Hol nő az eper?

Rendkívül ritkán találni olyanokat, akik egyáltalán nem szeretik az epret. Az ok nem csak az ízében van, hanem a gyümölcs előnyeiben is. De viszonylag kevesen vannak azok, akik pontosan tudják, hol és hogyan kell epret szedni.

Nem számít, hová mennek az erdőben a szedők, tudniuk kell, mit keresnek. Az eper az évelő fűszernövények közé tartozik. A növény gyümölcsei eperhez hasonlítanak, de méretükben kisebbek. A fő gyökerek vékonyak, lerövidültek és barnára festettek. Meg kell keresni azokat a növényeket, amelyek vékony bajusszal kúsznak a talajon, és ezt követően új hajtásokat adnak.

Az eper leveleit a kerület mentén fogak borítják. Retikuláris vénák jellemzik. Amikor a fű virágzik, a szárakat fehér virágok borítják. Az eper nagy tisztásokon nő. Csak az otthoni kultúrában fejlődhet egyetlen hajtással.

Az eurázsiai eper szinte mindenhol nő, különösen Oroszországban. A növény az amerikai kontinens mindkét részén megtalálható. Még Észak-Afrikában is előfordul néha. De az eperhelyeket még nálunk is különösen óvatosan kell keresni. Oroszországban ez a növény mezőkön és erdők szélén található.

Egyes esetekben az eperhajtások sűrű masszát alkotnak, amely eloszlik a tisztáson. Egyes erdősávokban is előfordul. Ezek a növények széles körben elterjedtek a könnyű erdőkben, amelyeket alacsony sűrűség jellemez.A moszkvai régióban finom bogyókat takarítanak be az erdőkben és az elhagyott mezőkön. Általában sok bogyó található a régióban, a gyümölcsök lédúsak és nagy méretűek.

A növények június közepén érnek. Júliusban a gyümölcsök megnövekedett mennyiségű gyümölcslevet koncentrálnak, és valódi szépséget szereznek. Az ínyencek a reggeli vagy esti órákban javasolják a betakarítást. A nyári meleg rossz a minőségüknek. Sőt, a melegben elvitt bogyók hamar megromolhatnak, nem beszélve arról, hogy kényelmetlen.

Ha a nyár nagyon meleg, az epret a lehető leggyorsabban be kell gyűjteni, különben a termés már a bokrokon romlik. Gyakran úgy gondolják, hogy csak meg kell találni a bogyókat, és kosarakba vagy vödrökbe kell tenni. Valójában azonban számos olyan finomság létezik, amelyek lehetővé teszik a problémák előfordulásának kiküszöbölését. A tapasztalt szedők mindig közvetlenül a kezükkel veszik a bogyókat, megtagadva az eszközök használatát. Minden adaptáció károsíthatja a hajtásokat, ami miatt ugyanaz a bokor elveszíti gyümölcstermő képességét. Csak érett bogyókat szabad gyűjteni, az éretlen termés nem képes a bokortól elszigetelten érni. Az ilyen bogyók csak gyorsan rothadnak vagy kiszáradnak.

Annak érdekében, hogy az eper teljesen beérjen, a gyűjtések közötti intervallumnak 1 napnak kell lennie. Nagyon meleg időben azonban minden nap betakarításra van szükség. A frissen szedett epret mielőbb hűvös, sötét helyre kell tenni. A közvetlen napfény nagyon hamar károsítja a bogyókat. Takaráshoz a szállítás során rongyot vagy egyéb eszközt javasolt használni.

A tapasztalt szedők megjegyzik, hogy aki sok epret szeretne találni a természetben, az árnyékos területeken keresse. Mindenekelőtt érdemes a tisztásokhoz eljutni és azokat átvizsgálni. A megfelelő helyszín kiválasztása után meg kell vizsgálnia a füvet. Több tisztás megkerülése után minden bizonnyal egyedi erdei ajándékot fedeznek fel. A probléma csak az lehet, hogy a bogyókat fű takarja el. Gondosan meg kell vizsgálnunk, szétterítve a lombozatot.

