárzás és a táplálkozás hiánya miatt a bokor megtagadhatja a gyümölcsöt, és a rajta lévő bogyók kicsiek és savanyúak lesznek. A palántákat szabadban vagy konténerekbe és nagy cserepekbe lehet ültetni.

A savasságot saját maga határozhatja meg speciális készletekkel, amelyeket speciális kerti üzletekben értékesítenek. De vannak régi, bevált módszerek is, amelyeket a gazdák évszázadok óta használnak: alaposan meg kell nézni a helyet, és meg kell határozni, hogy mely gyomok nőnek bőségesen: ha a talajt egres borítja, ez azt jelenti, hogy a föld megsavanyodott, és ha a veréb azt jelenti, hogy a talaj lúgos.

A friss feketeribizli levelek segítségével a föld savasságát is meghatározhatja. Ehhez több levelet forró vízzel öntünk, és hagyjuk főzni, amíg az oldat lehűl.Ezután egy földdarabot helyezünk a kapott oldatba, és ha a talaj savas, akkor a folyadék vörös árnyalatú lesz, és a szín intenzitása megmondja a savasságának mértékét.

Ezenkívül a téli időszakban az alföldet általában fagy érinti. Az áfonya ültetési helyének megválasztásában van még egy jelentős korlát - mivel az áfonya nem szereti a komposztot, a trágyát, a humuszt, ezért nem kell olyan növények mellé ültetni, amelyeknek rendszeresen szükségük van ilyen fejtrágyázásra.

A tavaszi munkák az országban kora tavasszal, a hó elolvadása után kezdődnek. Ez az idő optimálisnak tekinthető annak érdekében, hogy az áfonyát még azelőtt ültessük, mielőtt a lé mozgásának aktív időszaka megkezdődik a növényben. Meg kell várni azt az időt, amikor a tavaszi napsugarak alatt a föld 6-7 fokra melegszik fel - ez általában áprilisban történik, de a déli szélességeken már márciusban elolvad a hó.

A növény kora tavasszal történő ültetése szükséges ahhoz, hogy a palánta gyökeret eresszen és új helyen gyökerezzen, majd túlélje a hideg telet. Az áfonya modern fajtái jó alkalmazkodó tulajdonságokkal és a nulla alatti hőmérsékletekkel szembeni ellenállással rendelkeznek, így lehetővé vált a palánták ősszel történő ültetése szeptembertől októberig.

Az áfonya számára elégtelen savasságú talajt savanyítani kell.A palánta ültetése előtt a talajt savanyítani kell három liter víz és 1 teáskanál citrom- vagy oxálsav hozzáadásával az ültetési lyukba. Erre a célra a kolloid kén is megfelelő, ezt 60 gramm/10 liter víz arányban hígítják.

Az áfonya termesztéséhez a talajt elő kell készíteni: ideális esetben a növény nagyon jól érzi magát tőzeg-homok keveréken. A duzzasztott agyagot először a leszállólyukba fektetik, körülbelül 15-20 centiméteres réteggel, majd az expandált agyagot ugyanolyan szintű zúzott fenyő- vagy lucfa kéreggel öntik. Így egy vízelvezető rendszer jön létre, amely elvezeti a felesleges vizet a gyökerektől. Már lehet homokból, tőzegből, tűlevelűekből, lucfenyő fűrészporból készült keveréket önteni a kész vízelvezető rétegre.

A talajkeverék elkészítése mellett a növénynek elegendő mennyiségű mikrotápanyagra van szüksége - ha ezek rendelkezésre állnak, a palánta jól gyökerezik, és végül aktívan termőre kezd. Ezért káliumot, foszfort és nitrogént kell hozzáadni a talajhoz 3: 2: 1 arányban, vagy speciális kész műtrágyákat, amelyek ezeket az összetevőket a feltüntetett arányban tartalmazzák.

A kerti áfonya gyökérrendszere nem hajlamos a mély talajba kerülésre, lehetőség szerint akár 30-35 centiméteres mélységig is elterjedhet, ezért az ültetőlyukat 50 centiméterre mélyítik. Szélességben a palánta rizómáinak elegendő területe 65x65 centiméter.

Ha több áfonya-példányt kíván egymás mellé ültetni, akkor a bokrok között legalább 1,0-1,2 méter távolságot kell tennie, ez különösen fontos azoknál a fajtáknál, amelyek koronája nagyon fejlett. És azok számára, akik bizonyos számú bokrot több sort ültetnek, figyelembe kell venniük, hogy a sorok közötti szélességnek legalább 2,5 méternek kell lennie. Ültetéskor a palánta gyökérnyalát 3-4 centiméterre helyezzük a talajba, hogy új gyökérrétegek, alsó ágak képződhessenek.

A fajta áfonya termesztéséhez rendszeres öntözés szükséges, mivel a növény még a rövid ideig tartó talajszáradást sem viseli el. Abban az esetben, ha a tél nem volt havas, és tavasszal kevés a csapadék, az áfonyát kétnaponta kell öntözni, és az öntözéssel együtt a cserje felső részét is permetezzük. Nyáron a fajta áfonyát hetente kétszer öntözik. Ezt helyesen, két lépésben kell megtenni, kora reggel és késő este, amikor már nem olyan intenzív a naptevékenység, és nem áll fenn annak a veszélye, hogy a leveleket leégés okozza.

