A bogyós turmixok készítésének finomságai

A bogyók vezető szerepet töltenek be a vitaminok mennyiségében. De a fő előnye az alacsony energiaérték, amelynek köszönhetően nagy mennyiségben fogyaszthatók súlygyarapodás nélkül. Kevesen tudnak sok bogyót enni tiszta formában, mivel az ilyen ételek egyhangúak lesznek, ráadásul kellemetlen gyomorégés jelentkezhet a savtöbblet miatt. Sokkal jobb megoldás az, ha ezeket a természet ajándékait más összetevőkkel kombinálva használjuk. Az egészséges életmód igazi ismerői régóta kedvelik a tápláló és egészséges bogyós turmixokat. Ezek italok, leggyakrabban erjesztett tejtermékeket tartalmaznak különféle bogyók és gyümölcsök hozzáadásával.

A smoothie egy koktél, amely különböző összetevőket tartalmazhat, leggyakrabban bogyók, gyümölcsök, kefir, tej. Az olyan ételeket, mint a fagylalt, méz, gyümölcslé, diófélék, zöldségek, jég, kávé és tea szintén hozzáadják ezekhez az italokhoz.

Jelenleg sokféle recept létezik különböző célokra: fogyáshoz, immunitás erősítéshez, gyors és ízletes reggelik elkészítéséhez, amelyek lendületet adnak a következő napra. Az elkészített italok a vitaminok és hasznos elemek teljes komplexét tartalmazzák, akárcsak a friss gyümölcsökben, így a turmixok nemcsak kellemes ízükben különböznek, de gyógyító hatásúak is.

Többféle turmix létezik:

• frissítő koktélok, amelyek nem tartalmaznak cukrot;
• sűrű italok, amelyek gyorsan csillapítják az éhséget;
• édes keverékek, amelyek helyettesíthetik a desszerteket;
• hideg opciók, amelyek nagy mennyiségű turmixgépben zúzott jeget adnak hozzá.

Nagyon sok recept létezik a bogyós turmixokhoz, mert ehhez különféle összetevőket használhatunk, különféle kombinációkban keverve őket. A széles választéknak köszönhetően mindenki számára tetszetős ételt készíthet. A turmixokhoz leggyakrabban epret, málnát, áfonyát, almát használnak, a finom gyümölcs- és bogyós tálat kefirrel, joghurttal, tejjel, gyümölcslével vagy teával hígítják. A hideg évszakban, amikor a bogyókat nem lehet frissen megvásárolni, könnyen kicserélhetők fagyasztottra.

Az egészséges táplálkozás szerelmeseinek tökéletes az alábbi gyümölcs- és bogyós koktél.

Hozzávalók:

• 1 pohár áfonya;
• 0,5 csésze őszibarack;
• 1,5 csésze mangó;
• 1 banán;
• 2 evőkanál joghurt;
• 1 pohár tej;
• 100 ml friss narancslé.

Minden terméket alaposan össze kell keverni keverővel (vagy turmixgéppel). Kívánt esetben a gyümölcs- és bogyós tál díszíthető mentaággal vagy friss gyümölcsdarabokkal.

Az igazi kávé ínyencek számára lehetőség nyílik kedvenc italának egészséges bogyós gyümölcsökkel való elfogyasztására. A cappuccino-bogyós koktél remek lehetőség az ünnepi asztalra tálalásra családi lakomákon, bulikon.

Egy ilyen eredeti ital létrehozása két szakaszból áll:

• közvetlenül a cappuccino készítésének folyamata;
• kapcsolat más termékekkel és az edény díszítése.

A cappuccino-bogyós desszert elkészítéséhez az első lépés a kávéalap elkészítése.

Ehhez szüksége lesz:

• 180 ml erős kávé;
• 180 ml tej;
• egy pohár zúzott jég;
• cukor ízlés szerint.

Minden komponenst keverővel kell keverni két percig.

