Erdei szamóca: kalória, gyógyászati ​​​​tulajdonságok és ellenjavallatok

A bogyók és különösen az erdei bogyók az ember számára hasznos vitaminok és mikroelemek felbecsülhetetlen értékű tárháza. Ezért az ízletes és egészséges gyümölcsök hozzáértő használata gazdagítja és javítja a testet, valamint illatos bogyókat, például erdei szamócát.

A természet számos lehetőséget kínál az embernek arra, hogy a bogyók használatával egészségügyi előnyökkel járjon. Az eper olyan növény, amelynek gyümölcsét az emberek évszázadok óta fogyasztják. Sok nemzetiség nem csak ízi tulajdonságait értékelte, hanem gyógyító tulajdonságait is, ezért az orosz gyógyítók széles körben használták a növényt különféle gyógyászati ​​infúziók készítésére.

Most a bogyós kultúra széles körben elterjedt Oroszország egész területén. Az erdei szamóca egy évelő lágyszárú növény, amely vályogban nő, ezért gyakran megtalálható az erdei tisztásokon. A legtöbb hazai kertben termesztett kerti bogyós növényekkel való hasonlóság ellenére az erdei bogyó egyedülálló összetételével tűnik ki, amely kivívta a népszerűségét.

A gyógyászati ​​tulajdonságok nemcsak a kultúra gyümölcseiben rejlenek, hanem a levelekben, sőt a gyökerekben is. Az otthoni gyógyászatban az epret a multivitaminok tárházának tekintik, aminek köszönhetően számos különböző betegség komplex kezelésében hasznos összetevő lehet.

Az erdei szamóca érzékszervi tulajdonságai mindenki számára ismertek, magas íztulajdonságai, a gyümölcsök fruktóz-, glükóz- és könnyen emészthető cukortartalma, az ízben jelenlévő pikáns savanyúság pedig számos bioanyag jelenlétének köszönhető. savak, például almasav és kininsav.

Az íz egyediségét a fenti összetevőkön kívül a kultúrában gazdag illóolajok is befolyásolják. Megállapítást nyert, hogy az erdei gyümölcsökben a kalciumtartalom szintje meghaladja a rendelkezésre álló gyümölcsök összes mutatóját, és a vas jelenlétét tekintve a bogyó több tízszerese még a szőlőnél is.

C-vitamin jelenléte miatt különösen értékes az emberi szervezet erősítésében, mivel 100 gramm friss termék 120 mg aszkorbinsavat tartalmaz. Ezenkívül a készítmény folsavat, B-vitaminokat és karotint tartalmaz. A nyomelemek közül kiemelendő a réz és a mangán, az ásványi sók közül a kalcium és a foszfor, amelyek tartalmát a növény zöld tömege is megjegyzi.

Az erdei bogyó figyelemre méltó a tanninok és flavonoidok, jód, bróm, szelén és ólom jelenléte miatt. A kultúra virágszárában rutin található, amely jótékony hatással van az erekre és a hajszálerekre.

Ami az eper energiaértékét illeti, érdemes megjegyezni a következő BJU arányt:

• fehérjék - 0,8 gramm;
• zsírok - 0,4 gramm;
• szénhidrát - 7,6 gramm.

A kultúra száz gramm friss gyümölcsében legfeljebb 40 kcal jelenléte figyelhető meg, ami alacsony kalóriatartalmukat jelzi.

Az eper étrendbe történő bevezetésének előnyeiről objektív elképzelést meg kell fontolni a főbb betegségek, amelyekkel a kultúra segíthet megbirkózni.

• A szív- és érrendszer. A bogyó gyógyászati ​​tulajdonságai hozzájárulnak a szívizom működésének normalizálásához, aminek következtében nő a szervezet általános állóképessége. Gyakran bekerülnek a magas vérnyomásban és érelmeszesedésben szenvedő betegek étrendjébe.
• Keringési rendszer. Az eper eltávolítja a "rossz" koleszterint, a gyümölcsön és a zöld tömegen alapuló italok csökkenthetik a vérnyomást. A bogyók alacsony hemoglobinszint esetén javasoltak.
• GIT. A gyümölcsök használata a bélműködési zavarok kezelésére javasolt, emellett hozzájárulnak az étvágy javításához. A benne lévő rost pozitív hatással van a szekréciós funkcióra, ami biztosítja a káros vegyületek időben történő eltávolítását. Az erdei szamóca étrendjének bevezetése gyomorfekély, különböző székletzavarok, helminthiasis és aranyér esetén javasolt. A gyümölcsöket különböző súlyosságú vastagbélgyulladás és gyomorhurut kezelésére fogyasztják.
• Endokrin rendszer. A nők számára a pajzsmirigy működési zavaraihoz kapcsolódó probléma meglehetősen releváns. Amint azt a gyakorlat mutatja, ha nagy mennyiségben eszik egy bogyót, csökkentheti a jód felszívódását a pajzsmirigyben. Az erdei kultúra gyümölcsei képesek normalizálni a vesék működését, a népi diuretikumok közül az eper meglehetősen hatékony főzetei figyelhetők meg. A szervezet sóanyagcseréjének normalizálására, valamint hólyaghurut esetén alkalmazzák. Az érett bogyók cukorbetegek, anyagcserezavarban szenvedők számára javasoltak.
• A test erősítése. A bogyó általános erősítő tulajdonságokkal rendelkezik, ez a hatás fokozódik, ha frissen szedett állapotban, valamint tejtermékekkel együtt használják.
• Használata a kozmetológiában. Egyes esetekben erdei bogyó tinktúrát használnak a szeplők és öregségi foltok eltávolítására. A tápláló bőrmaszkok gyógyíthatják a pattanásokat, kisimíthatják a ráncokat, rugalmasságot adva az epidermisznek.