Ez a folyamat aligha nevezhető gyorsnak, különösen először. Azok, akik most kezdik eper után kutatni, és még nem tanulmányozták a helyüket az erdőben, biztosan eltöltenek egy egész napot. Nem kell önmagát vagy egy kényelmetlen, „rossz” növényt hibáztatni, még kevésbé rohanni új helyek keresésére. Semmit nem lehet tenni ellene. Csak több időt tölthet, és alaposan emlékezhet azokra a helyekre, ahol egy finom bogyó található. Érdemes akár tervet készíteni, vagy térképen bejelölni. Az évelő fű folyamatosan növekszik ugyanazokon a helyeken, és ha megtalálják, a következő években a begyűjtési idő jelentősen csökken. Május végéig mindenesetre nincs értelme autózni, erdőbe menni.

Még egy árnyalat: az eper még a legjobb és legjobban bevált helyeken is az időjárás függvényében nő. Ha meleg a tavasz, korábban jön a betakarítás ideje, és fordítva. Júliusban kevés esély van jó eperbokrokra találni a moszkvai régióban: még ha nincs is erős hőség, az állatok érdeklődést mutatnak a bogyók iránt.

Ezenkívül érdemes figyelembe venni a következő árnyalatokat:

• a réti szamóca érése 10-17 nappal később következik be, mint az erdei eper;
• ahol egy bokrot találtak, valószínűleg vannak a közelben mások is;
• az epret gyakran más növények alacsony bokrainak álcázzák;
• az erdő legsűrűbb részén keresgélni nincs értelme;
• ugyanígy időpocsékolás lesz epret fenyők és fenyők alatt keresni;
• a réteken meg kell nézni, ahol a fű már nagy magasságot ért el, és ahol messziről látható cserjék nőnek.

Mielőtt elküldené az erdőbe, érdemes megnézni az eper fényképét a kézikönyvekben és a szakkiadványokban. Akkor minimális lesz annak a kockázata, hogy elmulasztjuk, egyszerűen nem ismerjük fel. A betakarított termést azonnal ki kell válogatni, meg kell szabadítani a farkoktól és meg kell mosni. Friss fogyasztás mellett száríthatja a bogyókat. Egy másik jó kezelési módszer a lekvárok és befőttek készítése.

Nagyon könnyű megkülönböztetni az érett bogyót az éretlentől: külön erőfeszítés nélkül el kell válnia a kelyhétől. Ne gyűjtsön szárat, kelyheket és szárakat.

Függetlenül a gyülekezés helyétől és az erdőbe való kilépés idejétől, emlékeznie kell az olyan egyszerű szabályokra, mint:

• nem próbálhatja ki, gyűjtheti össze az ismeretlen vagy kétes bogyókat;
• olyan ruhát kell viselnie, amely garantáltan véd a kullancsok ellen;
• lehetőség szerint riasztószert kell használni;
• mindenképpen legyen 100%-ig feltöltött telefon, nejlonzacskós gyufa, papírtérkép vagy navigátor;
• az erdei kirándulásról és a visszatérés várható időpontjáról kívánatos legalább valakit tájékoztatni.

A leningrádi régióban az eper az egész területen nő. Gyűjthető délen és a karéliai közigazgatási határ közelében. A bogyó érése júniusra esik, a gyűjtés szinte nyár végéig lehetséges. Tűlevelű vagy vegyes erdőben megtalálod a szükséges bokrokat, a réteken szinte semmi esély. Az ínyencek arra figyelnek, hogy nem lehet szilárd gyűjteményre számítani. A fő területek, amelyekre összpontosítani kell, a tisztások és a könnyű dombok.

Ha valóban szükség van rá, célszerű a tavak partjait és a mocsarak megközelítéseit átvizsgálni. Utóbbi esetben természetesen a legnagyobb elővigyázatosságot megteszik, a lábuk alá néznek, és minden lépés előtt átnézik a talajt. A Kirishi régióban a Svetloye és Cheremukhovoye tavak már régóta megfelelő referenciapontok az erdei bogyók szedői számára. Gatchinskyben az igazi "Mekka" Taitsy falu, Kirovszkijban pedig a Maluksa állomás területe. A hibák elkerülése érdekében ajánlatos minden alkalommal, amikor utazást tervez, ismerkedjen meg a szakosodott közösségek legfrissebb információival. A moszkvai régióban érdemes a füves lejtőkre, rétekre koncentrálni, a régió délkeleti része különösen vonzó. Az eper nagy része a Jegorjevszkij, Shatursky, Naro-Fominsk és Serpukhov régiókban nő.

Az alábbiakban olvashat arról, hogyan termeszthet erdei szamócát a webhelyén.