Poloskaszirup: tulajdonságai, elkészítési és felhasználási szabályok
A Klopovka egy értékes szahalini cserje népszerű neve, amelynek valódi neve vörösbogyónak (vagy kiváló vaccinumnak) hangzik. A Klopovka Szahalinon és Kamcsatkán, valamint a Kuril-szigetek területén nő, és vadon élő faj.
Ezt a növényt nemcsak a főzésben, hanem a hagyományos orvoslásban is széles körben használják. Tehát a gyógyászati szirupokat leggyakrabban szahalini bogyókból készítik.
Hogyan készítsünk poloskaszirupot otthon? Milyen előnyei vannak a növénynek? Ezekre a kérdésekre talál választ anyagunkban.
A növény tulajdonságai és jellegzetességei
Először is meg kell jegyezni, hogy ez a növény kellemetlen szagot bocsát ki (innen a népszerű név - klopovka). Ami a megjelenést illeti, a növény bogyói kicsi, élénkvörös színű gyümölcsök. Édes-savanyú ízük van, és meglehetősen lédús állagúak.
A krasnika összetétele meglehetősen sok hasznos komponenst tartalmaz, amelyeknek köszönhetően gyógynövény státuszt kapott. Tehát a bogyó fitoncideket, C-vitamint, benzoesavat, tanninokat, flavonoidokat tartalmaz.
A kiváló vaccinum gazdag tartalomnak köszönhetően számos pozitív hatást képes kifejteni az emberi szervezetre, különösen a kórokozó baktériumok elleni küzdelemre, az immunrendszer erősítésére, a vérképzési folyamatokban való részvételre, az emberi szervezet működésére. az idegrendszert, elősegíti a szervezet vas felszívódását, normalizálja az endokrin rendszer munkáját, antiszeptikus és gyulladáscsökkentő szerepet tölt be, antioxidáns hatású.
A nagyszámú pozitív hatás mellett azonban a növény szisztematikus és rendszeres használata (frissen, szirup formájában stb.) károsan hathat az emberi egészségre.
Tehát először is tilos poloskát használni azoknak, akik egyéni intoleranciában vagy allergiában szenvednek. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a vörösbogyó fogyasztása csökkentheti a vérnyomást - ha már leengedte, akkor meg kell tagadnia a növény bevitelét. Ezenkívül terhes nők és kisgyermekek nem fogyaszthatnak Vaccine Superior-t.
Friss bogyós gyümölcsök fogyasztásakor óvatosan kell eljárni. A túlzott mennyiségű gyümölcs elfogyasztása emésztőrendszeri és gyomor-bélrendszeri zavarokat okozhat, különösen hasmenést, hányingert, kólikát okozhat.
Szirup recept
Ha elolvasta a növény fogyasztására vonatkozó ellenjavallatokat, és úgy találta, hogy ezek nem érintik Önt, akkor nyugodtan folytathatja az egészséges szirup elkészítését egy kiváló téli vakcinából.
Az elkészítési mód meglehetősen egyszerű. Tehát az elkészítéséhez szüksége lesz:
- közvetlenül bogyók (1 kilogramm);
- 2 kiló cukor.
A feltüntetett összetevőket egy nagy és mély edénybe, például egy serpenyőbe kell önteni, össze kell keverni, majd fedővel le kell fedni. Javasoljuk, hogy ezt a keveréket 5-7 napig hagyja hűvös, sötét helyen (pince, pince, hűtőszekrény stb.). Ezenkívül minden este a bogyós masszát össze kell keverni vagy fel kell rázni. Soha ne felejtsd el ezt megtenni.
A megadott idő elteltével a kapott bogyópürét össze kell törni és szitán átszűrni, hogy megszabaduljon a bőrtől, csomóktól, fel nem oldódott cukortól és a szirup egyéb nemkívánatos összetevőitől.
Ezt követően a szirupot előre sterilizált üvegekbe kell osztani, és fedővel fel kell tekerni. Ha nem tervezi télre hagyni, akkor bármilyen más tiszta és száraz edényt használhat.
A szirupon kívül poloskából más ételek is készíthetők: lekvár, lekvár, burgonyapüré és mások.
Használati és alkalmazási szabályok
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a vörösbogyó szirup maximális megengedett mértéke naponta 3 evőkanál. Nem ajánlott több szirupot inni. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy A szirup önállóan is bevehető, és hozzáadható más ételekhez vagy italokhoz (gabonafélék, teák, édes desszertek).
A szahalini vörösbogyó jótékony és gyógyító tulajdonságairól a következő videóban tájékozódhat.