• A bogyó fertőtlenítő hatása. A bennük található fitoncideknek köszönhetően az eper alapú tinktúrákat és oldatokat száj- és toroköblítők formájában aktívan használják a mikrobák elpusztítására.
• Jótékony hatás a nők egészségére. A méhvérzés megállítására szolgáló otthoni gyógyszerként a kultúra zöld tömegének főzetét használják. Ásványi anyagokban gazdag összetételének köszönhetően növényi alapú termékek segítségével erősíti a hajat és a körmöket. És a bogyó sok étrendben szerepel, mivel alacsony kalóriatartalmú termék.
• Előnyök a gyermek testére. A kiváló ízletesség mellett az epret aktívan használják kiegészítő táplálékként még kisgyermekek számára is. Ez a rost- és vitamintartalomnak köszönhető, amelyeket a gyermek tökéletesen felszív. Az idegrendszer működésének normalizálására gyerekeknek ajánlott az epertea, amely szintén hozzájárul a könnyű elalváshoz és felébredéshez. Serdülőkorban a növény gyökerén alapuló fürdők ajánlottak a serdülők számára, hogy csökkentsék a lábak izzadását.
• Előnyök terhes nők számára. A bogyó részét képező rostoknak köszönhetően semlegesítheti a perisztaltikával és a széklettel kapcsolatos problémákat, amelyek gyakran előfordulnak a gyermekvállalás időszakában.A folsav pozitív hatással van a magzatra, emellett a kiegyensúlyozott vitamin- és ásványianyag-összetétel erősítő hatással van egy fiatal anya szervezetére. A bogyókon alapuló főzetek terhesség alatti használatát azonban átmenetileg el kell hagyni.
• Előnyök a férfiak egészségére. Az eper tinktúrák megelőzhetik a korai kopaszodást. A cink normális hormonális hátteret biztosít, emellett segít elkerülni a prosztatagyulladást és az impotenciát.

Sajnos az erdei bogyó nem mindig csak pozitív hatással van az emberi egészségre, hiszen rendkívül erős élelmiszer-allergén. A test hasonló reakcióira hajlamos emberek kategóriái, a gyümölcsök fogyasztása és az ezeken alapuló vegyületek használata ellenjavallt.

És az okok, amelyek miatt javasolt az eper kizárása az étrendből: vese- és májkólika, nyílt nyombélfekély, hasnyálmirigy-gyulladás.

Mivel az erdei szamóca erősítő és gyógyító tulajdonságai nem kétségesek, érdemes részletesebben átgondolni a különféle célokra való felhasználás módjait. Ami az ezen alapuló gyümölcslevek vagy főzetek készítését illeti, a következő betegségek különböztethetők meg, amelyekben a bogyók pozitív hatást fejtenek ki.

• Anémia. A főzethez 50 gramm eperre és 50 gramm levélre lesz szüksége. Az összetevőket fel kell önteni forró vízzel, és körülbelül negyed óráig forralni kell a tűzhelyen, majd az italt szűrni kell, és naponta háromszor 150 grammra kell bevenni.
• Gyomorhurut. Az emésztőrendszer számára szárított és zúzott virágokból, növényi zöldekből főzetet készítenek. Hűvös vízzel öntik, és nyolc órán át ragaszkodnak hozzá. Szűrés után az italt szájon át, naponta háromszor 100 grammot kell bevenni. A kezelés időtartama egy hét. De a gyökerek infúziója is pozitív hatással van. A gyógymód elkészítéséhez egy evőkanál zúzott növényt kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel, és legalább 8 órán át állni kell. Naponta háromszor étkezés előtt fél csészével vegye be. A kezelés időtartama egy hónap.
• Enterobiasis. A káros mikroorganizmusok elpusztításához egy hónapig minden nap egy bogyót kell enni, napi két pohárral.
• A méh myoma. A női szervek problémáit erdei kultúra keverékével lehet orvosolni. A főzéshez gyökerekre, bogyókra és levelekre van szüksége. A hozzávalókat forrásban lévő vízzel megpároljuk, és legfeljebb 10 percig tűzön puhára főzzük. A hűtés után a gyógyszert szűrni kell, és naponta kétszer 150 grammot kell inni.