Az öntözés mellett a növénygondozás a bokor körüli talaj 8-10 centiméter mélyre történő lazításából is áll. A talajt havonta 2-3 alkalommal lazíthatja, de nem gyakrabban, hogy ne szárítsa túl a földgolyót.Az áfonya termőföldjének mindig talajtakaróréteg alatt kell lennie, amelyet nem kell eltávolítani a lazítás során. 2-3 évente friss talajtakaró adag kerül a bokor alá.

A növénynek évente rendszeres etetésre van szüksége. A legjobb a tenyészidőszakban elkészíteni, amikor a rügyek és az új hajtások lerakódnak. Az áfonya jól reagál, ha kálium-szulfáttal (40 gramm), ammónium-szulfáttal (100 gramm), cinkkel, magnézium-szulfáttal vagy szuperfoszfáttal (100 gramm) etetik. A nitrogénben gazdag műtrágyákat tavasztól őszig legalább háromszor kell kijuttatni a talajba – általában idén májusban, júniusban és augusztusban.

A foszfortartalmú készítményeket nyáron és ősszel alkalmazzák. Cink, magnézium és kálium elegendő évente egyszer elkészíteni.

A kerti áfonya kivétel nélkül minden fajta érzékeny a gombás betegségekre. Ezért a növényeket rendszeresen gondosan ellenőrizni kell, az érintett ágakat le kell vágni és elégetni. A növény metszését, még akkor is, ha teljesen egészséges, rendszeresen el kell végezni, ezáltal frissítve koronáját fiatal hajtásokkal. A legyengült vagy fagyos ágakat el kell távolítani. A tapasztalt kertészek megtanulták a régi áfonyabokrok megfiatalítását új fajtával oltva.

Az áfonya oltása meglehetősen nehéz, de érdekes feladat. Lényege a következő: télen, általában már decemberben, egyéves fiatal ágakat választanak ki, amelyeket levágnak és tavaszig hideg helyiségben tárolnak. Januárban az oltandó növényt 40-50 centiméter magasra vágjuk, a vágásokat kerti szurokkal takarjuk be. Márciusban az oltást a levágott ágakon végezzük korábban betakarított anyaggal. A vegetáció idejére az oltott növény új, erős fiatal hajtásokat hoz.

Az ültetés utáni első évben a növény minden erejét az alkalmazkodásra és a gyökeresedésre fordítja, hozzászokva az új feltételekhez. Ebben az időben a gyökérrendszer nő, és fiatal hajtások képződnek. A második évben a növény fokozatosan életbe lép, és ágai megerősödnek - kevésbé érzékenyek a fagyra, és virágbimbókat raknak le.

Az ültetés utáni harmadik évben a fajtaáfonya aktív virágzásnak indul, majd gyümölcs petefészkek képződnek. A harmadik évtől kezdve az áfonya örömet szerezhet az első bogyókkal. A bokor hozama nemcsak a fajtától, hanem a növény fejlődésétől is függ.

Annak érdekében, hogy a hozam magas legyen, az áfonya bokrokat évente metszéssel frissítik. Ne végezzen ilyen frissítést csak az ültetés utáni első három évben. A fajtától függően a betakarítás időpontja eltérő lesz. Az áfonya nem érik egyszerre - a betakarítást egy hónapon keresztül minden héten elvégezhetjük. Ha az időjárás meleg és napos, a bogyókat sokkal gyakrabban lehet szedni - hetente legfeljebb két-három alkalommal.

Érintéssel meghatározhatja az áfonya érettségi fokát - az érett bogyó héja puha lesz. Nincs értelme kemény bogyókat gyűjteni, mivel savanyú ízűek. Várni kell egy ideig, amíg az ágon lévő bogyó megtel és beérik.

A fajta áfonya nyaralóban termesztése sok amatőr és profi kertész számára mindennapossá vált. Hazánkban az áfonyatermesztést gyakran üzletnek tekintik, amelyet kis magángazdaságok folytatnak. Ez érthető – elvégre az áfonyára mindig van kereslet. Azok véleménye alapján, akik már megpróbálták maguk termeszteni az áfonyát, és figyelembe véve a tapasztalt gazdálkodók véleményét is erről a növényről, arra a következtetésre juthatunk, hogy a növény tökéletesen gyökerezik, nem igényel különösebb figyelmet és jó hozamot ad. a növekedés helyes megközelítése. És hasznos lesz megfogadni a szakértők tanácsát.

• Mielőtt elkezdené az áfonya palántákat állandó helyükre ültetni, a legjobb, ha először részletes helyszíntervet készít, hogy figyelembe vegye a növény sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges összes árnyalatot. Olyan helyeket kell választania, ahol elegendő a napfény, de jól védett a széltől.
• Az áfonya általában téli fagytűrő, de a kora őszi fagyokat nem viseli jól. Emiatt a betakarítás után a bokrokat nem szőtt anyaggal vagy lucfenyő ágakkal borítják.
• A fajta áfonyabokrok nem tűrik a klór- és mészelemeket tartalmazó készítményekkel történő trágyázást, ezért használatukat el kell hagyni.
• Trágya, csirkehús trágya, komposzt nem adható a talajkeverékhez vagy műtrágyaként - a növény ettől elpusztul.
• A földpalánta ültetése előtt ki kell venni a szállítóedényből és be kell áztatni. Ezt követően a gyökereket ki kell egyenesíteni, és csak ezután helyezzük a növényt az ültetési lyukba.
• Tavasszal, az első lombozat megjelenésével, az áfonya bokrot háromszor gombaölő szerrel kell kezelni.Ezt 10 napos időközönként kell megtenni a betegségek és a rovarkártevők támadásainak megelőzése érdekében.

A kerti áfonya ültetésével és gondozásával kapcsolatos további információkért lásd a következő videót.