A bogyós desszert elkészítéséhez vegye be:

• 150 gramm fagylalt;
• 3 evőkanál menta szirup;
• 3 evőkanál bármilyen gyümölcslé;
• 3 teáskanál friss eper, málna és áfonya (ízlés szerint bármilyen mással helyettesíthető);
• 3 evőkanál tejszín.

Adjunk hozzá szirupot, gyümölcslevet és fagylaltot a cappuccinóhoz. Ezt követően a kapott keveréket keverővel kell keverni egy percig. A kész koktélt poharakba töltjük, és tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Ez az egyszerű ital nagyszerű egészséges reggeli lehet. Alkalmas azok számára is, akik igyekeznek jó formában tartani testüket és diétáznak.

Az áfonyás turmix elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

• 1 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
• 1 pohár zsírszegény kefir.

Egy mixerben keverjük össze a kefirt bogyókkal, díszítsük áfonyával és friss mentalevéllel.

A folyamat egyszerűsége ellenére, Érdemes odafigyelni a turmixkészítés néhány jellemzőjére, hogy a lehető legnagyobb hasznot hozzuk az italból.

• A tápláló ital gyümölcsei fagyasztva és frissen is fogyaszthatók. Ami az utóbbit illeti, gondosan ki kell őket válogatni, eltávolítva az ágakat és a leveleket. Közvetlenül főzés előtt öblítse le hideg vízzel.A mosás utáni felesleges nedvesség eltávolítása érdekében a bogyókat egy szalvétára helyezik, amely felszívja a felesleges nedvességet. A desszert azonnal elkészíthető fagyasztott gyümölcsökből, de elég hideg és sűrű lesz. Amikor a gyümölcs felolvad, az elkészített ital folyékonyabb keverék lesz.
• A kefires bogyós turmix egy savanykás étel, ezért egy kis mézet adhatunk hozzá, hogy ízletesebb legyen. Ezen kívül kristálycukor és egy kis fagylalt is tehető a koktélhoz, de ez megakadályozza, hogy a termék valóban gyógyító és gyógyító legyen.

• A jóllakottság érdekében a banánon kívül zabpelyhet és joghurtot is adhat hozzá. Ezekkel a termékekkel az ital még hasznosabb lesz, de az energiatulajdonságai (vagyis a kalóriatartalma) is megnőnek.
• Ha a turmixokat folyékony állagúra kell készíteni, akkor a gyümölcslé hozzáadása javasolt, míg a legjobb a frissen facsart változat használata, amely vitaminosabbá teszi a koktélt.
• A bogyós turmixot a legjobb az elkészítése után azonnal fogyasztani. Nem szabad italt felhalmozni, mert az elveszti az értékét és kevésbé lesz hasznos, mint egy frissen készített koktél.
• Ha a turmixot nem azonnal isszák meg, hanem egy kanállal fogyasztják, akkor a termék telítettsége sokkal gyorsabban történik. Ez a technika lehetővé teszi a snack helyettesítését egy alacsony kalóriatartalmú bogyós itallal, amely maximális előnyökkel jár a szervezet számára.
• A fogyókúrázók cukrot és fagylaltot nem használhatnak turmixok készítésekor. Ezenkívül meg kell tagadnia a gyümölcslé, méz és banán hozzáadását. A legjobb, ha friss bogyók, citrusfélék, gyógytea, zsírszegény kefir és alma kombinációit készíti. Az összetevők ezen kombinációja segít a túlsúly elleni küzdelemben és erősíti az immunrendszert.

• A bogyókat legjobb a folyékony termékektől elkülönítve keverni. A legjobb, ha a már összetört hozzávalókhoz tejet adunk, és mindent újra összekeverünk.
• Ha fagyasztott bogyókat használnak turmix készítéséhez, akkor hűsítő ital készítésekor nem kell jégkockát tenni. Ebben az esetben csak meleg tejet vagy kávét kell hozzáadnia a koktélhoz.

A következő videóban megtudhatja, hogyan készítsünk turmixokat fagyasztott bogyókból.