• Cukorbetegség. A cukor csökkentése érdekében naponta három evőkanál friss bogyót kell enni. A magas koleszterinszint segít normalizálni a növény leveleinek főzetét. Egy kanál apróra vágott levelet adunk egy pohár forrásban lévő vízhez, ragaszkodunk hozzá, és szűrés után a nap folyamán kétféleképpen szedjük. Az infúzió pozitív hatása a szilícium jelenlétének köszönhető a növényben, amely tisztító hatással van a szervezetben lévő erekre.

• Ekcéma. Bőrbetegségek kezelésére a friss bogyók levét borogatásként használják. A bőrbetegségek, például az ekcéma és a pikkelysömör leküzdésére bogyókból készítenek kikrémet, amelyet borogatásként alkalmaznak az érintett területeken. Különösen hatékony síró fekélyek esetén.A borogatás rendszeres használata meggyógyítja a bőrt, ami után könnyebben folytatható a betegség elleni küzdelem külső használatra szánt gyógyszerekkel.
• Angina. A torokfájást két evőkanál forrásban lévő vízbe áztatott bogyós infúzióval öblítheti le.
• Magas vérnyomás. A kezeléshez ajánlott infúziókat készíteni a növény zöld tömegéből. Felöntjük forrásban lévő vízzel, majd leszűrjük, és naponta 3-4 alkalommal egy kanállal itassuk meg.
• A szív- és érrendszer betegségei. A létfontosságú szervek állapotának javítása érdekében a kultúra virágainak infúzióját kell használni. Egy kanál zúzott növényből készítjük, egy pohár forrásban lévő vízzel lefőzzük. Körülbelül 6 órán keresztül ragaszkodni kell a gyógyszerhez.

Az epidermisz állapotának javítása érdekében eperből tápláló maszkokat készítenek, amelyeket 10-15 percig zúzott állapotban visznek fel a bőrre. Száraz bőrtípus esetén a sárgáját kiegészítik a termékkel, zsírosodásra hajlamos bőr esetén mézet adnak a maszkhoz.

A gyakori megfázások időszakában epertea fogyasztásával támogathatja az immunitást. Elkészítéséhez a növény bogyóit, virágait és leveleit használják. Az ital rendszeres fogyasztása segít az aszkorbinsav hiányának pótlásában, az alvás normalizálásában, a méreganyagok és méreganyagok eltávolításában a szervezetből, valamint normalizálja a vérnyomást.

Egy ital elkészítéséhez egy evőkanál zúzott növényt kell főzni 500 ml forrásban lévő vízben. A készítményt termoszba kell önteni vagy be kell csomagolni úgy, hogy körülbelül 15-20 percig infundáljuk. A teát egész nap melegen kell inni.

Az influenza és az akut légúti fertőzések segítenek meggyógyítani a bogyókból és gyógynövényekből származó tea használatát, azonos mennyiségben és szobahőmérsékleten vízzel töltve.A kapott készítményt tűzre helyezzük és melegítjük, nem forraljuk. A húsleves infúziója után enyhén felmelegítve kell inni, amikor megjelenik a szomjúság.

A növény zöld tömegének főzetét bronchiális asztmára ajánljuk. A gyógyszer elkészítéséhez két csésze forrásban lévő vízhez két evőkanál levelet kell venni. Az italt két órán át magára kell hagyni, szűrés után bent fogyasztjuk.

A fekélyek és horzsolások kezelésére szolgáló népi gyógymódokként a kultúra leveleit használják, amelyeket a test bőrének érintett területeire alkalmaznak.

Az alkaloidok és tanninok miatt az eper föld alatti részéből származó infúziók jótékony hatásúak az emberi egészségre. Az italokat a mérgező lerakódások eltávolítására és a vérhas kezelésére használják.

Az otthoni gyógyító főzet elkészítéséhez egy teáskanál szárított gyökeret fel kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel. Az italt körülbelül fél óráig ragaszkodjuk hozzá, ezután a gyógyszer már szájon át is bevehető.

Lehetséges egy ilyen betegség, mint a székrekedés, gyógyítása, feltéve, hogy a friss bogyókat bevezetik az étrendbe a termés időszakában. A végbélnyílásban lévő aranyér képződményekből a vadeper gyökereinek főzetéből származó mikroclysterek megszabadulnak.

Kozmetikai célokra alkohol alapú bogyós tinktúrát készítenek, amelyet kombinált és zsíros bőrre krémként ajánlanak. Készítse elő a terméket a következőképpen - öntsön egy pohár bogyót egy pohár alkohollal, amíg készen van, a terméket napfénytől nem hozzáférhető helyen, szobahőmérsékletet meg nem haladó hőmérsékleten egy hónapig kell tárolni. Szűrés után a szert hagyjuk feldolgozni az epidermiszt.

Az eper jótékony tulajdonságairól lásd alább.